Provozujete podnik, který tu není? Přidejte ho nebo si ho převezměte
Několik míst, kde začít
Dalších 5047 v okolí. Restaurace a kavárny v okolí jen k nahlédnutí: rezervaci si domluvíte přímo s daným podnikem.
Caleta de Fuste · indická · Vegetariánské · Posezení uvnitř
Paseo Peatonal, Centro Montecastillo, 35610 Caleta de Fuste
po–ne 13:30–23:45
Restaurace Bollywood Spices se nachází v nákupním centru Montecastillo v Caleta de Fuste a disponuje venkovní terasou s výhledem přes město směrem k oceánu. K dispozici je také vnitřní jídelna, takže si hosté mohou vybrat, zda budou sedět u stolu s výhledem ven, nebo uvnitř. Restaurace vítá páry, rodiny i větší skupiny a přijímá rezervace stolů. Její kuchyně se zaměřuje na indická kari a pokrmy připravované v peci tandoor. Mezi předkrmy najdete cibulové bhají z těsta z cizrnové mouky, zeleninové samosy, kuřecí pakory a jehněčí kebaby. Smíšené předkrmové talíře kombinují několik pokrmů k společnému sdílení, zatímco čočková polévka nabízí netradiční začátek jídla. Nabídka pokrmů z tandooru sahá od kuřecího tikka s česnekem přes jehněčí tikka až po královské krevety a paneer marinovaný v koření. Malai tikka kombinuje kuřecí maso se sýrem a smetanou a představuje tak alternativu k známějším pokrmům z tandooru masala. Zelenina má svou vlastní rozsáhlou sekci. Brambory se podávají se špenátem v pokrmu saag aloo a s květákem v aloo gobhi; palak paneer kombinuje špenát a čerstvý sýr. Najdete zde pokrmy z čočky, houby s rajčaty a česnekem a cizrnu v omáčce z cibule a rajčat. Výběr kari sahá od krémového kokosového korma přes sušší bhuna až po pikantnější pokrmy. Díky této pestrosti stojí za zvážení návštěva této restaurace, pokud se u stolu sejdou lidé, kteří preferují různé suroviny a styly vaření. Jídlo zde lze sestavit na základě grilovaných pokrmů, výběru zeleninových pokrmů nebo kombinace obojího.
Caleta de Fuste · italská · pizza · Obědy
Paseo Marítimo, local 11, 35610 Caleta de Fuste
po–st, pá–ne 09:30–23:00; čt Zavřeno
Smile Terraza del Mar je italská restaurace, bar a pizzerie na pobřežní promenádě v Caleta de Fuste. Díky své poloze na čísle 11 na Paseo Marítimo je moře ústředním prvkem celého zážitku, přičemž terasa a výhled tvoří důležitou součást prostředí. Kuchyně se drží tradiční italské linie, zatímco bar a výběr vín umožňují spojit návštěvu s drinkem i jídlem. Restaurace je vhodná pro různé příležitosti, od obchodního oběda přes večeři ve dvou až po neformální setkání s přáteli a rodinou. Tato flexibilita se hodí při plánování jídla na dovolené: stejné prostředí u pláže může posloužit jako kulisa pro setkání s cestovními společníky i pro společný večer ve dvou. Pizza je součástí identity restaurace vedle její širší nabídky italské kuchyně. Pro všechny, kteří na cestách touží po známé kuchyni, představuje tato kombinace jasný výchozí bod při rozhodování, kam se jít najíst. Víno je další součástí nabídky a dává hostům příležitost sestavit si jídlo tak, aby se skvěle doplňovalo s vínem. Stoly lze rezervovat telefonicky nebo prostřednictvím rezervační stránky restaurace. Zvažte rezervaci, pokud plánujete zvláštní příležitost nebo koordinujete skupinu několika lidí. Restauraci Smile stojí za to zvážit zejména tehdy, když je prostředí stejně důležité jako výběr kuchyně: jídlo zde se může stát součástí času stráveného u vody, spíše než samostatným výletem mimo ni.
Costa Calma · italská · pizza · Obědy
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Eddie O. / Pexels
Calle Punta Pesebre, 35627 Costa Calma
po Zavřeno; út Zavřeno; st 13:00–22:30; čt 13:00–22:30; pá 13:00–22:30; so 13:00–22:30; ne 13:00–22:30
L'AperiPizza je italská pizzerie v nákupním centru Centro Comercial Plaza na ulici Calle Punta Pesebre v Costa Calma, v obci Pájara na ostrově Fuerteventura. Její vlastní slogan nejlépe vystihuje, o co zde jde: kvalitní italská pizza, protože život je příliš krátký na to, abychom jedli tu špatnou. Čísla, která za tím stojí, jsou mimořádně dobrá. Devadesát osm procent z dvě stě čtyřiceti sedmi lidí ji doporučuje a cenová kategorie je nejnižší ze tří, do nichž jsou restaurace na ostrově zařazeny – taková kombinace je vzácná kdekoli a ještě vzácnější na pobřeží s letovisky. K dispozici je venkovní posezení a pizzu si lze vyzvednout u chodníku. Než se vydáte na cestu, je třeba si prostudovat otevírací dobu. V pondělí i v úterý je zavřeno. Od středy do neděle otevírá v jednu odpoledne a má otevřeno bez přestávky až do půl jedenácté večer. Dva zavírací dny po sobě jsou zde neobvyklé a mohou zaskočit lidi na začátku týdenní dovolené. Costa Calma leží na úžině poloostrova Jandía na jihu ostrova Fuerteventura, kde se ostrov mezi dvěma pobřežími zužuje na pouhých několik kilometrů. Centro Comercial Plaza je jedno z malých nákupních center, která leží v zadní části od plážové silnice, takže se k němu z města raději vydáte pěšky, než abyste ho míjeli přímo na pobřeží – to je dobré vědět, protože z silnice FV-2 se dá snadno přehlédnout. L'AperiPizza najdete na adrese Calle Punta Pesebre, Centro Comercial Plaza, Local D2, 35627 Costa Calma.
Costa Calma · Steaky a gril · Obědy · Večeře
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Rasul Yarichev / Pexels
Calle L.T.U., 35627 Costa Calma
po 13:00–23:00; út 13:00–23:00; st 13:00–23:00; čt 13:00–23:00; pá 13:00–23:00; so 13:00–23:00; ne 17:00–22:30
Steak House San Borondón se nachází na ulici Calle L.T.U. v Costa Calma. Nemá žádné webové stránky, takže zde není popsáno, co kromě steaku, který je součástí názvu, ještě podává. Je dobré znát tento název, protože nejde o příjmení. San Borondón je bájný osmý ostrov Kanárských ostrovů – pevnina, kterou generace ostrovanů údajně viděly na západním obzoru, která se po tři století objevovala na španělských mapách a kterou se několik výprav vydalo hledat, ale nikdy ji nenašlo. Dnes se má za to, že šlo o fatamorgánu. Pojmenovat po něm restauraci je zdejší vtip zvláštního druhu. Otevírací doba se o víkendu liší, což je dobré si poznamenat. Od pondělí do soboty otevírá v jednu odpoledne a má otevřeno nepřetržitě až do jedenácti večer. V neděli otevírá až v pět večer a zavírá v půl jedenácté – nedělní oběd se tu tedy nepodává. Steaková restaurace je zde spíše logickým než nepatřičným prvkem. Na Fuerteventuře se téměř nepěstuje – ostrov je natolik suchý, že se zde chovají hlavně kozy – a tak se maso dováží na stejných lodích jako všechno ostatní, a restaurace, která se specializuje na hovězí, se tím spíše rozhodla pro určitou volbu, než že by prostě využívala to, co má po ruce. Costa Calma leží na poloostrově Jandía na jihu Fuerteventury a restaurace se nachází pár minut od Playa de Sotavento, dlouhé pláže s mělkou lagunou, kvůli které bylo město vybudováno. Steak House San Borondón najdete na adrese Calle L.T.U., 35627 Costa Calma.
