Několik míst, kde začít
Dalších 4913 v okolí. Restaurace a kavárny v okolí jen k nahlédnutí: rezervaci si domluvíte přímo s daným podnikem.
Vienna · asijská · Vegetariánské · Veganské
Breitenleer Straße 102a, 1220 Vienna
po–čt 11:00–15:00, 17:00–22:30; pá–ne 11:00–22:30
Restaurace ve Vídni s asijskou kuchyní. Nabízí vegetariánská jídla.
Bratislava · italská · Snídaně · Obědy
Račianska 153, 831 54 Bratislava
10:00–22:00
Restaurace v Bratislavě, která podává italská jídla.
Vienna · Domácí německá kuchyně · Obědy · Večeře
Kahlenberger Straße, 1190 Vienna
Restaurace ve Vídni, kde se podává domácí kuchyně. Nabízí posezení venku.
Bratislava · japonská a sushi · Obědy · Večeře
Cesta na Senec 19376/12, 831 01 Bratislava
po–pá 11:00–15:15, 16:15–22:00; so, ne 11:00–22:00
Restaurace v Bratislavě, která podává japonská jídla.
Bratislava · Kavárna · Snídaně · Obědy
Cyprichova, 900 32 Bratislava
po–so 10:00–12:00, 13:00–19:00
Kavárna v Bratislavě, kde se podává káva.
Vienna · japonská a sushi · Obědy · Večeře
Seyringer Straße 6, 1210 Vienna
Restaurace ve Vídni, kde se podává japonská kuchyně.
Vienna · Domácí německá kuchyně · Obědy · Večeře
Amtsstraße 24-26, 1210 Vienna
Restaurace ve Vídni, kde se podává domácí kuchyně. Nabízí posezení venku.
Bratislava · mexická · Steaky a gril · Burgery
Popolná 10107/1A, 831 06 Bratislava
st–so 11:00–22:00; ne 11:00–16:30
Restaurace v Bratislavě, kde se podávají hamburgery, mexická kuchyně, steaky a grilovaná jídla. Nabízí posezení venku.
Bratislava · vietnamská · Snídaně · Obědy
Rustaveliho, 831 06 Bratislava
po–pá 09:00–18:00; so 09:00–16:00
Restaurace v Bratislavě, kde se podává vietnamská kuchyně.
Brando · středomořská · Obědy · Večeře
Erbalunga, 20222 Brando
Les Américains je restaurace hotelu Castel Brando, který sídlí v zámku z 19. století v Erbalunze, staré rybářské vesnici Brando na východním pobřeží Cap Corse, asi patnáct minut severně od Bastie. Název pochází od samotného domu. Jedná se o jednu z „maisons d’américains“ na mysu: postavená v roce 1853 korsickým lékařem, který sloužil v napoleonské armádě, byla později převzata a zkrášlena mužem z vesnice, který se vrátil ze Saint-Domingue po desetiletích strávených v zahraničí a vysadil exotický park s palmami, cedry a dalšími stromy, který ji dodnes obklopuje. Joëlle a Jean Paul Pieri koupili tento zchátralý rodinný dům v roce 1990 a zrekonstruovali ho. Kuchyně popisuje svou kuchyni jako jednoduchou a plnou chutí, založenou na pečlivém výběru nejlepších producentů z Cap Corse a inspirovanou vlastní kuchyní ostrova, která se nachází na pomezí hor a Středozemního moře. Cílem je společné stolování a sdílení místních klasických pokrmů u paty starého domu, doplněných víny z regionu. Večeře se podává každý večer kromě středy a v sezóně je k dispozici také polední menu „table d’hôte“, na které není třeba rezervace; na večeři je možné provést rezervaci online. Restaurace je otevřena i pro hosty, kteří nejsou ubytováni v hotelu. V okolí se nachází stinné vnitřní nádvoří se staletým olivovníkem, klenutý salonek s knihovnou, dva bazény a soukromé parkoviště; hotel vítá i domácí mazlíčky. Z prázdninového domu v Sisco je to jen kousek autem na jih, kde si můžete vychutnat poklidnou večeři.
Borgonovo Val Tidone · italská · Domácí německá kuchyně · Obědy
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Vilnis Husko / Pexels
Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone
po Zavřeno; út Zavřeno; st 12:30–14:00, 20:00–23:00; čt 12:30–14:00, 20:00–23:00; pá 12:30–14:00, 20:00–23:00; so 12:30–14:00, 20:00–23:00; ne 12:30–14:00, 20:00–22:00
Le Proposte je rodinná restaurace v osadě Corano, která se nachází v obci Borgonovo Val Tidone, v kopcích provincie Piacenza. Její počátky jsou neobvyklé a rodina o nich vypráví bez obalu: před dvaceti pěti lety si Danila a Luigi spolu se svou dcerou Manuelou koupili statek s krásným výhledem, který měl sloužit jako jejich druhý domov. Vaření však převzalo hlavní roli. V roce 2000 se dům otevřel jako restaurace a od té doby jej provozuje rodina. Kuchyně je tradiční a vše se připravuje přímo na místě: uzeniny zrají v restauraci vlastních sklepech, těstoviny se vyrábějí v domě a suroviny se zpracovávají denně, místo aby se nakupovaly hotové. V této části Emilie to není jen marketingový slogan – uzeniny a ručně vyráběné těstoviny jsou to, čím je tato provincie proslulá, a to, že se obojí připravuje přímo na místě, je tím, co odlišuje venkovskou restauraci od venkovské restaurace, za kterou se vyplatí jet. Jídelna pojme asi čtyřicet hostů. V létě se obědy a večeře podávají na panoramatické terase, což byl vlastně hlavní důvod, proč byl tento statek vůbec zakoupen. V pondělí a úterý je zavřeno. Od středy do soboty se podává oběd od půl jedné do dvou a večeře od osmi do jedenácti; v neděli končí večerní provoz o hodinu dříve. V restauraci s kapacitou čtyřiceti míst je rozumné si rezervovat stůl. Restauraci Le Proposte najdete na adrese Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone, Piacenza.
