Restaurace, kavárny a pekárny v Bijilo

10389 SW 186th Street, Cutler Bay, 33157

+13059647347

Panaderia 20 de Julio je kolumbijská pekárna a kavárna na ulici SW 186th Street, pojmenovaná po kolumbijském dni nezávislosti, která otevírá v půl sedmé ráno, a to sedm dní v týdnu. Pult s nabídkou je tím hlavním důvodem, proč sem zajít: pandebono, sýrový chléb, který se musí jíst, dokud je ještě teplý, empanadas, sýrové tyčinky a řada kolumbijského a kubánského pečiva a chleba, které se během dopoledne neustále obměňují. V nabídce je i teplé jídlo, mezi nímž vyniká žebírková polévka, která je spíše plnohodnotným obědem než jen doplňkem ke kávě. Prostor je stejně tak kavárnou jako obchodem, čistý a jednoduchý, s atmosférou místa, kde většina zákazníků jen spěchá někam dál. Zavírá se ve čtyři odpoledne. Pro každého, kdo pobývá v Cutler Bay, je to ideální ranní zastávka: chléb a pečivo pro celou rodinu, káva u pultu, a to vše dvě hodiny předtím, než se otevře cokoli jiného v okolí. Je to také nejlevnější způsob, jak nakrmit čtyřčlennou rodinu před celodenním výletem, což je důležité během dovolené, kdy je kuchyň součástí rezervace.

Buďte první, kdo toto místo ohodnotí — fotka také pomůže

18707 SW 107th Avenue, Cutler Bay, 33157

+13059647305

UpTop je jamajská restaurace s přilehlým lounge barem, která se nachází na SW 107th Avenue na severním okraji Cutler Bay. Jídelní lístek nabízí kompletní repertoár ostrovní kuchyně, nejde tedy jen o stánek s jerk pokrmy: hovězí ocas pomalu vařený, až se maso odloučí od kosti, kozí kari, kuře na hnědém ragú a ryba escovitch, vše podávané tradičním způsobem s rýží a hráškem nebo dušeným zelím. Jerk kuře a hovězí ocas jsou dvě jídla, která hosté zmiňují nejčastěji, a porce jsou známé svou velkorysostí – jedna objednávka vystačí i pro dva lidi s menším apetitem. Dveře se otevírají v osm ráno a kuchyně je v provozu až do devíti večer od pondělí do čtvrtka, což je pro tento styl neobvyklé a díky tomu je restaurace k dispozici v době, kdy je většina karibských restaurací v jižní Floridě zavřená. K dispozici je jak salonek, tak jídelna, takže se prostor postupem večera plní a stává se hlučnějším. Pro hosty ubytované v Cutler Bay, kteří si chtějí dát něco typického pro tuto část Miami, spíše než jídlo z celostátního menu, je to jen kousek autem, a během všedních večerů si lidé jídlo obvykle objednávají s sebou.

11575 Southwest 40th Street, Miami, FL 33165

+13052273196

po–ne 11:00–21:00

Shorty's BBQ je barbecue restaurace na Southwest 40th Street ve West Miami, jedna z několika poboček, které tento podnik provozuje na jihu Floridy. Jedná se o pobočku ve West Miami. Jídelní lístek je postaven na barbecue kombinacích a přílohy jsou jeho stejně nedílnou součástí jako maso: ke každé kombinaci se podává domácí zelný salát, zlatavé hranolky a česnekový chléb, přičemž za malý příplatek je možné místo chleba dostat kukuřičný chléb. Za příplatek 1 dolar si můžete objednat výhradně bílé maso, k jakémukoli jídlu lze přidat pět křidýlek nebo klobásu a v nabídce jsou i rodinné hostiny určené spíše pro celý stůl než pro jednu osobu. K dispozici je také catering, což napovídá o velikosti porcí. Restaurace je otevřena každý den od 11:00 do 21:00, takže jsou pokryty jak obědy, tak večeře, a nemusíte se přizpůsobovat žádnému dni, kdy je zavřeno. Objednávku lze provést předem prostřednictvím webových stránek restaurace. Southwest 40th Street je Bird Road, jedna z hlavních tras vedoucích z východu na západ přes okres Miami-Dade, a tento úsek je snadno dostupný autem s možností parkování přímo na místě. To je zde důležité: West Miami není čtvrť, kterou by většina návštěvníků procházela pěšky, a je to místo, kam se jezdí autem. Bird Road vede na západ od Coral Gables směrem k dálnici Florida Turnpike, takže restaurace je spíše praktickou zastávkou při cestě do města nebo z města než zbytečnou zajížďkou. Shorty's BBQ najdete na adrese 11575 Southwest 40th Street, Miami, FL 33165.

444 North Bumby Avenue, Orlando, FL 32803

+14078934994

po–pá 07:00–20:00; so–ne 08:00–20:00

Drunken Monkey je sousedská kavárna v čtvrti Milk District v Orlandu na Floridě, kousek autem na východ od centra města. Kavárna se sama označuje za „místní kavárnu v Orlandu“ a její budovu nelze přehlédnout: jde o malý fialový domek na North Bumby Avenue, který se stal jednou z dominant této čtvrti. Káva se praží přímo na místě. Kromě toho zdejší kuchyně peče vlastní pečivo a připravuje jídelní lístek, který záměrně zahrnuje veganská, vegetariánská i masová jídla, místo aby první dvě zmíněná považoval za pouhou doplňkovou záležitost – což je ve střední Floridě natolik neobvyklé, že to stojí za zmínku. Na stěnách visí díla místních umělců a výzdoba se mění. Otevírací doba je dlouhá a jednoduchá: od pondělí do pátku od 7:00 do 20:00, v sobotu a neděli od 8:00 do 20:00. To pokrývá snídani, dopolední práci, oběd i brzkou večeři, k dispozici je také venkovní posezení. Čtvrť Milk District získala své jméno podle mlékárny, která se nachází v jejím centru, a leží mezi centrem Orlanda a oblastí Audubon Park. Jedná se spíše o malou čtvrť s malými nezávislými podniky, kterou lze projít pěšky, než o řadu řetězců, což z ní dělá vhodnou základnu pro dopolední výlet, pokud bydlíte na východě města. Pokud si raději objednáte jídlo předem a přijdete si ho vyzvednout, než abyste čekali, můžete tak učinit prostřednictvím webových stránek podniku; během otevírací doby je k dispozici také telefonní linka. Drunken Monkey najdete na adrese 444 North Bumby Avenue, Orlando, FL 32803.

3201 Corrine Drive, Orlando, FL 32803

+14079601228

po–čt 17:00–22:00; pá 17:00–23:00; so 11:00–14:30, 17:00–23:00; ne 11:00–14:30, 17:00–22:00

DOMU je ramen bar a japonská restaurace v areálu East End Market, který se nachází v čtvrti Audubon Park Garden District v Orlandu na Floridě. První pobočka DOMU byla na tomto místě otevřena v listopadu 2016. Pobočka v East End Marketu získala každý rok od roku 2022 do roku 2026 ocenění Bib Gourmand v průvodci MICHELIN a v roce 2025 se její kuchyně dostala do semifinále soutěže James Beard Award v kategorii Nejlepší šéfkuchař: Jih. Objevuje se také v 7. sezóně seriálu Somebody Feed Phil na Netflixu. Večeře se podává sedm dní v týdnu: od neděle do čtvrtka od 17:00 do 22:00 a v pátek a sobotu do 23:00. Brunch se podává v sobotu a neděli od 11:00 do 14:30. Happy hour je každý den od 17:00 do 18:30 a v úterý trvá celou noc. Jedna věc, kterou je dobré mít na paměti: restaurace DOMU nepřijímá rezervace. Místa se obsazují pouze bez rezervace, podle pořadí příchodu, což restaurace popisuje jako stravování s rovnými příležitostmi, takže jistější volbou je přijít v pátek nebo v sobotu večer brzy. U skupin šesti a více osob se automaticky připočítává spropitné ve výši 20 procent. Restaurace je zavřená 4. července, na Den díkůvzdání, na Štědrý den a na Boží hod vánoční. Najdete ji na adrese 3201 Corrine Drive, Suite 100, Orlando, FL 32803, uvnitř East End Market, což je budova s food halou a tržištěm, ležící kousek autem severovýchodně od centra Orlanda. Na Floridě fungují ještě dvě další restaurace DOMU: jedna v Dr. Phillips na Restaurant Row v Orlandu a druhá v St. Johns Town Center v Jacksonville.

