Restaurant Orkula

Restaurace Orkula je projektem Ivanky a Iva Šimurinových na ulici Fra Lina Pedišića v Biogradu na Moru. Než si otevřeli vlastní restauraci, získali hostitelé více než dvacet let zkušeností v restauracích v Chorvatsku a Německu. Jejich přístup se zaměřuje na to, aby hosté pocítili v restauraci osobní atmosféru. K tomu přispívají přírodní materiály a dalmatský design, díky nimž je interiér v harmonii s okolím. Charakteristickým rysem je stinná terasa. Kiwi, květiny a nedaleké borovice přispívají k klidnějšímu prostředí, vzdálenému od nejrušnější části města. Kuchyně kombinuje tradiční pokrmy s mezinárodní nabídkou a využívá jak produkty od vybraných dodavatelů, tak i vlastní výrobu. Jednou z jejích zvláštních specialit je hovězí steak zabalený ve slanině, zatímco další úpravy hovězího filé nabízejí milovníkům masa několik alternativ. Stejně významné místo zaujímají mořské plody: mezi pokrmy, které majitelé zdůrazňují, patří krevety, jadranské kalamáry a ryby pečené v soli. Grilovaná ryba se podává s mangoldem a vařenými bramborami, přičemž kuchyně věnuje pozornost i druhu dřeva použitého k grilování. Pašticada, dalmatský hovězí guláš, představuje regionální pokrm připravovaný pomalým vařením. Větší skupiny lze po domluvě ubytovat a s restaurací lze projednat speciální menu. Rezervace lze provést online. Pro hosty přijíždějící autem nabízí restaurace bezplatné parkování, zatímco pro ty, kteří dávají přednost jídlu jinde, je k dispozici jídlo s sebou. Výsledkem je restaurace postavená na kuchařských zkušenostech jejích majitelů, terase s vlastní zahradou a tradičních dalmatských surovinách.

• středomořská
• Steaky a gril
• Ryby a mořské plody
• S sebou
• Posezení venku
• Přijímá rezervace
• Pro skupiny a akce
• Parkování
• Wi-Fi

Jít tam

Fra Lina Pedišića 27, 23210 Biograd na Moru, Croatia

po–ne 16:00–22:00

+385959040067 · restaurant-orkula.hr/home_en.html

Rezervaci si domluvte přímo s restaurací.

Je to vaše restaurace? Stále nám chybí e-mailová adresa and fotografie. Převezměte záznam a doplňte ho sami — zdarma a zůstane zdarma.Nárokovat si tuto restauraci