Provozujete podnik, který tu není? Přidejte ho nebo si ho převezměte
Několik míst, kde začít
Dalších 4751 v okolí. Restaurace a kavárny v okolí jen k nahlédnutí: rezervaci si domluvíte přímo s daným podnikem.
Bijilo
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Augustinus Martinus Noppé / Pexels
Brusubi Turntable, Bertil Harding Highway, Bijilo
po–ne 9:00–24:00
La Parisienne je gambijská pekárna s kavárnou, která již od roku 1993 peče podle francouzských tradic. Toto je její pobočka v Bijilu u kruhového objezdu v Brusubi, jen pár minut od pobřežní promenády Senegambia a hotelů na pláži v Bijilu. Na pultu najdete croissanty, pains au chocolat, koláče a slavnostní dorty; kuchyně za ním po celý den podává snídaně, sendviče, shawarmu, pizzu a výběr z každodenního jídelního lístku, k tomu pořádnou kávu a čerstvé džusy. Prostor je plně klimatizovaný, což je v horkém odpoledni polovina úspěchu, a venku jsou stoly pro chladnější hodiny. Otevírá se ráno a má otevřeno až do pozdních večerních hodin, takže se sem hodí jak na první kávu, tak na pozdní dezert po dni stráveném na pláži.
Kololi
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Elsa silva / Pexels
Senegambia Strip, Kololi
po–ne 11:00–22:00
Darboe's je bar a restaurace ve vlastnictví Gambijců uprostřed Senegambia Strip v Kololi. Otevírá už k snídani a rušný je až do pozdní noci, kdy většinu večerů hraje kapela, vysílá se sport na velké obrazovce a je zde dostupné bezplatné Wi-Fi. V kuchyni se podává gambijská i mezinárodní kuchyně a právě gambijská jídla sem lidi vracejí: rybí benachin, rýže vařená v jednom hrnci s rybou a zeleninou v kořeněném rajčatovém vývaru; yassa, kuře nebo ryba v ostré cibulovo-citrónové omáčce; a domoda, arašídový guláš podávaný s rýží. Venku jsou stoly.
Serrekunda · Snídaně · Obědy · Večeře
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Marcelo Oliveira Santana / Pexels
1st Street East, Serrekunda
po 08:30–00:00; út 08:30–00:00; st 08:30–00:00; čt 08:30–00:00; pá 08:30–00:00; so 08:30–00:00; ne 11:00–00:00
Restaurace Fajara Garden se nachází na 1st Street East ve Fajara na gambijském pobřeží. Nemá žádné webové stránky, takže zde nenajdete žádný popis toho, co se podává z kuchyně; nejlepší je zavolat a zeptat se. Jak název napovídá, jedná se o zahradní restauraci, a v tomto podnebí jde spíše o praktický než o dekorativní rozdíl. Na gambijském pobřeží je horko a polovinu roku také vlhko; jídlo pod stromy namísto pod střechou znamená rozdíl mezi příjemným večerem a večerem, který je třeba vydržet, a proto jsou zde známější podniky právě ty, které mají zahradu. Otevírací doba je dlouhá a začíná brzy: od půl deváté ráno do půlnoci, šest dní v týdnu, v neděli se místo toho začíná v jedenáct. Restaurace nemá žádný den zavřeno a mezi jednotlivými servírováními není žádná přestávka, takže snídaně, dlouhý oběd i pozdní večeře se podávají na stejné adrese. Fajara leží mezi Bakau a Kololi, kousek ve vnitrozemí od pláže, a je jednou ze starších obytných čtvrtí pobřežního pásu – klidnější než silnice Senegambia a jen kousek taxíkem od ní. Bijilo s lesoparkem a plážovými hotely leží pár kilometrů na jih. Mezi těmito místy se dá cestovat sdíleným taxíkem nebo zelenými turistickými taxíky, přičemž obě možnosti jsou levné; chůze po pobřežní silnici po setmění zde není zvykem. Restauraci The Fajara Garden najdete na 1st Street East ve Fajara v Gambii.