7390 Shoal Line Boulevard, Weeki Wachee, 34607

+13525565274

st–pá 15:00–21:00; so–ne 12:00–21:00; po–út Zavřeno

Italská restaurace La Bella Napoli, která se nachází na Shoal Line Boulevard v oblasti Weeki Wachee, nabízí pokrmy inspirované neapolskou kuchyní. Restaurace byla založena v roce 1990 a její kuchyně navazuje na kořeny majitele Umberta v Neapoli. Jídelní lístek se zaměřuje na těstoviny, kuřecí maso, telecí maso a mořské plody a nabízí dostatečnou rozmanitost i pro skupinu, jejíž členové mají zájem o různé druhy italských pokrmů. Z těstovin si můžete vybrat například ravioli s ricottou nebo rigatoni s houbami, sušenými rajčaty a špenátem. Linguine s mušlemi se podávají buď s červenou, nebo bílou omáčkou, zatímco další pokrmy využívají rajčata, smetanu či mořské plody. Díky tomuto výběru si můžete vybrat mezi jednodušším těstovinovým jídlem a vydatnější večeří, aniž byste museli objednávat stejný typ pokrmu jako všichni ostatní. Kromě těstovin nabízí kuchyně také kuře Marsala, telecí piccata a lilek Parmigiana. Mezi dezerty patří tiramisu a cannoli. K dispozici je také dětské menu. Restaurace uvádí, že jídla se připravují na objednávku a že je možné požádat o bezlepkové varianty; své požadavky projednejte přímo s personálem, zejména pokud se jedná spíše o alergii než o preferenci. Při plánování se řiďte úplnou adresou a telefonním číslem, nespoléhejte se pouze na název restaurace. Podle zveřejněného rozvrhu je restaurace otevřena od středy do pátku večer a o víkendu začíná dříve, v pondělí a úterý je zavřeno. V případě skupiny nebo konkrétního času rezervace zavolejte předem a před cestou si ověřte aktuální nabídku jídel a otevírací dobu.

3430 Shoal Line Boulevard, Hernando Beach, 34607

+13525975101

Restaurace Brian's Place na Shoal Line Boulevard v Hernando Beach spojuje španělskou a italskou kuchyni. Šéfkuchař Brian Alvarez tuto kombinaci odvozuje od svého latinsko-italského rodinného původu a svých zkušeností z floridských kuchyní. Podnik vznikl v roce 2004 jako delikatesy, které provozoval společně se svým otcem, a později se přestěhoval do větší restaurace s plně vybaveným barem, terasou a prostorem pro skupiny. V jídelním lístku jsou tyto vlivy snadno rozpoznatelné. Mezi předkrmy najdete crostini s chorizem, krevety v kokosové krustě a mušle s cizrnou a chorizem. Kubánská quesadilla kombinuje pečenou vepřovou kýtu, šunku, salám a švýcarský sýr, zatímco saláty sahají od mozzarelly a rajčat až po špenát s mandlemi a gorgonzolou. Jedná se o různé způsoby, jak začít jídlo, v závislosti na tom, zda váš stůl dává přednost mořským plodům, salátu nebo něčemu, co se dá sdílet. Mezi hlavními chody se podává kanic s banány v různých podobách, včetně salsy a křupavé oblohy. Další volbou s latinskoamerickým vlivem je pomalu pečená vepřová pečeně s omáčkou mojo. Nabídka těstovin zahrnuje kraba v rajčatové omáčce se zeleninou a penne, vedle toho jsou k dispozici pokrmy s houbami, omáčkou Alfredo a vodkovou omáčkou. Grilované steaky a kuře nabízejí hostům alternativu k rybám. Vyberte si Brian's Place, pokud máte chuť na večeři u stolu s širším výběrem jídel než jen v jednoduché rybí restauraci. Venkovní terasa nabízí další možnost posezení a restaurace má také samostatný program živé hudby. Podívejte se na aktuální seznam akcí a rezervujte si stůl přímo, pokud vám na konkrétním večeru nebo skupinovém stolu záleží.

4036 Shoal Line Boulevard, Hernando Beach, 34607

+13527012152

Restaurace a obchod Silver Dolphin Restaurant & Country Store v Hernando Beach spojuje možnost poobědvat u vody s malým obchodem a zahradou. Tento rodinný podnik na Shoal Line Boulevard podává snídaně, brunch, obědy i večeře, díky čemuž je ideální volbou pro návštěvu v různých částech dne podél floridského pobřeží. Prostředí i jídlo spíše vybízejí k neformální návštěvě než k formální příležitosti. Snídaně zahrnuje palačinky, omelety, vejce a slaninu, k tomu kávu nebo brunchový nápoj. Později během dne se kuchyně zaměřuje na mořské plody a americká domácí jídla. Restaurace také nabízí sezónní speciality, takže se vyplatí podívat se na denní menu, než se rozhodnete pro konkrétní jídlo. Dostupnost se může měnit v závislosti na surovinách a zásobách. Součástí nabídky jsou i dezerty. Silver Dolphin se pyšní svým jahodovým cheesecakem, zatímco ručně namáčená zmrzlina Papa Clyde's nabízí jednodušší sladkou tečku. V místním obchodě se prodává domácí fudge. Můžete si zde dopřát plnohodnotné jídlo nebo si nechat čas na prohlídku obchodu, jehož sortiment zahrnuje místní umění, ručně vyráběné šperky, dekorace s námořní tematikou a staromódní cukrovinky. Zahrada a poloha u vody dodávají této restauraci charakter, který ji odlišuje od běžné silniční restaurace. Pro plánování použijte úplnou adresu na Shoal Line Boulevard a kontaktujte personál ohledně aktuálních časů podávání jídel, volných míst nebo větší skupiny. Snídaně, oběd a večeře mají samostatná menu, takže si zkontrolujte to správné, abyste si mohli vybrat návštěvu, která vaší skupině nejlépe vyhovuje.

4139 Shoal Line Boulevard, Hernando Beach, 34607

+13525562039

Restaurace Hernando Beach Tropical Grille se nachází za přístavem na bulváru Shoal Line Boulevard a nabízí výhled na kanál napojený na Mexický záliv. Vyhledejte chýši ve stylu tiki za budovou přístavu: poloha přímo u vody je jedním z důvodů, proč sem zajít. Díky venkovním stolům a neformální atmosféře je to ideální místo na oběd nebo na pohodovou časnou večeři u lodí. Majitel Mark popisuje restauraci jako svou verzi novanglické chatrče s mušlemi, inspirovanou rodinnými jídly na severním pobřeží Bostonu. Tento vliv se promítá do celého jídelního lístku, který zahrnuje celé mušle z Ipswiche, tresku severoatlantickou a sendvič s humrem z Maine. Sendvič s humrem se podává s majonézou nebo máslem, takže si můžete vybrat, jak ho máte raději. Vedle těchto severních specialit najdete i mořské plody ve stylu Floridy. V nabídce jsou například tacos s černě opečenou rybou, sendvič s kanicem a špízy s krevetami a mušlemi. Hamburgery, kuřecí křidélka a další masové pokrmy poskytují alternativy pro smíšenou společnost. K dispozici je pivo a víno a restaurace uvádí, že její dress code je jednoduše neformální. Můžete přijet autem nebo lodí, ačkoli majitelé lodí by se měli obrátit na přístav nebo restauraci ohledně přístupu a vhodného místa k zakotvení. Pokud přijíždíte autem, jeďte podle adresy až k nábřežní části přístavu, místo abyste zastavovali u hlavní budovy. Před večerní cestou si ověřte aktuální zavírací dobu kuchyně, zejména pokud plánujete večeřet pozdě.

4835 Cortez Boulevard, Bayport, 34607

+13523404095

po–so 11:00–21:00; ne 11:00–20:00

Bayport Inn je restaurace na nábřeží na Cortez Boulevard v pobřežní vesničce Bayport, nedaleko Weeki Wachee. Jídelní lístek se zaměřuje především na mořské plody a prostory restaurace zahrnují jídelnu, venkovní posezení a bar. Pro hosty ubytované v okolí Hernando Beach představuje příjemnou změnu oproti restauracím soustředěným podél bulváru Shoal Line Boulevard. Restaurace sama popisuje svou kuchyni jako „pobřežní“ a kombinuje jídla s živou hudbou. Je to místo, které stojí za zvážení, pokud je pro vás prostředí a večerní zábava stejně důležité jako výběr konkrétního jídla. Pokud máte zájem o konkrétní přípravu ryby nebo mořských plodů, zeptejte se personálu na aktuální nabídku; pro plánování je užitečnější denní nabídka než staré menu nalezené na internetu. K dispozici jsou praktické možnosti pro různé typy návštěv. Místní turistický úřad uvádí možnost stolování v restauraci i jídlo s sebou, dětské menu a venkovní posezení. V nabídce je pivo a víno. Pokud se rozhodujete mezi stolkem uvnitř a místem venku, zeptejte se, jaký hudební program je naplánován a zda je možné rezervovat vámi preferovanou část restaurace, zejména v případě rodinné večeře nebo větší skupiny. Pro navigaci zadejte adresu 4835 Cortez Boulevard. Bayport Inn uvádí otevírací dobu od oběda do večera, v neděli zavírá dříve. Před speciální cestou nebo návštěvou o svátcích se vyplatí zavolat přímo do restaurace. Vyhraďte si dostatek času, abyste si mohli vychutnat prostředí u vody, místo toho, abyste to brali jen jako rychlou zastávku na jídlo během cesty.

