Restaurace, kavárny a pekárny v Winterberg

Drwęcka 18, 04-393 Warsaw

+48530966155

po–pá 10:00–20:00; so–ne 09:00–20:00

Restaurace ve Varšavě, kde podávají dorty a pečivo. Nabízí jídlo s sebou.

Buďte první, kdo toto místo ohodnotí — fotka také pomůže

Głębocka 117, 03-287 Warsaw

+48512300971

po–pá 12:00–22:00; so 12:00–23:00; ne 11:30–21:00

Restaurace ve Varšavě, která podává polská, italská a mexická jídla.

Buďte první, kdo toto místo ohodnotí — fotka také pomůže

Wierna, 03-890 Warsaw

+48698358704

po–so 12:00–22:00; ne 12:00–21:00

Snack bar ve Varšavě, kde se podávají hamburgery.

Buďte první, kdo toto místo ohodnotí — fotka také pomůže

Łukowska 7B, 04-174 Warsaw

+48517972377

po–čt, ne 12:00–01:00; pá–so 12:00–02:30

Snack bar ve Varšavě, kde se podávají hamburgery. Nabízí rozvoz i jídlo s sebou.

Buďte první, kdo toto místo ohodnotí — fotka také pomůže

Grochowska 12, 04-217 Warsaw

+48502456689

po–ne 11:00–23:00

Snack bar ve Varšavě, kde podávají pizzu. Nabízí jídlo s sebou.

Buďte první, kdo toto místo ohodnotí — fotka také pomůže

Patriotów 181, 04-881 Warsaw

+48226158691

po 12:00–21:00; út–čt 12:00–22:00; pá 12:00–23:00; so 11:00–23:00; ne 12:00–22:00

Restaurace ve Varšavě, kde se podává pizza.

Buďte první, kdo toto místo ohodnotí — fotka také pomůže

Trakt Brzeski 46A, 05-077 Warsaw

+48739989108

po–ne 12:00–22:00

Restaurace ve Varšavě, kde se podává pizza.

Buďte první, kdo toto místo ohodnotí — fotka také pomůže

Kninska 1, 23233 Privlaka

+38523367583

Restaurace Amico se nachází na adrese Kninska 1 v Privlaku a byla založena v roce 1990. Její italská a středomořská kuchyně se odráží v jídelním lístku, který nabízí zejména bohatý výběr mořských plodů, ale také těstoviny, grilované maso a dezerty. Restaurace nabízí venkovní posezení, parkoviště pro hosty i jídlo s sebou, což z ní činí flexibilní volbu pro oběd nebo večeři na pobřeží. Nejcharakterističtější pokrmy přímo navazují na místní kuchyni v Privlaku. V nabídce najdete marinované sépie v místním stylu, sépie s cizrnou a rybí guláš. Další pokrmy z mořských plodů sahají od grilované chobotnice a steaku z tuňáka až po mušle připravené ve stylu „buzara“. Rybí talíř pro dvě osoby kombinuje několik druhů mořských plodů, proto se před rozhodnutím vyplatí zeptat personálu, které ryby a měkkýše jsou právě k dispozici. Těstoviny a menší pokrmy nabízejí další možnost, jak si sestavit jídlo. V nabídce najdete gnudi se škampy, pljukanci s hovězím steakem, černé rizoto a gnocchi se čtyřmi druhy sýrů. Bruschetta se šokolou, mozzarellou a pestem představuje regionální uzeninu, zatímco saláty nabízejí lehčí kombinace. Hosté, kteří dávají přednost masu, by se měli podívat na výběr z grilu, místo aby předpokládali, že se jedná výhradně o rybí restauraci. Restaurace přijímá rezervace stolů přímo a nabízí také pořádání soukromých oslav. Pokud plánujete návštěvu předem, ověřte si u personálu aktuální otevírací dobu, denní menu a případné dietní požadavky. Veřejně dostupné menu je užitečné pro orientaci v nabídce kuchyně, ale přesné ceny a denní dostupnost je třeba ověřit až v den vaší návštěvy.

Jagiełły 28, 12-160 Wielbark

+48513190300

po–ne 10:00–22:00

Caffe Bar se nachází na adrese Jagiełły 28 uprostřed města Wielbark, malého městečka na řece Sawica asi 14 km východně od Puchałowa, a je otevřen každý den v týdnu od deseti dopoledne do deseti večer, bez jediného dne volna. Podnik se prezentuje jako atmosférický bar, ideální pro drink po práci nebo večerní posezení s přáteli, s hudbou, nápoji a malou zahrádkou, která při hezkém počasí přichází ke slovu. Za barem funguje polská kuchyně s bufetem a vše z jídelního lístku si lze objednat i s sebou. Pro hosty, kteří přijedou autem, je k dispozici bezplatné parkoviště. Jídelní lístek je rozsáhlý a jednoduchý. Ráno se podávají snídaňové sady ve formě vařených klobás s chlebem nebo míchaná vajíčka ze tří vajec se slaninou nebo šunkou. Z polévek si můžete vybrat dršťkovou polévku a polévku dne. Mezi hlavní jídla patří polské klasiky: vepřová kotleta v trojobalu, kuřecí filé v trojobalu, kuře de volaille, gyros, filé z tresky a grilovaný vepřový krk, vše podávané s hranolky nebo bramborovými klíny a salátovým setem. Pierogi se podávají plněné masem, tvarohem, jako „ruskie“ s bramborami a sýrem a v létě s borůvkami, k tomu jsou k dispozici krokety s masem nebo houbami. V nabídce je patnáct druhů pizz ve třech velikostech, od Margherity po polskou pizzu s klobásou, nakládanou okurkou, houbami a cibulí, plus vegetariánská varianta. Kebab se podává v housce, v pitě, v krabičce nebo jako tortilla, s hovězím nebo kuřecím masem, a nabídku obalovaných kuřecích pokrmů uzavírá kapsalon – tác s hranolky, kuřecími prsty, sýrem a salátem. Nabídku doplňují hamburgery, hot dogy, zapiekanka a dva saláty.

Hrvatskog sabora 2, 23232 Nin

+38523264412

Restaurace Sokol se nachází hned za staroměstskými hradbami města Nin, na adrese Hrvatskog sabora 2. Rodina Tartaroových datuje historii restaurace do roku 1951 a současný podnik popisuje jako podnik třetí generace. Je to vhodná volba pro hosty, kteří si chtějí kromě obvyklých grilovaných mas a pizzy pochutnat také na dalmatských pokrmech, přičemž mají na výběr z několika možností, jak si sestavit jídlo. Úvodní část jídelního lístku klade do popředí specialitu Tartaro, domácí těstoviny a domácí salát. Zvýrazňuje také steak Tartaro s pepřovou omáčkou, rajčaty a domácím chlebem. Ryby jsou nedílnou součástí identity restaurace, zatímco ćevapčići a míchané grilované masové talíře představují další možnost výběru z menu. Zeptejte se, jaké ryby a domácí speciality jsou k dispozici během vaší návštěvy. Pizza má zde výraznou místní vazbu. Restaurace popisuje přísady, mezi které patří krevety, rukola a šokol, uzená vepřová specialita spojená s městem Nin. Hosté tak mají na výběr mezi surovinami z pobřeží a něčím, co je s tímto městem úzce spojeno. Širší výběr pizz zahrnuje známé kombinace s rajčaty a sýrem, což se hodí, když je třeba u jednoho stolu uspokojit různé chutě. Chcete-li restauraci navštívit, využijte její adresu uvnitř městských hradeb a ohledně otevírací doby a rezervace stolu se obraťte přímo na personál. Při rezervaci se zeptejte na konkrétní ryby nebo speciality podniku, zejména pokud je právě toto jídlo důvodem vaší návštěvy. Díky přímému telefonnímu číslu a e-mailu restaurace je snadné naplánovat si jídlo ještě před příjezdem do Ninu.