Costa Calma · Snídaně · Obědy · Večeře
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Lucas Pezeta / Pexels
Punta los Molinillos, 35628 Costa Calma
po 09:00–00:00; út 09:00–00:00; st 09:00–00:00; čt 09:00–00:00; pá 09:00–00:00; so 09:00–00:00; ne 09:00–00:00
Rapa Nui je surfový bar na Punta los Molinillos v Costa Calma a je to víc než jen místo, kde se dá najíst: kromě jídla a pití zde provozují surfovou školu a výlety na segwayích a každý týden vydávají program akcí. Právě v této kombinaci spočívá smysl celého podniku – bar je spíše místem setkávání pro účastníky školy než restaurací, před kterou náhodou stojí surfová prkna. Je otevřeno každý den v týdnu od devíti ráno do půlnoci, což pokrývá snídani před lekcí i drink dlouho po ní. Právě toto prostředí vysvětluje podstatu podniku. Costa Calma leží na poloostrově Jandía na samém jihu ostrova Fuerteventura, na pláži Playa de Sotavento – úseku s bílým pískem a mělkou lagunou dlouhým několik kilometrů. Pasáty zde foukají téměř bez přestávky, a proto je toto pobřeží jedním z nejznámějších míst pro windsurfing a kitesurfing v Evropě a proto se škola surfování nachází spíše na plážové silnici než ve městě. Rapa Nui je polynéský název pro Velikonoční ostrov, což je poněkud podivná vlajka na Atlantik a napovídá, jaký styl si bar zvolil. Před příjezdem se vyplatí podívat se na týdenní program: co se zde děje, se mění ze dne na den, a pokud přijedete ve špatný den, čeká vás spíše tichý bar než místo, jak ho popisují recenze. Bar Rapa Nui najdete v Punta los Molinillos, 35628 Costa Calma.
Costa Calma
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Augustinus Martinus Noppé / Pexels
Calle la Parábola 3, 35627 Costa Calma
Kapé je malá kavárna schovaná za nákupní zónou v Costa Calma, která dělá něco, co na ostrově nikdo jiný nedělá: podává výhradně kávu pěstovanou na Fuerteventuře a praženou přímo na místě. V dny pražení můžete sledovat celý proces a klást otázky, a právě díky espressu, cappuccinu a cold brew, které z něj vycházejí, sem jezdí lidé i z jiných letovisek. Je to také místo, kde se v Costa Calma snídá – sestavíte si vlastní talíř z nabídky drobných pokrmů, kde se vedle sebe mísí německá a španělská kuchyně, s vaflemi, tvarohovým koláčem a rohlíčky pro milovníky sladkostí a později s tapas, sendviči a hamburgery. Otevřeno je pouze ve všední dny od devíti do pěti, takže si návštěvu naplánujte na všední dopoledne.
Costa Calma · španělská · Obědy · Večeře
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Farhad Ibrahimzade / Pexels
Calle Risco Blanco, 35627 Costa Calma
po 12:30–22:00; út 12:30–22:00; st 12:30–22:00; čt 12:30–22:00; pá 12:30–22:00; so 12:30–22:00; ne 12:30–22:00
El Bar de Marko se nachází na ulici Calle Risco Blanco v Costa Calma a podle počtu recenzí je to nejznámější restaurace ve městě. Nemá žádné webové stránky, takže zde nenajdete žádný popis kuchyně – nemůžeme uvést žádný zdroj a odhad by byl horší než mlčení. Co však lze říci, je jeho týdenní provoz, a ten je jednoduchý: každý den od půl jedné do deseti večer, bez zavíracího dne a bez přestávky mezi obědem a večeří. Na pobřeží s letovisky, kde spousta restaurací odpoledne zavírá a má jeden den v týdnu volno, je podnik, který to nikdy nedělá, spolehlivou volbou – řešením, když jsou čtyři odpoledne nebo když je pondělí. Ulice Calle Risco Blanco je pojmenována po bílém útesu, což znamená „risco blanco“, a vede od plážové silnice do vnitrozemí města, nikoli podél pobřeží. Costa Calma leží na úžině poloostrova Jandía na jihu ostrova Fuerteventura, asi hodinu jízdy od letiště v Puerto del Rosario a dvacet minut od Morro Jable. Nejlepší způsob, jak se zeptat na aktuální nabídku a provést rezervaci, je telefon. El Bar de Marko najdete na adrese Calle Risco Blanco, 35627 Costa Calma.
Costa Calma · španělská · středomořská · Snídaně
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Павел Хлыстунов / Pexels
Calle Roque del Morro, 35627 Costa Calma
po 10:30–22:30; út 10:30–22:30; st 10:30–22:30; čt 10:30–22:30; pá 10:30–22:30; so 10:30–22:30; ne 10:30–22:30
Restaurace Costa Beach se nachází na ulici Calle Roque del Morro v Costa Calma. Nemá žádné webové stránky, takže zde nenajdete žádné informace o tom, co se zde podává; nejlepší je zavolat a zeptat se. Užitečné jsou však otevírací hodiny. Otevírá se v půl jedenácté dopoledne a zavírá v půl jedenácté večer, a to každý den v týdnu, bez zavíracího dne a bez odpolední přestávky, kterou si většina španělských kuchyní dopřává. Dvanáct hodin v kuse pokrývá pozdní snídani, oběd ve tři a večeři – a na tomto pobřeží je právě ta prostřední část nejtěžší k zaplnění. Roque del Morro je jedna z ulic protínajících město mezi pobřežní silnicí FV-2 a pláží. Costa Calma je spíše letoviskem než vesnicí: vyrostla v 80. letech z ničeho podél Playa de Sotavento a ulice jsou pojmenovány po skalách a výběžcích poloostrova. Městečko leží v nejužším místě ostrova Fuerteventura, kde je šířka ostrova sotva pět kilometrů, s Atlantikem na obou stranách a větrem vanoucím z východu téměř každý den. Právě díky tomuto větru je zdejší pláž proslulá a také díky němu může být stolování v restauraci ve vnitrozemí mnohem příjemnější než u moře, zejména odpoledne. Restauraci Costa Beach najdete na adrese Calle Roque del Morro, 35627 Costa Calma.
Moya · Vegetariánské · Veganské · Přijímá rezervace
Carretera la Costa 48, 35413 Moya
po–ne 09:00–23:00
Restaurace Nativo Las Palmas přináší kuchyni s mezinárodními vlivy na severní pobřeží Gran Canaria, do obce Moya. Nachází se v budově Casa Jacío, zrekonstruovaném domě z roku 1902 s výhledem na záliv. Restaurace sídlí v bývalých koňských stájích, kde silné kamenné zdi propojují současný jídelní prostor s minulostí budovy. Design inspirovaný Bali a bazén dodávají tomuto místu charakter odlišný od běžné vesnické restaurace. Kuchyně kombinuje tradiční postupy s moderními vlivy, které šéfkuchař nasbíral na svých cestách. Kde je to možné, klade se důraz na sezónní suroviny a místní zdroje, přičemž nabídka zahrnuje i vegetariánská, veganská a bezlepková jídla. Nápojový lístek sahá od regionálních vín přes čerstvé džusy a smoothie až po koktejly, které přinášejí nové pojetí známých klasických receptur. Brunchové menu spojuje několik odlišných pokrmů. Miska s jogurtem a maracujou se podává s jahodami flambovanými v pomerančovém likéru, zatímco jiná miska kombinuje čerstvý sýr, avokádo, cherry rajčata a bazalku s japonským dresinkem. Z nabídky pečiva si můžete vybrat například focacciu s pomalu pečeným hovězím masem, cibulí, hroznovým vínem a marmeládou z červené papriky, nebo měkkou housku s aioli z černých oliv, avokádem, rajčaty a bramborovou omeletou. Ve veganské verzi je omeleta nahrazena rostlinnou alternativou. Mezi sladkými pokrmy najdete švýcarskou torriju a malý jablečný koláč s pistáciemi. Nativo také pořádá koncerty, DJské sety a jóga-brunche a vítá dotazy ohledně soukromých oslav. Domácí mazlíčci jsou vítáni v celé restauraci i u bazénu. Stoly lze rezervovat přímo u provozovatele.
