Restaurace

Restoran Francesco

Name: Restoran Francesco
Address: Dr. Franje Tuđmana 93, Sukošan, 23206, Croatia
Telephone: +38523681587

Sukošan

BookNoFees: Ukázková fotografie: Grilovaná ryba — Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku · Cristian Mihaila / Pexels

Zatím žádná fotografie — pomozte toto místo zviditelnitPřidat fotku Napsat recenzi

Restaurace Francesco byla otevřena v Sukošanu v roce 2012 a nabízí terasu s výhledem na moře spolu se středomořskou kuchyní pod vedením šéfkuchaře Franeho Paviće. Ryby, domácí těstoviny a chorvatská vína tvoří jádro identity této restaurace. Jídelní lístek je dostatečně široký, aby uspokojil jak milovníky mořských plodů, tak příznivce těstovin, i rodiny s různými chuťovými preferencemi.

Mezi předkrmy najdete carpaccio z mořského okouna, tatarák z tuňáka, salát z chobotnice a arancini ze sépie. Z těstovinových pokrmů se podávají pljukanci se scampi a mušlemi, s lanýži nebo hříbky. Alternativou je černé rizoto a sezónní zeleninové rizoto. Jako hlavní chod restaurace nabízí grilovanou mořskou rybu, tuňáka, chobotnici a olihně, vedle toho mořské plody připravené ve stylu „buzara“ a rybí talíř pro dvě osoby.

Mezi masovými pokrmy nechybí jehněčí kotlety, telecí kotleta a dalmatská pašticada. Samostatný dětský výběr zahrnuje smažené kuře a špagety bolognese. Z dezertů si můžete vybrat domácí panna cottu, dort, čokoládové suflé a palačinky, což vám dává několik možností, jak jídlo zakončit, aniž byste se museli vázat na pevné menu.

Vinný lístek je obzvláště užitečný pro objevování chorvatských vín, ať už po skleničkách, nebo po lahvích. Najdete v něm dalmatská vína Pošip a Maraština, istrijskou Malvaziju, červená vína z oblasti Benkovac a vína ze Slavonie a chorvatské Vysočiny. Zeptejte se personálu, které víno se hodí k vámi vybranému jídlu a vašemu preferovanému stylu. Chcete-li si rezervovat stůl na terase nebo si vychutnat jídlo z čerstvých ryb, kontaktujte restauraci předem a ověřte si dostupnost na daný den.