Několik míst, kde začít
V Krapanj zatím nic není.
Ribeira · španělská · Steaky a gril · Burgery
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Nano Erdozain / Pexels
Outeiro, 7, Artes, 15968 Ribeira
Asador O Matadero je grilová restaurace v Artes, v obci Ribeira. Její kuchyně se zaměřuje na maso a ryby připravované na uhlí, doplněné zeleninou a dalšími surovinami nakupovanými na okolních trzích. Restaurace funguje již více než tři desetiletí a sice prošla renovací svých jídelních prostor, avšak tradiční kuchyně zůstává i nadále ústředním bodem její nabídky. Zvláštní pozornost je věnována hovězímu masu. Jídelní lístek rozlišuje mezi jednotlivými kusy masa a plemeny, místo aby všechny steaky považoval za stejnou volbu: entrecôte, svíčková a picanha jsou zde nabízeny vedle větších kusů s kostí a degustačního talíře s několika druhy masa podávaného na horkém kameni. Nabídka se mění, proto se zde vyplatí zeptat personálu, které kusy masa se právě podávají a jak se má větší porce rozdělit mezi více strávníků. Grilované speciality lze ochutnat i jinými způsoby. Treska se podává s konfitovanou cibulí a nakrájenými bramborami, zatímco malé místní sépie se servírují z horké plotny s česnekovým olejem. Jídelní lístek obohacuje vepřové maso Ibérico, hovězí burger v řemeslně pečeném chlebu a brioška plněná pomalu dušenými hovězími žebry. Mezi předkrmy z mořských plodů najdete například chobotnice, nožovky a mušle sv. Jakuba, které vedle masových specialit udržují spojení s pobřežím Ribeiry. Mezi dezerty najdete pečený tvarohový koláč, teplý dezert z bílé čokolády a mangový sorbet s vínem Albariño. Restaurace nabízí také pracovní denní menu a pro skupiny může připravit menu na míru. Obraťte se přímo na restauraci, abyste projednali výběr masa pro daný den, větší objednávky masa nebo oslavu. Tato domluva je zde obzvláště užitečná, protože výběr řezu, hmotnosti a způsobu přípravy ovlivňuje jídlo stejně jako výběr samotného pokrmu.
Caleta de Fuste · Steaky a gril · Ryby a mořské plody · Vegetariánské
Calle Alcalde Marcial Sánchez Velázquez, Puerta del Sol, 35610 Caleta de Fuste
Restaurace Ascensión se nachází na náměstí Puerta del Sol v Caleta de Fuste. Její jídelní lístek kombinuje grilované maso, ryby a vegetariánská jídla s omáčkami a přílohami, které známým surovinám dodávají nový rozměr. Je to místo, které stojí za zvážení, pokud chcete zažít jídlo, při kterém je výběr z několika chodů součástí celého zážitku. Předkrmy sahají od rajčatové a pomerančové polévky až po domácí paštiku z kuřecích jater se švestkovou a zázvorovou marmeládou. Burrata se podává s pomalu pečenými cherry rajčátky, zatímco pečený camembert je doplněn palmovým medem. Krevety se podávají v několika variantách, včetně česnekové úpravy s houbami a chilli. Filetový steak je ústřední součástí nabídky masových pokrmů. Domácí verze se podává s portskou redukcí s houbami a cibulí; další varianta kombinuje medailonky obalené slaninou s černou klobásou a omáčkou Drambuie. Kuře plněné meruňkami a pistáciemi vnáší do hlavních chodů ovoce a ořechy. Z ryb si můžete vybrat například tataki z tuňáka marinovaného v citrusové šťávě, pečenou tresku s mangovou omáčkou a lososa zabaleného do filo těsta s krevetovou pěnou. Vegetariáni si mohou vybrat rizoto s lesními houbami a vlašskými ořechy nebo zeleninovou lasagne s místním kozím sýrem. Restaurace žádá hosty, aby před objednáním s personálem probrali případné alergie a stravovací požadavky. Stoly lze rezervovat telefonicky. Pro hosty, kteří plánují společný večer, nabízí kombinace jednoduchých grilovaných pokrmů a propracovanějších příprav každému několik možností výběru z menu, aniž by celý stůl musel jíst stejným způsobem.
Gevelsberg · Posezení uvnitř
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Nadin Sh / Pexels
Wittener Straße 31A, 58285 Gevelsberg
Restaurace s posezením na ulici Wittener Straße v Gevelsbergu.
Jerez de la Frontera · španělská · Ryby a mořské plody
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku ArtHouse Studio / Pexels
Calle Ramón de Cala, 13, 11403 Jerez de la Frontera
Atuvera je gastronomická taverna vedle pomníku Loly Floresové ve čtvrti San Miguel v Jerezu. Svým názvem vzdává hold této zpěvačce a součástí jejího kouzla je i prostředí: restaurace sama popisuje své sídlo jako bývalé konírny ze 16. století v památkově chráněné budově. Výsledkem je místo, kde se jídlo propojuje s hudebním a architektonickým charakterem města, aniž by to připomínalo formální prohlídku památek. Kuchyně jde nad rámec striktně tradičního tapasového menu. Mezi nabízenými pokrmy najdete například jehněčí špízy s kořeněným kuskusem a mollete plněné chobotnicí s aioli ze sherry Manzanilla. Mezi studenými pokrmy najdeme například kuskusový salát s broskvovou vinaigrettou. Tyto kombinace ukazují, jak kuchyně spojuje místní suroviny a vína s vlivy z dalekých končin, místo aby se omezovala pouze na jeden známý regionální repertoár. Sherry zůstává silným místním prvkem. Regionální vinařská rada uvádí Atuveru jako místo, kde lze objevovat různé styly, včetně Fino, Amontillado, Oloroso a Palo Cortado, a mezi doporučenými kombinacemi s jídlem uvádí mušle s thajskou vinaigrettou. Zeptejte se personálu na vína a pokrmy dostupné během vaší návštěvy, místo abyste předpokládali, že konkrétní kombinace je stálá. Neformální atmosféra vyhovuje návštěvníkům San Miguelu, kteří chtějí strávit večer plný rozmanitých chutí a příjemných rozhovorů. Rezervujte si stůl přes vlastní rezervační odkaz restaurace a přímo si potvrďte čas servírování. Restaurace spolupracuje s Apartamentos Jerez, které nabízí vlastní rezervační službu pro hosty, kteří chtějí prozkoumat okolí.