Branimirova ul. 14, 23232 Nin

+385993147108

Restaurace Mad Duck na adrese Branimirova 14 v Ninu nabízí pizzu, hamburgery a saláty. Její webová stránka pro objednávky vybízí zákazníky k předběžné objednávce a vyzvednutí, což z ní činí praktickou volbu pro jídlo, které si můžete odnést zpět do svého ubytování. Kompletní jídelní lístek je také užitečný pro porovnání ingrediencí předtím, než se vydáte s partou přátel. Pizza tvoří nejrozsáhlejší část nabídky. Kromě Margherity, kombinací s houbami a zeleninou zahrnuje výběr specialit mortadelu s pistáciemi a pizzu inspirovanou městem Nin se šokolou, kozím sýrem, sušenými rajčaty a lanýžovou omáčkou. Kombinace s krevetami představuje další možnost inspirovanou pobřežím. Máte možnost vybrat si známou oblohu nebo do jídla zařadit regionální uzeniny. Sekce hamburgerů nabízí podobně pestrou škálu, od hovězího s čedarem přes uzenou slaninu až po italskou kombinaci a verzi s lanýži. Alternativou jsou kuřecí saláty a salát s tuňákem a fetou. Při objednávce si porovnejte uvedené ingredience a v případě alergií nebo žádostí o náhradu se raději zeptejte přímo v kuchyni, místo abyste předpokládali, že konkrétní kombinaci lze změnit. Oficiální turistické informace Nin uvádějí, že Mad Duck se nachází na ulici Branimirova, takže tato adresa je užitečným vodítkem při domlouvání vyzvednutí. Využijte aktuální webové stránky restaurace k výběru objednávky a domluvě času vyzvednutí. Pokud nakupujete pro více lidí, pomůže vám společné rozhodnutí o pizzách, hamburgerech a salátech před objednáním zajistit hladký průběh vyzvednutí. Pokud potřebujete s objednávkou pomoci, kontaktujte přímo restauraci.

Petra Zoranića 2, 23232 Nin

+385951970126

Aenona je rodinná konoba na adrese Petra Zoranića 2 v Nině, jejíž tradice sahá více než šedesát let do minulosti. Její kuchyně vychází z dalmatských receptů a nabídka je dostatečně široká pro pořádný společný oběd či večeři: na jídelním lístku restaurace nechybí mořské plody, maso, rizoto ani těstoviny. Z mořských plodů si můžete vybrat například rizoto s černými sépiemi, špagety s mořskými plody nebo zelené nudle s krevetami. V rybí sekci najdete mořského cejna nebo mořského okouna, rybí talíř pro dvě osoby, steak z tuňáka a grilované kalamáry. To jsou užitečné vodítka při výběru stylu jídla, které si přejete; kuchyně by měla potvrdit, jaké ryby a porce jsou v daný den k dispozici. Jako pokrm s výraznou vazbou na Nin restaurace zdůrazňuje „ninski šokol“, specialitu z uzeného vepřového krku. Po předchozí domluvě nabízí také tradiční pokrmy z peka a jídla pečená na rožni. Tyto pokrmy si zaslouží projednání již při rezervaci: kontaktujte restauraci a domluvte si jídlo i počet osob ve vaší skupině, místo abyste dorazili s očekáváním, že specialita objednaná předem bude již hotová. Aenona nabízí posezení venku a jídlo s sebou, stejně jako soukromá rodinná a firemní setkání. Zveřejněný denní rozvrh platí od poledne do pozdního večera, přičemž provozní doba kuchyně je stejná, ale sezónní úpravy je třeba ověřit přímo na místě. Díky tomu je možné naplánovat buď návštěvu s posezením, nebo jídlo s sebou. Nejlepším vodítkem pro nalezení vchodu je úplná adresa a mapa restaurace.

Zadarska 1, 23232 Nin

+38598888585

DeSalt je restaurace a bar se street foodem na adrese Zadarska 1 v Ninu. Podnik, založený v roce 2021, se zaměřuje na vlastní kombinace hamburgerů a domácí omáčky. Díky možnosti jídla s sebou a venkovnímu posezení si návštěvníci mohou vybrat, zda si jídlo odnesou do svého ubytování, nebo zda zůstanou na neformální oběd či večeři ve městě. Nabídka hamburgerů má několik odlišných směrů. Klasický hovězí hamburger kombinuje chorvatské hovězí maso s rajčaty, ledovým salátem a domácí omáčkou v brioškové bulce. Verze DeSalt Gourmet přidává zelný salát, karamelizovanou cibuli a uzenou slaninu. Crazy Beekeeper využívá čedar a marinovaná cherry rajčata, zatímco Wild Dalmatian do kombinace přidává ovčí sýr a pikantní chilli omáčku. Kuře a ryby mají na jídelním lístku své vlastní místo. Grilovaný kuřecí sendvič obsahuje uzenou slaninu, sýr a omáčku DeSalt, zatímco verze „Crunchy Chicken“ využívá křupavě smažené kuře, nakládanou zeleninu a roztavený sýr. Další alternativou je sendvič s tuňákem. Tyto kombinace se podávají s hranolky, díky čemuž je sekce sendvičů spíše volbou pro plnohodnotné jídlo než pouhou svačinkou. Sekce salátů výběr ještě rozšiřuje – najdete zde varianty s královskými krevetami, tuňákem a grilovaným kuřecím masem, stejně jako zeleninový salát s cizrnou, kukuřicí a ovčím sýrem. Pokud máte specifické stravovací požadavky, ověřte si složení pokrmů přímo u personálu. Restaurace zveřejňuje telefonní a e-mailové kontakty pro dotazy; před cestou za jídlem si ověřte sezónní provoz a podmínky vyzvednutí. Pokud si přejete stůl venku, při kontaktu s restaurací uveďte své preferované místo k sezení.