Serrekunda · Domácí německá kuchyně · Snídaně · Obědy
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Farhad Ibrahimzade / Pexels
Bertil Harding Highway 7, Serrekunda
po 07:30–23:00; út 07:30–23:00; st 07:30–23:00; čt 07:30–23:00; pá 07:30–23:00; so 08:30–23:00; ne 08:30–23:00
Soun je kavárna a restaurace na dálnici Bertil Harding Highway, pobřežní silnici vedoucí podél gambijského pobřeží Atlantského oceánu. Sám podnik svou nabídku popisuje jako snídaně, brunch a další – afro-fusion kuchyni s nostalgickým gambijským nádechem. Název v sobě nese celou myšlenku a podnik ji sám vysvětluje. Soun pochází z wolofského slova souna, což je odrůda místního prosa, a je poctou Joyceině babičce, Kumba Soun Sanneh, která se narodila v období sklizně souny. Restaurace pojmenovaná po obilovině a babičce vám prozradí, kde má její kuchyně kořeny, ještě než si přečtete jediný pokrm z jídelního lístku. Časopis „My Gambia Magazine“ popsal interiér jako fúzi chutí s přívětivou atmosférou, teplým osvětlením, tichou hudbou a personálem oblečeným v souladu s výzdobou – každá jeho část, jak napsali, odráží Joyceino nasazení. Kuchyně má samostatné jídelní lístky pro snídaně, obědy a večeře a pro nápoje. Otevírá se v pracovní dny v půl osmé ráno a o víkendech v půl deváté, je otevřeno každý den do jedenácti večer a nemá žádný den zavřeno. Pobřežní silnice spojuje Bijilo, Kololi a Serrekundu, takže je to jen pár minut od plážových hotelů a od lesoparku Bijilo, kde se na stezku scházejí opice colobus červený. Serrekunda je největší město v Gambii, podstatně větší než hlavní město, a na pobřežním pásu pod ním se nachází téměř vše, co návštěvník potřebuje. Restauraci Soun najdete na adrese Bertil Harding Highway 7, Serrekunda, Gambie.
Serrekunda · Večeře · Pozdní večer · Posezení venku
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Павел Хлыстунов / Pexels
Senegambia Road, Serrekunda
po 17:00–02:00; út 17:00–02:00; st 17:00–02:00; čt 17:00–02:00; pá 17:00–02:00; so 17:00–02:00; ne 17:00–02:00
Restaurace Darboe's se nachází na ulici Senegambia Road v Kololi. Nemá žádné webové stránky, takže zde nenajdete žádné informace o její kuchyni – pouze to, co lze ověřit, a nejvýstižnější jsou v tomto ohledu její otevírací hodiny. Otevírá se v pět odpoledne a zavírá ve dvě ráno následujícího dne, a to každý den v týdnu. Obědy ani snídaně se zde vůbec nepodávají. Kuchyně, která se otevírá až večer a funguje do dvou do rána, je spíše večerním a nočním podnikem než restaurací s prodlouženou otevírací dobou, a kdokoli, kdo tudy projde v poledne, zjistí, že je zavřeno. To k této ulici sedí. Senegambia Road – známá jednoduše jako „Strip“ – je centrem gambijské pobřežní turistické oblasti, řady restaurací, barů a hotelů mezi Kololi a pláží, a nejrušnější je až po setmění. Darboe je jedno z nejběžnějších gambijských příjmení a restaurace, která ho má v názvu, dává jasně najevo, že jde spíše o místní podnik než o hotelovou jídelnu. Bijilo leží bezprostředně jižně od Kololi, takže je to od tamějších plážových hotelů kousek taxíkem nebo dlouhá procházka. Gambie je nejmenší zemí na africkém kontinentu – pruh země po obou stranách řeky, nikde široký více než padesát kilometrů – a celé její turistické pobřeží tvoří právě tento úsek, což je důvodem, proč se většina turistických atrakcí soustřeďuje podél jediné silnice. Restauraci Darboe's najdete na Senegambia Road v Kololi v Gambii.
Serekunda
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Farhad Ibrahimzade / Pexels
67 Kairaba Avenue, Serekunda
po–ne 11:00–22:00
Alliance Café se otevřelo v únoru 2021 v zahradě Alliance Française de Banjul, v budově institutu na Kairaba Avenue. Vzniklo jako kavárna a restaurace pro všechny, která spojuje umění, kulturu a jídlo na jednom místě. Kuchyně se nese ve francouzském a italském duchu a zahrada hostí pravidelné večery: ochutnávky francouzských sýrů a vín a tradiční hudbu kora, která zní v klidu nádvoří. Otevírá se ráno a zůstává otevřené až do večera, o víkendu pak ještě déle.
Playa del Inglés
Avenida de Tirajana 15, 35100 Playa del Inglés
Buffet Las Camelias na Avenida de Tirajana už více než padesát let hostí Playa del Inglés, a to ve velkém stylu: bufet typu all-you-can-eat s více než 300 kanárskými, španělskými a mezinárodními pokrmy. Velká část pokrmů se připravuje přímo před vámi. U show-cooking stanic si hosté vybírají suroviny a sledují, jak se dávají na gril, a kolem nich jsou stanice s grilovanými rybami a plody moře, čerstvě připravovanými měkkýši, paellou, iberskými uzeninami a sýry, italskými a tex-mex pokrmy, grilovanými masovými specialitami, domácími dezerty a točenou zmrzlinou. Je to rodinné místo s terasou, vlastním parkovištěm a bezbariérovým přístupem.
