Restaurace, kavárny a pekárny v Bijilo

Sagrado je kavárna na Biscayne Boulevard v centru Miami, která se označuje za „lifestyle kavárnu“ a bere to jako zásadu: prostor je koncipován spíše pro delší pobyt než pro rychlý obrat stolů. Snídaně, káva, brunch, happy hour a dezerty se podávají po celý den. Kuchyně má brazilský nádech, což je nejzřetelněji patrné na dvou jejích specialitách. Kolekce Brigadeiro je postavená na brazilském čokoládovém cukroví a talíř Picanha využívá kus hovězího masa, který je ústředním prvkem brazilského churrasca. Kromě toho se každé ráno od základu peče čerstvé pečivo a káva je jednodruhová, připravovaná domácími baristy. Kavárna je otevřena každý den od 8:00 do 18:00 a nabízí posezení venku. Snídaně plynule přechází v brunch a brunch v odpoledne, takže nemusíte spěchat, abyste stihli určitý časový úsek. Adresa 900 Biscayne Boulevard se nachází v čtvrti Park West, na severním okraji centra Miami, pár minut chůze od Kaseya Center a od Museum Parku s Perez Art Museum a Frost Museum of Science. Pokud bydlíte v centru bez auta, je to jedno z míst, kam se dostanete, aniž byste museli plánovat cestu kolem něj. Touto částí centra projíždí Metromover, který je zdarma, díky čemuž je kavárna snadno dostupná z většiny centrálních hotelů a apartmánů, aniž byste museli celou cestu absolvovat pěšky. V zimě je nejlepší volbou posezení venku na Biscayne Boulevard; uprostřed letního odpoledne v Miami je však rozumnější volbou posezení uvnitř. Sagrado najdete na adrese 900 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33132.

BookNoFees: Ukázková fotografie: Cappuccino v keramickém šálku

Rutina Coffee

Miami · Kavárna · Snídaně · Obědy

Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Mikhail Nilov / Pexels

2001 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33137

+17862340107

po–ne 07:00–18:00

Rutina Coffee je kavárna specializující se na výběrovou kávu na Biscayne Boulevard v Edgewateru v Miami. Kavárna spojuje kávu s hudební kulturou a kromě podávání kávy prodává i kávová zrna, takže si můžete sáček odnést domů. Nabídka v kavárně je jasně označena, což je vzácnější, než by mělo být. Jednou z káv této kavárny je Obata, pražená společností Finca's Coffee a pěstovaná v Santa Barbaře v Hondurasu v nadmořské výšce 1 400 až 1 600 metrů, zpracovaná metodou „washed“. Je popisována jako vyvážená a ovocná s tóny medu, nádechem ořechů, sladké vanilky a čokolády a citrusovou mandarinkovou notou. Pokud vás zajímá, z jaké farmy vaše káva pochází, tady vám to rádi sdělí. Bar je otevřený každý den od 7:00 do 18:00. K dispozici je venkovní posezení a bezdrátové připojení k internetu, díky čemuž se sem hodí spíše na pracovní dopoledne než jen na krátkou zastávku; podávají se zde také snídaně i obědy. Čtvrť Edgewater se táhne podél zálivu Biscayne Bay mezi centrem Miami a čtvrtí Design District. Je to jedna z nejrychleji se měnících částí města, kde nyní převládají rezidenční věžáky, a právě obchody v přízemích podél Biscayne Boulevard dodávají této čtvrti denní život. Samotný Biscayne Boulevard je v tomto úseku součástí silnice US-1, takže adresu snadno najdete, ať už přijíždíte autem ze severu nebo z centra města. Kávová zrna zakoupená zde lze objednat také prostřednictvím vlastního internetového obchodu, což je praktické řešení, pokud v nabídce najdete něco, co byste si rádi vychutnávali i doma. Kavárnu Rutina Coffee najdete na adrese 2001 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33137.

