Kurkuma im Kulturbahnhof

Restaurace Kurkuma sídlí v budově bývalého nádraží v Rimstingu na ulici Bahnhofstraße, čímž poskytuje typicky thajské kuchyni neobvyklé bavorské útočiště. Šéfkuchař Biak se specializuje na pokrmy z jižního Thajska, přičemž jídelním lístkem se prolínají bylinky, aromatické kořeny a vrstevnaté kořenící směsi. Jídelna je zařízena v thajském stylu, ale její masivní dřevěné stoly a lavice vyrobil z místního dřeva bývalý majitel budovy, Hans Fritz. Venku se pod starým lípovým stromem, který je spojen s králem Ludvíkem II., rozprostírá pivní zahrádka. Samotné nádraží připomíná královy cesty na ostrov Herrenchiemsee, i když hlavním důvodem, proč sem dnes přijít, je zdejší kuchyně. Vegetariánské jarní závitky kombinují skleněné nudle, zelí, mrkev a bylinky s domácími omáčkami k namáčení. Jiho-thajská kuřecí polévka s kokosem využívá kurkumu, galangal, citronovou trávu a listy kaffirské limetky, zatímco ostřejší krevetová polévka přináší do misky chilli pastu a tamarind. Saláty nabízejí další variantu: zelená papája s fazolemi a ořechy, marinované hovězí maso s bylinkami nebo skleněné nudle s krevetami a zeleninou. Tato jídla ukazují šíři nabídky kuchyně, aniž by každý host musel volit stejnou rovnováhu mezi sytostí a pikantností. Útulná restaurace má omezenou kapacitu, a proto se důrazně doporučuje rezervace předem. Rezervace je lepší provádět telefonicky než e-mailem. Zahrada nabízí odlišné prostředí téže restaurace, pokud podmínky umožňují stolování venku. Hosté by také měli počítat s platbou v hotovosti, protože se nepřijímají ani kreditní, ani debetní karty. Do restaurace není povolen vstup se psy.

• thajská
• Vegetariánské
• Posezení uvnitř
• Posezení venku
• Přijímá rezervace

Jít tam

Bahnhofstraße 81, 83253 Rimsting, Germany

+49 8051 4049 · www.kulturbahnhof-rimsting.de

Rezervaci si domluvte přímo s restaurací.

Je to vaše restaurace? Stále nám chybí e-mailová adresa, otevírací doba and fotografie. Převezměte záznam a doplňte ho sami — zdarma a zůstane zdarma.Nárokovat si tuto restauraci