Playa del Inglés
Avenida Sargentos Provisionales 9, 35100 Playa del Inglés
po–ne 11:00–01:30
El Chuletón je gril na Avenida Sargentos Provisionales v Playa del Inglés a jeho název vystihuje to nejdůležitější: „chuletón“ je tlustý rib-eye steak s kostí, určený k grilování. Maso je v nabídce na prvním místě, ryby, pizza a těstoviny jsou pak k dispozici pro ty, kteří by si přáli něco jiného. Kuchyně je otevřená po celý dlouhý den – od pozdního dopoledne až dlouho po půlnoci –, což z ní dělá ideální volbu po odpoledni stráveném na pláži nebo před nočním výletem do Playa del Inglés.
Playa del Inglés
Avenida de Tirajana 36, Edificio Los Molinos, 35100 Playa del Inglés
Porta Pizza je řetězec pizzerií z Gran Canarie a jeho pobočka v Playa del Inglés se nachází v budově Los Molinos na Avenida de Tirajana. Nabídka je zaměřena především na pizzu připravovanou z pečlivě vybraných surovin, k dispozici jsou rovněž sendviče a hot dogy. Je to praktická adresa pro večer v apartmánu: pizzy je možné sníst na místě, vzít s sebou nebo si je nechat dovézt. V pracovní dny je otevřeno k obědu a pak znovu večer až do půlnoci; o víkendech a svátcích mezi tím kuchyně nezavírá.
Playa del Inglés
Avenida del Arquitecto Manuel de la Peña Suárez 30, 35100 Playa del Inglés
po–pá 17:00–00:00; so–ne 13:00–00:00
Greek Village vaří řeckou kuchyni v oblasti Santa Clara v Playa del Inglés již více než dvacet let. Zrodila se z řecké taverny v San Agustín a přivezla stejné recepty o pár kilometrů dále podél pobřeží. Nabídka je klasická tavernová: gyros, kleftiko – pomalu pečené jehněčí, až se maso oddělí od kosti – moussaka a grilovaná masa, vedle toho feta, řecký jogurt a olivy Kalamata, a k tomu výběr řeckých vín. K dispozici je dětské menu. V pracovní dny se kuchyň otevírá večer, o víkendu od oběda; stoly lze rezervovat online kdykoliv, nebo telefonicky během otevírací doby restaurace.
Playa del Inglés
Avenida de Gran Canaria 36, 35100 Playa del Inglés
po–ne 11:00–22:00
Sawadee je jedna ze tří thajských restaurací stejného jména na jihu Gran Canarie – další se nacházejí v Meloneras a San Agustín. Tato je na Avenida de Gran Canaria v Playa del Inglés. Thajští šéfkuchaři vaří ve stylu Isaan, severovýchodu Thajska: jednoduché, výrazné chutě z čerstvých bylinek, limetky a rybí omáčky, s malým množstvím cukru nebo másla. Mezi oblíbená jídla patří Pad thai, zelené kari (gaeng kiew waan) a smažená rýže s ananasem, a degustační talíř přináší několik pokrmů pohromadě. Terasa je barevná a pohodová, bar míchá koktejly a všechna jídla z menu lze také vzít s sebou.
Maspalomas · španělská · středomořská
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Marcelo Verfe / Pexels
Calle Albert Einstein, s/n, Parcela 34, 35100 Maspalomas
Restaurace Palm Oasis je vyhrazena pro hosty ubytované v Palm Oasis Maspalomas, protože přístup do hotelu je omezen pouze na jeho ubytované hosty. Jedná se o vlastní stravovací zařízení tohoto komplexu, které se nachází uprostřed areálu se zahradami, kokosovými palmami a palmovými stromy na malém kopci v jižní části ostrova Gran Canaria. Pro hosty, kteří zde již pobývají, nabízí pohodlnou možnost zahrnout stravování v restauraci do dovolené strávené v apartmánu. Hlavními denními službami jsou snídaně formou bufetu a večeře formou bufetu. Uvedená doba podávání snídaně je od 8:00 do 10:00, večeře se podává od 18:30 do 22:00. Díky živé přípravě pokrmů a tématickým večerům se v restauraci během týdne střídají různé aktivity. Úterý je inzerováno jako „Kanárská noc“, zatímco pátek přináší grilovací večer, takže různé večery mohou v rámci stejného hotelu nabídnout odlišný program. Neděle má svou vlastní denní atrakci: paella show od poledne. Při plánování dne u bazénu nebo výletu se vyplatí informovat se na recepci, protože aktuální program určuje, co se během konkrétního pobytu koná. Hotel má také samostatný bar u bazénu a Pub Oasis, které hostům nabízejí další místa, kde si mohou dát drink, aniž by museli opustit areál. Zeptejte se v hotelu, která jídla jsou zahrnuta ve vaší rezervaci a která je třeba domluvit zvlášť, zejména pokud je váš pobyt v apartmánu zprostředkován jiným poskytovatelem. Recepce vám také může potvrdit týdenní program, časy podávání jídel a stravovací požadavky. Tyto praktické informace pomáhají hostům vybrat si mezi večerními bufetovými večeřemi v restauraci, tematickými akcemi a flexibilitou kuchyně v jejich apartmánu.