Sv. Jurja 9, 23244 Starigrad-Paklenica

+385981635826

po–ne 12:00–00:00

Restaurace Dalmacija se nachází na ulici Sv. Jurja ve Starigradu-Paklenici, jen pár kroků od moře. Restaurace leží pět metrů od pobřeží a padesát metrů od centra města, díky čemuž je zdejší jídlo úzce propojeno s pobřežím. Kuchyně se drží širokého dalmatského tavernového stylu a kombinuje mořské plody s oblíbenými masovými pokrmy, těstovinami a jednoduchými předkrmy. Menu otevírá dalmatská šunka a výběr studených masových pokrmů, zatímco rajčatová polévka a rybí polévka nabízejí teplejší alternativy. Mezi těstovinami najdete špagety s masovou nebo rajčatovou omáčkou a z předkrmů z mořských plodů vyniká rizoto s chobotnicí a mušle připravené v bílé omáčce buzara. Výběr ryb sahá od mořského okouna a mořské cejny až po grilovanou makrelu, tuňáka a filé z mořského okouna. Kalmary si lze objednat smažené nebo grilované a krevety se podávají společně s míchaným rybím pokrmem určeným pro dvě osoby. Hosté, kteří dávají přednost masu, mají k dispozici samostatný výběr, který zahrnuje hovězí steak, kotlety, špízy, ćevapčići, pljeskavicu, telecí játra a grilované kuře. Další možnosti nabízejí obalované řízky a míchaná masová jídla, včetně talíře „Dalmacija“ pro dvě osoby. Restaurace také nabízí domácí dort jako tradiční závěr jídla. Součástí stejného objektu jsou i apartmány, ale taverna má vlastní jídelní lístek a systém rezervací stolů. Stoly lze rezervovat telefonicky, e-mailem nebo přes WhatsApp. Díky kombinaci centrální polohy u moře a jídelního lístku zahrnujícího jak ryby, tak maso je tato restaurace praktickou volbou pro společnosti s různými preferencemi.

Paklenička ulica 1, 23244 Starigrad-Paklenica

+385981910973

Restaurace Paklenica – Dinko je rodinná restaurace ve Starigradu-Paklenici, jejíž tradice pohostinnosti sahá až do roku 1965. Ústředním prvkem její identity jsou místní kalamáry a krevety, a díky své poloze na přístupové cestě k Paklenici je jídelna úzce propojena s místní horolezeckou komunitou. Horolezci a další návštěvníci se zájmem o hory již dlouho tvoří část její klientely. Samotný Dinko do tohoto prostředí vnáší osobní rozměr, když vypráví příběhy o tomto místě, místních mořských plodech a národním parku. Dalším charakteristickým prvkem historie restaurace je sbírka horolezeckých předmětů. Okolní město spojuje dvě odlišné krajiny: pobřeží Jaderského moře a strmý terén pohoří Velebit. Starigrad je místem setkávání turistů, horolezců a návštěvníků, kteří prozkoumávají nedaleké kaňony, takže jídlo zde přirozeně zapadá do dne stráveného mezi pobřežím a horami. Vlastní představení restaurace klade důraz spíše na její rodinnou historii a mořské plody než na podrobný popis jednotlivých pokrmů. Chobotnice a krevety jsou proto nejjasnějším výchozím bodem pro hosty, kteří mají zájem o zavedené speciality podniku. Větší skupiny si musí rezervovat místo předem, aby se rodina mohla na jejich příjezd připravit. V blízkosti restaurace je k dispozici parkoviště a platit lze v hotovosti nebo kreditní kartou. Personál hovoří mimo jiné německy, italsky a anglicky. Rodina také poskytuje ubytování v samostatné budově nedaleko, čímž rozšiřuje své pohostinské služby i mimo samotnou restauraci. Dotazy týkající se restaurace mají vlastní telefonní číslo a e-mailový kontakt, oddělené od dotazů ohledně ubytování.

Drage 2, 23247 Vinjerac

+38523275069

po Zavřeno; út–ne 16:00–23:00

Konoba Pece spojuje ručně vybudovanou kamennou stavbu s kuchyní specializující se na mořské plody ve Vinjeracu, rybářské vesnici u Velebitského průlivu. Restaurace vznikla z touhy jejího majitele vytvořit si vlastní tavernu poté, co procestoval svět a poznal různé gastronomické kultury. Společně se svou ženou sbíral a opracovával kameny a restauraci postavil vlastníma rukama. Toto osobní nasazení pokračuje i v kuchyni, kde místní rybáři dodávají úlovky, které utvářejí charakter zdejší kuchyně. Základem jsou dalmatské suroviny, zatímco španělská kuchyně, s níž se šéfkuchař seznámil během svých cest, přináší do jídelního lístku další rozměr. Mezi studené předkrmy patří vinjeracké prosciutto, sýr z ostrova Pag, salát z chobotnice, rybí paštika a několik variant carpaccia. Mezi teplými pokrmy najdete černé rizoto s sépií, špagety s mořskými plody a rybářský guláš, ale také krevety s omáčkou z hořčičných semínek nebo cizrnu. Hlavní chody věnují značný prostor měkkýšům, kalmárům a chobotnicím. Mušle a langustiny se podávají v úpravě „buzara“, zatímco chobotnice lze grilovat nebo plnit prosciuttem a sýrem. Mezi další kombinace patří kalamáry plněné sýrem, sépie s pancettou a sýrem a krevety grilované s medem. Mezi rybími pokrmy nechybí ani svatý Petr, červená dračí ryba a mořský ďas. Pro dvě osoby je k dispozici rybářský talíř. Dezerty jdou jiným směrem – najdete zde grilované fíky, meruňky zabalené v těstě a další výběr z cukrářských specialit. Hosté si mohou vybrat mezi interiérem taverny a její kamennou terasou. Rezervace lze provést prostřednictvím formuláře, přičemž potvrzení je zasláno e-mailem, nebo ji lze domluvit přímo telefonicky.

Nikice Gundić 2A, 23242 Posedarje

+385992138107

Konoba Čapa je hospoda na ulici Nikice Gundić v Posedarje, dalmatské pobřežní vesnici u Novigradského moře. Její kuchyně kombinuje čerstvé suroviny, sezónní ryby a olivový olej z vlastního lisovny. V létě si hosté mohou vybrat z nabídky čerstvých ryb, díky čemuž mají mořské plody v identitě restaurace jasné místo. Tento přístup přirozeně navazuje na město, kde rybolov, místní jídla a výroba sušené šunky zůstávají součástí každodenní tradice. Na snídani si můžete vybrat šunku s vejci, sýrovou omeletu, máslo a marmeládu, čerstvě upečené rohlíčky a kombinaci prosciutta, pancetty, vajec a sýra. Součástí nabídky jsou také obědy a večeře, k jídlu je k dispozici víno. Posezení venku nabízí další možnost, jak si tavernu užít, a pro ty, kteří dávají přednost jídlu jinde, je k dispozici jídlo s sebou. Kulturní tradice okolního regionu je formována mořem a nedalekou krajinou. Mušle, ryby, ovčí sýr, olivový olej a místně vyráběné víno jsou nedílnou součástí zdejších kulinářských tradic, zatímco Posedarje je spojováno zejména s dalmatským prosciuttem. Právě toto prostředí vysvětluje, proč se restaurace Čapa zaměřuje na známé místní chutě a vlastní olivový olej. Lze zde uspořádat soukromé oslavy s obsluhou přizpůsobenou dané příležitosti. K praktickému vybavení patří parkoviště a bezplatné Wi-Fi, domácí mazlíčci jsou vítáni a platit lze hotově i kartou. Tato kombinace vyhovuje jak běžnému jídlu, tak setkání pořádanému u zvláštní příležitosti.