Arucas · Steaky a gril · Ryby a mořské plody · Posezení venku
Calle Párroco Morales 4, 35400 Arucas
st 18:00–23:00; čt 13:00–23:00; pá–so 13:00–02:00; ne 13:00–23:00
Emblemática Rooftop je venkovní restaurace v ulici Calle Párroco Morales v centru města Arucas, s výhledem na kostel San Juan Bautista. Díky tomuto umístění je jídlo úzce spojeno s nejznámější památkou města, zatímco kuchyně kombinuje kanárské vlivy s mořskými plody, rýží a grilovaným masem. Jedním z nejznámějších pokrmů je verze „papas arrugadas“ šéfkuchaře Alberta Aparicia: brambory jsou naplněné červeným, zeleným a mangovým mojo, což této tradiční ostrovní specialitě dodává několik různých chutí. Pokrm z suché černé rýže kombinuje chobotnice a krevety s aioli ochuceným aromatickými bylinkami. Z masových pokrmů restaurace doporučuje uruguayské ribeye z hovězího angusu, připravené na žhavém uhlí v peci Pujadas Grill. Tato tři jídla ukazují šíři kulinářské nabídky, od místní bramborové speciality přes rýži s mořskými plody až po vydatný grilovaný kus masa. Terasa je k dispozici také pro soukromé oslavy, přičemž pro ty, kteří plánují speciální setkání, je připraven prospekt s informacemi o pořádání akcí. Rezervace stolů lze provést přímo v restauraci. Adresa se nachází v historickém centru, kde okolní uličky nabízejí příležitost prozkoumat Arucas před jídlem nebo po něm. Mezi nedaleké zajímavosti patří náměstí Plaza de San Juan, Casa de la Cultura a městský park. Pro návštěvníky ubytované v okolí Moya nabízí střešní terasa možnost spojit návštěvu restaurace s prohlídkou dalšího města na severu Gran Canaria, přičemž výhled na kostel dodává terase jedinečnou atmosféru.
Firgas · španělská · Ryby a mořské plody · Kavárna
Carretera de Cambalud 1, 35432 Firgas
po–pá 10:00–16:00, 19:00–00:00; so–ne 10:00–00:00
Bar Santana se nachází na silnici Carretera de Cambalud v obci Firgas a nabízí tradiční španělskou kuchyni, regionální pokrmy a jednoduchý kavárenský a barový servis. Mezi nejoblíbenější pokrmy kuchyně patří ryby a chobotnice, přičemž širší nabídka zahrnuje také rychlá jídla a snídaně. Káva je ideálním důvodem k zastávce, když nemáte chuť na plnohodnotné jídlo. Restaurace přijímá rezervace stolů po telefonu a připravuje jídlo s sebou, takže si návštěvníci mohou vybrat, zda se nají přímo na místě, nebo si jídlo odnesou s sebou. Během návštěvy je k dispozici bezplatné Wi-Fi. Mezi platební možnosti patří hotovost, bezkontaktní platby a několik hlavních kreditních a debetních karet. Tyto praktické detaily umožňují naplánovat zastávku, aniž by bylo nutné pořádat formální oběd. Cambalud patří do obce Firgas, jejíž kuchyně čerpá z tradic zemědělství a chovu dobytka. Řeřicha, brambory, zelenina, místní sýry a maso – to vše tvoří součást této širší gastronomické kultury. Město je také spojováno s minerální vodou a s gofio, moukou z praženého obilí, která se v kanárské kuchyni často vyskytuje. Okolní vesnice nabízejí návštěvníkům řadu důvodů k prozkoumání této části severní Gran Canaria. Pro hosty ubytované v okolí Moya představuje bar nedalekou možnost, kde se podávají známá španělská jídla a kde je zajištěn přímý kontakt s restaurací. Snídaně, káva, teplá jídla a jídlo s sebou nabízejí návštěvníkům několik způsobů, jak si naplánovat zastávku.
Arucas · Steaky a gril · Ryby a mořské plody · Posezení uvnitř
Pasaje Ter 17, 35412 Arucas
st–čt 13:00–17:00, 20:00–23:00; pá–so 13:00–17:00, 20:00–23:30; ne 12:30–17:00
Casa Brito se nachází v Pasaje Ter ve Visvique, v obci Arucas. José González Brito otevřel restauraci na konci roku 1998 a vybavil ji rustikálním interiérem s dřevěnými trámy, obnaženými cihlami a dvěma jídelními prostory. K dispozici je také samostatný bar, kde se podává iberská šunka a ostrovní sýry. Ústředním bodem kuchyně je gril na dřevo v hlavní jídelně. Nabídka masa sahá od galicijského hovězího a simmentalských řezů až po angus z Uruguaye nebo Argentiny a wagyu z Japonska či Chile. Iberijské vepřové se podává jako secreto, presa a pluma, spolu s líčky dušenými ve vlastní šťávě. Jehněčí kotlety a pomalu dušená plec rozšiřují výběr i mimo hovězí maso. Zbytek jídelního lístku nabízí dostatek pokrmů k sdílení před hlavním chodem. Mezi předkrmy najdete ostrovní sýry od malých výrobců, domácí krokety, chobotnici v tempuře a kořeněné jehněčí pečivo s pomerančovým medem. Zelenina grilovaná s olejem z černých lanýžů se podává vedle salátů s avokádem, řeřichou nebo tuňákovým bůčkem. Mezi rybími pokrmy najdete rybu z rodu Epinephelus s koriandrovou omáčkou a krevetami, tresku v biskajské omáčce a grilovaného lososa s hořčicí a koprem. Jako dezert restaurace doporučuje karamelizovaný rýžový pudink a domácí guavovou zmrzlinu. Jídelny jsou klimatizované a restaurace nabízí mimo jiné parkoviště, Wi-Fi, platbu kartou a soukromý salonek. Přijímají se rezervace, jejichž potvrzení závisí na volných místech; restaurace doporučuje počítat s odpovědí do jednoho dne. Jedná se o restauraci, kterou stojí za to zvážit, pokud je hlavním účelem výletu jídlo založené na grilovaném mase.