Costa Calma · španělská · středomořská · Snídaně
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Павел Хлыстунов / Pexels
Calle Roque del Morro, 35627 Costa Calma
po 10:30–22:30; út 10:30–22:30; st 10:30–22:30; čt 10:30–22:30; pá 10:30–22:30; so 10:30–22:30; ne 10:30–22:30
Restaurace Costa Beach se nachází na ulici Calle Roque del Morro v Costa Calma. Nemá žádné webové stránky, takže zde nenajdete žádné informace o tom, co se zde podává; nejlepší je zavolat a zeptat se. Užitečné jsou však otevírací hodiny. Otevírá se v půl jedenácté dopoledne a zavírá v půl jedenácté večer, a to každý den v týdnu, bez zavíracího dne a bez odpolední přestávky, kterou si většina španělských kuchyní dopřává. Dvanáct hodin v kuse pokrývá pozdní snídani, oběd ve tři a večeři – a na tomto pobřeží je právě ta prostřední část nejtěžší k zaplnění. Roque del Morro je jedna z ulic protínajících město mezi pobřežní silnicí FV-2 a pláží. Costa Calma je spíše letoviskem než vesnicí: vyrostla v 80. letech z ničeho podél Playa de Sotavento a ulice jsou pojmenovány po skalách a výběžcích poloostrova. Městečko leží v nejužším místě ostrova Fuerteventura, kde je šířka ostrova sotva pět kilometrů, s Atlantikem na obou stranách a větrem vanoucím z východu téměř každý den. Právě díky tomuto větru je zdejší pláž proslulá a také díky němu může být stolování v restauraci ve vnitrozemí mnohem příjemnější než u moře, zejména odpoledne. Restauraci Costa Beach najdete na adrese Calle Roque del Morro, 35627 Costa Calma.
Costa Calma · španělská · Obědy · Večeře
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Farhad Ibrahimzade / Pexels
Calle Risco Blanco, 35627 Costa Calma
po 12:30–22:00; út 12:30–22:00; st 12:30–22:00; čt 12:30–22:00; pá 12:30–22:00; so 12:30–22:00; ne 12:30–22:00
El Bar de Marko se nachází na ulici Calle Risco Blanco v Costa Calma a podle počtu recenzí je to nejznámější restaurace ve městě. Nemá žádné webové stránky, takže zde nenajdete žádný popis kuchyně – nemůžeme uvést žádný zdroj a odhad by byl horší než mlčení. Co však lze říci, je jeho týdenní provoz, a ten je jednoduchý: každý den od půl jedné do deseti večer, bez zavíracího dne a bez přestávky mezi obědem a večeří. Na pobřeží s letovisky, kde spousta restaurací odpoledne zavírá a má jeden den v týdnu volno, je podnik, který to nikdy nedělá, spolehlivou volbou – řešením, když jsou čtyři odpoledne nebo když je pondělí. Ulice Calle Risco Blanco je pojmenována po bílém útesu, což znamená „risco blanco“, a vede od plážové silnice do vnitrozemí města, nikoli podél pobřeží. Costa Calma leží na úžině poloostrova Jandía na jihu ostrova Fuerteventura, asi hodinu jízdy od letiště v Puerto del Rosario a dvacet minut od Morro Jable. Nejlepší způsob, jak se zeptat na aktuální nabídku a provést rezervaci, je telefon. El Bar de Marko najdete na adrese Calle Risco Blanco, 35627 Costa Calma.
Costa Calma
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Lucas Pezeta / Pexels
Calle la Parábola 3, 35627 Costa Calma
Kapé je malá kavárna schovaná za nákupní zónou v Costa Calma, která dělá něco, co na ostrově nikdo jiný nedělá: podává výhradně kávu pěstovanou na Fuerteventuře a praženou přímo na místě. V dny pražení můžete sledovat celý proces a klást otázky, a právě díky espressu, cappuccinu a cold brew, které z něj vycházejí, sem jezdí lidé i z jiných letovisek. Je to také místo, kde se v Costa Calma snídá – sestavíte si vlastní talíř z nabídky drobných pokrmů, kde se vedle sebe mísí německá a španělská kuchyně, s vaflemi, tvarohovým koláčem a rohlíčky pro milovníky sladkostí a později s tapas, sendviči a hamburgery. Otevřeno je pouze ve všední dny od devíti do pěti, takže si návštěvu naplánujte na všední dopoledne.