Bilegno · italská · Obědy · Večeře
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Ray Suarez / Pexels
Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno
po Zavřeno; út 12:30–14:30, 20:00–22:00; st 12:30–14:30, 20:00–22:00; čt 12:30–14:30, 20:00–22:00; pá 12:30–14:30, 20:00–22:00; so 12:30–14:30, 20:00–22:00; ne 12:30–14:30
La Palta se nachází v Bilegnu, vesničce tak malé, že se restaurace sama popisuje jako skrytý klenot za nerovnými zdmi – uprostřed mírných kopců, zeleninových zahrad a starých domů v provincii Piacenza. Budova z cesty nic neprozrazuje, což je součástí toho, jak se toto místo prezentuje. Kuchyně je spíše ambiciózní než rustikální, a jak sama restaurace říká: oči přicházejí na řadu dříve než nos a chuťové buňky. Základem jsou nečekané kombinace. Širokou škálu nabídky reprezentují dvě jídla – tortelli con la coda, těstovinové taštičky s ocáskem, které jsou typickým pokrmem pro Piacenzu a zde se připravují tradičním způsobem, a černé ravioli podávané v exotickém vývaru, který k místní tradici vůbec nepatří. Kuchyni vede šéfkuchařka a restaurace popisuje stolování zde jako cestu mezi vůněmi domova a inspiracemi z dalekých krajů. Dárkové poukázky na oběd nebo večeři se prodávají prostřednictvím vlastních webových stránek restaurace. Restaurace je otevřena od úterý do soboty, oběd se podává od půl jedné do půl druhé a večeře od osmi do deseti. V neděli je v provozu pouze oběd, v pondělí je zavřeno. Doporučujeme rezervaci: prostor je malý a restaurace přitahuje hosty i z oblastí daleko za hranicemi provincie. La Palta najdete na adrese Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno, Piacenza.
Ziano Piacentino · italská · Přijímá rezervace · Parkování
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Julia Filirovska / Pexels
Località Negrese 308, 29010 Ziano Piacentino
Agriturismo Il Negrese je rodinná farma a vinařství v kopcích Ziano Piacentino. Její restaurace se nachází ve stejném areálu jako ubytování pro hosty, což z ní činí přirozenou první volbu pro hosty ubytované v Il Negrese. Jídelna vznikla v bývalé stodole farmy, čímž si zachovává spojení s pracovní historií budovy. Kuchyně se zaměřuje spíše na tradice Piacenza než na široké mezinárodní menu. Ručně vyráběné těstoviny, domácí chléb a koláče tvoří jádro nabídky, kterou popisují místní turistické úřady. Jídla doprovázejí vlastní vína z farmy, takže návštěvníci mohou při jídle poznat i místní vinařskou krajinu v okolí Ziana. Je vhodné se zde předem domluvit. Oficiální turistický průvodce uvádí, že jídla jsou k dispozici na rezervaci jak ve všední dny, tak o svátcích, avšak nezaručuje pevný denní rozvrh pro hosty bez rezervace. Zeptejte se, co se právě vaří, zda je k dispozici pevné menu a jak lze vyhovět specifickým stravovacím požadavkům. Přenocování automaticky neznamená, že večeře je zahrnuta v ceně ubytování. Při domlouvání návštěvy použijte úplnou adresu Località Negrese 308 a zveřejněné telefonní číslo agroturistického zařízení. Jídelna a pokoje pro hosty se nacházejí hned vedle sebe, zatímco návštěvníci ubytovaní jinde se mohou informovat o možnosti rezervace v restauraci. Turistické informační centrum uvádí vyhrazená parkovací místa. V případě skupinového jídla nebo návštěvy zaměřené na vína si domluvte podrobnosti přímo před cestou do kopců.
Ziano Piacentino
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Vilnis Husko / Pexels
Località Albareto 69, 29010 Ziano Piacentino
st–so 12:00–14:00, 19:30–21:00; ne 12:00–14:00; po, út Zavřeno
Casa Galli je restaurace v zemědělském statku na svahu v Albaretu nad Zianem v údolí Val Tidone, kde tato rodina vaří pro hosty již od roku 1997 a z terasy se nabízí výhled na vinice až dolů do údolí. Jídelna je vyzděna starým kamenem, s krbem a svíčkami; v létě se stoly přesouvají pod portiky a k dispozici je i dětský koutek, což z tohoto místa dělá ideální místo pro nedělní oběd s rodinou. Jídlo představuje tradiční piacentskou kuchyni bez kompromisů: domácí uzeniny, gnocco fritto, tortelli a pisarei připravované přímo v kuchyni, pečeně a k pití víno Gutturnio z okolních kopců. Restaurace je otevřena od středy do neděle, na oběd i večeři, s výjimkou nedělního večera; pro ty, kteří si po ochutnávce vína chtějí prodloužit pobyt, jsou k dispozici pokoje a apartmány.