Braće Dežmalj 26, 23242 Posedarje

+38523266844

Restaurace v hotelu Lucija se nachází v přízemí malého rodinného hotelu u Novigradského moře v Posedarje. Její prostory kombinují vnitřní jídelnu s velkou terasou s výhledem na záliv. Uvnitř se vejde asi sedmdesát lidí, zatímco terasa pojme přibližně osmdesát. Další část přízemí tvoří malý televizní salonek. Kuchyně čerpá z tradičních dalmatských receptů a surovin typických pro okolní pobřeží. Uzená šunka z Posedarje, sýr z ostrova Pag, mušle a krevety doplňují nabídku čerstvých ryb a masových pokrmů. Mezinárodní pokrmy rozšiřují nabídku nad rámec regionálních specialit. Toto propojení s místní kuchyní ladí s charakterem samotné vesnice: Posedarje má dlouholeté tradice rybolovu, sběru měkkýšů a výroby uzené šunky. Hotel také vlastní vinici mimo vesnici a podává své domácí víno a hrozny. Pro návštěvníky, kteří se zajímají o vztah mezi krajinou a jídlem, představuje to další spojení restaurace s jejím bezprostředním okolím. Vnitřní sál je vhodný pro organizované obědy, obchodní setkání, menší svatby a další oslavy. Samostatný konferenční sál v hotelu lze rovněž zásobit jídlem a nápoji pro domluvené akce. Pro individuální stolování nabízí terasa přímý výhled na záliv, přičemž pobřeží tvoří kulisu pro jídelní prostor. Kombinace mořských plodů, regionálních uzenin a ostrovního sýra nabízí několik způsobů, jak v rámci jednoho jídla objevovat místní suroviny. Ohledně domluvy na rezervaci v restauraci nebo oslavě se můžete obrátit přímo na hotel.

140 chemin de la Plage, 83110 Sanary-sur-Mer

+33494903020

La Gorguette je restaurace přímo na pláži v areálu Hostellerie La Farandole, která se nachází na ulici Chemin de la Plage v Sanary-sur-Mer. Hotel stojí vedle písečné pláže Gorguette s výhledem na záliv Bandol. Prostředí restaurace zde umožňuje vychutnat si jídlo v těsné blízkosti moře, přičemž pobřeží tvoří kulisu pro kuchyni zaměřenou na čerstvé, místní a sezónní suroviny. Vaření se řídí regionálními chutěmi a výběr vín nabízí možnost poznat jak provensálské vinice, tak širší francouzskou vinařskou tradici. Jídelna má sofistikovanou atmosféru v rámci moderního přímořského hotelu. La Gorguette je součástí sezónní nabídky restaurací tohoto komplexu a v zimě nahrazuje střešní restauraci Panoramic. Hosté, kteří si vyberou tuto restauraci, se tak setkají s prostředím na úrovni pláže namísto střešní terasy, která je spojována s letní restaurací. Součástí hotelu je také bar podávající horké nápoje a občerstvení, který nabízí další místo pro setkání v rámci návštěvy restaurace. K charakteru celého areálu přispívají díla současného umění, výstavy a sochy. Stoly lze rezervovat přímo a tým také zajišťuje catering pro firemní akce, včetně menu a koktejlových recepcí. V areálu je k dispozici venkovní a podzemní parkoviště spolu s dobíjecími stanicemi pro elektromobily. Kombinace pobřežní polohy a regionálního přístupu k surovinám dává restauraci La Gorguette její jedinečnou identitu. Nabízí zážitek z návštěvy restaurace v hotelu, jehož architektura je navržena s ohledem na pláž, záliv a okolní provensálskou krajinu.

6 rue Barthélémy de Don, 83110 Sanary-sur-Mer

+33469001273

Restaurace L.A. přináší kuchyni Anthonyho Lazzara do ulice Rue Barthélémy de Don, která se nachází v blízkosti přístavu v Sanary. Anthony a Nadège vítají hosty v malé restauraci s vnitřní jídelnou a uzavřenou terasou ve vnitrobloku. Toto prostředí nabízí klidné místo k jídlu, aniž byste museli opustit centrum města. Kuchyně čerpá inspiraci z Provence a Kalábrie a kombinuje rodinné kořeny šéfkuchaře s jeho kulinářským a cukrářským vzděláním. Jeho přístup spočívá v zachování charakteru surovin a zároveň v objevování nečekaných kombinací chutí. Úmyslně kompaktní jídelní lístek dává hlavní roli sezónním surovinám. Vše se připravuje přímo na místě, od malých předkrmů, jimiž se jídlo zahajuje, až po chléb a dezerty, jimiž se zakončuje. Hosté si mohou také vybrat zážitek „carte blanche“, při kterém nechají šéfkuchaře rozhodnout o pořadí chodů. Tento formát vyhovuje strávníkům, kteří rádi objevují jídlo tak, jak se postupně odvíjí, spíše než aby si každý chod vybírali předem. Restaurace prezentuje svou kuchyni jako osobní vyjádření kulinářského dědictví, přičemž pozornost je věnována jak slaným pokrmům, tak cukrářským výrobkům. Nádvoří i interiér nabízejí různá prostředí pro stejný intimní styl stolování. Rezervace lze provádět přímo v restauraci, včetně žádostí o stůl pro dva nebo pro větší skupinu. Malí, klidní psi jsou vítáni, pokud jsou po celou dobu jídla na vodítku a zůstávají na podlaze. Je vyžadováno vhodné oblečení.

5 place Albert Cavet, 83110 Sanary-sur-Mer

+33494322114

Restaurace L'Endroit se nachází na náměstí Place Albert Cavet v centru města Sanary-sur-Mer a spojuje středomořskou kuchyni s pizzerií s pecí na dřevo. Kuchařskou část má na starosti šéfkuchař Nicolas Corti, zatímco pizzu připravuje Arthur Lemoine. Obě části jídelního lístku kladou důraz na čerstvé suroviny, sezónní produkty a přípravu přímo v restauraci. Těsto na pizzu se míchá přímo v restauraci, pomalu kyne a ručně se roztahuje, než se na krátkou chvíli setká s žárem pece na dřevo. Nabídka přísad sahá od známých kombinací až po originální kreace s burratou a ančovičkami nebo grilovanou zeleninou s domácím pestem. Součástí konceptu pizzerie je také čerstvě nakrájená šunka a zelenina pečená na dřevě. Kromě pizzy spojuje kuchyně Provence a Itálii. Mezi příklady patří linguine s krevetami flambovanými v pastisu, gnocchi s lanýžovou smetanou, filety z mořského okouna s tržní zeleninou a francouzské telecí maso připravené po milánsku. Mezi další pokrmy patří mořský okoun a malé porce určené ke sdílení. Restaurace spolupracuje s místními rybáři, pěstiteli zeleniny a výrobci sýrů, čímž propojuje jídelní lístek s okolím. Terasa nabízí možnost stolování pod širým nebem, což doplňuje přátelskou atmosféru restaurace. Díky tomu si skupina hostů může vybrat mezi pizzou a jinými pokrmy, aniž by musela měnit místo. Stoly lze rezervovat prostřednictvím rezervačního servisu restaurace a personál také přijímá telefonické dotazy ohledně konkrétních požadavků. Kombinace specializovaného pizzaiola a samostatné kuchyně dodává tomuto podniku jeho charakter: řemeslná pizzerie s širším provensálským a italským repertoárem.