Firgas · středomořská · Steaky a gril · Ryby a mořské plody
Calle José Santos 2, 35430 Firgas
Restaurace Azafrán přináší středomořskou kuchyni s kanárskými kořeny do ulice Calle José Santos ve Firgasu. V čele kuchyně stojí šéfkuchař José Soto, který čerpá z více než dvacetileté zkušenosti a zájmu o moderní interpretaci známých regionálních chutí. Základem jídel jsou místní suroviny, tradiční recepty a moderní techniky, přičemž nabídka zahrnuje pokrmy z masa, mořských plodů i zeleniny. Mezi předkrmy najdete například pečenou burratu s konfitovanými rajčaty, rukolou, balsamikovým dresinkem a piniovými oříšky nebo chobotnici s bramborami a majonézou s uzenou paprikou. Další možností je kombinace listového těsta s lososovým kari a grilovaným chřestem. Hovězí tatarák se krájí ručně a připravuje přímo u stolu, zatímco krokety z hovězí líčka a foie gras se podávají se zeleným jablkem a zázvorem. Rýžová jídla nabízejí několik možností, jak sestavit hlavní chod: jedno využívá šarlatové krevety a koncentrovaný vývar z mořských plodů, jiné kombinuje rybu dne s chobotnicí a mušlemi a krémová verze spojuje iberské vepřové maso s pečenými paprikami. Mezi hlavní chody patří také hovězí líčka s houbami a šafránovými bramborami, cannelloni s telecím ragú a šéfkuchařova verze tradičních masových kuliček. Grilovaný mořský okoun s máslem, citronem a kapary doplňuje hovězí filé a kousky iberského vepřového masa. Nabídka dezertů sahá od tiramisu a tvarohového koláče až po palačinky plněné krémem a profiterolky s vanilkovou pěnou a horkou čokoládou. Restaurace přijímá rezervace stolů, což z ní činí vhodnou zastávku pro návštěvníky, kteří si chtějí zajistit jídlo ve Firgas ještě předtím, než vyrazí z Moyi.
Playa del Inglés
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku J KREATOR / Pexels
Avenida del Arquitecto Manuel de la Peña Suárez 30, 35100 Playa del Inglés
po–pá 17:00–00:00; so–ne 13:00–00:00
Greek Village vaří řeckou kuchyni v oblasti Santa Clara v Playa del Inglés již více než dvacet let. Zrodila se z řecké taverny v San Agustín a přivezla stejné recepty o pár kilometrů dále podél pobřeží. Nabídka je klasická tavernová: gyros, kleftiko – pomalu pečené jehněčí, až se maso oddělí od kosti – moussaka a grilovaná masa, vedle toho feta, řecký jogurt a olivy Kalamata, a k tomu výběr řeckých vín. K dispozici je dětské menu. V pracovní dny se kuchyň otevírá večer, o víkendu od oběda; stoly lze rezervovat online kdykoliv, nebo telefonicky během otevírací doby restaurace.
Playa del Inglés
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku UNDO KIM / Pexels
Avenida de Gran Canaria 36, 35100 Playa del Inglés
Sawadee je jedna ze tří thajských restaurací stejného jména na jihu Gran Canarie – další se nacházejí v Meloneras a San Agustín. Tato je na Avenida de Gran Canaria v Playa del Inglés. Thajští šéfkuchaři vaří ve stylu Isaan, severovýchodu Thajska: jednoduché, výrazné chutě z čerstvých bylinek, limetky a rybí omáčky, s malým množstvím cukru nebo másla. Mezi oblíbená jídla patří Pad thai, zelené kari (gaeng kiew waan) a smažená rýže s ananasem, a degustační talíř přináší několik pokrmů pohromadě. Terasa je barevná a pohodová, bar míchá koktejly a všechna jídla z menu lze také vzít s sebou.
Playa del Inglés
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Nano Erdozain / Pexels
Avenida Sargentos Provisionales 9, 35100 Playa del Inglés
po–ne 11:00–01:30
El Chuletón je gril na Avenida Sargentos Provisionales v Playa del Inglés a jeho název vystihuje to nejdůležitější: „chuletón“ je tlustý rib-eye steak s kostí, určený k grilování. Maso je v nabídce na prvním místě, ryby, pizza a těstoviny jsou pak k dispozici pro ty, kteří by si přáli něco jiného. Kuchyně je otevřená po celý dlouhý den – od pozdního dopoledne až dlouho po půlnoci –, což z ní dělá ideální volbu po odpoledni stráveném na pláži nebo před nočním výletem do Playa del Inglés.
Playa del Inglés
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Salman Manki / Pexels
Avenida de Tirajana 36, Edificio Los Molinos, 35100 Playa del Inglés
Porta Pizza je řetězec pizzerií z Gran Canarie a jeho pobočka v Playa del Inglés se nachází v budově Los Molinos na Avenida de Tirajana. Nabídka je zaměřena především na pizzu připravovanou z pečlivě vybraných surovin, k dispozici jsou rovněž sendviče a hot dogy. Je to praktická adresa pro večer v apartmánu: pizzy je možné sníst na místě, vzít s sebou nebo si je nechat dovézt. V pracovní dny je otevřeno k obědu a pak znovu večer až do půlnoci; o víkendech a svátcích mezi tím kuchyně nezavírá.
Maspalomas · španělská · středomořská
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Marcelo Verfe / Pexels
Calle Albert Einstein, s/n, Parcela 34, 35100 Maspalomas
Restaurace Palm Oasis je vyhrazena pro hosty ubytované v Palm Oasis Maspalomas, protože přístup do hotelu je omezen pouze na jeho ubytované hosty. Jedná se o vlastní stravovací zařízení tohoto komplexu, které se nachází uprostřed areálu se zahradami, kokosovými palmami a palmovými stromy na malém kopci v jižní části ostrova Gran Canaria. Pro hosty, kteří zde již pobývají, nabízí pohodlnou možnost zahrnout stravování v restauraci do dovolené strávené v apartmánu. Hlavními denními službami jsou snídaně formou bufetu a večeře formou bufetu. Uvedená doba podávání snídaně je od 8:00 do 10:00, večeře se podává od 18:30 do 22:00. Díky živé přípravě pokrmů a tématickým večerům se v restauraci během týdne střídají různé aktivity. Úterý je inzerováno jako „Kanárská noc“, zatímco pátek přináší grilovací večer, takže různé večery mohou v rámci stejného hotelu nabídnout odlišný program. Neděle má svou vlastní denní atrakci: paella show od poledne. Při plánování dne u bazénu nebo výletu se vyplatí informovat se na recepci, protože aktuální program určuje, co se během konkrétního pobytu koná. Hotel má také samostatný bar u bazénu a Pub Oasis, které hostům nabízejí další místa, kde si mohou dát drink, aniž by museli opustit areál. Zeptejte se v hotelu, která jídla jsou zahrnuta ve vaší rezervaci a která je třeba domluvit zvlášť, zejména pokud je váš pobyt v apartmánu zprostředkován jiným poskytovatelem. Recepce vám také může potvrdit týdenní program, časy podávání jídel a stravovací požadavky. Tyto praktické informace pomáhají hostům vybrat si mezi večerními bufetovými večeřemi v restauraci, tematickými akcemi a flexibilitou kuchyně v jejich apartmánu.
Playa del Inglés
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Marcelo Verfe / Pexels
Avenida de Tirajana 15, 35100 Playa del Inglés
Buffet Las Camelias na Avenida de Tirajana už více než padesát let hostí Playa del Inglés, a to ve velkém stylu: bufet typu all-you-can-eat s více než 300 kanárskými, španělskými a mezinárodními pokrmy. Velká část pokrmů se připravuje přímo před vámi. U show-cooking stanic si hosté vybírají suroviny a sledují, jak se dávají na gril, a kolem nich jsou stanice s grilovanými rybami a plody moře, čerstvě připravovanými měkkýši, paellou, iberskými uzeninami a sýry, italskými a tex-mex pokrmy, grilovanými masovými specialitami, domácími dezerty a točenou zmrzlinou. Je to rodinné místo s terasou, vlastním parkovištěm a bezbariérovým přístupem.
