Kasollet e Zanave Restaurant

Kasollet e Zanave je turistická vesnice v Prapashticë, ležící v kopcích východně od Prištiny v nadmořské výšce přibližně 1 000 metrů, a restaurace se nachází přímo v jejím centru. Myšlenka na vznik této vesničky vzešla z rozhovoru mezi přáteli během pandemie a postupně se z ní stalo rekreační středisko s dřevěnými a kamennými chatkami, zvířecí zahradou, jezdeckým centrem a vesnickým tržištěm, které se rozprostírá na svahu na úpatí hory. Budova restaurace kombinuje tradiční albánskou architekturu s moderním interiérem. Fasáda kombinuje kámen, dřevo a hlínu, stěna kolem baru je obložená spletenými větvemi jako staré vesnické ploty a uprostřed místnosti stojí kulatý otevřený krb. Uvnitř je místo pro 120 hostů, zatímco terasa a stinná část pod více než 400 švestkami, zvaná Hija e Kumbullave, pojmou několik set dalších. Vedle restaurace je zřízen ohniště pro večerní posezení u skleničky. Každé ráno se podává snídaně, a to v podobě „farmářské snídaně“, „babiččiny snídaně“, farmářských vajec, domácí klobásy a smaženého těsta. V pozdějších hodinách se nabídka zaměřuje na rustikální saláty, polévku dne, polévku z jehněčí hlavy, kukuřičný chléb a pogače přímo z pece, jehněčí pečené po elbasanském způsobu, dušené maso po gjakovském způsobu a maso z grilu v argentinském stylu, včetně suxhuku, masových kuliček, hovězích žeber, steaků a jehněčích kotlet. Pro děti je připraveno vlastní zkrácené menu a mezi dezerty nechybí baklava a tespishte. Většina surovin pochází z vlastního skleníku a švestková rakija i švestkový džus se vyrábějí z ovoce sklizeného ve vesnici. Vinný lístek zahrnuje místní i zahraniční vína a několikrát do roka zde hostující šéfkuchaři ze zahraničí připravují pokrmy ze svých zemí.

• Steaky a gril
• Snídaně
• Obědy
• Večeře
• Pozdní večer
• Posezení uvnitř
• Posezení venku
• Pro skupiny a akce
• Vhodné pro děti

Jít tam

Rruga Naser Hasani, 10000 Prapashticë, Prishtinë, Kosovo

+38348222222 · kasolletezanave.com/restoranti

Rezervaci si domluvte přímo s restaurací.

Je to vaše restaurace? Stále nám chybí e-mailová adresa and fotografie. Převezměte záznam a doplňte ho sami — zdarma a zůstane zdarma.Nárokovat si tuto restauraci