24 quai Général de Gaulle, 83110 Sanary-sur-Mer

+33494741010

Restaurace „de la Tour“ se nachází v přístavu v Sanary, v budově Hôtel de la Tour, jejíž historie sahá až do 19. století. Vztah rodiny Mercierů k tomuto místu se datuje od roku 1936, kdy hotel koupil lyonský šéfkuchař Lucien Mercier. Později převzala vedení Géraldine jako zástupkyně třetí generace rodiny a v roce 2024 se k týmu v jídelně přidali dva pravnuci. Právě tato kontinuita tvoří základ restaurace, jejíž nabídka se soustředí na ryby, mořské plody a tradiční obsluhu. Christian a Bruno připravují speciality, mezi které patří ryba pečená v solné krustě, bouillabaisse a bourride. Dalším způsobem, jak prozkoumat zaměření kuchyně na mořské plody, jsou talíře s mořskými plody. Suroviny pocházejí z místního rybolovu a zemědělství, což je podpořeno vztahy s dodavateli budovanými po mnoho let. Toto propojení může být velmi přímé: rybáři někdy dorazí do hotelové haly s pozoruhodným úlovkem. U stolu se ryba krájí přímo před hosty, čímž se zachovává styl obsluhy, který je součástí identity restaurace. Zrenovovaná jídelna a slunná terasa nabízejí dvě místa s výhledem na přístav. Jídelní lístek se mění podle sezóny, zatímco denní specialita často zahrnuje rybu a následuje ji dezert od cukráře. Restaurace patří k hotelu, který je spojen s hostujícími spisovateli a umělci, což jídlu dodává nádech místní historie. Její přitažlivost spočívá v kombinaci prostředí fungujícího přístavu, zavedených specialit z mořských plodů a rodinné tradice pohostinnosti.

210 bis esplanade Frédéric Dumas, 83110 Sanary-sur-Mer

+33494884256

Restaurace Le Bard'Ô se nachází na okraji zálivu v Sanary-sur-Mer a nabízí výhled na pláž Portissol. Její terasa směřuje k Středozemnímu moři, zatímco vnitřní jídelna poskytuje další možnost stolování u vody. Andrew a jeho tým kombinují restaurační zážitek s barem a programem živých vystoupení a hostujících DJů. Atmosféra se tak může proměnit z uvolněného jídla u moře v živější společenské setkání. Jídelní lístek kombinuje středomořské suroviny s chutěmi z dalekých končin. Carpaccio z mořského cejna se podává se zeleným jablkem, zázvorem a citrusy, zatímco tataki z tuňáka se servíruje s aromatickou rýží a asijským salátem. V nabídce jsou také linguine s mušlemi, houbové rizoto a ravioli s lanýži. Mezi masovými pokrmy najdete hovězí maso s bylinkovým máslem, jehněčí kolínko s bramborovou kaší a telecí kotletu s houbovou omáčkou. Pro společné stolování si hosté mohou vybrat malé pokrmy nebo prkénka s uzeninami a sýry. Dezerty sahají od čokoládové pěny až po exotické tiramisu s citronem, kokosem a marakujou, přičemž další možností na závěr jsou zmrzlinové poháry. K dispozici je samostatné dětské menu. Terasa se využívá také pro soukromé oslavy a restaurace může připravit menu na míru pro narozeniny, svatby, křty nebo firemní akce. Díky prostoru uvnitř i venku je možné uspořádat i větší akce, než jaké umožňuje běžná rezervace stolu. Charakteristickou kombinací je pestré menu, poloha s výhledem na moře a hudební program, díky nimž se na jedné adrese u pláže snoubí několik druhů zážitků.

Dr. Franje Tuđmana 93, 23206 Sukošan

+38523681587

Restaurace Francesco byla otevřena v Sukošanu v roce 2012 a nabízí terasu s výhledem na moře spolu se středomořskou kuchyní pod vedením šéfkuchaře Franeho Paviće. Ryby, domácí těstoviny a chorvatská vína tvoří jádro identity této restaurace. Jídelní lístek je dostatečně široký, aby uspokojil jak milovníky mořských plodů, tak příznivce těstovin, i rodiny s různými chuťovými preferencemi. Mezi předkrmy najdete carpaccio z mořského okouna, tatarák z tuňáka, salát z chobotnice a arancini ze sépie. Z těstovinových pokrmů se podávají pljukanci se scampi a mušlemi, s lanýži nebo hříbky. Alternativou je černé rizoto a sezónní zeleninové rizoto. Jako hlavní chod restaurace nabízí grilovanou mořskou rybu, tuňáka, chobotnici a olihně, vedle toho mořské plody připravené ve stylu „buzara“ a rybí talíř pro dvě osoby. Mezi masovými pokrmy nechybí jehněčí kotlety, telecí kotleta a dalmatská pašticada. Samostatný dětský výběr zahrnuje smažené kuře a špagety bolognese. Z dezertů si můžete vybrat domácí panna cottu, dort, čokoládové suflé a palačinky, což vám dává několik možností, jak jídlo zakončit, aniž byste se museli vázat na pevné menu. Vinný lístek je obzvláště užitečný pro objevování chorvatských vín, ať už po skleničkách, nebo po lahvích. Najdete v něm dalmatská vína Pošip a Maraština, istrijskou Malvaziju, červená vína z oblasti Benkovac a vína ze Slavonie a chorvatské Vysočiny. Zeptejte se personálu, které víno se hodí k vámi vybranému jídlu a vašemu preferovanému stylu. Chcete-li si rezervovat stůl na terase nebo si vychutnat jídlo z čerstvých ryb, kontaktujte restauraci předem a ověřte si dostupnost na daný den.

Dr. Franje Tuđmana 117, 23206 Sukošan

+38523394900

Restaurace Joso se nachází v Sukošanu s výhledem na záliv Zlatna Luka, hned vedle Jadranské silnice. Tento rodinný podnik se pyšní více než dvacetipětiletou gastronomickou tradicí a jeho jídelní lístek je založen na dalmatské kuchyni, grilovaných rybách a masech a pizze. Jeho terasa směřuje k moři, přístavu Marina Dalmacija a Zadarskému průlivu, díky čemuž jídlo jasně navazuje na tento úsek pobřeží. Ryby jsou zvláštním důvodem, proč se podívat na denní nabídku. Restaurace spolupracuje s místními rybáři a zdůrazňuje, že výběr čerstvých ryb závisí na jejich úlovku. Než se rozhodnete pro konkrétní jídlo, zeptejte se personálu, co je k dispozici a jak bude připraveno. Hosté, kteří dávají přednost masu, si mohou vybrat z grilované nabídky, takže u společného stolu se nemusí všichni omezovat výhradně na mořské plody. Další pevnou součástí nabídky je pizza, pečená v peci na dřevo. Díky tomu je restaurace Joso vhodnou volbou, když si někteří hosté přejí jednoduchou pizzu, zatímco jiní dávají přednost vydatnějšímu dalmatskému jídlu. Restaurace disponuje jak vnitřní jídelnou, tak terasou s výhledem na moře, takže při rezervaci můžete uvést, jaké prostředí preferujete. Restaurace Joso je součástí stejnojmenného hotelu na adrese Dr. Franje Tuđmana 117. Před budovou je k dispozici parkoviště pro hosty. Uvedená otevírací doba je od časného rána do pozdního večera; ohledně požadované služby, aktuální dostupnosti ryb a rezervace stolu na terase se obraťte přímo na restauraci.