133 Bruce Street, Sevierville, 37862

+18655050245

út–so 16:00–21:00

Restaurace „The Appalachian“ přináší moderní kuchyni jižních Appalačských hor do ulice Bruce Street v historickém centru města Sevierville. Šéfkuchař a společník David Rule staví koncepci restaurace na surovinách a kulinářských tradicích pohoří Smoky Mountains a východního Tennessee. Uprostřed kuchyně stojí velký krb na dřevo, díky čemuž hraje kouř při vaření klíčovou roli. Mezi Ruleovy předchozí pracovní zkušenosti patří Blackberry Farm ve Wallandu, Dancing Bear Lodge v Townsendu a Walnut Kitchen v Maryville, kde působil jako šéfkuchař a společník. Tyto regionální vazby se odrážejí v restauraci, která se zajímá o své okolí stejně jako o jednotlivé pokrmy. Jídelní lístek sahá od malých předkrmů až po vydatné masové a rybí pokrmy. Smažené kuřecí kůže kombinují místní med, uzenou mořskou sůl ze Západní Virginie a nakládané papriky, zatímco pečená kostní dřeň se podává se šalotkou, bylinkami, zeleným pepřem a grilovaným chlebem. Žabí stehýnka z buvola přinášejí další interpretaci známých jižanských surovin. Širší kulinářský repertoár restaurace zahrnuje glazovanou kachnu, duhovou pstruhu a steaky z vyzrálého masa, přičemž výběr utvářejí sezónní suroviny. V interiéru se tmavší barvy snoubí s mosazí, kamenem a dřevem, čímž vytvářejí prostředí vhodné pro poklidné posezení s přáteli nebo pro zvláštní příležitost. Je možné provést rezervaci. Pro bližší pohled do kuchyně nabízí samostatný zážitek „Chef’s Table“, při kterém hosté usednou vedle kuchařů při práci a vychutnají si pečlivě sestavené pětichodové menu. Tým provází hosty průběhem jednotlivých chodů a představuje suroviny, z nichž jsou připravovány. Charakteristické koktejly dotvářejí přístup restaurace k regionální pohostinnosti.

101 East Main Street, Sevierville, 37862

+18653812101

po–čt 16:00–21:00; pá–so 16:00–22:00; ne 11:00–21:00

Restaurace Seasons 101 sídlí v historickém hotelu Central Hotel v centru města Sevierville a nabízí americké bistro menu, které odráží proměny ročních období ve východním Tennessee. Spolumajitel a šéfkuchař Deron Little kombinuje klasické kuchařské techniky se sezónními surovinami a servíruje vydatná jídla v prostředí navrženém pro pohodové stolování. Měkké osvětlení, syté barvy a dřevěné a kamenné prvky dodávají interiéru jeho charakter. Restaurace vznikla díky spojení mezi Littlem a rodáky ze Sevierville, Sherry a Michaelem Johnsonovými, kteří si jeho kuchyni vychutnali v Knoxville, než ho přizvali ke svému projektu v centru města. Její charakteristické pokrmy ukazují, jak kuchyně kombinuje známé suroviny s propracovanějšími doplňky. Uzené vepřové žebírko je podáváno s glazurou z bourbonu, pomeranče a hnědého cukru, doplněné třešňovým kompotem a pyré ze sladkých brambor. Filet mignon se podává s houbami portobello, karamelizovanou cibulí, špenátem a omáčkou z rozmarýnu a červeného vína. Ribeye se ubírá jiným směrem díky dochucení kávou a kakaem. Lovecký talíř spojuje losí svíčkovou, jehněčí a kachnu, zatímco z mořských plodů si můžete vybrat krevety s kukuřičnou kaší, barramundi a lososa sockeye. Zelenina má svůj vlastní vydatný talíř, který kombinuje dýni, houby, artyčoky, rajčata, papriky a broccolini s kukuřičnou kaší, plochým chlebem a hummusem. Jídlo doprovázejí koktejly na míru a proměnlivý výběr vín, dezerty jsou domácí výroby. Širší nabídka zahrnuje také brunch, polévky, saláty, hamburgery a sendviče. Stoly je možné rezervovat, pro skupiny je k dispozici samostatné uspořádání. Výsledkem je hotelová restaurace v centru města s dostatečně pestrou nabídkou pro různé chutě u jednoho stolu.

114 Court Avenue, Sevierville, 37862

Red’s Soda Fountain & Ice Cream přináší na Court Avenue v centru Sevierville nostalgickou atmosféru klasické sodovkárny. Současný podnik vzdává hold Red’s Cafe, bývalému podniku na protější straně ulice, který jako dítě navštěvovala Dolly Parton. Jeho charakter spočívá v ručně míchaných nápojích, zmrzlině a radosti z výběru u sodovkového pultu. Zmrzlinu si můžete dát v misce, v kornoutku nebo ve vaflovém kornoutku vlastní výroby. Mezi příchutěmi najdete vanilku, čokoládu, jahodu, máslový ořech, espresso a čokoládové kousky s amarettem, k nimž se přidávají sezónní varianty. V nabídce nechybí ani bezlaktózová varianta se slaným karamelem. Kromě jednoduché kopečky jsou k dispozici také poháry zdobené šlehačkou, třešničkou a výběrem polev, dále verze s teplým brownie a banánové splity. Mléčné koktejly a maltové nápoje lze kombinovat v různých příchutích a mezi speciálními kombinacemi nechybí Elvis, PB&J a Espresso Turtle. Ručně míchané fosfáty věnují stejnou pozornost i nabídce limonád. Mezi možnostmi najdete kořenové pivo, sarsaparillu, hroznovou, krémovou limonádu a ovocné příchutě, zatímco degustační sady umožňují ochutnat několik příchutí najednou. Další variace nabízejí zmrzlinové limonády, floaty a „Black Cow“ připravená z čokoládové zmrzliny. Díky nabídce jídla se návštěva neomezuje pouze na dezert: v nabídce jsou například hovězí hot dogy vařené v páře, krůtí sendvič, kuřecí salát v croissantu, salát Cobb a trhané vepřové maso. Díky této kombinaci je Red’s místem, kde si můžete dát něco slaného a poté si dopřát něco z nápojového automatu, ale také místem, kam se chodí výhradně na zmrzlinu.

313 Court Avenue, Sevierville, 37862

+18658090316

po–pá 09:00–17:00; so 10:00–14:00; ne Zavřeno

Healthy Balance Meals je restaurace ve stylu delikates na Court Avenue v Sevierville, která kombinuje jídla k konzumaci na místě s jídlem s sebou. Její dvě vzájemně se doplňující nabídky jasně odlišují: jedna zahrnuje hotové obědy, zatímco druhá nabízí pokrmy připravené na místě a zmrazené pro pozdější spotřebu. Tato kombinace se hodí jak pro zastávku ve městě, tak pro doplnění zásob v kuchyni na další jídlo. Saláty tvoří podstatnou část nabídky. Kuřecí salát s jahodami a špenátem kombinuje ovoce, sýr feta, slunečnicová semínka a zeleninu, zatímco salát „Superfood“ spojuje kapustu, brokolicový salát, quinoa, edamame, borůvky a kešu oříšky. Burrito bowl doplňuje kořeněné krůtí maso a hnědou rýži k římskému salátu, fazolím, kukuřici a pico de gallo. Alternativou k salátové misce jsou sendviče, panini a wrapy. Středomořský zeleninový sendvič využívá focacciu s hummusem, guacamole, zeleninou a fetou. Pokrmy s kuřecím a krůtím masem s pestem doplňují známé klubové sendviče a grilovaný sýr. V nabídce jsou také ručně připravované hamburgery z hovězího masa z pastvinového chovu a polévky, jako je krůtí chili a taco polévka. Výběr mražených jídel zahrnuje zapékané pokrmy, lasagne, kuřecí pokrmy a jídla inspirovaná mexickou kuchyní, včetně vegetariánské špenátové lasagne. Větší balení hotových hlavních jídel nabízejí další možnost, jak najíst více lidí najednou. Catering zahrnuje obědové balíčky a podnosy se sendviči nebo wrapy. Díky možnosti stolování v restauraci i samostatnému výběru jídel s sebou propojuje restaurace tradiční obědovou návštěvu s praktickým plánováním stravování i mimo jídelnu.