Calais · francouzská · Ryby a mořské plody · Vegetariánské
1 digue Gaston Berthe, 62100 Calais
Restaurace Au Côte d'Argent se nachází u vstupu na calaiské nábřeží na hrázi Gaston Berthe a nabízí panoramatický výhled na pláž a moře. Krytá terasa a přímý přístup na pláž jsou nedílnou součástí zážitku z návštěvy, zatímco nedaleká socha Draka z Calais představuje další důvod k prozkoumání tohoto úseku nábřeží. Šéfkuchař Bertrand Lefebvre a jeho manželka vedou podnik, jehož filozofie se již od roku 1990 soustředí na místní sezónní suroviny. Kuchyně popisuje svá jídla jako zcela domácí a spolupracuje s místními producenty a rybáři. Mořské plody zaujímají v jídelním lístku významné místo. Na talířích se kombinují krabi, ústřice, langustiny, mořské šneky a krevety, doplněné žitným chlebem, majonézou a šalotkovým octem. Mezi další pokrmy patří ústřice zapečené s chorizem a paprikou Espelette, mořský jazyk na másle, kambala s citronovou omáčkou a kalaiský humr podávaný s omáčkou po americku. Jídelní lístek nabízí hostům také několik možností mimo mořské plody. Mezi masovými pokrmy nechybí hovězí filet s pepřovou omáčkou a telecí brzlík se smržemi, zatímco samostatná vegetariánská sekce zahrnuje teplý salát s kozím sýrem, krémovou zeleninovou polévku, omelety, sezónní zeleninu a tagliatelle s rajčaty a bazalkou. Další možností je zeleninový kuskus s quinoou. Jídlo završují sýry, sorbety a výběr dezertů. Restaurace výslovně upozorňuje, že nabídka pokrmů závisí na dostupnosti surovin, což dobře odráží její důraz na čerstvé suroviny. Pro návštěvníky pobývající v Calais kombinuje pořádné jídlo u stolu s časem stráveným u vody a její nabídka pokrmů poskytuje smíšené skupině větší flexibilitu než podnik zaměřený výhradně na mořské plody.
Conques-en-Rouergue · Obědy · Večeře · S sebou
5 route du Moulin, 12320 Conques-en-Rouergue
Auberge Aux Portes de Conques je hotel a restaurace v Saint-Cyprien-sur-Dourdou, v obci Conques-en-Rouergue. Stéphanie a šéfkuchař Christophe zde vítají hosty již od roku 2007. Restaurace kombinuje vnitřní jídelnu s květinovou terasou ve stínu stromů, což návštěvníkům nabízí výběr z různých prostředí v rámci jedné vesnické hospůdky. Za hotelem je k dispozici bezplatné parkoviště a stoly lze rezervovat telefonicky. Kuchyně má výrazný regionální charakter. Předkrmy sahají od venkovských uzenin a sezónní syrové zeleniny až po saláty s uzenou kachnou, šunkou nebo roquefortem. Polévky a místní tripous představují teplejší alternativy. Mezi hlavní chody patří kachní konfit, filet z pstruha, telecí ledvinky a telecí maso z Aveyronu s omáčkou z hříbků. Hovězí maso se podává s omáčkou z roquefortu, zatímco omeleta s hříbky nabízí další způsob, jak si tyto houby vychutnat. Hosté si mohou vybrat jednotlivá jídla nebo si objednat jedno z pevných menu. Regionální sýry mají své pevné místo na závěr jídla. Výběr domácích dezertů zahrnuje ořechový koláč, kaštanovou crème brûlée a profiterolky, čímž se závěrečný chod drží tradičního stylu hostince. K dispozici je dětské menu a lze si objednat připravené tácky s jídlem s sebou. Jídelna pojme čtyřicet osob a terasa padesát, jak uvádějí informace o provozu podniku. S deseti pokoji pro hosty v horním patře a restaurací v přízemí spojuje tato hospoda ubytování a vydatné vesnické jídlo pod jednou střechou.
Les Plans-sur-Bex · Ryby a mořské plody · Vegetariánské · Posezení venku
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Rasul Yarichev / Pexels
Route de Pont-de-Nant 10, 1880 Les Plans-sur-Bex
Auberge de Pont-de-Nant se nachází v nadmořské výšce 1 253 metrů u vchodu do údolí Vallon de Nant, pod horou Grand Muveran. Horské prostředí je ústředním bodem návštěvy: hostinec je zastávkou na trase Tour des Muverans a alpská botanická zahrada La Thomasia je vzdálená asi 100 metrů. Současný tým vedou Jordi, Maddy-Ann a Marco. Kuchyně se řídí sezónními surovinami. Podzimní menu zahrnuje zvěřinu s domácími špeclemi, parmentier z divočáka a pstruha z Vionnaz, který je marinován a uzen přímo na místě. Rizoto z malého špaldového zrna s houbami nabízí alternativu zaměřenou na zeleninu, zatímco sýrové fondue se podává v několika možných variantách. Pro děti je připraven menší chaletový pokrm z makarónů. Jedná se o sezónní příklady, proto si před výletem raději prohlédněte aktuální jídelní lístek. Dezerty navazují na regionální a podzimní témata a zahrnují pečené fíky, tvarohový dort s rozinkami a čokoládový dezert s kaštanovou pěnou. Pro minimálně dvě osoby je v nabídce společný lovecký caquelon. Rezervujte si stůl předem, protože hostinec výslovně upozorňuje, že během podzimní sezóny je kapacita omezená. V zimě je třeba si přístup naplánovat. V létě vede k hostinci silnice a k dispozici je veřejné parkoviště. Přibližně od listopadu do dubna jsou poslední dva kilometry uzavřeny pro vozidla; hosté pokračují z Les Plans-sur-Bex pěšky nebo s vhodným zimním vybavením, v závislosti na podmínkách. Zkontrolujte si přímo aktuální trasu a termíny otevření, včetně plánovaného listopadového uzavření. Jedná se spíše o gastronomický zážitek v horách než o restauraci v centru města.