Rudina 10, 23206 Sukošan

+38523393303

Konoba Kod Guste je dalmatská restaurace na ulici Rudina v centru Sukošanu. Ryby, mořské plody, rizoto a domácí těstoviny tvoří podstatnou část jejího jídelního lístku, k nimž se přidává grilované maso. Je to ideální místo, kde můžete během jednoho jídla ochutnat několik známých pobřežních specialit, ať už si hosté přejí výhradně mořské plody, nebo kombinaci ryb a masa. Studené předkrmy tento regionální přístup jasně dokládají: salát z chobotnice, solené sardinky a marinované ančovičky se podávají vedle dalmatského prosciutta a sýra z ostrova Pag. V sekci těstovin si nenechte ujít domácí makaruni se scampi nebo zelené nudle s mořskou rybou. Mezi rizoty si můžete vybrat z variant se scampi, mořskými plody a černého rizota, takže první chod může být stejně důležitý jako hlavní jídlo. Nabídka mořských plodů sahá od mušlí a grilovaných či smažených kalamárů až po filé z mořského okouna a steak z tuňáka. Scampi se podávají grilované nebo připravené ve stylu „buzara“. Z masa si můžete vybrat hovězí steak, T-bone steak, telecí a vepřové kotlety a grilovaného krocana. Mezi přílohami najdete mangold, vařené brambory a grilovanou zeleninu, což hostům umožňuje sestavit si jídlo podle toho, jakou přípravu preferují. Jako dezert nabízí jídelní lístek rožatu, panna cottu, palačinky a dort. Kod Guste také provozuje ubytování, ale dotazy týkající se restaurace směřujte přímo na provozovnu na adrese Rudina 10. Kontaktujte personál, abyste si ověřili denní nabídku ryb, aktuální otevírací dobu a dostupnost stolů. Pokud plánujete jídlo s konkrétními domácími těstovinami nebo pokrmem z mořských plodů, uveďte to při rezervaci, aby vám kuchyně mohla potvrdit, co je k dispozici.

Trg Ruševac 4, 23206 Sukošan

+385993801802

Konoba Griblja sídlí v tradiční kamenné budově na náměstí Trg Ruševac v Sukošanu, nedaleko nábřeží. Interiér čerpá inspiraci z dalmatských domácích předmětů a ručních prací, zatímco krb a letní terasa dodávají restauraci v jednotlivých ročních obdobích odlišnou atmosféru. Kuchyně pod vedením šéfkuchaře Braca Sanjina přináší moderní pojetí regionálních surovin a receptů. V jídelním lístku hrají mořské plody několik různých rolí. Jídlo lze zahájit marinovanými jadranskými sardinkami, paštikou ze scampi nebo tatarákem z tuňáka. Zvláště charakteristickým pokrmem je trisotto z sépie, které kombinuje ječmen, pšenici a rýži. Další možností jsou domácí tagliatelle s krevetami, sušenými rajčaty a pistáciemi, zatímco v rybí sekci najdete grilované kalamáry, tuňákový steak a pokrmy z měkkýšů. Jako hlavní chod k sdílení si vyžádejte „gregadu“, rybí guláš pro dvě osoby. K dispozici jsou také masová jídla, včetně jehněčích kotlet a hovězího steaku podávaného s omáčkou na bázi vareniků, mandlovým pyré a grilovanou cuketou. Dezert navazuje na regionální tradici dalmatskou rožatou; netradiční závěr pak představuje pěna z hořké čokolády s olivovým olejem a mořskou solí. Tyto pokrmy vám pomohou vybrat styl jídla ještě předtím, než s personálem proberete aktuální dostupnost. Vinný lístek restaurace Griblja pokrývá všechny chorvatské regiony. Pro soukromé večeře je k dispozici samostatná malá místnost, proto je vhodné se předem domluvit, ať už jde o rodinnou oslavu nebo večeři v užším kruhu. Při rezervaci si ověřte časy obsluhy a upřesněte, zda dáváte přednost terase, hlavní jídelně nebo soukromé místnosti.

Dr. Franje Tuđmana 161, 23206 Sukošan

+38523393050

Restaurace Veseljak je tradiční sukosanská restaurace na adrese Dr. Franje Tuđmana 161. Podle územního plánu obce byla restaurace založena v roce 1964 a je v něm uvedena jako restaurace s celoročním provozem. Díky této historii je restaurace vhodným místem nejen pro krátkou letní návštěvu, zatímco informace poskytované samotnou restaurací se zaměřují na praktické možnosti oběda, večeře a zastávky na něco sladkého. Restaurace nabízí vegetariánská jídla, stejně jako palačinky a další dezerty. Pokud plánujete jídlo s ohledem na konkrétní pokrm nebo dietní požadavky, obraťte se na personál ohledně aktuální nabídky hlavních chodů. Palačinky představují jasnou volbu pro kratší návštěvu a restaurace nabízí také jídlo s sebou pro hosty, kteří dávají přednost jídlu ve svém ubytování. Další možností, jak si vychutnat jídlo, je posezení venku, zatímco vnitřní prostor je klimatizovaný. Mezi vybavení patří parkoviště a Wi-Fi. Restaurace vítá domácí mazlíčky, což se může hodit při plánování jídla se psem; uveďte to při dotazu, aby vám personál mohl doporučit vhodný stůl. Veseljak má otevřeno od pondělí do soboty od časného rána do večera, v neděli je zavřeno. Pokud plánujete návštěvu mimo hlavní turistickou sezónu, ověřte si provozní dobu přímo před odjezdem. Telefonní číslo a e-mailová adresa vedou přímo do restaurace, takže se během jednoho hovoru můžete zeptat na aktuální nabídku kuchyně, vyzvednutí jídla s sebou i volná místa. Při navigaci použijte úplnou adresu, zejména pokud přijíždíte z okolí mimo Sukošan.

Put Primorja 51, 23207 Sveti Filip i Jakov

+38598322008

10:00–22:00

Pikolo je rodinná restaurace a penzion na ulici Put Primorja ve Sveti Filip i Jakov. Její historie sahá půl století zpět a je spojena s rodinnou pohostinností; kuchyně se zaměřuje na středomořskou kuchyni připravovanou z čerstvých surovin z místních zdrojů. Restaurace je součástí stejného areálu jako rodinné pokoje a apartmány, v blízkosti se nachází pláž Iza Banja. Jídla se připravují tradičním způsobem, přičemž hlavní část jídelního lístku tvoří ryby, maso a pizza. Grilování na dřevěném uhlí a pec na chléb vytápěná dřevem jsou dvě z kulinářských metod, které charakterizují nabídku restaurace. Rybí a masová menu doplňují pizzy pečené v této peci, díky čemuž restaurace nabízí širší výběr, který přesahuje rámec jedné speciality. Každý den se podávají „marende“, vydatná jídla, která jsou v anglickém úvodu restaurace popsána jako brunch, stejně jako výběr z jídelního lístku. Hosté si mohou vybrat z denní nabídky nebo si objednat jednotlivá jídla z jídelního lístku. Pro ty, kteří dávají přednost jídlu ve svém vlastním domově, je k dispozici také rozvoz. Kromě běžných návštěv restaurace pořádá Pikolo také rodinné oslavy. Mezi oslavy, které zde rodina ráda pořádá, patří narozeniny, křty, první svaté přijímání a biřmování; pro domluvu akce je k dispozici přímý kontakt. Právě tato kombinace každodenní kuchyně, jídel z jídelního lístku a rodinných setkání je ústředním prvkem charakteru restaurace. Návštěvníkům ubytovaným v okolí nabízí v jednom rodinném podniku středomořská jídla, pokrmy grilované na dřevěném uhlí i pizzu pečenou v peci.