Ziano Piacentino · italská · Domácí německá kuchyně · Obědy
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Ray Suarez / Pexels
Localita Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino
po Zavřeno; út Zavřeno; st Zavřeno; čt Zavřeno; pá 20:00–22:00; so 12:30–15:00, 20:00–22:00; ne 12:30–15:30, 20:00–22:00
La Colombaia je agroturistické ubytování nad obcí Ziano Piacentino, v nejzápadnějším z údolí v provincii Piacenza. Pozemky patřily rodině již dlouhá léta, než je Guido přeměnil na agroturistické ubytování, a kuchyně je zde popisována jako „cucina piacentina doc“ – tedy kuchyně této provincie a žádné jiné. Areál je zařízen tak, aby bylo možné stolovat venku bez ohledu na počasí: tři jídelny se nacházejí pod širým nebem, ale pod střechou, všechny s výhledem na údolí, s barovým koutkem pro nápoje a dvěma dalšími místnostmi uvnitř. Tuto kombinaci je dobré znát v regionu, kde se letní večer může bez varování změnit. Leží uprostřed kopců a slouží jako výchozí bod pro objevování okolní krajiny – jízda na horských kolech, jízda na koni i pěší výlety začínají přímo u vchodu a údolím procházejí silnice, které vedou přes historické, malebné a gastronomické části provincie. Colli Piacentini jsou vinařskou oblastí: na těchto svazích se pěstují odrůdy Gutturnio, Ortrugo a Malvasia a Ziano Piacentino je jedním z jejích center. Otevírací doba je omezená a vyplatí se ji zohlednit při plánování. V pátek večer pouze od osmi do deseti; v sobotu oběd od půl jedné a večeře od osmi; v neděli totéž, s tím, že oběd se podává až do půl čtvrté. Od pondělí do čtvrtka je zavřeno. La Colombaia najdete na adrese Località Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino.
Ziano Piacentino · italská · Večeře · Posezení venku
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Darya Sheydel / Pexels
Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino
po 20:00–23:00; út 20:00–23:00; st Zavřeno; čt 20:00–23:00; pá 20:00–23:00; so 20:00–23:00; ne 20:00–23:00
Locanda San Lupo se tyčí mezi kopci a vinicemi nad městem Ziano Piacentino a sama o sobě představuje místo, kde se chuť snoubí se západem slunce. To je výstižný popis toho, co nabízí: z terasy je výhled na vinice a podnik vnímá večerní světlo spíše jako součást jídla než jako pouhou kulisu, která se tam náhodou nachází. Je to více než jen jídelna – je to útočiště v tichu kopců, kde se čas zpomaluje. V praxi to znamená, že se hodí pro dvě zcela odlišné příležitosti: nedělní rodinný oběd a večeři ve dvou, jakmile se rozsvítí světla. K dispozici je vinný lístek, což je zde důležité – tyto svahy patří k Colli Piacentini a na polích, na která terasa dohlíží, se pěstují odrůdy Gutturnio, Ortrugo a Malvasia. Otevírací doba je neobvyklá a stojí za to si ji přečíst dvakrát: jedná se o večerní restauraci. Večeře se podává každý den od osmi do jedenácti, kromě středy, kdy je zavřeno, a na oběd se zde vůbec neotevírá. Kdo přijde v poledne, najde dveře zavřené. Ziano Piacentino leží v údolí Val Tidone, asi čtyřicet minut jihozápadně od Piacenze a necelou hodinu od Milána, což z něj dělá vhodný cíl pro večerní výlet z města i pro místní obyvatele. Locanda San Lupo najdete na adrese Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino.
Vicobarone · italská · Domácí německá kuchyně · Obědy
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Ray Suarez / Pexels
Via Creta 6, 29010 Vicobarone
po 12:00–14:30; út 12:00–14:30; st Zavřeno; čt 12:00–14:30; pá 12:00–14:30, 20:00–22:00; so 12:00–14:30, 20:00–22:00; ne 12:00–14:30
Antica trattoria Del Tempio se nachází na ulici Via Creta ve Vicobarone, osadě patřící k obci Ziano Piacentino v údolí Val Tidone. Název vymysleli sami majitelé a vystihuje, o jaký druh podniku se jedná: trattoria, a to stará – spíše každodenní restaurace italské vesnice než místo postavené pro návštěvníky. Otevírací doba vypovídá o tom, jak se podnik využívá. Oběd se podává každý den kromě středy, od poledne do půl třetí. Večeře se podává pouze v pátek a v sobotu, od osmi do deseti. Kuchyně s takovým provozním režimem vaří pro lidi, kteří mají hlavní jídlo uprostřed dne, což v této části Emilie stále platí pro většinu obyvatel, a to znamená, že návštěvník, který si naplánuje večer zde v úterý, najde restauraci zavřenou. Vicobarone leží v Colli Piacentini, vinařských kopcích mezi Pádskou nížinou a hřebenem Apenin. Tato provincie je známá třemi uzeninami s chráněným označením původu – coppa, pancetta a salame piacentino – a také červeným vínem Gutturnio, které se pěstuje na těchto svazích. Ziano Piacentino je jedním z center této produkce a Vicobarone je jednou z jeho osad. Tato trattoria nemá webové stránky, takže zde nenajdete žádné informace o její kuchyni. Nejlepší je zavolat a domluvit si rezervaci. Najdete ji na adrese Via Creta 6, 29010 Vicobarone, Ziano Piacentino.
Milan · italská · Domácí německá kuchyně · Obědy
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Ray Suarez / Pexels
Corso Italia 16, 20122 Milan
po 12:00–22:30; út 12:00–22:30; st 12:00–22:30; čt 12:00–22:30; pá 12:00–22:30; so 12:00–22:30; ne 12:00–22:30
Restaurace Via Pasteria na Corso Italia se specializuje na jediné: těstoviny. Jejím mottem je „z lásky k těstovinám“ a jídelní lístek je sestaven právě kolem nich, namísto toho, aby byly považovány pouze za první z několika chodů – což představuje odklon od obvyklé italské struktury a je důvodem, proč se tento podnik hodí stejně dobře pro rychlý oběd jako pro večeři. Nabídka se mění podle sezóny a k tomu je tu ještě jídlo měsíce. Nedávné příklady dávají tušit, jaká kuchyně tu vládne: linguine s bio parmazánem, sicilským citronem, pažitkou a jeseterovým kaviárem; studené conchigliette s pecorinem zrajícím v jeskyni, konfitovanými rajčaty, olivami Cerignola, sicilským citronem a pepřem crusco; paccheri alla Norma s marinovaným fialovým lilkem, 24 měsíců zrajícím parmazánem Parmigiano Reggiano z plemene Vacche Rosse a solenou ricottou; linguine s mušlemi a bottargou. Suroviny jsou uvedeny až po konkrétní plemeno krávy, což napovídá, kam směřuje pozornost. Restaurace je otevřena každý den, nepřetržitě od poledne do půl jedenácté večer, bez odpolední přestávky – což je opravdu praktické ve městě, kde většina kuchyní zavírá mezi třetí a sedmou hodinou a pozdní oběd se stává nemožným. Corso Italia vede jižním směrem od katedrály Duomo k Porta Ludovica, pár minut chůze od katedrály i od stanice metra Missori, takže se sem snadno dostanete pěšky z kteréhokoli místa v historickém centru. Via Pasteria najdete na adrese Corso Italia 16, 20122 Milán.