Costa Calma · Snídaně · Obědy · Večeře
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Lucas Pezeta / Pexels
Punta los Molinillos, 35628 Costa Calma
po 09:00–00:00; út 09:00–00:00; st 09:00–00:00; čt 09:00–00:00; pá 09:00–00:00; so 09:00–00:00; ne 09:00–00:00
Rapa Nui je surfový bar na Punta los Molinillos v Costa Calma a je to víc než jen místo, kde se dá najíst: kromě jídla a pití zde provozují surfovou školu a výlety na segwayích a každý týden vydávají program akcí. Právě v této kombinaci spočívá smysl celého podniku – bar je spíše místem setkávání pro účastníky školy než restaurací, před kterou náhodou stojí surfová prkna. Je otevřeno každý den v týdnu od devíti ráno do půlnoci, což pokrývá snídani před lekcí i drink dlouho po ní. Právě toto prostředí vysvětluje podstatu podniku. Costa Calma leží na poloostrově Jandía na samém jihu ostrova Fuerteventura, na pláži Playa de Sotavento – úseku s bílým pískem a mělkou lagunou dlouhým několik kilometrů. Pasáty zde foukají téměř bez přestávky, a proto je toto pobřeží jedním z nejznámějších míst pro windsurfing a kitesurfing v Evropě a proto se škola surfování nachází spíše na plážové silnici než ve městě. Rapa Nui je polynéský název pro Velikonoční ostrov, což je poněkud podivná vlajka na Atlantik a napovídá, jaký styl si bar zvolil. Před příjezdem se vyplatí podívat se na týdenní program: co se zde děje, se mění ze dne na den, a pokud přijedete ve špatný den, čeká vás spíše tichý bar než místo, jak ho popisují recenze. Bar Rapa Nui najdete v Punta los Molinillos, 35628 Costa Calma.
Costa Calma · Steaky a gril · Obědy · Večeře
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Rasul Yarichev / Pexels
Calle L.T.U., 35627 Costa Calma
po 13:00–23:00; út 13:00–23:00; st 13:00–23:00; čt 13:00–23:00; pá 13:00–23:00; so 13:00–23:00; ne 17:00–22:30
Steak House San Borondón se nachází na ulici Calle L.T.U. v Costa Calma. Nemá žádné webové stránky, takže zde není popsáno, co kromě steaku, který je součástí názvu, ještě podává. Je dobré znát tento název, protože nejde o příjmení. San Borondón je bájný osmý ostrov Kanárských ostrovů – pevnina, kterou generace ostrovanů údajně viděly na západním obzoru, která se po tři století objevovala na španělských mapách a kterou se několik výprav vydalo hledat, ale nikdy ji nenašlo. Dnes se má za to, že šlo o fatamorgánu. Pojmenovat po něm restauraci je zdejší vtip zvláštního druhu. Otevírací doba se o víkendu liší, což je dobré si poznamenat. Od pondělí do soboty otevírá v jednu odpoledne a má otevřeno nepřetržitě až do jedenácti večer. V neděli otevírá až v pět večer a zavírá v půl jedenácté – nedělní oběd se tu tedy nepodává. Steaková restaurace je zde spíše logickým než nepatřičným prvkem. Na Fuerteventuře se téměř nepěstuje – ostrov je natolik suchý, že se zde chovají hlavně kozy – a tak se maso dováží na stejných lodích jako všechno ostatní, a restaurace, která se specializuje na hovězí, se tím spíše rozhodla pro určitou volbu, než že by prostě využívala to, co má po ruce. Costa Calma leží na poloostrově Jandía na jihu Fuerteventury a restaurace se nachází pár minut od Playa de Sotavento, dlouhé pláže s mělkou lagunou, kvůli které bylo město vybudováno. Steak House San Borondón najdete na adrese Calle L.T.U., 35627 Costa Calma.
Costa Calma · italská · pizza · Obědy
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Eddie O. / Pexels
Calle Punta Pesebre, 35627 Costa Calma
po Zavřeno; út Zavřeno; st 13:00–22:30; čt 13:00–22:30; pá 13:00–22:30; so 13:00–22:30; ne 13:00–22:30
L'AperiPizza je italská pizzerie v nákupním centru Centro Comercial Plaza na ulici Calle Punta Pesebre v Costa Calma, v obci Pájara na ostrově Fuerteventura. Její vlastní slogan nejlépe vystihuje, o co zde jde: kvalitní italská pizza, protože život je příliš krátký na to, abychom jedli tu špatnou. Čísla, která za tím stojí, jsou mimořádně dobrá. Devadesát osm procent z dvě stě čtyřiceti sedmi lidí ji doporučuje a cenová kategorie je nejnižší ze tří, do nichž jsou restaurace na ostrově zařazeny – taková kombinace je vzácná kdekoli a ještě vzácnější na pobřeží s letovisky. K dispozici je venkovní posezení a pizzu si lze vyzvednout u chodníku. Než se vydáte na cestu, je třeba si prostudovat otevírací dobu. V pondělí i v úterý je zavřeno. Od středy do neděle otevírá v jednu odpoledne a má otevřeno bez přestávky až do půl jedenácté večer. Dva zavírací dny po sobě jsou zde neobvyklé a mohou zaskočit lidi na začátku týdenní dovolené. Costa Calma leží na úžině poloostrova Jandía na jihu ostrova Fuerteventura, kde se ostrov mezi dvěma pobřežími zužuje na pouhých několik kilometrů. Centro Comercial Plaza je jedno z malých nákupních center, která leží v zadní části od plážové silnice, takže se k němu z města raději vydáte pěšky, než abyste ho míjeli přímo na pobřeží – to je dobré vědět, protože z silnice FV-2 se dá snadno přehlédnout. L'AperiPizza najdete na adrese Calle Punta Pesebre, Centro Comercial Plaza, Local D2, 35627 Costa Calma.