Erbalunga, 20222 Brando

+33495301030

Les Américains je restaurace hotelu Castel Brando, který sídlí v zámku z 19. století v Erbalunze, staré rybářské vesnici Brando na východním pobřeží Cap Corse, asi patnáct minut severně od Bastie. Název pochází od samotného domu. Jedná se o jednu z „maisons d’américains“ na mysu: postavená v roce 1853 korsickým lékařem, který sloužil v napoleonské armádě, byla později převzata a zkrášlena mužem z vesnice, který se vrátil ze Saint-Domingue po desetiletích strávených v zahraničí a vysadil exotický park s palmami, cedry a dalšími stromy, který ji dodnes obklopuje. Joëlle a Jean Paul Pieri koupili tento zchátralý rodinný dům v roce 1990 a zrekonstruovali ho. Kuchyně popisuje svou kuchyni jako jednoduchou a plnou chutí, založenou na pečlivém výběru nejlepších producentů z Cap Corse a inspirovanou vlastní kuchyní ostrova, která se nachází na pomezí hor a Středozemního moře. Cílem je společné stolování a sdílení místních klasických pokrmů u paty starého domu, doplněných víny z regionu. Večeře se podává každý večer kromě středy a v sezóně je k dispozici také polední menu „table d’hôte“, na které není třeba rezervace; na večeři je možné provést rezervaci online. Restaurace je otevřena i pro hosty, kteří nejsou ubytováni v hotelu. V okolí se nachází stinné vnitřní nádvoří se staletým olivovníkem, klenutý salonek s knihovnou, dva bazény a soukromé parkoviště; hotel vítá i domácí mazlíčky. Z prázdninového domu v Sisco je to jen kousek autem na jih, kde si můžete vychutnat poklidnou večeři.

Grgura Ninskog 11, 23210 Biograd na Moru

+385919109490

po–ne 11:00–23:00

Restaurace Stari Grad na ulici Grgura Ninskog v Biogradu na Moru podává dalmatskou kuchyni. Její jídelní lístek nabízí uzeniny a ostrovní sýry, mořské plody, grilované maso a pokrmy připravované pod poklicí „peka“. Dalmatinské prosciutto a sýr z ostrova Pag tvoří regionální základ, zatímco carpaccio z chobotnice, carpaccio z krevet a salát z chobotnice nabízejí alternativy z moře. Mezi teplými předkrmy najdete rizoto s mořskými plody, rizoto s černými sépiemi a těstoviny s krevetami nebo uzeným lososem. Rybí pokrmy sahají od grilovaného mořského okouna a mořského cejna až po steak z tuňáka, plněné kalamáry a mušle připravené na způsob „buzara“. Talíře pro dva umožňují sdílet širší výběr pokrmů. V nabídce grilovaných pokrmů nechybí ćevapi, pljeskavica, vepřové špízy a kuře, vedle samostatného výběru steaků. Domácí hovězí steak obsahuje prosciutto a sýr, zatímco talíř Stari Grad kombinuje hovězí filé, rump steak, kuře a jehněčí kotletu. Specialitou je peka: telecí, jehněčí nebo chobotnice se pomalu pečou se zeleninou a bylinkami pod poklicí. Tato jídla je třeba objednat alespoň jeden den předem. Pro děti je připravena samostatná sekce, která zahrnuje malé ćevapčići, rybí prsty a kuře v trojobalu. Nabídku jídel doplňují domácí dorty a palačinky se zmrzlinou. Venkovní posezení nabízí hostům další možnost, kde se najíst, a restaurace poskytuje Wi-Fi. Jídelní lístek je k dispozici i pro jídlo s sebou, takže si jídlo můžete vyzvednout a sníst jinde. Soukromé akce a svatební hostiny lze domluvit přímo s restaurací.

Fra Lina Pedišića 27, 23210 Biograd na Moru

+385959040067

po–ne 16:00–22:00

Restaurace Orkula je projektem Ivanky a Iva Šimurinových na ulici Fra Lina Pedišića v Biogradu na Moru. Než si otevřeli vlastní restauraci, získali hostitelé více než dvacet let zkušeností v restauracích v Chorvatsku a Německu. Jejich přístup se zaměřuje na to, aby hosté pocítili v restauraci osobní atmosféru. K tomu přispívají přírodní materiály a dalmatský design, díky nimž je interiér v harmonii s okolím. Charakteristickým rysem je stinná terasa. Kiwi, květiny a nedaleké borovice přispívají k klidnějšímu prostředí, vzdálenému od nejrušnější části města. Kuchyně kombinuje tradiční pokrmy s mezinárodní nabídkou a využívá jak produkty od vybraných dodavatelů, tak i vlastní výrobu. Jednou z jejích zvláštních specialit je hovězí steak zabalený ve slanině, zatímco další úpravy hovězího filé nabízejí milovníkům masa několik alternativ. Stejně významné místo zaujímají mořské plody: mezi pokrmy, které majitelé zdůrazňují, patří krevety, jadranské kalamáry a ryby pečené v soli. Grilovaná ryba se podává s mangoldem a vařenými bramborami, přičemž kuchyně věnuje pozornost i druhu dřeva použitého k grilování. Pašticada, dalmatský hovězí guláš, představuje regionální pokrm připravovaný pomalým vařením. Větší skupiny lze po domluvě ubytovat a s restaurací lze projednat speciální menu. Rezervace lze provést online. Pro hosty přijíždějící autem nabízí restaurace bezplatné parkování, zatímco pro ty, kteří dávají přednost jídlu jinde, je k dispozici jídlo s sebou. Výsledkem je restaurace postavená na kuchařských zkušenostech jejích majitelů, terase s vlastní zahradou a tradičních dalmatských surovinách.

Kralja Tvrtka 10, 23210 Biograd na Moru

+38598392357

po–ne 08:00–00:00

Restaurace Carpymore spojuje hotelovou jídelnu, terasu a pizzerii na ulici Kralja Tvrtka v centru města Biograd na Moru. Nábřeží je jen kousek odtud a restaurace vítá jak hosty ubytované jinde, tak i hotelové hosty. Její kuchyně kombinuje středomořská a chorvatská jídla s rakouskými vlivy, díky čemuž je nabídka jídel pestřejší, než by se dalo podle názvu „pizzerie“ očekávat. Pizza se peče v peci na dřevo, zatímco domácí těstoviny a sezónní suroviny tvoří další část identity této kuchyně. Terasa nabízí posezení pod širým nebem v těsné blízkosti moře; klimatizovaný interiér poskytuje alternativu, když počasí nedovoluje příjemné posezení venku. Hosté si mohou vybrat z kompletního menu nebo něco jednoduššího, v nabídce nechybí čerstvý chléb ani zmrzlina. K dispozici je také bufet. Součástí nabídky jsou vegetariánská a veganská jídla a kuchyně nabízí i bezlepkové pokrmy. Díky tomu je restaurace praktickou volbou pro skupiny, jejichž členové mají různé stravovací preference. Stoly lze rezervovat online a objednávky s sebou představují alternativu k jídlu přímo v restauraci. Psi jsou vítáni a restaurace uvádí, že její prostory jsou bezbariérové. Hostům je k dispozici Wi-Fi. Restaurace také pořádá soukromé oslavy a svatební hostiny, které lze domluvit přímo s personálem. Kombinace centrální polohy, různých kulinářských stylů a možnosti posezení uvnitř i venku jí dodává charakter, který přesahuje pouhé stravování hotelových hostů.

