Alte Friesenstube

Restaurace Alte Friesenstube sídlí ve fríském domě s doškovou střechou v ulici Gaadt ve Westerlandu a nabízí kachlově obložené jídelny a zahradu plnou růží. Dům, postavený v roce 1648, byl zrekonstruován rodinou Schachtů a dodnes si zachovává silnou vazbu na místní lidovou architekturu. Díky tomuto prostředí má jídlo zde již před podáním prvního chodu jedinečnou atmosféru. Kuchyně se drží regionální tradice, ale přidává i modernější kombinace. Jídelní lístek je psán dolnoněmčinou, takže známá severní jídla se objevují pod svými místními názvy. Pannfisch kombinuje rybu a brambory z pánve s hořčičnou omáčkou a salátem. Pečená kachna se podává s červeným zelím a domácími bramborovými knedlíky, zatímco dušené hovězí líčka jsou doplněna kořenovou zeleninou a bramborovou kaší s pažitkou. Z ryb si můžete vybrat například mořského okouna s pepřovým rizotem, platýse se slaninou a tresku se smetanovým špičatým zelím. Předkrmy sahají od carpaccia z tuňáka s wakame až po hovězí tatarák na kváskovém chlebu. Těstoviny s lanýži a krém z kozího sýra s červenou řepou představují další možnost mezi vydatnějšími masovými a rybími pokrmy. Dezerty navazují na severní tématiku: kompot z červených bobulí a bezinková polévka s jablky a knedlíčky, vedle crème brûlée. Výběr vín je další součástí jídla, přičemž personál nabízí doporučení k jednotlivým pokrmům i celým menu. Kromě individuálních stolů restaurace pořádá svatby, narozeniny, obchodní obědy a vánoční oslavy. Rezervace se provádějí telefonicky nebo osobně, což hostům umožňuje přímo projednat rezervaci stolu či větší akce.

• Ryby a mořské plody
• Přijímá rezervace
• Pro skupiny a akce

Jít tam

Gaadt 4, 25980 Westerland, Germany

+49 4651 1228 · altefriesenstube.de

Rezervaci si domluvte přímo s restaurací.

Je to vaše restaurace? Stále nám chybí e-mailová adresa and fotografie. Převezměte záznam a doplňte ho sami — zdarma a zůstane zdarma.Nárokovat si tuto restauraci