Saint-Félix-de-Lunel · Obědy · Posezení uvnitř · Posezení venku
Polissal, 12320 Saint-Félix-de-Lunel
po–pá, ne 11:00–14:00; so Zavřeno
Auberge de la Cascade je venkovská restaurace v Polissalu, v obci Saint-Félix-de-Lunel. Založili ji v roce 1921 prarodiče současné majitelky Laurence Bony a z malé venkovské kavárny se postupně rozrostla v restauraci s několika jídelními prostory, barem a sálem pro společenské akce. Součástí okolí je potok a vodopád, k dispozici jsou dvě parkoviště. Kuchyně pracuje převážně s čerstvými místními surovinami a připravuje domácí pokrmy podle rodinných receptů. Mezi speciality patří telecí hlava, sušená treska, kůzle s šťovíkem a jehněčí brzlík v listovém těstě. Mezi domácí dezerty patří jemný čokoládový dort. Kromě těchto regionálních pokrmů nabízí restaurace také jídla dne a několik variant jídelních lístků, což hostům umožňuje poznat zdejší kuchyni z různých úhlů. Hlavní jídelna pojme osmdesát osob, zatímco samostatná klimatizovaná veranda nabízí místo pro dvacet pět hostů pro soukromé či rodinné hostiny. Venku poskytuje stinná terasa další prostředí pro jídlo nebo odpočinek uprostřed přírody. Skupiny si mohou také rezervovat vyhrazený společenský sál, který pojme čtyřicet osob a je vybaven mikrofonem, ozvučením a projektorem. Sál lze pronajmout pro schůzky, setkání, rauty nebo taneční večírky, přičemž součástí dohody může být i občerstvení a jídlo. Provozovatel restaurace žádá návštěvníky, aby si stůl rezervovali telefonicky. Díky kombinaci regionální kuchyně, rodinné historie a flexibilních prostor je tato auberge nejen restaurací, ale i praktickým místem pro setkávání.
Saint-Jouan-des-Guérets
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Farhad Ibrahimzade / Pexels
La Porte, 35430 Saint-Jouan-des-Guérets
Auberge du Clos des Vignes je venkovský hostinec na silnici mezi Saint-Malo a řekou Rance, deset minut jízdy autem od opevněného města a daleko od letních davů. Provozují ho společně Tony a Alexis, jeden v kuchyni a druhý v jídelně, a vaří se zde pečlivě připravovaná francouzská bistro kuchyně: týdenní menu podle nabídky na trhu, maso z regionu, ryby z pobřeží a poctivé dezerty. Je otevřeno na oběd i večeři každý den v týdnu, což je v okolí Saint-Malo vzácnější, než se zdá, protože mnoho restaurací je v pondělí zavřených. Díky zahradě je to dobrá volba na večer, kdy je město plné lidí; parkování není problém.
Gennes-Val-de-Loire · Ryby a mořské plody · Obědy · Večeře
41 Sarré, 49350 Gennes-Val-de-Loire
Restaurace Auberge du Moulin de Sarré přináší místní tradici fouée do prostředí fungujícího mlýna v Sarré nedaleko Gennes. Tyto malé chlebové taštičky se připravují z mouky mleté na kamenném mlýně v Sarré, čímž se hlavní specialita restaurace přímo propojuje s činností mlýna. Restaurace vysvětluje původ tohoto chleba starou tradicí, kdy se zbytky těsta využily během zahřívání pece na pečení chleba a malé bochánky se pak ihned konzumovaly s náplněmi. Zde menu s fouée nabízí spíše řadu různých příloh než jediné hlavní jídlo servírované na talíři. K chlebu se podává čerstvé máslo, drůbeží rillettes z farmy Ferme de la Touche, domácí kořeněná terina z cukety a bílé fazole. Další náplň, nazývaná „mlynářská náplň“, kombinuje rajčata, čerstvé houby, šunku a cibuli s fenyklem. Jídlo doplňuje salát, sýr a sezónní dezert, k nimž se podává červené víno z Anjou. Samostatná varianta s pstruhem přidává před výběrem fouée rybu upečenou v peci na dřevo a bílé víno z Anjou; tuto přípravu je nutné objednat předem kvůli době pečení. Hostinec má tři jídelny a vítá také soukromé skupiny, kterým nabízí exkluzivní využití prostor, tradiční menu a programy zahrnující zábavu či tanec. Součástí života restaurace jsou také místní umělci a tematické akce. Důraz je kladen na chléb, regionální přílohy a společné stolování, přičemž mouka z místního mlýna propojuje jídlo s okolím obzvláště jasným způsobem.