Milan · italská · Obědy · Večeře
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Darya Sheydel / Pexels
Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milan
po 10:00–00:00; út 10:00–00:00; st 10:00–00:00; čt 10:00–00:00; pá 10:00–00:00; so 10:00–00:00; ne 10:00–00:00
Ristorante Galleria se nachází uvnitř Galleria Vittorio Emanuele II, pasáže se skleněnou střechou, která se táhne mezi katedrálou Duomo a operou La Scala. Právě tato adresa vystihuje celý charakter podniku: jíte pod železem a sklem z 70. let 19. století, v prostoru, který je pravděpodobně nejfotografovanějším interiérem v Miláně, s mozaikovou podlahou a kolemjdoucím davem jako kulisou. Jedna praktická věc je zde důležitější než cokoli jiného a restaurace to na svém webu jasně uvádí: jediný způsob, jak se s nimi spojit, je e-mailem na adresu [email protected], a rezervace platí teprve tehdy, když ji restaurace e-mailem potvrdí. Nepoužívají WhatsApp ani žádné jiné komunikační služby. Kdokoli, kdo provádí rezervaci přes třetí stranu a tvrdí něco jiného, si tuto restauraci nezarezervuje. Kuchyně má dlouhou otevírací dobu – od deseti dopoledne do půlnoci, každý den v týdnu – takže pokrývá dopolední kávu, oběd, odpoledne v pasáži i pozdní večeři po opeře. Stoly jsou umístěny přímo v samotné Galleria. Díky této poloze patří k nejsnadněji k nalezení místům v Miláně a zároveň k těm, kde je nejtěžší sehnat stůl na poslední chvíli: stanice metra Duomo ústí přímo do pasáže. Pokud bydlíte v centru, kolem vchodu projdete, ať už to máte v plánu, nebo ne. Ristorante Galleria najdete na adrese Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milano.
Milan · italská · Pekárna · Dorty a zákusky
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku cole yap / Pexels
Via Speronari 6, 20123 Milan
po 07:30–19:30; út 07:30–19:30; st 07:30–19:30; čt 07:30–19:30; pá 07:30–19:30; so 07:30–19:30; ne 07:30–19:30
Princi je milánská pekárna a její prodejna na Via Speronari se nachází jen pár kroků od katedrály Duomo. Pekárna peče již od roku 1986 pod názvem L'Artigiano del Pane – „řemeslník chleba“ – a patří k nemnoha milánským gastronomickým značkám, které se prosadily na mezinárodní scéně, aniž by opustily město: pekárny Princi najdete ve Spojených státech, Japonsku, Číně a Kuvajtu, a všechny prodávají to, co firma nazývá „duchem Milána“. V nabídce je chléb, pizza, focaccia a pečivo, které se peče průběžně po celý den, nikoli v jedné ranní várce, a proto pult vypadá jinak v devět ráno než v pět odpoledne. Focaccia a pizza al taglio se prodávají na váhu a konzumují se vestoje nebo s sebou, a tak většinu čekajících v řadě tento podnik také využívá: jedná se o pekárnu, nikoli o restauraci, a obsluha u stolu zde není. Má otevřeno každý den od půl osmé ráno do půl osmé večer – což je na milánské poměry dlouhá otevírací doba a neobvyklé je i to, že mají otevřeno i v neděli. Via Speronari je krátká pěší ulice odbočující z Via Torino, v bloku mezi katedrálou Duomo a náměstím Piazza Missori. Pokud bydlíte v centru, je to praktické řešení snídaně, a to lepší než hotelový bufet. Princi najdete na adrese Via Speronari 6, 20123 Milán.
Havraníky · Ryby a mořské plody · Obědy · Večeře
Havraníky 145, 669 02 Havraníky
po Zavřeno; út–st 17:00–21:00; čt 12:00–21:00; pá–so 12:00–22:00; ne 12:00–21:00
Restaurace Apri je součástí vinařského areálu Thaya v Havranících, jižně od Znojma nedaleko Národního parku Podyjí. Restaurace sídlí v hlavní budově architektonického komplexu, jehož středobodem je přestavěná sýpka. Je to místo, kde si můžete vychutnat jídlo úzce spojené s okolní vinařskou krajinou: kuchyně pracuje se sezónními surovinami a nedílnou součástí zážitku jsou vína z vlastního vinařství. Tradiční recepty dostávají moderní podobu, přičemž mezi surovinami uváděnými oficiálními turistickými zdroji nechybí místní zvěřina, ryby a bylinky pěstované v okolí statku. Vzhledem k tomu, že se jídelní lístek mění, klade se důraz spíše na sezónnost než na to, aby bylo při každé návštěvě zaručeno konkrétní jídlo. Ochutnávky vín mohou jídlu dodat další rozměr, přičemž odborník z vinařství vysvětluje vína a jejich zrání v sudech a tancích. Součástí statku je také ubytování a samostatné prostory pro akce, což skupinám nabízí více možností než jen stůl v restauraci. Díky budovám a upravenému okolí se architektura stává další součástí návštěvy, vedle jídla a vína. Hostům ubytovaným v okolí Znojma nabízí Apri změnu prostředí z historických uliček města na vesnické vinařství. Hodí se to pro plánovaný výlet zaměřený na jídlo, zejména pokud se někdo ze skupiny chce dozvědět více o regionálním víně. Kontaktujte restauraci předem, abyste si rezervovali stůl nebo domluvili skupinovou degustaci. Psi nejsou do restaurace vpuštěni.
