Gasthaus Bärmann

Gasthaus Bärmann je hotel a restaurace v Contwigu na ulici Hauptstraße, kterou již čtvrtá generace provozuje a kde se v kuchyni dodnes odráží tradice hostinectví a řeznictví. Podnik klade důraz na osobní pohostinnost, regionální suroviny a sezónní kuchyni, přičemž k vydatným pokrmům se podávají falcká vína a pivo. Současná podzimní nabídka zahrnuje polévku z lišek, polníček, dušeného daňka s omáčkou z hříbků a chlebovými knedlíky a filé z jelena s tagliatelle a kapustou. Sladkou tečku tvoří čokoládová pěna a jablečný štrúdl se šlehačkou. Širší nabídka zahrnuje domácí bramborovou polévku a čirý hovězí vývar s knedlíčky z kostní dřeně a Maultaschen. Šnitzel se podává v několika variantách, včetně vepřového šnitzelu v trojobalu s citronem a hranolky, varianty s houbovou smetanovou omáčkou a krůtího cordon bleu plněného šunkou a sýrem. Rump steak lze podávat s bylinkovým máslem a smaženou cibulkou nebo s pepřovou smetanovou omáčkou. Z ryb a mořských plodů si můžete vybrat například pošírovaného lososa se smetanovou omáčkou z Rieslingu a krevetové špízy na máslových nudlích. Mezi bezmasé alternativy patří špenátové knedlíky se šalvějovým máslem a zeleninová nudlová směs s houbami, paprikou a bylinkami. Součástí běžného provozu restaurace jsou tematické gastronomické akce, od steakových a sleďových večeří až po tradiční Schlachtfest. Podzimní program zahrnuje také místní zvěřinu a pečené selátko. Další specialitou jsou rodinné oslavy: svatby, narozeniny, první svaté přijímání a biřmování lze uspořádat až pro padesát osob, a to s individuálním menu nebo formou bufetu. Tým také pomáhá plánovat oslavy s cateringem mimo restauraci.

• Steaky a gril
• Ryby a mořské plody
• Vegetariánské
• Posezení uvnitř
• Přijímá rezervace
• Pro skupiny a akce

Jít tam

Hauptstraße 132, 66497 Contwig, Germany

+49 6332 5752 · www.gasthaus-baermann.de

Rezervaci si domluvte přímo s restaurací.

Je to vaše restaurace? Stále nám chybí e-mailová adresa and fotografie. Převezměte záznam a doplňte ho sami — zdarma a zůstane zdarma.Nárokovat si tuto restauraci