Alle-sur-Semois · Večeře · Posezení venku · Přijímá rezervace
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Pixabay / Pexels
Rue de Liboichant 46, 5550 Alle-sur-Semois
Auberge d'Alle nabízí příjemnější zastávku v restauraci na Rue de Liboichant v Alle-sur-Semois. Carole Hulsebos a její tým provozují hotel i restauraci, jejíž jídelna je vybavena krbem. Podnik nabízí flexibilní menu, ze kterého si hosté mohou sestavit tříchodové, čtyřchodové nebo pětichodové menu, takže se jedná o vhodnou volbu, pokud je samotná večeře součástí večerního programu. Na stránce věnované gastronomii restaurace je kladen důraz na čerstvé suroviny a menu, které se mění podle ročních období. Večeře se podávají každý den od 18:30 do 21:00. Před cestou si ověřte aktuální nabídku a provozní dobu, zejména pokud chcete ochutnat konkrétní surovinu nebo máte speciální stravovací požadavky, které musí kuchyně zohlednit. Umění je další charakteristickou součástí Auberge. Bar Corneille vystavuje díla umělce, jehož jméno nese, a po celém hotelu jsou k vidění díla dalších umělců. Za pěkného počasí se otevírá terasa, kde si můžete dát drink nebo povečeřet pod širým nebem. Prostředí tak nabízí volbu mezi večerem stráveným uvnitř v jídelně a večeří venku, pokud to podmínky dovolí. Pro malé večeře nebo schůzky je po domluvě k dispozici samostatný soukromý salonek. Kontaktujte Auberge, místo abyste předpokládali, že při příjezdu bude k dispozici volný prostor nebo stůl na terase. Přímé telefonní číslo a e-mail vedou k týmu na adrese 46 Rue de Liboichant; využijte je k rezervaci stolu a domluvě na formátu vaší návštěvy.
Görlitz · Kavárna · Veganské · Snídaně
Hospitalstraße 9, 02826 Görlitz
BIKINI je kavárna specializující se na kvalitní kávu a snídaně, která se nachází na Hospitalstraße, v ulici ve stylu Gründerzeit mezi nádražím a starým městem. Díky tomu je to z uvedených adres nejblíže k našemu domu a dá se sem snadno dojít pěšky na první kávu dne. Jedná se o samostatnou, nezávisle provozovanou kavárnu, otevřenou každý den v týdnu od devíti ráno do osmi večer. Interiér je zařízený s důrazem na neonové nápisy a spoustu rostlin a majitelé jej popisují jako místo, kde se dá posnídat, vypít kávu, odpočinout si a pracovat, s bezplatným Wi-Fi pro každého, kdo potřebuje otevřít notebook. Co se týče kávy, berou ji vážně, aniž by byli příliš upjatí: nabízejí espresso, cappuccino, flat white a latte macchiato, filtrovanou kávu, matcha latte včetně jahodové varianty, horkou čokoládu a výběr čajů. Snídaně se podává po celý den a na jídelním lístku najdete vejce Benedict, avokádový toast, francouzský toast, turecká vejce, míchaná vejce, palačinky s Nutellou nebo se slaninou a javorovým sirupem, misku s açaí a poke misky, přičemž veganské varianty jsou označeny. V nabídce jsou smoothie, čerstvé džusy a domácí limonády. Večer se kavárna promění v malý bar s obsluhou u stolu, kde se podává Riesling, Merlot a růžové víno, špritzery jako Aperol Spritz, Hugo a Lillet Wild Berry a piva včetně místního Landskron Pilsner. Během dne se objednává u pultu. Kavárna uvádí, že vítá turisty, místní obyvatele, rodiny i mladé lidi, a svá slova dokládá činy: je bezbariérová, má k dispozici šest dětských židliček a přebalovací pult a vítá i psy. Stoly lze rezervovat online.
Vlissingen
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Terrance Barksdale / Pexels
Kleine Markt 1, 4381 EJ Vlissingen
út–so 9:00–17:30; ne, po Zavřeno
BLOOM je kavárna na náměstí Kleine Markt v centru Vlissingenu, místo, jaké ve městě dlouho chybělo: pečlivě připravovaná speciální káva, matcha a chai, obědové menu s domácími bagely, wrapy a klasickými pokrmy, k tomu smoothie a dorty. Suroviny jsou čerstvé a tam, kde to dává smysl, pocházejí ze Zeelandu. Otevírá se v devět, což z něj dělá ideální první zastávku před dnem stráveným na bulváru nebo na pláži ve Vlissingenu, a odpoledne zůstává klidným místem pro přestávku na kávu. V neděli a pondělí je zavřeno.
Hemer · pizza · turecká · S sebou
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku J KREATOR / Pexels
Hauptstr. 119, 58675 Hemer
Bufet ve čtvrti Westig, kde podávají döner a pizzu.
Podgorica · středomořská · mexická · Vegetariánské
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Loren Castillo / Pexels
Seika Zaida, 81120 Podgorica
po 08:00–00:00; út 08:00–00:00; st 08:00–00:00; čt 08:00–00:00; pá 08:00–00:00; so 08:00–00:00; ne 08:00–00:00
Restaurace Babi Gourmet & Wine se nachází v komplexu Capital Plaza na ulici Šeika Zaida, což je obchodní komplex v novější části Podgorice. Jedná se o jednu z nejnovějších restaurací ve městě a nabízí asi devadesát míst k sezení, což z ní podle místních měřítek činí prostorný podnik, vhodný pro skupiny. Kuchyně je záměrně mezinárodní, nikoli černohorská, a nabídka je širší než jinde: tacos a tortilly vedle sendvičů, masových a rybích specialit a salátů, přičemž vegetariánská jídla jsou považována za plnohodnotnou součást menu, nikoli za pouhou doplňkovou položku. V zemi, kde se restaurace zaměřují především na grilované maso a ryby z Jaderského moře, je právě tato rozmanitost důvodem, proč si tento podnik zapamatovat. Provozovatel popisuje, o co usiluje, jako o klidný, příjemný a pohodlný prostor, a z toho vyplývá i jeho poloha – spíše obchodní adresa než turistická, večer zde panuje větší klid než v ulicích kolem staré čtvrti. Stoly lze rezervovat a kuchyně splňuje očekávání. Je otevřeno každý den od osmi ráno až do půlnoci, bez přestávky. Capital Plaza se nachází ve čtvrti Preko Morače, západně od řeky, a je dobře značená – věž patří k nejvyšším budovám ve městě, takže se k ní snadno dostanete pěšky. Ulice Šeika Zaida je pojmenována po šejkovi Zayedovi z Abú Dhabí, jehož nadace pomohla financovat tuto část města, a vede paralelně s hlavní silnicí směřující k letišti. Babi najdete na adrese Šeika Zaida, Capital Plaza, 81120 Podgorica.