Milan · italská · pizza · Obědy
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Jonathan Valdes / Pexels
Via Torino 34, 20123 Milan
po 12:00–15:00, 19:00–23:00; út 12:00–15:00, 19:00–23:00; st 12:00–23:00; čt 12:00–23:00; pá 12:00–23:00; so 12:00–23:00; ne 12:00–23:00
Piz je pizzerie na ulici Via Torino v centru Milána a podle počtu recenzí je to nejdiskutovanější restaurace ve městě – ohodnotilo ji více než šestnáct tisíc lidí, což je mnohem více než u jakékoli jiné milánské restaurace. Funguje již přes deset let, což je v městě, kde se móda a podniky rychle mění, hlavním argumentem, kterým se restaurace sama prezentuje. Nabídka je záměrně úzká: pizza v neapolském stylu, krátké menu, nízké ceny. K dispozici je venkovní posezení a pizzu si lze také odnést s sebou. Čísla vypovídají o tom, že restaurace je od poledne plná a fronta venku je spíše součástí zážitku než známkou toho, že se něco pokazilo – praktickou radou je přijít brzy nebo pozdě. Místo je otevřeno každý den. V pondělí a úterý má dvě směny, od poledne do tří a od sedmi do jedenácti; od středy do neděle je otevřeno nepřetržitě od poledne do jedenácti večer. Via Torino vede z Piazza del Duomo jihozápadním směrem k Carrobbio, takže je to pět minut chůze od katedrály a většina návštěvníků se ani nevzdálí z tohoto okruhu. Pokud bydlíte kdekoli v centru, můžete sem dojít pěšky, a samotná ulice patří k nejrušnějším nákupním třídám v Miláně. Restauraci Piz najdete na adrese Via Torino 34, 20123 Milano.
Milan · italská · Domácí německá kuchyně · Obědy
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Роман Нагаевский / Pexels
Via San Carpoforo 7, 20121 Milan
po 12:30–22:30; út 12:30–22:30; st 12:30–22:30; čt 12:30–22:30; pá 12:30–22:30; so 12:30–22:30; ne 12:30–22:30
Restaurace Maccheroni se nachází na ulici Via San Carpoforo ve čtvrti Brera a sama sebe označuje jako „La Carbonara N°1 di Milano“ – nejlepší carbonara v Miláně. Jde spíše o tvrzení než o titul a restaurace se k němu hlásí zcela otevřeně, což je dobré vědět ještě předtím, než do ní vstoupíte: carbonara je pokrm, podle kterého chce být posuzována. Širší koncepcí je domácí kuchyně brána vážně. Restaurace ji popisuje jako chutě domova, takové, jaké bývaly – ale lepší: jídla, která by uvařila matka a babička, přetvořená technikou profesionální kuchyně. V praxi to znamená spíše krátké menu italských klasik než přehled regionálních specialit, a právě v tom spočívá rozdíl mezi trattorií a restaurací, která podává jídla ve stylu trattorie. Restaurace je otevřena každý den od půl jedné do půl desáté večer, bez odpolední přestávky. Stoly lze rezervovat přes webové stránky restaurace, telefonicky nebo e-mailem. Via San Carpoforo je klidná ulice uprostřed Brery, staré umělecké čtvrti, pár minut chůze od Pinacoteca di Brera a od stanice metra Lanza. Jedná se o část města, kde jsou ulice natolik úzké, že restauraci spíše objevíte, než abyste ji minuli, což této restauraci vyhovuje. Maccheroni najdete na adrese Via San Carpoforo 7, 20121 Milán.
Milan · italská · Obědy · Večeře
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Ray Suarez / Pexels
Via Tivoli 3, 20121 Milan
po 12:00–14:30, 18:30–22:15; út 12:00–14:30, 18:30–22:15; st 12:00–14:30, 18:30–22:15; čt 12:00–14:30, 18:30–22:15; pá 12:00–14:30, 18:30–22:15; so 12:00–14:30, 18:30–22:15; ne 12:00–14:30, 18:30–22:15
Gloria Osteria je italská restaurace na ulici Via Tivoli ve čtvrti Brera v Miláně. Patří do skupiny Big Mamma Group, která provozuje podniky také v Paříži, Barceloně, Dublinu a Dubaji, přičemž milánská pobočka je italskou pobočkou skupiny – vaří tedy pokrmy své domovské země, místo aby je do zahraničí exportovala. Prostor je tím hlavním argumentem. Sedm set čtyřicet metrů čtverečních pod osmi vysokými okny, takže je zaplaven denním světlem tak, jak to málokterá milánská restaurace dokáže, zařízený barevnými sametovými křesly a uspořádaný kolem pultu z mramoru Giallo Siena. Restaurace sama popisuje tento styl jako glamour 60. let, a to je trefné shrnutí: je záměrně teatrální a na fotografiích vypadá přesně tak, jak má. Kuchyni vede šéfkuchař Manuel se svým týmem a zaměřuje se na pokrmy z různých italských regionů, nikoli pouze z jednoho z nich; jídla se podávají buď jako degustační menu, nebo à la carte. U mramorového pultu se podávají koktejly a vybraná italská vína. Skupina je certifikovanou společností typu B Corporation. Restaurace je otevřena každý den ve dvou turnusech, od poledne do půl třetí a od půl sedmé do čtvrt na jedenáct. Doporučujeme rezervaci – jedná se o jednu z nejvíce recenzovaných restaurací ve městě s téměř dvanácti tisíci hodnoceními. Brera je stará umělecká čtvrť, do které se dá dojít pěšky od katedrály Duomo a kam vedou stanice metra Lanza a Moscova. Gloria Osteria najdete na adrese Via Tivoli 3, 20121 Milano.