Tarifa · španělská · středomořská · Ryby a mořské plody
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Farhad Ibrahimzade / Pexels
Punta Paloma, s/n, 11380 Tarifa
Restaurace El Mirlo se nachází za dunami Punta Paloma, kde se pobřeží Tarify stává kulisou pro jídlo v bezprostřední blízkosti pláže. Restaurace patří do gastronomické sítě Marbella Club, jejíž prezentace uvádí šéfkuchaře Juana Gómeze jako tvůrce zdejší kuchyně. Půvab tohoto místa začíná již samotnou polohou na pobřeží a pokračuje nabídkou jídel založenou na rybách, měkkýších a produktech z jižního Španělska. Jídlo lze zahájit gazpachem, bramborovým salátem s tuňákovým bůčkem, grilovanou chobotnicí nebo krevetami v omáčce pil-pil. Smažené kalamáry, malé kalamáry a ančovičky nabízejí další způsob, jak si pochutnat na mořských plodech. Mušle na bílém víně, škeble v omáčce marinera a grilované měkkýše rozšiřují výběr, zatímco celé ryby, jako je mořský okoun, mořský jazyk a kambala, jsou uvedeny podle váhy. Zvláštní pozornost je věnována tuňáku modroploutvému z Almadraby. Na jídelním lístku najdete tiradito s lanýžem a ponzu, tatarák s ajoblanco, tataki se salmorejo a mandlemi, tuňákové karbanátky v rajčatové omáčce a grilovaný tuňákový steak. Rýžová jídla se připravují minimálně pro dvě osoby, ať už jde o paellu s mořskými plody nebo varianty s humrem, krevetami carabineros či vepřovým masem Ibérico. V nabídce je také hovězí maso Retinto, jehněčí kotlety a pečený květák s omáčkou romesco. Nabídka snídaní je dalším důvodem k brzké návštěvě – toast s rajčaty, sýrem Payoyo, šunkou nebo avokádem. Na oběd či večeři si rezervujte stůl přímo v restauraci a zeptejte se na aktuální nabídku ryb, rýžových pokrmů a otevírací dobu. Stůl zde je ideální zejména pro návštěvníky, kteří si chtějí při výletu na pobřeží dopřát vydatné andaluské jídlo, a ne jen rychlý plážový snack.
Tarifa · pizza · španělská · středomořská
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Deacon Medak / Pexels
Carretera Nacional 340, km 76.6, Playa de Valdevaqueros, 11380 Tarifa
Tumbao x BiBo přináší kuchyni restaurace BiBo pod vedením Daniho Garcíi do plážové atmosféry Valdevaqueros. Tento podnik v Tarifě ve své současné podobě spojuje názvy Tumbao a BiBo a nabízí jídelní lístek, který kombinuje známé andaluské suroviny s nápady čerpanými z dalekých končin. Díky své poloze na pobřeží je ideálním místem, kde si můžete vychutnat jídlo při návštěvě tohoto úseku pláže. Večerní menu jasně ilustruje styl podniku. Guacamole se připravuje z avokáda z Málagy a podává se s pico de gallo, koriandrem a křupavými totopos. Plněné briošky sázejí na bohatší chuť: jedna kombinuje chorizo, chipotle a křepelčí vejce, zatímco jiná využívá hovězí ocas a omáčku Bull DG z vlastní kuchyně. Jedná se o volby pro hosty, kteří mají rádi rozpoznatelné suroviny v hravé kombinaci textur a koření. Pizza a hamburgery dodávají jídlu další rozměr. Pizza margarita se skládá z rajčat, mozzarelly fior di latte a bazalky; další pizzy obsahují prosciutto, pepperoni nebo směs zeleniny. Hovězí maso Retinto je hlavní ingrediencí hamburgeru Tumbao s čedarem, slaninou, barbecue omáčkou a cibulí. Verze Bull naopak kombinuje hovězí maso s sýrem Havarti, salátem a charakteristickou omáčkou. Vzhledem k tomu, že obědové a večerní menu jsou zveřejňována odděleně, zkontrolujte si nabídku pro danou denní dobu, místo abyste předpokládali, že všechna jídla jsou k dispozici po celý den. Nejlepší způsob, jak si zajistit stůl a ověřit aktuální sezónní otevírací dobu, je využít vlastní rezervační kanál restaurace. Je to užitečná volba pro jídlo po dni stráveném na pláži, kdy skupina touží po pestré nabídce přístupných pokrmů a charakteristické kuchyni spojené se jménem BiBo.
