Restaurant Rivica

Restaurace Rivica se nachází na Ribarské obale v Njivicích a má stinnou terasu s výhledem na malý přístav. Její historie sahá do roku 1934, kdy Mare a Ivan otevřeli penzion v tehdejší rybářské vesnici. Jejich pohostinské podnikání se postupně rozvíjelo přes další generace, včetně Ivicy a Very, až se z něj stala dnešní restaurace. Součástí identity podniku zůstává rodinná historie, stejně jako kuchyně, která spojuje regionální tradice s moderními technikami. Restaurace klade do centra své kuchyně ostrov Krk a Kvarner. Vyznává také vlivy benátské kuchyně a bývalé monarchie, čímž odráží různé tradice, které formovaly tuto část Jadranu. Sezónní menu se řídí místními surovinami a rybami ulovenými místními rybáři. Díky tomuto přístupu se měnící nabídka produktů a mořských plodů stává součástí charakteru restaurace, místo aby bylo menu po celý rok považováno za pevně daný seznam. Dalším podstatným prvkem zážitku je víno. Restaurace nabízí láhve z místních i mezinárodních sklepů a klade důraz na jejich sladění s jídlem. Hosté, kteří rádi objevují souvislosti mezi ostrovem a jeho kuchyní, tak mohou k jídlu přistupovat jak z pohledu talíře, tak sklenice. Prostředí se hodí k návštěvě spojené s přístavem: posaďte se na terasu, prozkoumejte aktuální sezónní nabídku a vyhraďte si dostatek času na samotné jídlo. Rezervace lze provést přímo, což usnadňuje naplánování návštěvy restaurace jako součásti výletu na sever z Malinské.

• Ryby a mořské plody
• Posezení venku
• Přijímá rezervace

Jít tam

Ribarska obala 13, 51512 Njivice, Croatia

út–pá 12:00–21:00; so 12:00–22:00; ne 12:00–21:00

+38551846101 · rivica.hr

Rezervaci si domluvte přímo s restaurací.

Je to vaše restaurace? Stále nám chybí e-mailová adresa and fotografie. Převezměte záznam a doplňte ho sami — zdarma a zůstane zdarma.Nárokovat si tuto restauraci