230 Court Avenue, Sevierville, 37862

+18653661471

út–čt 17:00–23:00; pá–so 16:00–00:00; ne 16:00–23:00

The Pines Downtown spojuje jídlo, pití a hry v prostorách bývalého zábavního sálu na Court Avenue. Původní divadlo Pines Theater bylo otevřeno v roce 1944, promítalo westernové filmy a hostilo živá vystoupení umělců. Dolly Parton zde v roce 1956 absolvovala své první placené vystoupení a zrekonstruovaný prostor tuto hudební historii stále připomíná. Nástěnná malba připomíná umělce spojené s touto budovou, mezi nimiž nechybí Dolly Partonová, Roy Acuff, June Carter Cashová, Archie Campbell a Chet Atkins. Dnes je velká část zábavy zaměřena na soutěže. Duckpin bowling využívá menší vybavení než klasický bowling a výběr her zahrnuje také holandský shuffleboard, stolní fotbal, obří Jenga, šipky, retro videohry, snookball a deskové hry. Jedná se o prostředí stvořené pro společné trávení času, přičemž aktivity doprovází jídlo a nápoje. Kuchyně nabízí mimo jiné smažené bramborové kuličky s sýrem, slaninou a pažitkou, hummus z máslových fazolí s pečenými paprikami a tortillovými chipsy a uzená křidélka s kořením z citronového pepře nebo medové srirachy. Burger „The Pines Burger“ se skládá ze dvou rozmačkaných karbanátků s čedarem, karamelizovanou cibulí, nakládanými okurkami a domácí omáčkou, k němuž si můžete vybrat vaflové hranolky, bramborové kuličky nebo salát. Nabídka pizz sahá od varianty se sýrem a pepperoni až po pizzu s tradičními rajčaty a verzi s venkovskou šunkou, ananasem a omáčkou „blush“. Součástí nabídky jsou také koktejly. Lze zde uspořádat soukromé oslavy a akce, přičemž specializovaný cateringový servis zajišťuje společnost Trotter’s Whole Hog BBQ. Díky této kombinaci plní historická budova i nadále společenskou roli prostřednictvím společných jídel, rozhovorů a her.

The Address Dubai Marina, Marina Promenade, Dubai

+97145511576

Bistro des Arts přináší atmosféru pařížské čtvrťové restaurace na nábřeží v Dubajské Marině. Jeho jídelna čerpá inspiraci z francouzských bister sedmdesátých let, s rustikálním interiérem a terasou s výhledem na promenádu. Základem jídelního lístku je francouzská regionální kuchyně, zatímco pult s mořskými plody, pečivo, sladké pečivo a výběr vín nabízejí hostům několik různých způsobů, jak si jídlo vychutnat. Jako předkrm si můžete dát plněné vejce, cibulový koláč s ančovičkami a olivami nebo teplý camembert s grilovanou bagetou. Burgundské šneky se podávají s česnekovým a petrželkovým máslem a cibulová polévka je posypaná krustou z gruyère nad krutony. Nabídka mořských plodů sahá od ústřic a grilované chobotnice až po lososa, mořského okouna a mušle vařené s bílým vínem, šalotkou a tymiánem. Z masových pokrmů se podává kachní konfit s čočkou a špenátem, zatímco výběr z řeznictví zahrnuje hovězí svíčkovou a ribeye z Black Angus. V nabídce je také hovězí burger s brie a majonézou s černými lanýži. Sýrové ravioli a houbové rizoto představují další možnost v nabídce. Sdílené talíře kombinují sýry, uzeniny a menší slané pochoutky, což z nich dělá alternativu k objednávání samostatných předkrmů. Prostředí je vhodné pro jídlo s přáteli, rodinné setkání nebo klidnější večeři ve dvou. Vstup je přímo z promenády Marina Promenade, nikoli přes hotel. Hosté přijíždějící autem jsou nasměrováni k nákupnímu centru Marina Mall a stoly lze rezervovat online nebo telefonicky.

B114-115, Lake Level, Platinum Tower, Cluster I, Jumeirah Lakes Towers, Dubai

+971585755858

po–ne 11:00–23:00

Jasmint je moderní čínské bistro nacházející se na úrovni jezera v budově Platinum Tower, v Clusteru I komplexu Jumeirah Lakes Towers. Jeho kuchyně se zaměřuje zejména na provincii S'-čchuan a Jün-nan, přičemž čerpá také z regionálních tradic provincií Chu-nan a Kuej-čou. Společně tyto vlivy dodávají restauraci konkrétnější geografickou identitu, než by se dalo očekávat na základě obecného úvodu do čínské kuchyně. Kuchyně propojuje tyto tradice s moderním přístupem k asijské gastronomii. Klíčovou roli v tomto propojení hrají suroviny a koření pocházející přímo z jejich původních regionů, díky čemuž zůstává jídlo úzce spjato s místy, která ho inspirují. Čínský název restaurace, který je uveden vedle názvu Jasmint, doplňuje identitu postavenou na jídlech z horských a zemědělských oblastí. Díky tomuto regionálnímu zaměření je restaurace místem, kde lze během jednoho jídla prozkoumat různé aspekty čínské kuchyně. Atmosféra je záměrně uvolněná a společenská. Návštěva může být prostým jídlem o samotě, setkáním s kolegy nebo společným posezením u sdílených pokrmů. Stejný prostor je vhodný i pro rodinná jídla, narozeniny a slavnostní příležitosti, což mu dává roli přesahující běžnou sousedskou restauraci. Restaurace nevyžaduje, aby každá návštěva probíhala podle formálního pořadí, ale přizpůsobuje se různým chutím a velikosti skupin. Tato flexibilita vyhovuje jak malému stolu, tak skupině, která chce z jídla udělat hlavní událost. Rezervace lze provést prostřednictvím rezervačního systému restaurace, kde si hosté vyberou počet osob, datum a preferovaný čas. Restaurace je také k dispozici přímo na telefonu a e-mailu.

Cluster F, basement level behind The Brain Building, Jumeirah Lakes Towers, Dubai

+971507599584

po–ne 12:00–22:30

San Wan je čínská restaurace specializující se na nudle, která se nachází v suterénu budovy Cluster F v komplexu Jumeirah Lakes Towers. Její kuchyně se zaměřuje na tradiční ruční přípravu těsta ze Šen-si, přičemž těsto se táhne přímo na objednávku před zraky hostů. Právě tento způsob přípravy je součástí kouzla restaurace: čerstvé nudle putují z pultu přímo do vroucí vody, než se z nich stanou misky polévky nebo nudlí dochucených aromatickými omáčkami. Tradiční nudle biang biang jsou široké a podávají se s jarní cibulkou, česnekem, chilli, sójovou omáčkou a čínským černým octem, na závěr se polévají horkým olejem. Hovězí nudlová polévka má odlišný přístup – kombinuje tenké nudle s hovězím vývarem, bílou ředkvičkou, koriandrem a marinovanými plátky masa. Kuřecí wontonová nudlová polévka spojuje čerstvě připravené knedlíčky, kuřecí vývar a pak choi. Mezi další možnosti patří nudle s rajčaty a vejcem, jehněčí nudle s kmínem a verze dan dan se sezamovou omáčkou, arašídy a křupavým česnekem. Nabídka přesahuje rámec nudlí a zahrnuje také párané bao, knedlíčky a wontony plněné kuřecím masem, hovězím masem nebo zeleninou. Mezi menší pokrmy patří křupavé houby enoki, tofu a nastrouhané brambory vařené s chilli a octem. Tyto pokrmy mohou doplnit hlavní misku nebo vytvořit pestřejší jídlo pro celý stůl. Vnitřní prostory mají příjemné osvětlení a stinné venkovní stoly nabízejí další možnost posezení. Restaurace také nabízí vyzvednutí a rozvoz jídel domů nebo do kanceláře. Její zaměření zůstává u všech pokrmů stejné: čerstvě zpracované těsto, regionální čínské koření a jídlo připravované na objednávku.

