L’Étable

L'Étable je horská restaurace v oblasti Les Chaux nad Gryonem, nedaleko Taveyannes. Její název odráží původní účel budovy: bývalá stáj byla přestavěna na jídelnu, kde se podává regionální švýcarská kuchyně. Široká dřevěná terasa nabízí výhled na okolní horské pastviny a za příznivého počasí umožňuje posezení venku.

Jídlo ladí s alpským prostředím. Mezi speciality, které doporučuje restaurace i regionální turistické informační centrum, patří houbová cassolette s rösti, pečená vepřová kolena s medem a sýrové fondue „half-and-half“. Nabídku rozšiřují zeleninová jídla a výběr pro děti. Jídelní lístek se mění podle sezóny, proto si při rezervaci ověřte, jaká jídla se právě podávají.

Zvířata jsou nedílnou součástí návštěvy tohoto místa. Malá vzdělávací farma je vyhrazena pro hosty restaurace a najdete zde osly, kozy, králíky a slepice. Turistické informační centrum také popisuje zvířata ve vlastním proskleném výběhu vedle restaurace. Pro rodiny s dětmi tak jídlo získává další zajímavý prvek, aniž by se z něj stal samostatný výlet k vzdálené atrakci.

V létě se k restauraci dostanete po Route des Chaux z Gryonu nebo v rámci procházky z Taveyannes. Restaurace vítá i zimní návštěvníky, kterým je k dispozici samostatná terasová chata s nabídkou lehkého občerstvení. Otevírací doba závisí na ročním období a podmínkách; před výletem si ověřte přístupnost a provozní dobu restaurace. Rezervujte si stůl přímo, zejména pokud organizujete skupinu nebo plánujete oběd v rámci horské túry.

• Vegetariánské
• S sebou
• Posezení venku
• Přijímá rezervace
• Pro skupiny a akce
• Vhodné pro děti

Jít tam

Route de Sodoleuvre 6, 1882 Gryon, Switzerland

+41244984006 · [email protected] · www.tvgd.ch/etable

Rezervaci si domluvte přímo s restaurací.

Je to vaše restaurace? Stále nám chybí fotografie. Převezměte záznam a doplňte ho sami — zdarma a zůstane zdarma.Nárokovat si tuto restauraci