BookNoFees: Ukázková fotografie: Grilovaný tuňákový steak se salátem a citronem

Sha Wynwood

Miami · středomořská · Obědy · Večeře

Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Adriano Bragi / Pexels

97 Northwest 25th Street, Miami, FL 33127

+13052040694

po–pá 16:00–02:00; so–ne 11:00–02:00

Sha Wynwood je středomořská restaurace s asijskými vlivy ve čtvrti Wynwood v Miami, která byla založena v roce 2022. Je uspořádána do tří propojených prostorů – restaurace, terasy a lounge – a atmosféra tohoto místa se v průběhu večera mění. Kuchyně popisuje své menu jako euro-asijsko-americké, založené na místních surovinách a vlastních receptech, doplněné víny, šampaňským a originálními koktejly. Večeře je tou seriózní částí večera. Později se prostor promění v místo s živou hudbou a DJs, takže rezervace stolu na dřívější i pozdější hodinu představují dva odlišné zážitky na stejné adrese, a stojí za to se rozhodnout, kvůli čemu jste přišli. Otevírací doba je od pondělí do pátku od 16:00 do 02:00 a v sobotu a neděli od 11:00 do 02:00 – o víkendu je tedy k dispozici i denní provoz, který ve všední dny chybí. Rezervace se přijímají telefonicky. Wynwood je umělecká čtvrť v Miami, ležící severně od centra města, známá především díky malovaným zdem, které pokrývají velkou část čtvrti, a galeriím, pivovarům a obchodům, které kolem nich vyrostly. Ulice Northwest 25th Street se nachází přímo uprostřed této čtvrti, což z ní dělá ideální zastávku, kterou lze snadno spojit s odpoledním procházením a prohlížením okolí. Sha Wynwood najdete na adrese 97 Northwest 25th Street, Miami, FL 33127.

Black Point Ocean Grill

Cutler Bay · Steaky a gril · Ryby a mořské plody · Obědy

Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Adriano Bragi / Pexels

24775 SW 87th Avenue, Cutler Bay, 33032

+13052583918

Restaurace Black Point Ocean Grill se nachází v přístavu na konci SW 87th Avenue, kde se Cutler Bay setkává s Biscayne Bay a silnice prostě končí u vody. Restaurace se sama označuje za restauraci s mořskými plody u vody a tomuto popisu skutečně dostává: čerstvé mořské plody, místní produkty, ručně krájené steaky, saláty a sendviče, podávané v jídelně a – pro většinu lidí, kteří sem přicházejí – na otevřené terase nad vodou. Po celou dobu jídla vplouvají a vyplouvají lodě z kanálu přístavu a restaurace zdůrazňuje, že hosté pravidelně pozorují divokou přírodu zálivu přímo ze svého stolu, což je spíše výstižný popis místa postaveného na okraji Národního parku Biscayne než tvrzení o kvalitě jídla. Hrají tu živé kapely a kuchyně má podle standardů jižní Floridy dlouhou otevírací dobu: otevřeno je každý den v jedenáct a v pátek a sobotu až do půlnoci. Nabídka jídel je typicky místní – mořské plody spolu se steaky a výběrem sendvičů, takže u stolu pro čtyři se málokdy musí hádat, co si dát. Pro kohokoli, kdo pobývá v Cutler Bay, je to to nejbližší, co město nabízí jako pořádný večerní výlet, aniž by bylo nutné jet na sever do Miami, a těch deset minut, které cesta trvá, končí u vody, nikoli na parkovišti u dálnice.

BookNoFees: Ukázková fotografie: Indické kari s chlebem naan

Urban Rrasoi

Cutler Bay · indická · Obědy · Večeře

Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Marvin Ozz / Pexels

20218 Old Cutler Road, Cutler Bay, 33189

+17862505796

Restaurace Urban Rrasoi vaří indická jídla na Old Cutler Road, jen pár dveří od baru s mořskými plody, a to v části Floridy, kde jsou indické restaurace spíše výjimkou. „Rasoi“ je hindské slovo pro kuchyni a restaurace sama popisuje svou kuchyni jako tradiční recepty zpracované s čerstvou kreativitou spíše než podle pevně daného regionálního kánonu, což v praxi znamená, že vedle pokrmů ze severní Indie, které většina hostů zná, najdete i jídla, která si kuchyně přizpůsobila podle svého. Na jídelním lístku se objevují místní miamské suroviny i mořské plody, stejně jako ve většině lepších místních restaurací. V restauraci se hosté mohou posadit uvnitř, lze si zde objednat jídlo s sebou i nechat si ho doručit, a otevírací doba je po celý týden stejná: od neděle do čtvrtka od půl dvanácté dopoledne do půl deváté večer, v pátek a v sobotu do deseti večer, přičemž kuchyně je otevřená celé odpoledne a mezi jednotlivými servírovacími časy se nezavírá. Pro kohokoli, kdo pobývá v Cutler Bay, je to jediná restaurace v docházkové vzdálenosti od Old Cutler Road, která nenabízí mořské plody, hamburgery ani není součástí řetězce, a je otevřena ve tři odpoledne, když už všechno ostatní v okolí zavřelo své dveře až do večeře.