Herne · Pekárna · Snídaně
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Augustinus Martinus Noppé / Pexels
Hauptstr. 296, 44649 Herne
Nezávislá pekárna v městské části Wanne v Herne.
Tokaj · Ryby a mořské plody · Vegetariánské · Obědy
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Vero Lova / Pexels
Kossuth tér 6, 3910 Tokaj
čt–ne 12:00–20:00; po–st Zavřeno
Bacchus Étterem je rodinná restaurace na náměstí Kossuth v centru Tokaje. Restaurace prošla v roce 2026 renovací a kombinuje moderní jídelnu s familiární atmosférou rodinného podniku, zatímco její terasa nabízí hostům možnost stolovat pod širým nebem přímo na náměstí. Je to ideální místo pro pořádné posezení u jídla během návštěvy města, přičemž základem kuchyně jsou maďarská jídla. Jídelní lístek nabízí vše od vydatných polévek až po hlavní chody s bohatou omáčkou. Vepřový guláš, rybářská polévka z sumce a houbová krémová polévka s estragonem představují různé možnosti, jak začít. Paprikáš ze sumce se podává s bramborovými knedlíky s tvarohem ochucenými koprem, zatímco křupavý pstruh je doplněn mandlemi a hranolky. Pečeně „Bacchus“ kombinuje vepřovou plec, žebra a koleno v maďarském stylu s rösti, což z ní činí obzvláště vydatnou volbu. Mezi další možnosti patří konfitovaná kachna s červeným zelím, obalované nebo plněné kuře a vepřová panenka s omáčkou z uzeného sýra. Pro vegetariány je připraven smažený trappistický sýr nebo camembert se semínky a lesním ovocem. Poloviční porce vybraných polévek, řízků a sýrových pokrmů přijdou vhod, když by plná porce hlavního jídla byla příliš velká. Jako dezert si můžete vybrat tvarohové knedlíčky se švestkami, vanilkou a sladkokyselou smetanou nebo koláč ze sezónního ovoce. Jídlo zde je vhodné jak pro pohodový oběd, tak pro brzkou večeři. Otevírací doba se v současné době soustředí na čtvrtek až neděli, proto si plánujte návštěvu podle tohoto rozvrhu a zavolejte si, abyste si rezervovali stůl. Před výběrem jídla se podívejte do vlastního jídelního lístku restaurace, kde najdete sezónní novinky.
Kreuztal · Pekárna · S sebou
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Raymond Petrik / Pexels
Marburger Str. 41, 57223 Kreuztal
Nezávislá pekárna v centru Kreuztalu.
Lünen · Pekárna · S sebou
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Manish Jain / Pexels
Lange Str. 76, 44532 Lünen
Pekárna na Lange Straße v centru Lünenu.
Lennestadt · Domácí německá kuchyně · Posezení uvnitř
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Nadin Sh / Pexels
Bahnhofsplatz 1, 57368 Lennestadt
Hospoda u nádraží v Grevenbrücku s domácí německou kuchyní.
Santa Ponsa · španělská · středomořská · Snídaně
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Ника Алексеева / Pexels
Avinguda del Rei Jaume I 97, 07180 Santa Ponsa
po 12:30–23:00; út 12:30–23:00; st 12:30–23:00; čt 12:30–23:00; pá 12:30–00:00; so 12:30–00:00; ne 12:30–23:00
Balcón de María se nachází na Avinguda del Rei Jaume I v Santa Ponsa a prezentuje se jako místo, kde najdete vše pod jednou střechou. To je výstižný popis jeho nabídky: pinchos a tapas, takzvaná křupavá pizza a koktejlový bar – to vše pod jednou střechou. Než si objednáte, vyplatí se znát rozdíl mezi pinchos a tapas. Pincho je jedno sousto na kousku chleba, spojené špejlí, které se jí ve stoje a na konci se počítá podle počtu špejlí zbývajících na talíři; tapa je malé jídlo. Oba pokrmy jsou španělského původu a jen málo podniků v letovisku na Mallorce si dává tu práci, aby první z nich podávalo správně. Podnik má samostatné jídelní lístky pro snídaně, pro děti, pro dezerty a pro koktejly a rozváží jídlo prostřednictvím Glovo, Just Eat, Uber Eats a On The Road – čtyř služeb, což v letovisku znamená, že ho využívají jak lidé ubytovaní v okolí, tak i náhodní kolemjdoucí. Otevřeno je každý den od půl jedné a zavírá se v jedenáct večer, v pátek a v sobotu až o půlnoci. Je součástí stejné mallorské skupiny jako Mercader del Mar, který se nachází o pár dveří dál na stejné třídě, takže mezi těmito dvěma podniky lze během týdne snadno střídat, aniž byste jedli dvakrát to samé. Santa Ponsa leží asi dvacet minut západně od Palmy a právě na této třídě se nachází většina zdejších restaurací – jen pár minut chůze od pláže a od většiny apartmánů. Restauraci Balcón de María najdete na adrese Avinguda del Rei Jaume I 97, 07180 Santa Ponsa.
Bergkamen · Burgery · Rozvoz · S sebou
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Vinícius Caricatte / Pexels
Auf den Goldäckern 7a, 59192 Bergkamen
Restaurace s hamburgery ve čtvrti Oberaden v Bergkamenu, která nabízí rozvoz i jídlo s sebou.