The Park, Jumeirah Lake Towers, Dubai

+971504275217

ne–čt 12:00–16:00, 18:00–00:00; pá–so 12:00–16:00, 18:00–01:00

Hawkerboi začínal sérií večeřových klubů pořádaných na utajených místech v Dubaji, než si zřídil stálou restauraci v komplexu The Park v Jumeirah Lake Towers. Nachází se nad podnikem Splendour Fields a ve své kulinářské koncepci čerpá z tradic pouličního stravování jihovýchodní Asie, zejména Malajsie a Thajska. Výsledkem je restaurace postavená na odvážných chutích a několika charakteristických způsobech přípravy pokrmů. Velká otevřená kuchyně staví přípravu jídel do centra pozornosti. Vaření v páře, pečení, grilování i vaření ve woku – to vše přispívá k pestrosti jídelního lístku a nabízí zážitek připomínající pestrost pouličních stánků s jídlem shromážděných na jednom místě. Hosté mohou sledovat dění v kuchyni, zatímco se usadí v prostředí, které dotvářejí červené neonové detaily a živá hudba. Bar a dvě terasy nabízejí alternativu k hlavní jídelně. Nabídka nápojů zahrnuje koktejly, víno a pivo i nealkoholické nápoje, díky čemuž se návštěva může točit buď kolem jídla, nebo kolem neformálnějšího setkání. Původ restaurace jako „supper clubu“ zůstává součástí její identity, ale stálý prostor umožňuje tento společenský styl stolování i v běžném sousedském prostředí. Online rezervace jsou k dispozici pro skupiny dvou a více osob, přičemž některé stoly jsou vyhrazeny pro hosty, kteří přijdou bez rezervace. Větší skupiny a speciální příležitosti lze domluvit přímo s týmem prostřednictvím e-mailu. Širší provoz EATX se zabývá také cateringem a pořádáním akcí a nabízí poradenskou službu pro plánování občerstvení při soukromých setkáních a oslavách.

TAMANI Marina Hotel, King Salman Bin Abdul Aziz Al Saud Street, Dubai

+97143183755

Restaurace Café Society se nachází v hotelu TAMANI Marina, kde její výzdoba čerpá inspiraci z glamouru Manhattanu dvacátých let minulého století. Zlaté akcenty, vintage umělecká díla a útulné posezení dodávají restauraci art-deco charakter, zatímco její pestré menu spojuje pokrmy z několika kulinářských tradic. Vítá hosty, kteří si přijdou vychutnat plnohodnotné jídlo, něco malého k zakousnutí nebo příjemné posezení u stolu s přáteli. Na snídani si můžete vybrat například vejce s kapustou a sladkými bramborami, uzeného lososa na focacce s ricottou a kapary nebo emirátskou kombinaci vajec, ochucených nudlí, čapátí a sýra. Pod fetou a avokádem se skrývá chléb regag, zatímco mezi sladšími alternativami nechybí francouzská brioška, vafle a palačinky. Vegetariánská snídaně kombinuje chia pudink, granolu a sendvič s hummusem a avokádem. Kromě snídaní se kuchyně zaměřuje na sushi, pizzu, těstoviny a mořské plody. Díky této pestré nabídce si i smíšená skupina hostů může vybrat z různých stylů jídla, aniž by se celý stůl musel omezit na jednu kuchyni. Podobnou rozmanitost nabízejí i předkrmy a menší pokrmy, mezi nimiž nechybí houbové krokety, řecké koláče a pečivo s mořskými plody. Pro lehčí variantu jsou k dispozici polévky a saláty vedle vydatnějších jídel. Díky dortům a pečeným pochoutkám je restaurace ideálním místem i pro zastávku na kávu: výběr zahrnuje tvarohové dorty, brownies, éclairs a ovocné koláče. Umělecký interiér je ústředním prvkem celého zážitku a vytváří prostředí, které je určeno stejně tak pro konverzaci jako pro stolování. Rezervace lze provádět telefonicky nebo e-mailem.

Dubai Hills Estate, Business Park 1, Dubai

+971521432426

Revelry je indický tapas bar v Dubai Hills Estate, který kombinuje nabídku malých pokrmů s koktejlovým programem postaveným na vyprávění příběhů. Jeho „Passport Menu“ vás provede světem mezinárodního pouličního jídla a do pokrmů typických pro různé země vnáší indické suroviny a způsoby přípravy. Výsledkem je výběr, který se pohybuje mezi tacos, knedlíčky, naanovými pizzami a rýžovými pokrmy, místo aby se držel tradičního pořadí předkrmů a hlavních chodů. Mexická sekce zahrnuje tacos „shami“ s rozmačkaným jackfruitem a mátovým čatní, vedle nichž najdete tostadas s černou čočkou a buď kuřetem tandoori, nebo sýr paneer v achari omáčce. Čínské vlivy se projevují v krevetovém dim sumu s moilee a v páraných bao plněných chilli kuřetem nebo paneerem. Další sekce kombinuje rybu tandoori s olivovým a pepřovým sofritem, zatímco naanové pizzy jsou obloženy například špenátem, paneerem, fetou a nakládaným jalapeňem. V nabídce jsou i vydatnější rýžová jídla, včetně zeleninového biryani inspirovaného bibimbapem a jehněčího bourguignonu podávaného s rýží nihari. Dezerty navazují na stejný mezikulturní přístup, od čokolády s lískooříškovým kalakandem až po toast shokupan s malai cham-cham. Kromě jídla interpretuje koktejlová kolekce Seven Moments měnící se nálady v průběhu dne prostřednictvím chutí a vůní. Restaurace disponuje jak barovými stoly, tak nižšími sedadly, přičemž přidělení stolu závisí na dostupnosti. Je možné provést rezervaci, přičemž skupiny čtyř a více osob si musí rezervovat místo předem. Hosté s dietními požadavky by je měli před návštěvou projednat: ačkoli jsou na jídelním lístku vegetariánská jídla, restaurace uvádí, že není schopna vyhovět veganským stravovacím požadavkům ani určitým závažným alergiím.

4592 Klahanie Dr SE, Sammamish, 98029

+14256570767

ne–čt 11:00–21:00; pá–so 11:00–22:00

Diyar je perská a středomořská restaurace ve čtvrti Klahanie na jihu města Sammamish, asi pět kilometrů od domu. Název znamená „domov“ a „vlast“ a majitelé tento podnik vybudovali v duchu perského pojmu „mehmani“, tedy povinnosti přijímat každého hosta s péčí. Jídelna je zařízena ve stylu čerpajícím z perského dědictví a v kuchyni vládnou kuchaři vyškolení v tradiční perské kuchyni. Vše je připravováno podle zásad halal. Jádrem jídelního lístku jsou kebaby: hovězí koobideh, kuře marinované v šafránu, barg z tenkých plátků hovězí svíčkové, hovězí šiš, jehněčí kotletky šišlik, kornwalská slepice a krevety, podávané samostatně nebo jako kombinované talíře až po rodinný talíř určený ke sdílení. Mezi perskými dušenými pokrmy najdete ghormeh sabzi s bylinkami, fazolemi a sušenými limetkami, gheimeh bademjan s rozloupaným hráškem a lilkem, pomalu dušenou jehněčí kýtu s fazolemi fava a rýží s koprem a zereshk polo s kuřecím masem, dřišťálem a pistáciemi. Rýže má svou vlastní sekci, kde najdete varianty se šafránem, višněmi, mrkví a čočkou, a také tahdig, křupavou rýži ze dna hrnce. Mezi předkrmy najdete kashk e bademjan, mirza ghasemi, hummus, falafel a jogurtové dipy; vegetariánům pak vyhoví talíř s falafelem a degustační mísa mezze. Pro oslavy je k dispozici VIP prostor pro až osm hostů a soukromý salonek pro až padesát osob. Stoly lze rezervovat, objednávky přijímáme i k vyzvednutí a větší akce zajišťuje samostatná cateringová služba.

23024 NE 8th Street, Sammamish, 98074

+12063711427

út–so 11:00–14:00, 16:00–21:00; ne 11:00–14:00, 16:00–20:00; po Zavřeno

„Mommy’s Kitchen“ je severoindická restaurace na NE 8th Street v Sammamish, pár minut severně od našeho domu, která se zaměřuje spíše na jídlo s sebou, rozvoz a catering než na dlouhé večery u stolu. Název je míněn doslova: u sporáku stojí maminky, které dohromady mají více než šedesát pět let kuchařských zkušeností, a tým, který za tím stojí, provozoval před otevřením této restaurace asi dvacet let jiné místní restaurace. Vaří se zde domácí pandžábská kuchyně. Mezi předkrmy najdete samosy, aloo tikki, paneer a zeleninové pakory, khaman dhokla z Gudžarátu a také chaat, jako je samosa chaat, papdi chaat a bhalla chaat s tamarindovými a mátovými chutney. Punjabské kombinace jsou specialitou podniku: makki ki roti se sarson saag, chole bhature a chole poori. Mezi vegetariánskými kari najdete dal fry, dal makhani, aloo gobhi, achari aloo, palak paneer, kadahi paneer, paneer tikka masala a malai kofta, zatímco nabídka masových pokrmů sahá od máslového kuřete a kuřete tikka masala až po kozí kari a jehněčí kari bez kostí. Pečivo se připravuje ručně na tava, od celozrnného roti po kukuřičné makki roti, včetně naanu a česnekového naanu, a rýže se podává přírodní, s kmínem nebo jako hráškový či zeleninový pulao. Menu uzavírá gajar halwa. V jídelním lístku jsou označena všechna jídla, která jsou vegetariánská, veganská nebo bezlepková, což usnadňuje objednávání pro smíšenou skupinu. Kuchyně je uzavřena mezi obědem a večeří a v pondělí je zavřená. Cateringové služby jsou poskytovány v okresech King, Snohomish a Pierce.