Santa Cruz de La Palma · španělská · Ryby a mořské plody · Přijímá rezervace
Avenida Marítima 51, 38700 Santa Cruz de La Palma
Restaurace La Isla de Goya spojuje rodinné kořeny v Aragonii s surovinami a kulinářskými tradicemi ostrova La Palma. Byla otevřena v květnu 2015 a nachází se na Avenida Marítima v Santa Cruz de La Palma, nedaleko charakteristických městských balkonů. Prostředí je neformální, s nabídkou tapas i větších porcí určených ke sdílení, díky nimž si hosté u stolu mohou společně ochutnat několik pokrmů. Identitu restaurace tvoří spíše spojení pevninské a ostrovní kuchyně než jedna konkrétní specialita. Migas Aragonesas přinášejí do jídelního lístku pastýřskou tradici chleba a choriza, zatímco grilovaný ostrovní sýr a zvrásněné brambory s omáčkou mojo dodávají nabídce kanárský nádech. Mezi malé pokrmy patří papričky padrón, krevetové lívance a papričky piquillo plněné marinovaným tuňákem. K dispozici jsou sýrové a iberské šunkové prkénka, stejně jako bohatý výběr toastů s různými náplněmi. Jeden kombinuje lilek, cuketu, rajče a grilovaný uzený sýr Palmero s pestem z lískových oříšků a bazalky; další spojuje místní čerstvý sýr a grilovanou zeleninu s uzeným lososem a praženými mandlemi. Mořské plody se objevují i v sekci dušených pokrmů a jídel k sdílení, kde najdete mušle, slávky, krevety a malé smažené ryby. Masové kuličky s houbami, sépií a krevetami spojují v jednom pokrmu to nejlepší z pevniny i moře. Z zeleninových pokrmů si můžete vybrat například talíř s grilovanou zeleninou nebo teplý salát s kari zeleninou a chia semínky. Vejce se objevují v několika kombinacích s bramborami, zeleninou, šunkou nebo chorizem. Samostatné dětské menu nabízí menší, jednoduchá jídla. Restaurace vybízí hosty, aby se ptali na doporučení, a její jídelní lístek je k dispozici ve španělštině, angličtině a němčině. Je to vhodná adresa pro skupiny, které rády objednávají společně a porovnávají různé regionální chutě.
Santa Cruz de La Palma · Ryby a mořské plody · Dorty a zákusky · Kavárna
Placeta de Borrero 1, 38700 Santa Cruz de La Palma
La Placeta sídlí v tradičním kanárském domě vedle náměstí Placeta de Borrero v centru města Santa Cruz de La Palma. Vchod směřuje na malé náměstí, zatímco zadní část budovy navazuje na typické městské balkony s výhledem na pobřeží. Budova spojuje terasu, vnitřní bistro a restaurační sály, což návštěvníkům nabízí několik možností, jak si toto místo užít. K dispozici je také soukromý salonek pro firemní večeře a oslavy. David Leiva Ruiz, původem z Valls v provincii Tarragona, vede tento podnik od srpna 2007. Jeho přístup kombinuje pečlivě vybrané suroviny s pozornou obsluhou, ať už si hosté objednají sendvič, podělí se o tapas nebo se usadí k vydatnějšímu jídlu. Terasa nabízí vlastní výběr sendvičů, tapas a dortů a hosté si mohou z restauračního menu vybrat také masová, rybí a vegetariánská jídla. Uvnitř bistra zůstávají součástí interiéru původní stěny a stropy. Dřevěný pult, stoličky, malé stolky a fotografie historické čtvrti Santa Cruz dodávají tomuto prostoru odlišný charakter než má otevřené náměstí. U oken stojí dva stoly a v nabídce kávy nechybí místní kávový nápoj s likérem. Mezi speciality restaurace patří tatarák z lososa a avokáda a kousky hovězí svíčkové v krémové koňakové omáčce s houbami a hranolky. Jedním z typických dezertů je teplý čokoládový fondant podávaný se zmrzlinou. Kuchyně dokáže přizpůsobit pokrmy podle potravinových nesnášenlivostí a alergií. Díky nabídce jak lehčích jídel, tak i kompletního restauračního menu je La Placeta vhodná pro jakoukoli příležitost, od krátké přestávky při procházce městem až po plánované setkání s přáteli.
Santa Cruz de La Palma · Steaky a gril · Ryby a mořské plody · Obědy
Juan Mayor 42, 38700 Santa Cruz de La Palma
po–so 12:30–23:00; ne 12:30–17:30
Chipi Chipi se z malého sousedského obchůdku rozrostlo v restauraci obklopenou rostlinami a květinami ve Velhoco, nad městem Santa Cruz de La Palma. Rodina Yanes-Herrera se sem přistěhovala z Tigalate na konci 50. let a začala prodávat potraviny, přičemž sousedům podávala tapas a víno. Součástí těchto raných setkání byly karty, domino, vyprávění příběhů a hudba. Název restaurace vychází z populární písně, která se zde hrála, a podnik datuje své počátky do ledna 1960. S rozšiřováním podniku přibyl gril, jídelna, terasa a samostatné soukromé jídelní prostory. Pozdější redesign, jehož autorem je palmeroský umělec Luis Morera, zachoval původní charakter podniku. Dodnes tvoří grilované maso ústřední část jídelního lístku. Hovězí kotlety, vepřová žebra a kotlety, kuře, králík a kůzle se podávají společně s klobásami a ostrovní sladkou krvavou klobásou. Jako přílohy se podávají vrásčité brambory, hranolky, červené mojo a alioli. Tradiční předkrmy, jako je gofio escaldado, chicharrones, kozí sýr a grilovaný sýr, dodávají jídlu výrazný místní ráz. Mezi polévkami nechybí kanárský puchero, cizrnová polévka a polévka picadillo, zatímco treska s cibulí představuje rybí variantu. Dezerty navazují na ostrovní tématiku s bienmesabe, Príncipe Alberto, quesillo a gofio mousse, spolu s domácím tvarohovým dortem a citronovým krémem. Různé jídelní prostory jsou vhodné jak pro běžná jídla, tak pro soukromější setkání. Mezi akce, které restaurace organizuje, patří svatby, křty, první svaté přijímání a firemní večeře. Parkoviště zahrnuje místa vyhrazená pro osoby s omezenou pohyblivostí. Hosté s alergiemi nebo nesnášenlivostí jsou žádáni, aby se u personálu informovali o složení jednotlivých pokrmů; stoly lze rezervovat telefonicky.
Breña Alta · Ryby a mořské plody · Posezení uvnitř · Posezení venku
Subida de la Concepción, 2, 38710 Breña Alta
út–so 13:00–23:00; po, ne Zavřeno
Casa Osmunda sídlí v tradičním domě na cestě vedoucí nahoru k La Concepción v Breña Alta. Než se budova stala restaurací, sloužila jako odpočívadlo pro obchodníky cestující mezi Santa Cruz de La Palma a Los Llanos. Její název připomíná Doñu Osmundu, ženu, která se o dům starala. Restaurace byla otevřena v květnu 2007 a zachovala si valbovou střechu, verandu i vnitřní stěny z vulkanického kamene. Dvě jídelny a terasa nabízejí různé prostředí, zatímco bývalá vodní cisterna s klenutým stropem slouží jako prostor pro soukromé oslavy. Kuchyně vychází z kanárských receptů a doplňuje je moderními kombinacemi surovin. Jídelní lístek sahá od místních sýrů a lilku s třtinovým sirupem až po králíka v omáčce salmorejo zabaleného do brambor. Mezi rybími pokrmy nechybí tuňák s maracujou, dýní a teriyaki a kuchyně nabízí také doporučení z čerstvých ryb. Hovězí žebra, dušená vepřová líčka a hovězí filet zajišťují masové pokrmům výraznou přítomnost. Tropické ovoce se objevuje opakovaně, například v pokrmu z avokáda, krevet a manga dochuceném maracujou. Dezerty navazují na tento zájem o kontrastní chutě: najdete zde sýrovou pěnu s maracujou, teplý cheesecake a krém z avokáda a čerstvého sýra s tymiánovým olejem a mangem. Samostatná nabídka pro děti zahrnuje telecí řízek a kuře s hranolky. Další součástí identity restaurace je nabídka vín, přičemž personál je připraven doporučit láhev, která se hodí k vybraným pokrmům.
