Restaurace

Elbterrasse Wachwitz

Dresden

BookNoFees: Ukázková fotografie: Polévka z mořských plodů — Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku · Nadin Sh / Pexels

Zatím žádná fotografie — pomozte toto místo zviditelnitPřidat fotku Napsat recenzi

Elbterrasse Wachwitz se nachází přímo u Labe mezi mosty Blaues Wunder a Pillnitz. Rodina Kosiolových zde vítá hosty od roku 2015 a provozuje zde malý hotel spojený s restaurací zaměřenou na venkovskou kuchyni. Nezbytnou součástí prostředí je pivní zahrádka u řeky, přičemž vnitřní prostory nabízejí alternativu, když se na jídlo venku zrovna nechce.

Kuchyně kombinuje saské a bavorské vlivy a přizpůsobuje své pokrmy ročním obdobím. Aktuální nabídka sahá od rybí polévky Wachwitz se zeleninou a krevetami až po sauerbraten, hovězí roládu a pstruha. K dispozici je také bohatý výběr bezmasých pokrmů: gnocchi ze sladkých brambor, houbová polenta a chlebové knedlíky se objevují vedle samostatně označeného veganského jídla – marinovaného tofu s cizrnovým a bramborovým kari. Díky těmto možnostem je restaurace vhodná pro skupiny s různými stravovacími preferencemi.

Nabídka piv zahrnuje odrůdy Büble z Allgäuer Brauhaus a vinný lístek nabízí další způsob, jak si jídlo zpestřit. Snídaně se podává od 8:00 na rezervaci, odděleně od hlavního provozu restaurace. Pro oslavy nabízí podnik několik sálů a je možné domluvit se na menu nebo bufetu; tyto záležitosti je třeba sjednat přímo, nikoli je považovat za běžnou návštěvu bez rezervace.

Adresa je Altwachwitz 14. Uvedená otevírací doba restaurace pro rok 2026 je od středy do neděle, 12:00–22:00, v pondělí a úterý je zavřeno. Rezervujte si stůl přímo v restauraci nebo kontaktujte její tým telefonicky či e-mailem a před cestou si ověřte snídaně či případné sezónní změny v otevírací době.