640 228th Ave NE, Sammamish, 98074

+14258989099

Pine Lake Ale House je sousedská hospoda v oblasti Sammamish Highlands, na 228th Avenue NE, těsně severně od centra města. Podnik se sám popisuje jako místo, kde se snoubí jídlo, řemeslné pivo a místní komunita, a Obchodní komora města Sammamish jej vyhlásila za „Malý podnik roku“. Prostor je vhodný pro rodiny s dětmi, na obrazovkách se promítají místní sportovní utkání, takže se sem hodí jak na nedělní večeři s dětmi, tak na pivo po práci. Za barem se na čepu střídají řemeslná piva z oblasti Pacifického severozápadu i z dalších koutů světa, vedle nichž najdete domácí koktejly a sbírku bourbonů. Kuchyně každý den vaří z čerstvých surovin. Jídelní lístek nabízí americkou hospodskou kuchyni v bohatém provedení: dlouhý výběr hamburgerů včetně rybího hamburgeru s aljašskou treskou, vegetariánského hamburgeru a hamburgeru s černě opečeným lososem Coho, sendvičů jako Reuben na opečeném žitném chlebu, Monte Cristo, sendvič s hovězím žebírkem ve francouzském stylu a sendvič Philly se steakem a sýrem, a jídel jako fettuccine Alfredo, makarony se sýrem a rybí tacos. V sobotu a v neděli ráno je k dispozici pořádné snídaňové menu s omeletami, vejci Benedict, verzí s avokádem a zeleninou, smaženým kuřecím steakem s vejci, huevos rancheros, hash z prime rib, snídaňovým burritem, sušenkami s omáčkou, podmáslovými palačinkami a skořicovým francouzským toastem. Hospoda je v pondělí zavřená a po zbytek týdne je otevřena od pozdního dopoledne do večera.

600 228th Avenue NE, Sammamish, 98074

+14253717979

Restaurace Thai Trio se nachází v nákupním centru Sammamish Highlands Shopping Mall na 228th Avenue NE, kousek autem na sever od domu. Jedná se o americkou pobočku rodinného podniku z Bangkoku, který se již od roku 1983 zabývá prodejem thajského pouličního jídla. Jejich první stánek v Bangkoku stál přímo na ulici a měl tři malé stoly pro devět hostů. Rodina říká, že to nikdy nepůsobilo jako restaurace, spíš jako stánku s jídlem. Dnes má bangkokská provozovna na trhu Or Tor Kor kapacitu padesáti míst a recepty, na nichž je založena, se nyní dostaly až do Washingtonu. Koncepce zde vychází z zvyku pouličních prodejců, kteří místo rozsáhlého jídelního lístku připravují jen několik pokrmů, ale za to velmi dobře. Vlajkovou lodí rodiny je Swimming Rama, kterého podle jejich údajů prodali již více než jeden a půl milionu porcí. Kromě toho se jídelní lístek drží úzce zaměřeného výběru: thajská kuřecí rýže ve stylu khao mun gai, dušené vepřové koleno s rýží, thajské smažené kuře, pad thai, pad see eiw, „opilcovy“ nudle, kari panang, papájový salát, nudlová polévka tom yum a lepkavá rýže s mangem, k pití pak thajský čaj, thajská ledová káva a mangové smoothie. Kuchyně zveřejňuje podrobný seznam alergenů. Nabízí vegetariánskou verzi několika pokrmů připravených bez rybí omáčky nebo krevetového extraktu, pad thai bez lepku a drcené arašídy uchovává v samostatné nádobě vedle jídla. Můžete jíst přímo v restauraci nebo si jídlo objednat s sebou; restaurace předem na svých webových stránkách uvádí dny, kdy má zavřeno, jako je například Den díkůvzdání a Vánoce.

3310 E Lake Sammamish Pkwy SE Suite F, Sammamish, 98075

+14256154802

út–pá 09:00–20:00; so–ne 10:00–19:00; po Zavřeno

Seema Tasty Delights je malá indická kavárna v nákupním centru na adrese 3310 East Lake Sammamish Parkway, směrem dolů z kopce od domu k jezeru. Sama sebe označuje za sousedské místo postavené na třech pilířích: indické kávě, ručně vyráběných sladkostech a chaatu, a je koncipována jako místo, kde se přátelé mohou posadit a popovídat si. Mezi horkými nápoji najdete jihoindickou filtrovanou kávu, čaj, mléko a Nescafé, z chladných nápojů pak mangové a růžové lassi, koktejly z chikoo a manga, smoothie a misky s acai. Nabídka slaných pokrmů se zaměřuje na pouliční jídla z Maháráštry a Bombaje. Najdete zde vada pav, kořeněný bramborový lívaneček v měkké housce, bun maska s máslem, sabudana vada, lívanečky s koriandrem, suralichi vadi, smažené zelené chilli mirchi v těstíčku, pani puri, dahi sev puri, bhel, samosy, Mysore bonda a paneer thecha puff. Samostatná sekce s tiffinem nabízí jihoindické klasiky: idly, vada, pongal, puri, dosa bez přísad, s ghí, se sýrem a masala dosa, Mysore masala dosa a parotta nebo čapátí s kari. Biryani se podává s kuřecím masem bez kostí nebo s kostí, s vejcem, případně v zeleninové a paneerové verzi. Na závěr si můžete dát kulfi v příchutích mango, malai, čokoláda a Oreo. Objednávky lze zadávat online s vyzvednutím na místě a kavárna také zajišťuje catering pro akce s maháráštrijským, thajským a nevegetariánským menu. Provozovna otevírá brzy ráno ve všední dny, o víkendech o něco později a v pondělí je zavřeno.

Jalan Pantai Suluban, Uluwatu Surf Villas, 80361 Pecatu

+62817555365

po–ne 07:00–23:00

Mana Uluwatu je restaurace v komplexu Uluwatu Surf Villas, která se nachází nad mořem na západním cípu poloostrova Bukit. Vítáni jsou i hosté, kteří v vilách nebydlí. Díky poloze na vyvýšeném místě je moře ústředním prvkem každé návštěvy, ať už přijdete na snídani, oběd nebo večeři při západu slunce. Hlavní jídelní pavilon je postaven z recyklovaného teakového a železného dřeva a jeho otevřená konstrukce nabízí výhled na pobřeží. Restaurace a neformálnější prostor u bazénu mají odlišná menu, takže si můžete vybrat prostředí, které nejlépe vyhovuje vašim plánům. Rezervace v restauraci by neměla být považována za potvrzení neomezeného přístupu ke všem zařízením resortu. Restaurace Mana charakterizuje svou kuchyni čerstvými surovinami, mořskými plody, kuřaty z volného chovu a hovězím masem z pastvin, přičemž pokrmy dotvářejí indonéské ingredience a koření. Kuchyně spolupracuje s místními dodavateli surovin a svou nabídku průběžně mění. Pokud si chcete vyzkoušet konkrétní pokrm, zkontrolujte si před rezervací aktuální snídaňové, obědové nebo večeřové menu. K dispozici je dětské menu, díky čemuž můžete naplánovat jak rodinné jídlo, tak večer pouze pro dospělé. Při rezervaci informujte personál o stravovacích požadavcích a zeptejte se na stůl, který bude pro vaši skupinu nejvhodnější. Použijte adresu Uluwatu Surf Villas na ulici Jalan Pantai Suluban namísto obecné polohy vesnice Uluwatu. Pokud plánujete návštěvu při západu slunce, počítejte s časovou rezervou na cestu a preferované místo k sezení si potvrďte přímo u restaurace Mana.