El Paso · španělská · středomořská · Ryby a mořské plody
Carretera General Empalme Dos Pinos, 57, 38750 El Paso
Franchipani se nachází u hlavní silnice mezi El Paso a Los Llanos de Aridane, nedaleko autobusové zastávky Urbanización Celta. Heidy van de Vorst a Rüdiger Wastl otevřeli restauraci v prosinci 1998 a vytvořili tak místo, kde se španělská a středomořská kuchyně setkává s vlivy z dalekých končin. Heidy pochází z okolí Eindhovenu a svůj kulinářský styl si vypracovala v Nizozemsku, než se začala zabývat chutěmi Bonaire a Portorika. Intenzivní kurz vaření v Thajsku obohatil její zkušenosti s kořením a neznámými surovinami o další rozměr. Na La Palmu přijela na jaře v roce, kdy byla restaurace otevřena. Ve své kuchyni využívá čerstvé regionální suroviny, včetně biozeleniny, a klade důraz na původ masa a ryb. Restaurace nabízí jak stálé menu, tak i jídla, která se každý týden obměňují. Hlavní chody lze objednat v menších porcích, což hostům poskytuje flexibilitu při sestavování jídla. Rüdiger vede obsluhu a stará se o vína, vybírá láhve od malých producentů a udržuje osobní vztahy s mnoha vinaři. Ústřední místo v nabídce zaujímají rodinná vinařství na ostrově La Palma, k nimž se přidávají červená, bílá a růžová vína ze španělské pevniny. Personál pomáhá hostům s výběrem aperitivu, vína k jídlu nebo nápoje na závěr. Restaurace také zve hosty, aby si vychutnali západ slunce se sklenkou vína nebo piva. Hostům přijíždějícím autem je k dispozici soukromé parkoviště, zatímco nedaleká autobusová zastávka nabízí další možnost, jak se do této nezávisle provozované restaurace dostat.
Dubai · pizza · japonská a sushi · Dorty a zákusky
TAMANI Marina Hotel, King Salman Bin Abdul Aziz Al Saud Street, Dubai
Restaurace Café Society se nachází v hotelu TAMANI Marina, kde její výzdoba čerpá inspiraci z glamouru Manhattanu dvacátých let minulého století. Zlaté akcenty, vintage umělecká díla a útulné posezení dodávají restauraci art-deco charakter, zatímco její pestré menu spojuje pokrmy z několika kulinářských tradic. Vítá hosty, kteří si přijdou vychutnat plnohodnotné jídlo, něco malého k zakousnutí nebo příjemné posezení u stolu s přáteli. Na snídani si můžete vybrat například vejce s kapustou a sladkými bramborami, uzeného lososa na focacce s ricottou a kapary nebo emirátskou kombinaci vajec, ochucených nudlí, čapátí a sýra. Pod fetou a avokádem se skrývá chléb regag, zatímco mezi sladšími alternativami nechybí francouzská brioška, vafle a palačinky. Vegetariánská snídaně kombinuje chia pudink, granolu a sendvič s hummusem a avokádem. Kromě snídaní se kuchyně zaměřuje na sushi, pizzu, těstoviny a mořské plody. Díky této pestré nabídce si i smíšená skupina hostů může vybrat z různých stylů jídla, aniž by se celý stůl musel omezit na jednu kuchyni. Podobnou rozmanitost nabízejí i předkrmy a menší pokrmy, mezi nimiž nechybí houbové krokety, řecké koláče a pečivo s mořskými plody. Pro lehčí variantu jsou k dispozici polévky a saláty vedle vydatnějších jídel. Díky dortům a pečeným pochoutkám je restaurace ideálním místem i pro zastávku na kávu: výběr zahrnuje tvarohové dorty, brownies, éclairs a ovocné koláče. Umělecký interiér je ústředním prvkem celého zážitku a vytváří prostředí, které je určeno stejně tak pro konverzaci jako pro stolování. Rezervace lze provádět telefonicky nebo e-mailem.
Dubai · francouzská · Steaky a gril · Ryby a mořské plody
The Address Dubai Marina, Marina Promenade, Dubai
Bistro des Arts přináší atmosféru pařížské čtvrťové restaurace na nábřeží v Dubajské Marině. Jeho jídelna čerpá inspiraci z francouzských bister sedmdesátých let, s rustikálním interiérem a terasou s výhledem na promenádu. Základem jídelního lístku je francouzská regionální kuchyně, zatímco pult s mořskými plody, pečivo, sladké pečivo a výběr vín nabízejí hostům několik různých způsobů, jak si jídlo vychutnat. Jako předkrm si můžete dát plněné vejce, cibulový koláč s ančovičkami a olivami nebo teplý camembert s grilovanou bagetou. Burgundské šneky se podávají s česnekovým a petrželkovým máslem a cibulová polévka je posypaná krustou z gruyère nad krutony. Nabídka mořských plodů sahá od ústřic a grilované chobotnice až po lososa, mořského okouna a mušle vařené s bílým vínem, šalotkou a tymiánem. Z masových pokrmů se podává kachní konfit s čočkou a špenátem, zatímco výběr z řeznictví zahrnuje hovězí svíčkovou a ribeye z Black Angus. V nabídce je také hovězí burger s brie a majonézou s černými lanýži. Sýrové ravioli a houbové rizoto představují další možnost v nabídce. Sdílené talíře kombinují sýry, uzeniny a menší slané pochoutky, což z nich dělá alternativu k objednávání samostatných předkrmů. Prostředí je vhodné pro jídlo s přáteli, rodinné setkání nebo klidnější večeři ve dvou. Vstup je přímo z promenády Marina Promenade, nikoli přes hotel. Hosté přijíždějící autem jsou nasměrováni k nákupnímu centru Marina Mall a stoly lze rezervovat online nebo telefonicky.
Dubai · asijská · thajská · Obědy
The Park, Jumeirah Lake Towers, Dubai
ne–čt 12:00–16:00, 18:00–00:00; pá–so 12:00–16:00, 18:00–01:00
Hawkerboi začínal sérií večeřových klubů pořádaných na utajených místech v Dubaji, než si zřídil stálou restauraci v komplexu The Park v Jumeirah Lake Towers. Nachází se nad podnikem Splendour Fields a ve své kulinářské koncepci čerpá z tradic pouličního stravování jihovýchodní Asie, zejména Malajsie a Thajska. Výsledkem je restaurace postavená na odvážných chutích a několika charakteristických způsobech přípravy pokrmů. Velká otevřená kuchyně staví přípravu jídel do centra pozornosti. Vaření v páře, pečení, grilování i vaření ve woku – to vše přispívá k pestrosti jídelního lístku a nabízí zážitek připomínající pestrost pouličních stánků s jídlem shromážděných na jednom místě. Hosté mohou sledovat dění v kuchyni, zatímco se usadí v prostředí, které dotvářejí červené neonové detaily a živá hudba. Bar a dvě terasy nabízejí alternativu k hlavní jídelně. Nabídka nápojů zahrnuje koktejly, víno a pivo i nealkoholické nápoje, díky čemuž se návštěva může točit buď kolem jídla, nebo kolem neformálnějšího setkání. Původ restaurace jako „supper clubu“ zůstává součástí její identity, ale stálý prostor umožňuje tento společenský styl stolování i v běžném sousedském prostředí. Online rezervace jsou k dispozici pro skupiny dvou a více osob, přičemž některé stoly jsou vyhrazeny pro hosty, kteří přijdou bez rezervace. Větší skupiny a speciální příležitosti lze domluvit přímo s týmem prostřednictvím e-mailu. Širší provoz EATX se zabývá také cateringem a pořádáním akcí a nabízí poradenskou službu pro plánování občerstvení při soukromých setkáních a oslavách.