St. Moritz · thajská · Burgery · Vegetariánské
Via dal Bagn 5, 7500 St. Moritz
Banfi's je rodinná restaurace na ulici Via dal Bagn ve čtvrti St. Moritz Bad, jejíž kuchyně klade důraz především na domácí pokrmy. Polévky, noky, tagliatelle, hamburgery a dezerty se zde připravují vlastními silami, kdykoli je to možné. Jídelní lístek kombinuje tradiční alpskou domácí kuchyni, italské vlivy a thajské kari, díky čemuž tato malá restaurace nabízí širší výběr, než by se podle její polohy dalo očekávat. Hovězí tatarák a cordon bleu jsou dvě jídla, která se s tímto podnikem nejvíce spojují. Tatarák se připravuje z hovězího filé nakrájeného ručně a dochuceného na objednávku olejem, citronem, cibulí, kapary, okurkou, kořením a vaječným žloutkem. Cordon bleu se skládá z vepřového masa plněného šunkou a sýrem, obaleného v domácí rustikální strouhance. Větší porce lze objednat předem. Červené thajské kari nabízí další možnost, kombinující zeleninu, houby a rýži s výběrem z krevet, kuřete nebo vegetariánské varianty. Domácí noky jsou dalším důvodem, proč ochutnat i něco jiného než typická masová jídla. Tištěné menu je k dispozici ve čtyřech jazycích, což odráží mezinárodní složení hostů, zatímco v jídelně panuje neformální atmosféra. Káva a aperitiv jsou rovněž součástí role restaurace jako místa setkávání v sousedství. Telefonické rezervace jsou vítány a skupiny osmi a více osob jsou žádány, aby se předem dohodly na společném menu. Toto opatření zajišťuje, že větší stůl dostane sladěné jídlo, přičemž se zachovává osobní charakter rodinného podniku.
Burgh-Haamstede · Pekárna · Dorty a zákusky · Snídaně
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Anete Lusina / Pexels
Hogeweg 13, 4328 PA Burgh-Haamstede
po Zavřeno; út Zavřeno; st Zavřeno; čt Zavřeno; pá 08:00–17:00; so 08:00–16:00; ne 08:00–17:00
Bakkerij Sonnemans je cukrárna v Burgh-Haamstede, vesničce v dunách na ostrově Schouwen-Duiveland v Zeelandu. Rodina ji provozuje již po čtyři generace, což z ní v vesnici této velikosti dělá spíše pevný bod než pouhý podnik. Neobvyklé je to, co kolem ní vyrostlo. Stejná rodina provozuje za pekárnou na ulici Achterweg malý hotel, který je zároveň muzeem: když z terasy pekárny vejdete dovnitř, ocitnete se v pokojích zařízených tak, jak vypadaly kdysi. Majitelé jej popisují jako butikový hotel a muzeum v jednom a lze jej navštívit i jen na šálek kávy, nejen jako host. Otevírací doba je omezená a je třeba si ji pečlivě prostudovat, protože se mění podle ročního období. Od září má pekárna otevřeno v pátek od osmi do pěti, v sobotu od osmi do čtyř a v neděli od osmi do pěti. Od pondělí do čtvrtka je zcela zavřeno. Kdo sem přijede v úterý ráno na kávu, najde dveře zavřené. Burgh-Haamstede leží za dunami na západním cípu Schouwen-Duivelandu, severně od Walcherenu přes Oosterschelde. Z Oost-Souburgu to není jen krátká projížďka, ale cesta přes protipovodňové hráze, a vyplatí se ji spojit s výletem na pobřeží. Pekárnu najdete na adrese Hogeweg 13, 4328 PA Burgh-Haamstede.
Água de Pau
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Masuma Rahaman / Pexels
Rua da Caloura 20, 9560-226 Água de Pau
Bar Caloura sedí přímo na vodě v Calouře, malém přístavu pod Água de Pau na jihu ostrova São Miguel. Vznikl v 80. letech 20. století jako místo, kde se scházeli místní rybáři, a tu atmosféru si zachoval: neformální, s terasou nad mořem, kde k jídlu patří i zvuk vln. Kuchyně se soustředí na čerstvé ryby a plody moře – mušle, krevety a denní úlovek z grilu – vedle portugalských pokrmů. Restaurace je přístupná pro vozíčkáře, přijímá rezervace a nabízí i jídlo s sebou.
Firgas · španělská · Ryby a mořské plody · Kavárna
Carretera de Cambalud 1, 35432 Firgas
po–pá 10:00–16:00, 19:00–00:00; so–ne 10:00–00:00
Bar Santana se nachází na silnici Carretera de Cambalud v obci Firgas a nabízí tradiční španělskou kuchyni, regionální pokrmy a jednoduchý kavárenský a barový servis. Mezi nejoblíbenější pokrmy kuchyně patří ryby a chobotnice, přičemž širší nabídka zahrnuje také rychlá jídla a snídaně. Káva je ideálním důvodem k zastávce, když nemáte chuť na plnohodnotné jídlo. Restaurace přijímá rezervace stolů po telefonu a připravuje jídlo s sebou, takže si návštěvníci mohou vybrat, zda se nají přímo na místě, nebo si jídlo odnesou s sebou. Během návštěvy je k dispozici bezplatné Wi-Fi. Mezi platební možnosti patří hotovost, bezkontaktní platby a několik hlavních kreditních a debetních karet. Tyto praktické detaily umožňují naplánovat zastávku, aniž by bylo nutné pořádat formální oběd. Cambalud patří do obce Firgas, jejíž kuchyně čerpá z tradic zemědělství a chovu dobytka. Řeřicha, brambory, zelenina, místní sýry a maso – to vše tvoří součást této širší gastronomické kultury. Město je také spojováno s minerální vodou a s gofio, moukou z praženého obilí, která se v kanárské kuchyni často vyskytuje. Okolní vesnice nabízejí návštěvníkům řadu důvodů k prozkoumání této části severní Gran Canaria. Pro hosty ubytované v okolí Moya představuje bar nedalekou možnost, kde se podávají známá španělská jídla a kde je zajištěn přímý kontakt s restaurací. Snídaně, káva, teplá jídla a jídlo s sebou nabízejí návštěvníkům několik způsobů, jak si naplánovat zastávku.
