Restaurant im Hotel Böhmhof

Restaurace Böhmhof se nachází v rodinném hotelu v odlehlém lesním prostředí mimo centrum Bodenmaisu. Kuchyně, která čerpá z regionálních surovin, kombinuje bavorské tradice, středomořské vlivy a mezinárodní pokrmy. Karin a Magdalena, matka a dcera, které za tímto podnikem stojí, popisují místní lesní plody jako důležitou součást jeho identity: lesní med, borůvky, brusinky, zvěřina, divočák, pstruh a houby – to vše patří do regionálního repertoáru. Snídaně se podává formou bufetu s denně se měnícími tématy. Odpolední nabídka kombinuje saláty, polévky a slané pochoutky s koláči a dorty, zatímco večeře je servírována jako šestichodové menu s výběrem masových, rybích a vegetariánských pokrmů. Saláty, sýry a dezerty jsou nabízeny formou bufetu. Restaurace vítá hosty zvenčí na základě rezervace, což umožňuje vychutnat si zdejší kuchyni i bez přenocování. Důraz na individuální servis sahá až k detailům, jako je sladěné stolní prádlo a oblečení personálu, a také k doporučením vín během jídla. Psi zůstávají během jídla mimo hlavní restauraci; pro hosty, kteří večeří se psem, je k dispozici samostatná vedlejší místnost. V areálu se nacházejí také dvě malé soukromé jídelny, Böhmhof-Alm a Böhmhof-Platzerl, z nichž každá pojme maximálně čtyři osoby. Tyto prostory nabízejí speciálně sestavená menu nebo fondue a představují zážitek odlišný od běžného stolování v restauraci. Pro hosty ubytované v prázdninovém domě nabízí hlavní restaurace strukturované jídlo v klidném lesním prostředí s jasnou vazbou na pokrmy z Bavorského lesa.

• středomořská
• Domácí německá kuchyně
• Ryby a mořské plody
• Dorty a zákusky
• Vegetariánské
• Snídaně
• Večeře
• Posezení uvnitř

Jít tam

Böhmhof 1, 94249 Bodenmais, Germany

+49 9924 94300 · boehmhof.de/kueche

Rezervaci si domluvte přímo s restaurací.

Je to vaše restaurace? Stále nám chybí e-mailová adresa, otevírací doba and fotografie. Převezměte záznam a doplňte ho sami — zdarma a zůstane zdarma.Nárokovat si tuto restauraci