Tarifa · středomořská · Burgery · Ryby a mořské plody
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Ahmad Taba / Pexels
Carretera Nacional 340, km 76.5, Playa de Valdevaqueros, 11380 Tarifa
Tangana je plážová restaurace ve Valdevaqueros, která se nachází v malém areálu s bungalovy, zahradami a módním butikem. Nachází se na úseku pobřeží Tarify, který je známý jako ráj pro windsurfing a kitesurfing: je to místo, kde si po pobytu na pláži můžete v klidu dát něco k jídlu, s zeleným venkovním prostorem v těsné blízkosti písku. Přístup je z silnice N340 poblíž kempu Valdevaqueros. Jídelní lístek nabízí pestrou škálu pokrmů, od vydatných plážových jídel až po lehčí pokrmy. Hovězí burger z hovězího masa Retinto se podává s ementálem, slaninou a cibulí, zatímco kuřecí verze obsahuje čedar. Významné místo zaujímají mořské plody, jako je tuňákový tatarák s avokádem, poke bowl s tuňákem Almadraba a miska s lososem, melounem, edamame a wakame. Salát kombinuje tuňákové tataki s rýžovými nudlemi, mangem a arašídy. Další nabídka sahá do vzdálenějších končin, včetně kuřete v thajském žlutém kari s jasmínovou rýží, lasagne a těstovin plněných hruškou a sýrem. Snídaně má vlastní nabídku, která se podává až do poledne: toast a molletes, jogurt s ovocem a granolou, vejce, crêpes a mísa s açaí. Díky tomu je Tangana vhodná pro různé části dne, přičemž dostupné menu by mělo být vodítkem při výběru času návštěvy. Mezi dezerty najdete citronový dort, mrkvový dort, borůvkový cheesecake a jablečný crumble, k tomu kávu. Nabídka jídla je dostatečně široká i pro skupinu s různými chutěmi, od sendviče až po kompletní jídlo. Ohledně aktuální otevírací doby a rezervace stolů se obraťte přímo na Tanganu, zejména pokud plánujete návštěvu v souvislosti s pobytem na pláži nebo v rušném prázdninovém období.
Tarifa · španělská · středomořská · Ryby a mořské plody
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Adriano Bragi / Pexels
Carretera Nacional 340, km 78, 11380 Tarifa
Restaurace El Chozo klade na pobřeží Tarify moře do centra každého jídla. Restaurace, která je součástí kempu Torre de la Peña, se nachází přímo u oceánu a nabízí výhled na Tarifu a Gibraltarský průliv. Její historie sahá až do roku 1963, kdy zde stála jednoduchá chatrč ze dřeva a slámy, díky čemuž má dnešní restaurace úzké spojení s počátky tohoto pobřežního kempu. Jídelní lístek nabízí několik způsobů, jak ochutnat místní mořské plody. Grilovaný tuňák, tuňákový tatarák a karamelizované tuňákové bříško doplňují mořský okoun s koprovým olejem a celé kalamáry, které se podávají grilované nebo smažené. Denní nabídka divokých ryb závisí na úlovku. Mezi předkrmy najdete mušle připravené na různé způsoby, krevetový salát s sherry Oloroso a místní rajčata s tuňákovým bříškem a octem z Jerezu. Kromě ryb je zde také bohatý výběr dalších pokrmů. Rýžová jídla zahrnují verzi se zahradní zeleninou, černou rýži s kalamáry a sépiemi a pokrm s iberskou šunkou. Z masa si můžete vybrat vyzrálé hovězí, jehněčí timbale s houbami a vínem Pedro Ximénez nebo hamburger. Jako sladkou tečku nabízí menu rýžový pudink, tvarohový dort a brioche torrija s vůní pomerančových květů. El Chozo je proto ideální volbou pro delší oběd po odpočinku u moře nebo pro večeři s širokým výběrem pokrmů. Otevírací doba se liší v závislosti na hlavní letní sezóně, prázdninových týdnech a zbytku roku, proto si při rezervaci zkontrolujte aktuální rozvrh restaurace. Pro rezervaci stolu v této konkrétní pobřežní restauraci využijte přímé telefonní číslo restaurace.