Jalan Labuansait 10, 80361 Pecatu

+6281246527605

po–ne 07:30–22:00

Suka Espresso Uluwatu je původní provozovna skupiny By/Suka v Uluwatu, která se nachází na ulici Jalan Labuansait. Kavárna byla otevřena v roce 2016 a kombinuje brunch v australském stylu s kávou a jídly v pozdějších hodinách. Díky dlouhé denní otevírací době je ideální jak před výletem na pláž, tak po návratu do oblasti Pecatu. Snídaňové menu zahrnuje vše od vajec na kváskovém chlebu po palačinky, smoothie misky a pečivo. Míchaná vajíčka s chilli, pokrmy s uzeným lososem a vydatná teplá snídaně doplňují lehčí ovocné a jogurtové varianty. Vegetariánské alternativy jsou jasně označeny a u některých pokrmů je možné si vybrat tofu nebo jinou rostlinnou náhradu. Pokud nejíte vejce, mléčné výrobky nebo ořechy, zkontrolujte si popis jednotlivých pokrmů. Obědová nabídka rozšiřuje výběr o misky, sendviče a burgery. Mezi položkami v zveřejněném jídelním lístku najdete například tuňákový poke, grilovanou zeleninu, misku s červenou řepou a quinoou a burger z černých fazolí. K dispozici jsou také masová a rybí jídla, takže se skupina nemusí shodnout na jediném typu jídla. Káva je ústředním prvkem identity restaurace Suka a provozovatel zdůrazňuje, že pochází z Indonésie. Pobočka v Uluwatu má vlastní jídelní lístky a otevírací dobu; ostatní pobočky Suka na Bali se nacházejí na jiných adresách. Při prohlížení aktuální nabídky večeří nebo při domlouvání návštěvy klikněte na odkaz pro Uluwatu. Označení stravovacích požadavků popisuje uvedené recepty, nejedná se však o záruku kuchyně bez alergenů, proto alergie projednejte přímo s personálem. Počítejte s časem na posezení u stolu, místo toho, abyste předpokládali, že každou položku lze okamžitě odnést s sebou.

Jalan Labuansait 10, 80361 Pecatu

+6282145175621

Restaurace La Baracca Uluwatu podává italská jídla na ulici Jalan Labuansait v Pecatu. Součástí jejího neformálního interiéru je recyklované dřevo a znovu použité kovy, díky čemuž restaurace nabízí uvolněnou atmosféru pro pizzu, těstoviny i společnou večeři. Jedná se o pobočku v Uluwatu; stejná restaurační skupina provozuje také několik dalších poboček na Bali. Ústřední část jídelního lístku tvoří pizza, kde najdete klasické varianty na rajčatové bázi i bohatší obložení a kombinace s burratou. Na jídelním lístku nechybí ani domácí těstoviny, jako jsou ravioli s ricottou a špenátem, gnocchi a plněné těstoviny s masem nebo rybou. Předkrmy a zeleninová jídla umožňují začít s několika talíři pro celý stůl, místo aby si hosté objednávali pouze jednotlivé pizzy. La Baracca nabízí speciální veganský výběr a vlastní rostlinný sýr. V nabídce je také bezlepkové těsto na pizzu, ale jídelní lístek upozorňuje na možnou křížovou kontaminaci v kuchyni. Hosté s celiakií nebo závažnými alergiemi by měli způsob přípravy projednat přímo s personálem, místo aby se spoléhali pouze na označení stravy. Pro lehčí jídlo nabízí jídelní lístek saláty a panini; zeptejte se, které položky se v danou dobu podávají. Rezervujte si stůl nebo kontaktujte tým v Uluwatu prostřednictvím oficiálních odkazů na pobočky skupiny, aby se vaše rezervace nedostala do Canggu, Seminyaku nebo Ubudu. Zveřejněné zavírací doby se liší v závislosti na rezervačním servisu, proto si v případě, že plánujete pozdní večeři, ověřte čas pro poslední objednávky přímo u restaurace. Adresa je v některých adresářích uvedena společně s okolními podniky: vydejte se přímo k restauraci s uvedeným názvem.

Jalan Labuansait 32, 80361 Pecatu

+628113803310

Warung Local Uluwatu je indonéská restaurace na ulici Jalan Labuansait v Pecatu. Její pobočka v Uluwatu má odlišné kontaktní údaje než restaurace v Canggu, proto při domlouvání návštěvy použijte mapu a telefonní číslo pro Uluwatu. Jídelní lístek nabízí cestovatelům snadnou možnost ochutnat místní rýžová jídla a zároveň zahrnuje snídaně i známé občerstvení. Hlavním lákadlem je „nasi campur“: vyberte si rýži nebo nudle v kombinaci se zeleninou, přílohami a podle výběru také s kuřecím masem, hovězím masem nebo mořskými plody. Zveřejněné nabídky jasně ukazují různé kombinace. Zeptejte se personálu, která jídla jsou k dispozici a jak jsou pikantní, zejména pokud si vybíráte několik položek z pultu. À la carte nabídka zahrnuje nasi goreng, mie goreng, kuřecí satay, gado-gado a indonéské polévky. Mezi rybími pokrmy najdete rýžovou misku s mahi-mahi, zatímco smažené kalamáry a fish and chips představují další možnosti z mořských plodů. Snídaně má svou vlastní sekci s vejci, avokádovým toastem a miskou s tempehem. Restaurace označuje rostlinné pokrmy, nicméně alergie a podrobnosti o přípravě je třeba i tak ověřit u personálu. Nabídka dezertů sahá od kokosové panna cotta inspirované cendolem až po ovoce, ledovou tříšť a gelato. Různé části jídelního lístku mají různá časová okna pro výdej jídel a kuchyně končí provoz ještě před zavřením podniku. Před pozdním příjezdem nebo návštěvou na snídani si zkontrolujte aktuální jídelní lístek. V případě skupiny se obraťte přímo na restauraci, místo abyste předpokládali, že během nejrušnějších jídelních časů bude k dispozici volný stůl.

Gang Pirta, 80361 Pecatu

+6282144823166

po–ne 08:00–22:30

Restaurace Gooseberry přináší francouzskou kuchyni do kopců nad Binginem na poloostrově Bukit. Tato rodinná restaurace se nachází u bazénu, nabízí vnitřní i venkovní posezení a jídelní lístek, který se v průběhu dne mění. Její adresa v ulici Gang Pirta je ideální pro hosty ubytované v okolí Pecatu, kteří si chtějí vychutnat jídlo mimo rušné plážové prostředí. Po snídani následuje oběd a večeře, takže se nejedná pouze o restauraci specializující se na večerní steaky. Francouzský styl kuchyně zahrnuje pokrmy jako hovězí líčka po burgundsku a parmentier z konfitované kachny. Steak tartare představuje další oblíbenou bistro klasiku, zatímco rybí pokrmy nabízejí hostům alternativu k červenému masu. Při rezervaci se podívejte na aktuální jídelní lístek, protože nabídka se mění podle sezóny. Vaření na otevřeném ohni a vyzrálé steaky jsou významnou součástí večerní nabídky restaurace Gooseberry. Restaurace popisuje své steaky jako pečlivě vybírané a připravované na ohni; jídelní lístek také uvádí jednotlivé kusy masa namísto jediného obecného steakového talíře. Než se rozhodnete, co si dáte, zeptejte se personálu na aktuální druhy masa, preferované způsoby přípravy a vhodné přílohy. Restaurace Gooseberry vítá rodiny, ale nenabízí samostatné dětské menu a žádá hosty, aby respektovali její přístup bez elektronických zařízení. Pro rodinnou návštěvu může být vhodnější dřívější večeře než dlouhá večeře pozdě večer. Rezervujte si přímo konkrétní čas nebo stůl a přístup k bazénu si potvrďte zvlášť, pokud je to součástí vašich plánů. Restaurace se nachází nad Binginem, nikoli přímo na pláži Bingin Beach.

