Restaurant Flickflauder – Hof Weissbad

Název Flickflauder pochází z appenzellského slova pro motýla, což výstižně představuje jeho lehkou, průhlednou architekturu v areálu Hof Weissbad. Výhledy se mění s denním světlem a z restaurace je výhled na bylinkovou zahradu, jejíž čerstvě natrhané byliny se používají v kuchyni. Kuchyně šéfkuchařky Käthi Fässlerové propojuje švýcarské tradice a appenzellské kořeny se sezónními surovinami a kreativními prvky. Šestichodové překvapivé menu se podává v oddělené části restaurace Flickflauder, čímž tento zážitek získává v rámci restaurace svůj vlastní prostor. Jinde ve stejné budově si Schotten-Sepp-Stube zachovává dřevěné obložení ze starého Kurhausu Weissbad, zatímco veranda nabízí světlejší prostředí s mnoha okny. Jižně orientovaná terasa umožňuje při vhodném počasí stolování pod širým nebem, s proutěnými židlemi na trávníku a malým dětským hřištěm v parku. Tento resort, založený v roce 1994 na úpatí pohoří Alpstein, kombinuje své restaurace s ubytováním, wellness zařízením a prostory pro pořádání akcí. Samotná restaurace Flickflauder pojme až sto osob na banket, včetně exkluzivních uspořádání. Širší kulinářská nabídka zahrnuje sezónní obědy, obměňující se večerní menu a nedělní bufet. K dispozici je samostatné dětské menu. Pro stravování se doporučuje rezervace a překvapivé menu vyžaduje předběžnou registraci. Toto konkrétní menu nemůže zohlednit alergie ani nesnášenlivosti, protože jeho složky jsou podávány v původní podobě. Psi jsou směřováni spíše do bistra resortu než do restaurací.

• Obědy
• Večeře
• Posezení uvnitř
• Posezení venku
• Přijímá rezervace
• Pro skupiny a akce
• Vhodné pro děti

Jít tam

Im Park 1, 9057 Weissbad, Switzerland

+41717988080 · www.hofweissbad.ch/kulinarik

Rezervaci si domluvte přímo s restaurací.

Je to vaše restaurace? Stále nám chybí e-mailová adresa and fotografie. Převezměte záznam a doplňte ho sami — zdarma a zůstane zdarma.Nárokovat si tuto restauraci