BookNoFees: Ukázková fotografie: Smažené plátky banánů na bílém talíři

Tejas de Honduras

Cutler Bay · Snídaně · Obědy · Rozvoz

Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Snappr / Pexels

19200 SW 106th Avenue, Unit 8, Cutler Bay, 33157

+17864291012

„Tejas de Honduras“ je rodinná honduraská restaurace v malých prostorách na SW 106th Avenue, která se specializuje především na snídaně. Otevřeno je ve všední dny a v sobotu od sedmi ráno, v neděli od osmi, a to, co v tu dobu vychází z kuchyně, je pravá honduraská snídaně: dvě vejce, fazole, máslo, sýr, smažené sladké banány a kukuřičná nebo pšeničná tortilla na jednom talíři. Další věcí, kterou si můžete objednat, je „baleada“ – složená moučná tortilla, která je v podstatě symbolem Hondurasu, plněná fazolemi, sýrem a máslem a v bohatší verzi také masem a vejcem. Pastelitos se podávají po dvou kusech, jsou to plněné mletým hovězím masem, zelím, omáčkou a sýrem. Jídlo se připravuje přímo v podniku, nikoli nakupuje, porce jsou přizpůsobeny lidem, kteří jdou do práce, a podnik přijímá objednávky s sebou i rozvážku. Zavírá se ve všední dny v pět odpoledne a o víkendu v šest, takže se jedná o místo vhodné spíše na ráno a poledne než na večer. Pro hosty ubytované v okolí to řeší problém, který má každá dovolená s vlastním stravováním první ráno, než se někdo stihne dostat do supermarketu.

BookNoFees: Ukázková fotografie: Ústřice podávané na ledu s citronem a omáčkou

Rodbenders Raw Bar & Grill

Cutler Bay · Burgery · Ryby a mořské plody · Obědy

Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Nadin Sh / Pexels

20400 Old Cutler Road, Cutler Bay, 33189

+13052539360

Rodbenders je místní raw bar na Old Cutler Road – ten typ podniku, kde vám ústřice otevřou přímo před očima a kde běží televize. Jídelní lístek se nejprve zaměřuje na mořské plody, jako jsou syrové ústřice, rybí dip, který si stálí hosté objednávají ještě předtím, než se usadí, smažené krevety, tacos s černě opečeným mahi-mahi a miska s tuňákovým poké, a poté se rozšiřuje o hamburgery, sendviče, křidélka a chili, za které podnik získal několik ocenění. Ceny se pohybují spíše v rozmezí pro každodenní návštěvy než pro zvláštní příležitosti a happy hour probíhá každý den od tří odpoledne do sedmi večer, kdy domácí točené pivo stojí 3,75 dolaru, domácí lahvové pivo a míchané nápoje 3,95 dolaru. Dalším důvodem, proč sem lidé chodí, je otevírací doba: kuchyně podává jídlo od 11:00 do půlnoci od pondělí do čtvrtka, v pátek do 1:00 ráno a o víkendu od 10:00. Díky tomu je to jedno z mála míst v Cutler Bay, kde i ti, kteří přijdou pozdě, dostanou teplé jídlo. Pro hosty ubytované v okolí je to praktické řešení prvního večera: pět minut cesty, není třeba rezervace a mají otevřeno dlouho poté, co se vyřeší zpoždění letu do Miami.

Provozujete restauraci, kavárnu nebo bar?

Vystavte ji. Nic to nestojí a zabere to dvě minuty. Hosté vidí vaše telefonní číslo a volají vám přímo — nestavíme se mezi vás, neúčtujeme žádný poplatek za rezervaci a nereservujeme stoly.

Vystavit zdarma

Není to vaše restaurace? Navrhněte místo, které znáte — není potřeba účet.

Objevte naše ubytování

Objevte naše ubytování

Restaurace, kavárny a pekárny v Bijilo

Provozujete restauraci, kavárnu nebo bar?