Schwerte · Obědy · Večeře · S sebou
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku José Maria Ali Anaya Ccallocunto / Pexels
Friedensstr. 25, 58239 Schwerte
Snack bar na Friedensstraße ve Schwerte.
Milano · čínská · asijská · Obědy
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Anthony Rahayel / Pexels
Via Bramante 35, 20154 Milano
Oznámení od autorizovaného provozovatele restaurace Basì (knedlíčky). Specialita: Chao-Show (抄手). Oficiální profil s písemnými informacemi: https://www.instagram.com/basi.asian/.
Bayport · Ryby a mořské plody · S sebou · Posezení venku
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Xhemi Photo / Pexels
4835 Cortez Boulevard, Bayport, 34607
po–so 11:00–21:00; ne 11:00–20:00
Bayport Inn je restaurace na nábřeží na Cortez Boulevard v pobřežní vesničce Bayport, nedaleko Weeki Wachee. Jídelní lístek se zaměřuje především na mořské plody a prostory restaurace zahrnují jídelnu, venkovní posezení a bar. Pro hosty ubytované v okolí Hernando Beach představuje příjemnou změnu oproti restauracím soustředěným podél bulváru Shoal Line Boulevard. Restaurace sama popisuje svou kuchyni jako „pobřežní“ a kombinuje jídla s živou hudbou. Je to místo, které stojí za zvážení, pokud je pro vás prostředí a večerní zábava stejně důležité jako výběr konkrétního jídla. Pokud máte zájem o konkrétní přípravu ryby nebo mořských plodů, zeptejte se personálu na aktuální nabídku; pro plánování je užitečnější denní nabídka než staré menu nalezené na internetu. K dispozici jsou praktické možnosti pro různé typy návštěv. Místní turistický úřad uvádí možnost stolování v restauraci i jídlo s sebou, dětské menu a venkovní posezení. V nabídce je pivo a víno. Pokud se rozhodujete mezi stolkem uvnitř a místem venku, zeptejte se, jaký hudební program je naplánován a zda je možné rezervovat vámi preferovanou část restaurace, zejména v případě rodinné večeře nebo větší skupiny. Pro navigaci zadejte adresu 4835 Cortez Boulevard. Bayport Inn uvádí otevírací dobu od oběda do večera, v neděli zavírá dříve. Před speciální cestou nebo návštěvou o svátcích se vyplatí zavolat přímo do restaurace. Vyhraďte si dostatek času, abyste si mohli vychutnat prostředí u vody, místo toho, abyste to brali jen jako rychlou zastávku na jídlo během cesty.
Rheinstetten · středomořská · Domácí německá kuchyně · Steaky a gril
Jakobstraße 3, 76287 Rheinstetten
„Beim Bruderbund“ je restaurace s pivní zahrádkou na Jakobstraße ve čtvrti Mörsch v Rheinstettenu. Základem je německá kuchyně, kterou doplňují regionální pokrmy a středomořské vlivy. Jídelna pojme až 130 hostů, zatímco pivní zahrádka nabízí dalších sto míst k posezení venku. Podnik zastupuje Zorica Radulovic-Ibrajter a tým se může pochlubit více než třicetiletými zkušenostmi v pohostinství. Jídelní lístek nabízí jak známá domácí jídla, tak grilované speciality. Maultaschen, plněné těstoviny typické pro jihozápadní Německo, se podávají s cibulí, houbami nebo zapečenou oblohou. Šnitzel, vepřová panenka, hovězí roštěk a míchaný gril doplňují pokrmy z ryb a mořských plodů. Další výběr nabízejí těstoviny a saláty, zatímco dětské menu zahrnuje menší šnitzely a jednoduché přílohy. Restaurace také zajišťuje rodinné oslavy a firemní akce, přičemž prostory a uspořádání se přizpůsobují dané příležitosti. Za příznivého počasí nabízí alternativní prostředí zahrada. Jídla, omáčky a přílohy připravuje kuchyně a restaurace žádá hosty, aby počítali s časem potřebným na jejich přípravu. Zde se obzvláště vyplatí plánovat s předstihem. Rezervace se přijímají telefonicky nebo přes WhatsApp a na víkendy a státní svátky je nutná rezervace předem. Hosté by měli obdržet potvrzení své rezervace. Platit lze v hotovosti nebo kartou EC; kreditní karty se nepřijímají. Kuchyně se soustředí na hosty stolující přímo v restauraci a nepřijímá objednávky s sebou.