Dubai · čínská · Obědy · Večeře
Cluster F, basement level behind The Brain Building, Jumeirah Lakes Towers, Dubai
po–ne 12:00–22:30
San Wan je čínská restaurace specializující se na nudle, která se nachází v suterénu budovy Cluster F v komplexu Jumeirah Lakes Towers. Její kuchyně se zaměřuje na tradiční ruční přípravu těsta ze Šen-si, přičemž těsto se táhne přímo na objednávku před zraky hostů. Právě tento způsob přípravy je součástí kouzla restaurace: čerstvé nudle putují z pultu přímo do vroucí vody, než se z nich stanou misky polévky nebo nudlí dochucených aromatickými omáčkami. Tradiční nudle biang biang jsou široké a podávají se s jarní cibulkou, česnekem, chilli, sójovou omáčkou a čínským černým octem, na závěr se polévají horkým olejem. Hovězí nudlová polévka má odlišný přístup – kombinuje tenké nudle s hovězím vývarem, bílou ředkvičkou, koriandrem a marinovanými plátky masa. Kuřecí wontonová nudlová polévka spojuje čerstvě připravené knedlíčky, kuřecí vývar a pak choi. Mezi další možnosti patří nudle s rajčaty a vejcem, jehněčí nudle s kmínem a verze dan dan se sezamovou omáčkou, arašídy a křupavým česnekem. Nabídka přesahuje rámec nudlí a zahrnuje také párané bao, knedlíčky a wontony plněné kuřecím masem, hovězím masem nebo zeleninou. Mezi menší pokrmy patří křupavé houby enoki, tofu a nastrouhané brambory vařené s chilli a octem. Tyto pokrmy mohou doplnit hlavní misku nebo vytvořit pestřejší jídlo pro celý stůl. Vnitřní prostory mají příjemné osvětlení a stinné venkovní stoly nabízejí další možnost posezení. Restaurace také nabízí vyzvednutí a rozvoz jídel domů nebo do kanceláře. Její zaměření zůstává u všech pokrmů stejné: čerstvě zpracované těsto, regionální čínské koření a jídlo připravované na objednávku.
Dubai · čínská · asijská · Přijímá rezervace
B114-115, Lake Level, Platinum Tower, Cluster I, Jumeirah Lakes Towers, Dubai
po–ne 11:00–23:00
Jasmint je moderní čínské bistro nacházející se na úrovni jezera v budově Platinum Tower, v Clusteru I komplexu Jumeirah Lakes Towers. Jeho kuchyně se zaměřuje zejména na provincii S'-čchuan a Jün-nan, přičemž čerpá také z regionálních tradic provincií Chu-nan a Kuej-čou. Společně tyto vlivy dodávají restauraci konkrétnější geografickou identitu, než by se dalo očekávat na základě obecného úvodu do čínské kuchyně. Kuchyně propojuje tyto tradice s moderním přístupem k asijské gastronomii. Klíčovou roli v tomto propojení hrají suroviny a koření pocházející přímo z jejich původních regionů, díky čemuž zůstává jídlo úzce spjato s místy, která ho inspirují. Čínský název restaurace, který je uveden vedle názvu Jasmint, doplňuje identitu postavenou na jídlech z horských a zemědělských oblastí. Díky tomuto regionálnímu zaměření je restaurace místem, kde lze během jednoho jídla prozkoumat různé aspekty čínské kuchyně. Atmosféra je záměrně uvolněná a společenská. Návštěva může být prostým jídlem o samotě, setkáním s kolegy nebo společným posezením u sdílených pokrmů. Stejný prostor je vhodný i pro rodinná jídla, narozeniny a slavnostní příležitosti, což mu dává roli přesahující běžnou sousedskou restauraci. Restaurace nevyžaduje, aby každá návštěva probíhala podle formálního pořadí, ale přizpůsobuje se různým chutím a velikosti skupin. Tato flexibilita vyhovuje jak malému stolu, tak skupině, která chce z jídla udělat hlavní událost. Rezervace lze provést prostřednictvím rezervačního systému restaurace, kde si hosté vyberou počet osob, datum a preferovaný čas. Restaurace je také k dispozici přímo na telefonu a e-mailu.
Dubai · indická · Vegetariánské · Přijímá rezervace
Dubai Hills Estate, Business Park 1, Dubai
Revelry je indický tapas bar v Dubai Hills Estate, který kombinuje nabídku malých pokrmů s koktejlovým programem postaveným na vyprávění příběhů. Jeho „Passport Menu“ vás provede světem mezinárodního pouličního jídla a do pokrmů typických pro různé země vnáší indické suroviny a způsoby přípravy. Výsledkem je výběr, který se pohybuje mezi tacos, knedlíčky, naanovými pizzami a rýžovými pokrmy, místo aby se držel tradičního pořadí předkrmů a hlavních chodů. Mexická sekce zahrnuje tacos „shami“ s rozmačkaným jackfruitem a mátovým čatní, vedle nichž najdete tostadas s černou čočkou a buď kuřetem tandoori, nebo sýr paneer v achari omáčce. Čínské vlivy se projevují v krevetovém dim sumu s moilee a v páraných bao plněných chilli kuřetem nebo paneerem. Další sekce kombinuje rybu tandoori s olivovým a pepřovým sofritem, zatímco naanové pizzy jsou obloženy například špenátem, paneerem, fetou a nakládaným jalapeňem. V nabídce jsou i vydatnější rýžová jídla, včetně zeleninového biryani inspirovaného bibimbapem a jehněčího bourguignonu podávaného s rýží nihari. Dezerty navazují na stejný mezikulturní přístup, od čokolády s lískooříškovým kalakandem až po toast shokupan s malai cham-cham. Kromě jídla interpretuje koktejlová kolekce Seven Moments měnící se nálady v průběhu dne prostřednictvím chutí a vůní. Restaurace disponuje jak barovými stoly, tak nižšími sedadly, přičemž přidělení stolu závisí na dostupnosti. Je možné provést rezervaci, přičemž skupiny čtyř a více osob si musí rezervovat místo předem. Hosté s dietními požadavky by je měli před návštěvou projednat: ačkoli jsou na jídelním lístku vegetariánská jídla, restaurace uvádí, že není schopna vyhovět veganským stravovacím požadavkům ani určitým závažným alergiím.
Serekunda
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Farhad Ibrahimzade / Pexels
67 Kairaba Avenue, Serekunda
Alliance Café se otevřelo v únoru 2021 v zahradě Alliance Française de Banjul, v budově institutu na Kairaba Avenue. Vzniklo jako kavárna a restaurace pro všechny, která spojuje umění, kulturu a jídlo na jednom místě. Kuchyně se nese ve francouzském a italském duchu a zahrada hostí pravidelné večery: ochutnávky francouzských sýrů a vín a tradiční hudbu kora, která zní v klidu nádvoří. Otevírá se ráno a zůstává otevřené až do večera, o víkendu pak ještě déle.