Jalan Ceningan 2, 80114 Nusa Ceningan

+6282146565508

po–ne 08:00–21:00

Restaurace The Palms nabízí výhled na surfovací místo Ceningan z jihozápadní strany ostrova Nusa Ceningan. Je součástí malého hotelu a baru The Palms, jehož atmosféru dotváří terasa z železného dřeva, nekonečný bazén a výhled na oceán. Díky dennímu provozu od snídaně až do večera je restaurace ideální volbou pro různé fáze dne stráveného objevováním ostrova. Jídelní lístek kombinuje mořské plody s mezinárodními pokrmy a jídly s mexickým vlivem. Jedním z nejoblíbenějších pokrmů restaurace je mahi-mahi na černém koření. Nachos, enchiladas a tacos nabízejí alternativu, ať už si vaše skupina přeje jídlo k společnému sdílení, nebo individuální porce. Široký výběr se hodí zejména v případě, že někteří hosté mají chuť na rybu, zatímco jiní dávají přednost známějšímu neformálnímu jídlu. Nabídka nápojů zahrnuje koktejly, víno a pivo. Stůl na terase nabízí výhled na moře a vlny, zatímco lehátka u bazénu jsou součástí širšího hotelového prostředí. Pokud chcete kromě jídla využít i bazén, ověřte si aktuální podmínky u personálu; doporučení ohledně stravování není zárukou neomezeného přístupu k hotelovým zařízením. Při plánování cesty použijte úplnou adresu Jalan Ceningan. Resort The Palms se nachází na ostrově Ceningan, kam se z Nusa Lembonganu dostanete přes Žlutý most, nikoli na balijské pevnině. Resort uvádí samostatné kontaktní údaje pro recepci a oddělení vztahů s hosty. Zavolejte předem, pokud chcete větší stůl nebo rezervaci na večer v době západu slunce, a před speciální návštěvou se v restauraci zeptejte na aktuální dostupnost pokrmů.

Jalan Nusa Ceningan, 80771 Nusa Ceningan

+6281353773337

Restaurace Le Pirate se nachází nad průlivem mezi ostrovy Nusa Ceningan a Nusa Lembongan, v plážovém klubu známém svými malými plážovými boudičkami v bílo-tyrkysových barvách. Z restaurace, která se tyčí na nízkém útesu, je výhled směrem k moři. Restaurace vítá i hosty zvenčí, takže k návštěvě na jídlo či drink není nutná rezervace ubytování. Kuchyně podává směsici západních a asijských pokrmů, přičemž vegetariánské a veganské možnosti jsou provozovatelem označeny. Snídaně se podávají od rána a stravovací služby pokračují až do večera. Bar nabízí koktejly, víno, točené pivo a další nápoje. Je to vhodná volba pro skupinu, která hledá restauraci s výhledem na oceán a s nabídkou více než jednoho stylu vaření. Jedná se spíše o kompaktní plážový klub než o velkou restauraci na písečné pláži. Součástí zážitku je malý bazén a okolní terasa, ale přístup k bazénu se pro denní návštěvníky účtuje zvlášť. Sdělte personálu, zda přicházíte pouze na jídlo, nebo byste chtěli využít i bazén, a před usazením se na terase si ověřte dostupnost. Z ostrova Nusa Lembongan přejděte Žlutý most a pokračujte podél pobřeží ostrova Ceningan. Most není průjezdný pro auta, takže si poslední část cesty naplánujte pěšky nebo místním skútrem. Hotel má pravidlo, že ubytování je určeno pouze pro dospělé; rodiny, které uvažují o návštěvě restaurace, by si měly své plány vyjasnit přímo s hotelem. Kontaktujte restauraci Le Pirate ohledně aktuální nabídky jídel, dostupnosti stolů a konečné uzávěrky objednávek v kuchyni.

Ceningan Kawan, Jalan Nusa Ceningan, 80771 Nusa Ceningan

+6281238507399

Sea Breeze Ceningan je rodinná restaurace přímo u moře na pobřeží s výhledem na ostrov Nusa Lembongan. Díky stolům pod širým nebem a prostředí s barem u bazénu se liší od běžných restaurací u silnice. Restaurace se nachází asi 500 metrů od Žlutého mostu, což z ní dělá praktickou volbu po příjezdu na ostrov Ceningan nebo při objevování ostrovního pobřeží. Snídaně tvoří významnou část jídelního lístku. Na výběr je například toast s avokádem, vejce Benedikt, francouzský toast se skořicí a banánové nebo jahodové crêpes. Smoothie misky kombinují tropické ovoce, granolu nebo müsli a další přísady. Nabídka kávových nápojů sahá od espressa a cappuccina až po ledové latté, přičemž restaurace klade důraz také na ovocné šťávy a koktejly. Pro vydatnější jídlo nabízí jídelní lístek hovězí, kuřecí a vegetariánské burgery, klubové a tuňákové sendviče a několik rýžových nebo poke misek. Veganská mísa kombinuje tofu, tempeh, avokádo a zeleninu. Indonéská jídla a grilované ryby s balijským sambalem doplňují mezinárodní nabídku. Tato rozmanitost umožňuje smíšené skupině vybrat si zcela odlišná jídla, aniž by musela měnit restauraci. Výhled přes kanál je důvodem, proč si na návštěvu vyhradit dostatek času, zejména pokud chcete zůstat až do večera. Zeptejte se přímo na stůl u vody, možnost využití bazénu a denní provozní dobu. Sea Breeze také inzeruje místní rozvoz a možnost vyzvednutí; podrobnosti a dostupnost si ověřte u restaurace při rezervaci, místo abyste předpokládali, že doprava je zahrnuta v každém jídle.

Song Tepo Beach, 80771 Nusa Ceningan

+6282266294250

Segara Steak House je restaurace v resortu Segara Seaside Resort, která se nachází přímo u pláže Song Tepo na ostrově Nusa Ceningan. Moře je součástí zdejšího prostředí po celý den: tento malý resort je orientován směrem k moři a v jeho blízkosti se nachází nekonečný bazén i bar u bazénu. Pro hosty ubytované na tomto úseku ostrovního pobřeží je to ideální místo k jídlu. Restaurace podává snídaně, obědy i večeře. Večerní nabídku Segara představuje jako steakhouse s ostrovními chutěmi a výhledem na západ slunce. Resort také nabízí lehčí jídla, občerstvení a nápoje u bazénového baru. Návštěvníci si tak mohou vybrat, zda se posadí k plnohodnotnému jídlu, nebo si během dne dopřejí neformálnější zastávku, a to v závislosti na aktuální nabídce v době jejich příjezdu. Návštěvníci, kteří nejsou ubytováni v resortu Segara, se mohou informovat o možnosti denního vstupu. Resort tuto možnost nabízí za podmínky minimální útraty, takže návštěva restaurace by neměla být považována za automatický slib bezplatného využití bazénu, sauny nebo studené nádrže. Pokud byste chtěli spojit jídlo s využitím těchto zařízení nebo potřebujete ověřit konkrétní stravovací požadavky, kontaktujte personál před příjezdem. Ačkoli resort uvádí, že se nachází v blízkosti ostrova Nusa Lembongan, samotná restaurace leží na ostrově Nusa Ceningan. Z Lembonganu se k ní dostanete přes Žlutý most a podle značek k pláži Song Tepo. Pokud si chcete rezervovat stůl na západ slunce, skupinové jídlo nebo aktuální nabídku steaků, obraťte se přímo na Segaru, místo abyste předpokládali, že všechna jídla jsou v nabídce každý den.

Jalan Raya Ceningan, Ceningan Resort, 80771 Nusa Ceningan

+628113897702

Restaurace Mangrove je součástí resortu Ceningan Resort a nachází se v blízkosti mangrovových porostů na severovýchodní straně ostrova Nusa Ceningan. V resortu sídlí také potápěčský klub Ceningan Divers, takže jídelna je přirozeným místem setkání pro hosty vracející se z vody. Návštěvníci zvenčí jsou vítáni, mohou se zastavit nebo kontaktovat restauraci a domluvit si stůl. Kuchyně popisuje svou kuchyni jako kombinaci indonéských pokrmů, mezinárodních jídel a známých domácích pokrmů. Nabízí vegetariánské a veganské pokrmy vedle masa a mořských plodů. Průvodce rostlinnou stravou od provozovatele se zabývá místními pokrmy, jako jsou gado-gado, nasi campur a tofu vařené v banánových listech, přičemž vysvětluje jednotlivé ingredience, místo aby vegetariánskou kuchyni považoval za pouhou vedlejší záležitost. Snídaně se podává po celý den, stejně jako obědy a večeře. Zveřejněné jídelní lístky restaurace rovněž odrážejí širší mezinárodní vliv, včetně talíře s falafelem, hummusem, baba ganoushem a pitou. Nabídka se může měnit, proto se zeptejte, které z těchto pokrmů jsou aktuálně k dispozici, pokud jsou hlavním důvodem vaší návštěvy. Při objednávání projednejte s kuchyní konkrétní stravovací požadavky. Sousední bar Phoenix Bar podává koktejly, džusy, smoothie a pivo, zatímco v lounge najdete stolní hry. Díky tomu je toto místo ideální pro jídlo, po kterém může následovat klidný společenský večer. Využijte restauraci v resortu Ceningan, nikoli restauraci se stejným názvem v mangrovovém porostu na jiném ostrově. Ověřte si přímo aktuální otevírací dobu kuchyně, zejména pokud přijíždíte po výletě nebo plánujete pozdní večeři.