Na Mulu 35, 23212 Tkon

+38523285016

po–ne 12:00–23:00

Restaurace Đardin se nachází na ulici Na Mulu v Tkonu na ostrově Pašman. Její terasa s výhledem na moře a vnitřní jídelna nabízejí dvě různá prostředí pro stolování, přičemž uzavřená část restaurace představuje další možnost. Jídelní lístek kombinuje suroviny z Jadranu, těstoviny a známá mezinárodní jídla. Mezi studené předkrmy patří dalmatská šunka a sýrový talíř, dále pak výběr mořských plodů s marinovanými ančovičkami, chobotnicí, krevetami, tuňákovým tatarákem a rybí paštikou. Samostatný talíř podniku kombinuje sušenou šunku, sýr a hovězí carpaccio s fíkovým krémem, olivami a rajčaty. Těstoviny jsou obzvláště rozmanité. Ručně vyráběné paccheri kombinují krevety se sušenými rajčaty a pistáciovým krémem, zatímco další možnosti zahrnují tagliatelle s lososem a gorgonzolou nebo pljukanci s hovězím masem. Domácí gnocchi z černé sépie se podávají s krevetami a bílým vínem; další gnocchi kombinují kuřecí maso a špenát a jsou dokončeny v peci na chléb. Mezi rizoty najdete variantu s černou sépií, zeleninou a také verzi s krevetami, citrusy a bylinkami. Rybí nabídka zahrnuje grilovaného cejna, steak z tuňáka, filé z čerstvých ryb a kalamáry, k nimž se jako příloha podává mangold a brambory. Krevety zapečené s polentou a mušle připravené na způsob „buzara“ navazují na pobřežní tématiku. Hosté si mohou rezervovat stůl přímo v restauraci. Đardin také přijímá telefonické objednávky s doručením do obcí Tkon, Ugrinić a Kraj, čímž nabízí lidem pobývajícím v těchto osadách další možnost vychutnat si svou kuchyni. Pro návštěvníky z Biogradu je poloha restaurace na ostrově spíše součástí výletu než pouhou zastávkou v restauraci na pevnině.

26 Avenue Général de Gaulle, 34300 Agde

+33467267608

po–ne 06:00–20:00

Le Fournil d'Agde je řemeslná pekárna na adrese 26 Avenue Général de Gaulle, pár minut chůze od historického centra a řeky. Simon Queneau ji spolu se svým týmem vede od roku 2018. Chléb se zde peče tradičním pomalým způsobem: mouka pochází od místního mlynáře, včetně starších odrůd obilí, používá se přírodní kvas a těsto se hněte ručně. Sortiment zahrnuje křupavou bagetu „de tradition“, cereální, žitné, kukuřičné a celozrnné bochníky a měkký chléb „pain de mie“ na sendviče. Nabídka cukrářských výrobků se mění podle ročních období a kombinuje klasiku (éclairs, millefeuilles, citronové a ovocné koláče, čokoládové dezerty) s vlastními kreacemi pekárny. Číslové dorty k narozeninám, svatební dorty a petits fours ke křtinám se vyrábějí na objednávku; vše, jak pekárna uvádí, se připravuje přímo na místě. Pro hosty v rekreačních pronájmech je to především místo, kde se zásobit. Obchod je otevřen každý den, včetně neděle, od 6:00 do 20:00, takže si můžete vyzvednout chléb a rohlíky ještě před brzkým odjezdem na pláž a sestavit si piknik z nabídky slaných pochutin: pekárenské pizzy, quiche, sendviče s crudités, panini a sezónní saláty, k tomu v poledne ještě jídlo dne. Uvnitř je k dispozici posezení a několik stolů na náměstí před obchodem, kde se podává snídaňové menu s kávou. Pekařství také zajišťuje catering pro soukromé i firemní akce, od předkrmů po dezerty, cena na vyžádání. Objednávky na dorty a catering se zadávají prostřednictvím formuláře na webových stránkách nebo e-mailem na adresu [email protected]; telefonní číslo je +33 4 67 26 76 08 a denní nabídka je zveřejňována na facebookové stránce pekárny. Cap d’Agde a Le Grau-d’Agde jsou vzdáleny vždy deset až patnáct minut jízdy autem, takže pekárna je vhodná jak pro hosty ubytované přímo v Agde, tak jako zastávka při cestě pryč.

47 Rue Brescou, 34300 Agde

+33467623069

út–so 12:00–14:00, 19:30–22:00

Le Bistro d'Hervé je malá restaurace na adrese Rue Brescou 47, v centru historického centra města Agde, jen pár ulic od nábřeží řeky Hérault. Hervé Dos Santos vaří a Sabine Dos Santos se stará o provoz restaurace. Kuchyně svůj styl označuje za kreativní a rafinovaný, založený na sezónních surovinách s příchutěmi jihu, a stejně tak má ráda „plats canailles“, vydatná bistro jídla připravovaná s péčí. Na nedávných jídelních lístcích se objevilo tataki z červeného tuňáka s ratatouille, mušle na velouté z topinamburu a treska z planchy se šafránovým rizotem, vedle klasických pokrmů, jako jsou vejce en meurette, hovězí tatarák a rumová baba. Vína pocházejí z Languedocu. Restaurace je držitelem titulu „Maître Restaurateur“, který potvrzuje, že se zde vaří z čerstvých surovin přímo na místě, a je uvedena v průvodcích Michelin a Gault&Millau. Interiér je moderní a klimatizovaný, s malou terasou pod stínicími plachtami a krytou terasou pro horké červencové večery. Restaurace je otevřena od úterý do soboty, od 12:00 do 14:00 a od 19:30 do 22:00; v neděli a pondělí je zavřeno a restaurace funguje po celý rok s výjimkou přestávky kolem Vánoc a Nového roku. V létě se stoly rychle obsazují, proto zavolejte na číslo +33 4 67 62 30 69 nebo napište na [email protected] s předstihem jednoho či dvou dnů. Skupiny až do 40 osob lze usadit po předchozím oznámení. Pro rodiny ubytované v nedalekých prázdninových pronájmech: k dispozici je dětské menu, psi jsou vítáni a provozovna nese značku „Tourisme & Handicap“ s bezbariérovými stoly a upravenými toaletami. Veřejné parkoviště se nachází asi 100 metrů od kina; na vlakové nádraží dojdete pěšky za 13 minut. Z Cap d’Agde nebo Le Grau-d’Agde počítejte s čtvrthodinou jízdy autem, abyste strávili večer mimo plážové grilovny.