Milano · čínská · asijská · Obědy
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Anthony Rahayel / Pexels
Via Bramante 35, 20154 Milano
Oznámení od autorizovaného provozovatele restaurace Basì (knedlíčky). Specialita: Chao-Show (抄手). Oficiální profil s písemnými informacemi: https://www.instagram.com/basi.asian/.
Znojmo · Dorty a zákusky · Kavárna · Posezení uvnitř
Hradní 2, 669 02 Znojmo
Enotéka znojemských vín spojuje degustační místnost s kavárnou v areálu bývalého pivovaru na Hradní ulici. Prostor propojuje moderní interiéry s areálem znojenského hradu, v těsné blízkosti rotundy sv. Kateřiny. Hlavní myšlenkou je nezávislé objevování: samoobslužné výčepní automaty „By the Glass“ umožňují návštěvníkům vybírat vína a množství k ochutnávce pomocí dobíjecí karty. Nabídka se soustředí na znojemskou vinařskou podoblast a sdružuje na jednom místě mnoho místních výrobců. Aktuální vinný lístek zahrnuje známé regionální odrůdy, jako jsou Grüner Veltliner, Sauvignon, Ryzlink rýnský a Pálava, ale i méně známé odrůdy a cuvée. To umožňuje porovnávat různé styly, aniž by návštěva musela být věnována výhradně jednomu vinařství. U vchodu se nachází také kavárna s kávou a místními dorty, takže ne všichni doprovázející musí být nutně milovníky vína. Uvnitř se na různých úrovních světlé architektonické konstrukce, kterou navrhli Chybík a Kristof, nacházejí sedací sestavy z tmavého dřeva. Okna rámují výhledy na kostel sv. Mikuláše, zatímco venkovní posezení nabízí výhled na údolí Dyje a historické město. Toto místo můžete navštívit jako degustační destinaci nebo jednoduše jako malebnou zastávku během procházky po hradní čtvrti. Turistická organizace zde také popisuje prostory dostupné pro soukromé oslavy a firemní akce. Pro skupiny je rozumné domluvit se na podrobnostech předem; u individuální návštěvy spočívá přitažlivost právě ve volbě vlastní trasy mezi víny tohoto regionu.
Znojmo · italská · pizza · Steaky a gril
Jana Palacha 1, 669 02 Znojmo
ne–čt 10:00–22:00; pá–so 10:00–23:00
Corso cafe&pizza se nachází na ulici Jana Palacha vedle centrálního parku ve Znojmu a spojuje pizzerii s kavárnou inspirovanou starší tradicí městských kaváren. Zrekonstruovaný podnik byl znovu otevřen v roce 2014 a jeho historie čerpá z vlivu vídeňské kavárenské kultury. Na pizzu se používá italská mouka Caputo a na výběr je například jednoduchá Margherita s rajčaty, mozzarellou a bazalkou nebo bohatší kombinace se sušenou šunkou či několika druhy sýrů. Kuchyně nabízí také těstoviny, hovězí hamburgery, flank steak a českou svíčkovou, takže pizza nemusí být jedinou volbou pro celý stůl. Dezerty se připravují přímo v kuchyni a káva Lavazza dává návštěvníkům důvod k zastávce, i když neplánují plnohodnotné jídlo. Samostatná dětská herna je praktickým detailem pro rodiče: nachází se za skleněnými dveřmi a je vybavena skluzavkou, prolézačkami a hračkami. Městský turistický průvodce uvádí, že Corso leží nedaleko centra města v parku a disponuje venkovní zahradou pro teplejší počasí. Můžete jej tedy zvážit jak pro rodinné posezení uvnitř, tak pro přestávku venku během procházky. Kombinace známých pokrmů, kávy a domácích sladkostí usnadňuje plánování, když se chutě liší. Oslava může začít pizzou a dezert se může stát druhou částí návštěvy. Stoly lze rezervovat telefonicky nebo prostřednictvím rezervačního formuláře, potvrzení se zasílá prostřednictvím SMS.
Znojmo · Pekárna · Dorty a zákusky · Kavárna
Horní Česká 229/18, 669 02 Znojmo
Půl na Půl spojuje cukrárnu, pekárnu a kavárnu v ulici Horní Česká v centru Znojma. Podnik provozuje manželský pár, jehož společnými zájmy jsou pečení, káva a vaření. Významným inspiračním zdrojem je francouzská gastronomie, ale také nápady čerpané od jiných kuchařů a cukrářů. V jejich přístupu je věnována stejná pozornost šálku speciální kávy i jídlu, které k ní patří. Chléb se peče z kvasu kombinujícího pšenici a žito, zatímco domácí rohlíky představují lehčí, listovou alternativu. Díky otevřené kuchyni mohou návštěvníci sledovat přípravu pokrmů, místo aby zůstávala skrytá za dveřmi. Sezónní brunchová jídla využívají místní suroviny a vlastní pečivo z pekárny, takže návštěva se může snadno proměnit v plnohodnotné jídlo i v pouhou přestávku na něco sladkého. Měnící se nabídka dává větší smysl jako sezónní kuchyně než jako pevný seznam specialit. Nachází se v historickém centru města a je to užitečná adresa, kterou je dobré mít na paměti při pěší prohlídce Znojma. Můžete si z pečiva udělat hlavní bod návštěvy, nebo si vybrat brunch a nechat si místo na společný dezert. Pro každého, koho zajímá, jak funguje malá pekárna, je viditelná kuchyně dalším důvodem k zastavení. Rezervace stolů se přijímají předem prostřednictvím SMS nebo sociálních sítí kavárny. Rezervaci se vyplatí sjednat zejména v případě, že je stůl ústředním bodem vašich plánů.