Rheinstetten · řecká · středomořská · Ryby a mořské plody
Keplerstraße 101, 76287 Rheinstetten
Restaurace Beim Jannis podává řecká jídla v klubovně klubu MSC Taifun Mörsch na Keplerstraße. Její prostory kombinují klimatizovanou jídelnu s kapacitou až sto osob s prostornou pivní zahrádkou. Vítány jsou páry, rodiny i větší skupiny a vnitřní prostory jsou vhodné pro oslavy narozenin, rodinné oslavy i firemní akce. Kuchyně se vyznačuje tradičními řeckými recepty a středomořskými surovinami. Jídlo lze zahájit několika malými předkrmy. Na jídelním lístku najdete tzatziki, pikantní smetanu z fety, lilkovou pomazánku a vinné listy, ale i teplé pokrmy, jako je obalovaný ovčí sýr, grilované papriky a pečené plátky lilku. Mezi předkrmy z mořských plodů patří ančovičky, krevety na česneku a rajčatech a grilovaná chobotnice s citronem a olivovým olejem. V nabídce grilovaných pokrmů najdete gyros, souvlaki a bifteki plněné ovčím sýrem. Smíšené talíře kombinují různé druhy masa a způsoby přípravy, zatímco jehněčí maso má svou vlastní sekci. Z ryb a mořských plodů si můžete vybrat lososa, candáta, kalamáry a krevety. V nabídce jsou také pokrmy z trouby, včetně musaky a masa zapečeného s omáčkou Metaxa a sýrem. Vegetariánská hlavní jídla nabízejí více než jen salát jako přílohu: na výběr jsou papriky plněné rýží, lilek plněný zeleninou a briam s ovčím sýrem. Samostatný výběr pro děti zahrnuje gyros, řízek a těstoviny. Dezerty se vrací k řeckým chutím s jogurtem, medem a vlašskými ořechy nebo galaktoboureko, pečivem plněným krupicovým krémem. Stoly lze rezervovat přímo v restauraci, a to i pro setkání, která vyžadují větší uspořádání.
Malinska · pizza · Steaky a gril · Burgery
Obala 42, 51511 Malinska
Restaurace Beleca Food&more se nachází na ulici Obala v centru Malinské, hned vedle přístavu. Její jídelní lístek nabízí neapolskou pizzu, hamburgery, masové a rybí pokrmy, k jídlu pak kávu a koktejly. Pizza se připravuje z rajčat San Marzano a mozzarelly fior di latte. Margherita je doplněna bazalkou, extra panenským olivovým olejem a sýrem Grana Padano, zatímco Capricciosa obsahuje vařenou šunku, houby, oregano a olivy Kalamata. Kromě pizzy je zde také bohatý výběr dalších pokrmů. Hovězí tagliata se podává nakrájená s rukolou, cherry rajčátky, sýrem Grana Padano a balsamickým octem. Klasický hovězí burger kombinuje salát, rajče, karamelizovanou cibuli a burgerovou omáčku v brioche housce, pro zájemce je k dispozici také varianta cheeseburgeru. Zeleninový burger nabízí alternativu s rajčaty, salátem, rukolou a pestem. Grilované filé z mořského okouna nebo mořského cejna se podává s grilovanou zeleninou, olivovým olejem a citronem, zatímco kuřecí maso je plněné prosciuttem a sýrem a servírované s krémovou houbovou omáčkou. Mezi předkrmy najdete steak tartare s toastem a máslem, talíř s prosciuttem a sýry a burratu s rukolou a rajčaty. Pro menší chuťovku je tu focaccia s burratou, mortadelou a pistáciovým pestem. Z dezertů si můžete vybrat dorty, čokoládový dort s tekutou náplní a sladkou pizzu. Espresso, cappuccino a ledová káva dodávají nápojovému lístku známou kavárenskou atmosféru; nabídka koktejlů sahá od Negroni po Mojito. Díky poloze u vody je Beleca ideální volbou pro jídlo s přáteli nebo drink u přístavu.
Brülisau · Posezení uvnitř · Posezení venku
Rossbergstrasse 27, 9058 Brülisau
Berggasthaus Ruhesitz se tyčí nad Brülisau v appenzellských kopcích a spojuje horskou restauraci s ubytováním pro hosty. Jídlo se podává v útulné jídelně a na terase s výhledem na okolní krajinu. Kuchyně se zaměřuje na tradiční appenzellské pokrmy a nabízí sezónní menu, které zahrnuje také salátové a zeleninové talíře a jogurtové poháry. Návštěvníci si tak mohou vybrat mezi regionálními specialitami a něčím lehčím po výstupu. Cesta k hostinci je součástí výletu: je přístupný pouze pěšky. Přímá pěší trasa začíná v Brülisau, kde mohou návštěvníci zaparkovat auto poblíž kostela. Další možnost je využít lanovku Hoher Kasten a poté sestoupit pěšky. Pro delší trasu vede lanovka Alp Sigel k procházce přes horskou hospodu Plattenbödeli. Cestující veřejnou dopravou mohou jet vlakem do Weissbadu a pokračovat poštovním autobusem do Brülisau, než se vydají na pěší túru. Hostinec nabízí také dvoulůžkové a rodinné pokoje, včetně pokojů zařízených dřevem ze švýcarské borovice, pro hosty, kteří si chtějí užít pobyt v horách. Hudba je další součástí charakteru tohoto místa. Součástí programu je například Soller Stobete, spojující tanec, appenzellskou hudbu a jódlování. Hostinec také vítá hudebníky z Pfingstmontagu, jejichž setkání se točí kolem veselé hudby a tance. Tyto akce propojují návštěvu s místními hudebními tradicemi, stejně jako s krajinou a místní kuchyní.
Bönen · Domácí německá kuchyně · Obědy · Večeře
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Vero Lova / Pexels
Paul-Weniger-Str. 22, 59199 Bönen
Tradiční německá hospoda v Bönenu.
Wenden · Večeře · Posezení uvnitř
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Luca Volpe Productions / Pexels
Koblenzer Str. 111, 57482 Wenden
Restaurace ve čtvrti Gerlingen ve městě Wenden.
Bergkamen · turecká · Rozvoz · S sebou
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku J KREATOR / Pexels
Präsidentenstr. 25, 59192 Bergkamen
Turecká restaurace s grilem na dřevěné uhlí v centru Bergkamenu, která nabízí rozvoz i jídlo s sebou.
Vystavte ji. Nic to nestojí a zabere to dvě minuty. Hosté vidí vaše telefonní číslo a volají vám přímo — nestavíme se mezi vás, neúčtujeme žádný poplatek za rezervaci a nereservujeme stoly.
Vystavit zdarmaNení to vaše restaurace? Navrhněte místo, které znáte — není potřeba účet.