Restaurant Fährhaus Neßmersiel

Fährhaus Neßmersiel je večerní restaurace v malém rodinném hotelu na ulici Dorfstraße. Rodina Eberlehových vlastní tento hotel již téměř půl století a identita restaurace je úzce spjata s pokrmy z nedalekého pobřeží a bažinatých oblastí. Kuchařský tým tvoří tři šéfkuchaři a nabídka se přizpůsobuje sezóně a aktuální nabídce na trhu.

Ústřední roli v tomto přístupu hrají ryby a krevety z Severního moře. Restaurace spolupracuje s rybáři, které zná z okolních přístavů u Waddenského moře, zatímco maso pochází ze stejně místních zdrojů: mladé hovězí z farmy Adrianenhof v Neßmergrode a jehněčí z hrází od pastýře Janko Schneidera z Neßmersielu. Jedná se o suroviny, které je třeba hledat v denní nabídce, nikoli o slib, že každá položka bude k dispozici při každé návštěvě.

Jídelní lístek se mění každý den. Očekávejte výběr předkrmů, polévek, hlavních chodů a dezertů, které kombinují regionální kuchyni s vlastními, proměnlivými nápady kuchyně. Jídelní lístek zveřejněný online je pouze orientační, proto se při příjezdu nechte při výběru vést denní nabídkou. To se hodí spíše pro večeři plánovanou na základě místních surovin než na konkrétní pevně dané jídlo.

Restaurace je v provozu od středy do neděle od 17:00 do 22:00, v pondělí a úterý je zavřeno. Tyto otevírací hodiny se liší od otevírací doby hotelu. Před zvláštní cestou do restaurace zavolejte, zejména mimo hlavní sezónu. Jedna praktická informace pro majitele psů: v restauraci není během celé otevírací doby povolen vstup se psy.

• Domácí německá kuchyně
• Ryby a mořské plody
• Večeře

Jít tam

Dorfstraße 42, 26553 Neßmersiel, Germany

+49 4933 303 · [email protected] · www.faehrhaus-nessmersiel.de

Rezervaci si domluvte přímo s restaurací.

Je to vaše restaurace? Stále nám chybí fotografie. Převezměte záznam a doplňte ho sami — zdarma a zůstane zdarma.Nárokovat si tuto restauraci