Znojmo · italská · Steaky a gril · Ryby a mořské plody
Horní Česká 35, 669 02 Znojmo
po–pá 08:00–22:00; so 09:00–23:00; ne 10:00–23:00
La Familia Café na Horní České spojuje kavárnu a vlastní cukrárnu s bohatým restauračním jídelním lístkem. Její prostory mají retro charakter a díky centrální poloze se dá snadno začlenit do procházky po Znojmu. Káva a kousek dortu jsou jen jednou z možností, jak zde strávit čas: jídelní lístek nabízí také česká jídla, italské těstoviny a rizoto. Na snídani si můžete vybrat vejce se slaninou a fazolemi, toast ze sladkého croissantu nebo porci domácího dortu s cappuccinem. Pro vydatnější jídlo je k dispozici svíčková s houskovými knedlíky, vepřová pečeně se zelím nebo řízek. Houbová kulajda s pošírovaným vejcem představuje další typicky českou volbu. Nabídka těstovin sahá od špaget s česnekem a chilli až po cannelloni plněné špenátem a ricottou. Cukrářská dílna vyrábí dorty a jednotlivé sladkosti, včetně francouzských makronek a amerického cheesecaku, a přijímá zakázky na míru. Tato nabídka vyhovuje skupině, jejíž členové chtějí na jednom místě různé věci: jeden se může soustředit na kávu a dezert, zatímco jiný si vybere kompletní jídlo. Turistický průvodce také uvádí, že v tomto podniku lze po domluvě uspořádat narozeniny, malé svatby a semináře. Pokud tedy plánujete návštěvu spojenou se setkáním, vyplatí se kontaktovat podnik přímo. Nepovažujte jej pouze za cukrárnu, ale spíše za flexibilní kavárnu s restaurací, která vyniká zejména svou nabídkou sladkostí.
St. Moritz · Steaky a gril · Ryby a mořské plody
Via Dimlej 1, 7500 St. Moritz
po–ne 11:30–14:00, 18:00–22:00
Restaurace Engiadina am Innfall se nachází na ulici Via Dimlej u jezera St. Moritz a vodopádů Inn, jen kousek pěšky od železničního a autobusového nádraží. Její nabídka spojuje oblíbené švýcarské pokrmy s těstovinami a jídly typickými pro sousední Valtellinu. Výsledkem je pestré menu, které nabízí vše od jednoduché misky polévky přes talíř domácích těstovin až po jídlo založené na sýrovém fondue. Graubündenská ječmenná polévka představuje regionální stránku kuchyně, zatímco výběr uzenin kombinuje sušené hovězí maso, syrovou šunku, coppu a salsiz. Z těstovin si můžete vybrat například nudle s omáčkou z divočáka, pizzoccheri z Valtelliny a ravioli připravené v engiadinském stylu. Risotto s taleggiem a bramborové knedlíky s gorgonzolou rozšiřují nabídku sýrových pokrmů i mimo fondue. Mezi vydatnými hlavními chody najdete dušenou telecí kýtu s risottem, telecí plátky po curyšsku s rösti a grilovaného alpského pstruha doplněného mandlemi, zeleninou a bramborovým gratinem. Dalšími alternativami jsou hovězí filet a špíz z pečeného hovězího masa. Fondue se podává v několika variantách, od tradiční sýrové přípravy až po verze ochucené rajčaty, hříbky nebo šampaňským. Dezerty se vyznačují stejně pestrou škálou vlivů. Jablečný štrúdl se podává s vanilkovou omáčkou nebo skořicovou zmrzlinou, zatímco tiramisu, katalánský krém a lískooříškový parfait nabízejí různé možnosti závěru jídla. Poloha u jezera dodává této sbírce regionálních a sousedních kulinářských tradic výraznou atmosféru St. Moritzu.
Sofia · Pekárna · Snídaně · Obědy
Градище 3, 1614 Sofia
po–ne 08:00–22:00
Pekařství v Sofii, které nabízí pečivo.
Celerina · italská · pizza · středomořská
Via Maistra 76, 7505 Celerina
po–ne 11:00–21:00
La Piruetta spojuje italskou restauraci, pizzerii a bar s uvolněnou atmosférou centra Center da Sport v Celerině. Podnik, který byl otevřen v roce 2001, sází na neformální atmosféru, kde se jídlo přirozeně prolíná s časem stráveným venku. Z velké verandy je výhled na engadinské hory, zatímco sousední sportovní areály dodávají tomuto místu s příchodem jednotlivých ročních období odlišný charakter. Zimu ovládá bruslení a curling, teplejší měsíce zase tenis a dětské hřiště. Základem jídelního lístku je italská kuchyně, kterou obohacují středomořské vlivy, speciality z Valtelliny a zvěřina. Mezi domácí těstoviny patří pizzoccheri se sýrem, bramborami, zelím, máslem a šalvějí, stejně jako ravioli s ricottou a špenátem. Další nabídka sahá od tagliatelle s houbami po pikantní penne, doplněné saláty, masovými a rybími pokrmy. Výběr pizz zahrnuje známé kombinace i valtellinskou verzi s bresaolou a hříbky. V nabídce jsou také flambované koláče, včetně jednoho s gorgonzolou a vlašskými ořechy. Dezerty a zmrzlina se připravují přímo v restauraci. Ořechový dort, jablečný štrúdl a čokoládový dort doplňují zmrzlinové poháry a affogato, díky čemuž je restaurace ideální volbou jak pro něco sladkého, tak pro plnohodnotné jídlo. Rodiny jsou zde výslovně vítány, přičemž venkovní aktivity se odehrávají natolik blízko, že rodiče mohou své děti sledovat přímo z terasy. Psi jsou vítáni jak uvnitř, tak venku. Jídlo s sebou zahrnuje pizzu, zmrzlinu a pokrmy z restauračního menu a v rušnějších obdobích je možné si stoly rezervovat předem.