Serrekunda · Domácí německá kuchyně · Snídaně · Obědy
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Farhad Ibrahimzade / Pexels
Bertil Harding Highway 7, Serrekunda
po 07:30–23:00; út 07:30–23:00; st 07:30–23:00; čt 07:30–23:00; pá 07:30–23:00; so 08:30–23:00; ne 08:30–23:00
Soun je kavárna a restaurace na dálnici Bertil Harding Highway, pobřežní silnici vedoucí podél gambijského pobřeží Atlantského oceánu. Sám podnik svou nabídku popisuje jako snídaně, brunch a další – afro-fusion kuchyni s nostalgickým gambijským nádechem. Název v sobě nese celou myšlenku a podnik ji sám vysvětluje. Soun pochází z wolofského slova souna, což je odrůda místního prosa, a je poctou Joyceině babičce, Kumba Soun Sanneh, která se narodila v období sklizně souny. Restaurace pojmenovaná po obilovině a babičce vám prozradí, kde má její kuchyně kořeny, ještě než si přečtete jediný pokrm z jídelního lístku. Časopis „My Gambia Magazine“ popsal interiér jako fúzi chutí s přívětivou atmosférou, teplým osvětlením, tichou hudbou a personálem oblečeným v souladu s výzdobou – každá jeho část, jak napsali, odráží Joyceino nasazení. Kuchyně má samostatné jídelní lístky pro snídaně, obědy a večeře a pro nápoje. Otevírá se v pracovní dny v půl osmé ráno a o víkendech v půl deváté, je otevřeno každý den do jedenácti večer a nemá žádný den zavřeno. Pobřežní silnice spojuje Bijilo, Kololi a Serrekundu, takže je to jen pár minut od plážových hotelů a od lesoparku Bijilo, kde se na stezku scházejí opice colobus červený. Serrekunda je největší město v Gambii, podstatně větší než hlavní město, a na pobřežním pásu pod ním se nachází téměř vše, co návštěvník potřebuje. Restauraci Soun najdete na adrese Bertil Harding Highway 7, Serrekunda, Gambie.
Serrekunda · Snídaně · Obědy · Večeře
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Marcelo Oliveira Santana / Pexels
1st Street East, Serrekunda
po 08:30–00:00; út 08:30–00:00; st 08:30–00:00; čt 08:30–00:00; pá 08:30–00:00; so 08:30–00:00; ne 11:00–00:00
Restaurace Fajara Garden se nachází na 1st Street East ve Fajara na gambijském pobřeží. Nemá žádné webové stránky, takže zde nenajdete žádný popis toho, co se podává z kuchyně; nejlepší je zavolat a zeptat se. Jak název napovídá, jedná se o zahradní restauraci, a v tomto podnebí jde spíše o praktický než o dekorativní rozdíl. Na gambijském pobřeží je horko a polovinu roku také vlhko; jídlo pod stromy namísto pod střechou znamená rozdíl mezi příjemným večerem a večerem, který je třeba vydržet, a proto jsou zde známější podniky právě ty, které mají zahradu. Otevírací doba je dlouhá a začíná brzy: od půl deváté ráno do půlnoci, šest dní v týdnu, v neděli se místo toho začíná v jedenáct. Restaurace nemá žádný den zavřeno a mezi jednotlivými servírováními není žádná přestávka, takže snídaně, dlouhý oběd i pozdní večeře se podávají na stejné adrese. Fajara leží mezi Bakau a Kololi, kousek ve vnitrozemí od pláže, a je jednou ze starších obytných čtvrtí pobřežního pásu – klidnější než silnice Senegambia a jen kousek taxíkem od ní. Bijilo s lesoparkem a plážovými hotely leží pár kilometrů na jih. Mezi těmito místy se dá cestovat sdíleným taxíkem nebo zelenými turistickými taxíky, přičemž obě možnosti jsou levné; chůze po pobřežní silnici po setmění zde není zvykem. Restauraci The Fajara Garden najdete na 1st Street East ve Fajara v Gambii.
Serrekunda · Večeře · Pozdní večer · Posezení venku
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Павел Хлыстунов / Pexels
Senegambia Road, Serrekunda
po 17:00–02:00; út 17:00–02:00; st 17:00–02:00; čt 17:00–02:00; pá 17:00–02:00; so 17:00–02:00; ne 17:00–02:00
Restaurace Darboe's se nachází na ulici Senegambia Road v Kololi. Nemá žádné webové stránky, takže zde nenajdete žádné informace o její kuchyni – pouze to, co lze ověřit, a nejvýstižnější jsou v tomto ohledu její otevírací hodiny. Otevírá se v pět odpoledne a zavírá ve dvě ráno následujícího dne, a to každý den v týdnu. Obědy ani snídaně se zde vůbec nepodávají. Kuchyně, která se otevírá až večer a funguje do dvou do rána, je spíše večerním a nočním podnikem než restaurací s prodlouženou otevírací dobou, a kdokoli, kdo tudy projde v poledne, zjistí, že je zavřeno. To k této ulici sedí. Senegambia Road – známá jednoduše jako „Strip“ – je centrem gambijské pobřežní turistické oblasti, řady restaurací, barů a hotelů mezi Kololi a pláží, a nejrušnější je až po setmění. Darboe je jedno z nejběžnějších gambijských příjmení a restaurace, která ho má v názvu, dává jasně najevo, že jde spíše o místní podnik než o hotelovou jídelnu. Bijilo leží bezprostředně jižně od Kololi, takže je to od tamějších plážových hotelů kousek taxíkem nebo dlouhá procházka. Gambie je nejmenší zemí na africkém kontinentu – pruh země po obou stranách řeky, nikde široký více než padesát kilometrů – a celé její turistické pobřeží tvoří právě tento úsek, což je důvodem, proč se většina turistických atrakcí soustřeďuje podél jediné silnice. Restauraci Darboe's najdete na Senegambia Road v Kololi v Gambii.
Kololi
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Elsa silva / Pexels
Senegambia Strip, Kololi
Darboe's je bar a restaurace ve vlastnictví Gambijců uprostřed Senegambia Strip v Kololi. Otevírá už k snídani a rušný je až do pozdní noci, kdy většinu večerů hraje kapela, vysílá se sport na velké obrazovce a je zde dostupné bezplatné Wi-Fi. V kuchyni se podává gambijská i mezinárodní kuchyně a právě gambijská jídla sem lidi vracejí: rybí benachin, rýže vařená v jednom hrnci s rybou a zeleninou v kořeněném rajčatovém vývaru; yassa, kuře nebo ryba v ostré cibulovo-citrónové omáčce; a domoda, arašídový guláš podávaný s rýží. Venku jsou stoly.
Bijilo
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Augustinus Martinus Noppé / Pexels
Brusubi Turntable, Bertil Harding Highway, Bijilo
po–ne 9:00–24:00
La Parisienne je gambijská pekárna s kavárnou, která již od roku 1993 peče podle francouzských tradic. Toto je její pobočka v Bijilu u kruhového objezdu v Brusubi, jen pár minut od pobřežní promenády Senegambia a hotelů na pláži v Bijilu. Na pultu najdete croissanty, pains au chocolat, koláče a slavnostní dorty; kuchyně za ním po celý den podává snídaně, sendviče, shawarmu, pizzu a výběr z každodenního jídelního lístku, k tomu pořádnou kávu a čerstvé džusy. Prostor je plně klimatizovaný, což je v horkém odpoledni polovina úspěchu, a venku jsou stoly pro chladnější hodiny. Otevírá se ráno a má otevřeno až do pozdních večerních hodin, takže se sem hodí jak na první kávu, tak na pozdní dezert po dni stráveném na pláži.
Vystavte ji. Nic to nestojí a zabere to dvě minuty. Hosté vidí vaše telefonní číslo a volají vám přímo — nestavíme se mezi vás, neúčtujeme žádný poplatek za rezervaci a nereservujeme stoly.
Vystavit zdarmaNení to vaše restaurace? Navrhněte místo, které znáte — není potřeba účet.