Restaurace

Costa Verde

Name: Costa Verde
Address: Bahnhofstrasse 17, Horn, 9326, Switzerland
Telephone: +41718414140

Horn

BookNoFees: Ukázková fotografie: Paella — Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku · Federico P / Pexels

Zatím žádná fotografie — pomozte toto místo zviditelnitPřidat fotku Napsat recenzi

Restaurace Costa Verde přináší španělské menu na Bahnhofstrasse v Hornu. Restaurace šéfkuchaře Paca Galana nabízí obzvláště široký výběr ryb a mořských plodů, stejně jako grilované maso a tradiční předkrmy. Většinu týdne je otevřeno až večer, v neděli začíná provoz dříve a v pondělí je zavřeno.

Předkrmy umožňují ochutnat několik známých španělských chutí. Na výběr je například tortilla, salát z chobotnice, chobotnice po galicijsku, marinované ančovičky, sýr Manchego a sušená šunka. Krevety se podávají grilované, na špejlích nebo v česnekové omáčce, spolu s kalamáry, mušlemi a slávkami. Několik předkrmů vám dá ochutnat mořské plody ještě předtím, než si objednáte hlavní chod.

Mezi hlavními chody najdete míchaný grilovaný rybí a mořský talíř, mořského jazyka, kambalu a mořského ďasa. Jedna z variant mořského ďasa kombinuje tuto rybu s krevetami a měkkýši v hliněné nádobě. Z masových pokrmů si můžete vybrat jehněčí kotlety, marinované špízy a grilované telecí, vepřové nebo kuřecí maso. Paella je k dispozici pouze na předobjednávku pro minimálně dvě osoby, takže pokud si ji chcete dát, je důležité zavolat předem.

Dezerty navazují na španělskou tradici a zahrnují domácí crema catalana a nugátový zmrzlinový dort, vedle dalších druhů zmrzliny. Jídelní lístek nabízí na výběr brambory, zeleninu, rýži nebo salát jako přílohy. Pro rezervaci, objednání paelly a projednání stravovacích požadavků kontaktujte restauraci přímo. Pokud se chystáte přijít později, ověřte si provozní dobu kuchyně, protože zveřejněná zavírací doba se vztahuje spíše na restauraci než na zaručený čas pro poslední objednávku jídla.