St. Moritz · thajská · Burgery · Vegetariánské
Via dal Bagn 5, 7500 St. Moritz
Banfi's je rodinná restaurace na ulici Via dal Bagn ve čtvrti St. Moritz Bad, jejíž kuchyně klade důraz především na domácí pokrmy. Polévky, noky, tagliatelle, hamburgery a dezerty se zde připravují vlastními silami, kdykoli je to možné. Jídelní lístek kombinuje tradiční alpskou domácí kuchyni, italské vlivy a thajské kari, díky čemuž tato malá restaurace nabízí širší výběr, než by se podle její polohy dalo očekávat. Hovězí tatarák a cordon bleu jsou dvě jídla, která se s tímto podnikem nejvíce spojují. Tatarák se připravuje z hovězího filé nakrájeného ručně a dochuceného na objednávku olejem, citronem, cibulí, kapary, okurkou, kořením a vaječným žloutkem. Cordon bleu se skládá z vepřového masa plněného šunkou a sýrem, obaleného v domácí rustikální strouhance. Větší porce lze objednat předem. Červené thajské kari nabízí další možnost, kombinující zeleninu, houby a rýži s výběrem z krevet, kuřete nebo vegetariánské varianty. Domácí noky jsou dalším důvodem, proč ochutnat i něco jiného než typická masová jídla. Tištěné menu je k dispozici ve čtyřech jazycích, což odráží mezinárodní složení hostů, zatímco v jídelně panuje neformální atmosféra. Káva a aperitiv jsou rovněž součástí role restaurace jako místa setkávání v sousedství. Telefonické rezervace jsou vítány a skupiny osmi a více osob jsou žádány, aby se předem dohodly na společném menu. Toto opatření zajišťuje, že větší stůl dostane sladěné jídlo, přičemž se zachovává osobní charakter rodinného podniku.
бул. Джавахарлал Неру · francouzská · Burgery · Obědy
бул. Джавахарлал Неру, 1805 Sofia
po–ne 11:30–22:15
Snack bar v Sofii, kde se podávají hamburgery a hranolky.
St. Moritz · Dorty a zákusky · Vegetariánské · Snídaně
Via Traunter Plazzas 7, 7500 St. Moritz
Restaurace Hauser přináší rodinnou cukrářskou tradici do centra St. Moritzu. Podnik se sem dostal v roce 1955, kdy Albert Hauser po předchozích letech strávených s rodinou v Curychu otevřel kavárnu, restauraci a malý hotel. Dnes tuto tradici pokračují Nina a Nik Hauserovi, jejichž restaurace a cukrárna sídlí na stejné adrese na Via Traunter Plazzas. Cukrárna zůstává důležitou součástí zážitku, stejně jako slaná kuchyně a regionální suroviny. Restaurace vítá jak místní obyvatele, tak hotelové hosty, a její terasa nabízí možnost stolování pod širým nebem. Jednou z specialit podniku je „Piöda“ – horký kámen přinesený ke stolu, na kterém si hosté mohou sami ugrilovat maso, ryby a zeleninu podle vlastního výběru. Díky tomu se příprava stává součástí jídla a každý si může sám určit, jak bude jeho jídlo upečené. Kuchyně také připravuje grisonské speciality a vegetariánská jídla. Dorty, cukrářské výrobky a sezónní sladkosti pocházejí z vlastní cukrárny, mezi jejíž známé produkty patří například engadinský ořechový dort. Za jídlem se skrývá rodinný příběh sahající přes čtyři generace, od původní pekárny a cukrárny až po současný hotel a restauraci. Architekt Robert Obrist dal budově v roce 1970 její charakteristický tvar, když novou stavbu umístil na pilíře nad stávajícími prostory. Mezi novější projekty rodiny patří permakulturní zahrada v Samedanu, která je dalším projevem jejího zájmu o suroviny a krajinu Engadinu.
Samedan · Steaky a gril · Ryby a mořské plody · Večeře
Plazzet 15, 7503 Samedan
Restaurace Donatz se nachází v jídelně obložené švýcarským borovicovým dřevem v hotelu Donatz na náměstí Plazzet v centru obce Samedan. Cornelia a René Donatzovi vedou tento rodinný podnik, jehož historie sahá až do roku 1974. Podnik převzali v roce 2008 a vnesli do něj své společné zkušenosti z profesionální kuchyně. Jedná se o komplex, který kombinuje restauraci, pokoje pro hosty a samostatný vinný bar. Oba se vyučili v kuchyni; René později pracoval na výletních lodích, zatímco Cornelia získala zkušenosti v hotelech v Zermattu a Curychu. Charakteristickým pokrmem restaurace je filet z hovězího masa Angus „Woranoff“, jehož flambování se provádí přímo u stolu. Tato příprava u stolu dodává jídlu výrazný akcent, zatímco místnost s borovicovým interiérem nabízí tradiční engadinské prostředí. Dalším doporučením podniku je domácí tatarský biftek z hovězího masa Angus. Ryby, mušle, houby a zvěřina se objevují v nabídce sezónní kuchyně restaurace vedle specialit z Graubündenu a osvědčených pokrmů Donatz. Kuchyně představuje nové sezónní kreace prostřednictvím kulinářského kalendáře, takže nabídka se mění a nespoléhá se výhradně na charakteristická hovězí jídla. To dává stálým hostům různé možnosti, jak restauraci prozkoumat, od regionálních pokrmů po mořské plody či zvěřinu. Jídlo doprovází specializovaný vinný lístek a víno tvoří podstatnou součást přístupu této rodiny k pohostinnosti. V blízkosti se nachází železniční stanice, zastávky vesnických autobusů a minerální lázně v Samedanu. Stoly lze rezervovat prostřednictvím online rezervačního systému restaurace nebo přímo u hotelu.
Vystavte ji. Nic to nestojí a zabere to dvě minuty. Hosté vidí vaše telefonní číslo a volají vám přímo — nestavíme se mezi vás, neúčtujeme žádný poplatek za rezervaci a nereservujeme stoly.
Vystavit zdarmaNení to vaše restaurace? Navrhněte místo, které znáte — není potřeba účet.