Tarifa · španělská · středomořská · Ryby a mořské plody
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Piotr Arnoldes / Pexels
Carretera Nacional 340, km 79.3, Playa de Los Lances, 11380 Tarifa
Restaurace Miramar je součástí hotelu Arte Vida a nachází se vedle pláže Los Lances na atlantickém pobřeží Tarify. Součástí prostředí je výhled na moře směrem k Africe, zatímco kuchyně se vyznačuje středomořským a mezinárodním stylem založeným na čerstvých surovinách z trhu. Nabízí posezení u jídla v tom samém pobřežním prostředí, které láká návštěvníky na pláž a vodní sporty. Hlavní roli v jídelním lístku hrají ryby a mořské plody. Mezi předkrmy si můžete vybrat například krevety na česneku, grilované krevety nebo mušle, na které navazují čerstvé ryby, jejichž výběr se mění podle aktuální nabídky. V jídelním lístku jsou uvedeny druhy jako mořský okoun, mořský jazyk, kambala a mořský cejn, přičemž některé celé ryby se prodávají na váhu. Tuňák se objevuje v syrových pokrmech i v širší nabídce mořských plodů a mezi denními specialitami je uvedena i paella s mořskými plody. Díky dalším pokrmům není tato restaurace pouze místem zaměřeným výhradně na ryby. Kuřecí satay a kokosová polévka představují mezinárodní stránku nabídky, zatímco z masových pokrmů si můžete vybrat hovězí tatarák, hovězí špízy, vepřové maso Ibérico a galicijské entrecôte. Vegetariánské možnosti zahrnují salát v laoském stylu s tofu, gyoza, těstoviny s pestem a pórek s omáčkou romesco. Díky tomu si i smíšená skupina hostů může vybrat z několika možností, jak si sestavit jídlo. Restaurace nabízí také jídla pro děti a měnící se výběr domácích dezertů. Při rezervaci se zeptejte personálu na čerstvé ryby, dezert dne a jakékoli rýžové pokrmy, protože tyto možnosti samozřejmě závisí na aktuální nabídce. Miramar inzeruje obědy a večeře a uvádí, že je otevřeno po celý rok; aktuální provozní dobu kuchyně si ověřte přímo před příjezdem do hotelu.
Jerez de la Frontera · španělská · Ryby a mořské plody
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku ArtHouse Studio / Pexels
Calle Ramón de Cala, 13, 11403 Jerez de la Frontera
Atuvera je gastronomická taverna vedle pomníku Loly Floresové ve čtvrti San Miguel v Jerezu. Svým názvem vzdává hold této zpěvačce a součástí jejího kouzla je i prostředí: restaurace sama popisuje své sídlo jako bývalé konírny ze 16. století v památkově chráněné budově. Výsledkem je místo, kde se jídlo propojuje s hudebním a architektonickým charakterem města, aniž by to připomínalo formální prohlídku památek. Kuchyně jde nad rámec striktně tradičního tapasového menu. Mezi nabízenými pokrmy najdete například jehněčí špízy s kořeněným kuskusem a mollete plněné chobotnicí s aioli ze sherry Manzanilla. Mezi studenými pokrmy najdeme například kuskusový salát s broskvovou vinaigrettou. Tyto kombinace ukazují, jak kuchyně spojuje místní suroviny a vína s vlivy z dalekých končin, místo aby se omezovala pouze na jeden známý regionální repertoár. Sherry zůstává silným místním prvkem. Regionální vinařská rada uvádí Atuveru jako místo, kde lze objevovat různé styly, včetně Fino, Amontillado, Oloroso a Palo Cortado, a mezi doporučenými kombinacemi s jídlem uvádí mušle s thajskou vinaigrettou. Zeptejte se personálu na vína a pokrmy dostupné během vaší návštěvy, místo abyste předpokládali, že konkrétní kombinace je stálá. Neformální atmosféra vyhovuje návštěvníkům San Miguelu, kteří chtějí strávit večer plný rozmanitých chutí a příjemných rozhovorů. Rezervujte si stůl přes vlastní rezervační odkaz restaurace a přímo si potvrďte čas servírování. Restaurace spolupracuje s Apartamentos Jerez, které nabízí vlastní rezervační službu pro hosty, kteří chtějí prozkoumat okolí.
Jerez de la Frontera · španělská · středomořská · Ryby a mořské plody
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Cristian Mihaila / Pexels
Calle Consistorio, 12, 11403 Jerez de la Frontera
Restaurace Albores se nachází na ulici Calle Consistorio v centru města Jerez de la Frontera, kde nabízí španělskou kuchyni inspirovanou nabídkou na trhu. Díky své poloze v jedné z gastronomických ulic historického centra je restaurace praktickou volbou, když se po dni stráveném prohlídkou památek naskytne příležitost k obědu či večeři. Její zaměření je dostatečně široké i pro smíšenou společnost: regionální turistický úřad popisuje kuchyni založenou na zelenině, rybách z Cádizského zálivu a španělském mase. Restaurace kombinuje tradiční základy s mezinárodními vlivy, takže její identita vychází spíše z ingrediencí a způsobu jejich přípravy než z úzce vymezeného stylu. Ryby představují obzvláště významnou spojitost s nedalekým Cádizem, zatímco sezónní zelenina a masové pokrmy nabízejí alternativy pro hosty, kteří dávají přednost jinému směru. Zeptejte se na denní nabídku, abyste zjistili, jak se tento tržní přístup projevuje během vaší návštěvy. Prostředí je regionálním turistickým úřadem popisováno jako moderní a restaurace nabízí speciální skupinová menu i prostory pro akce. Tyto možnosti se mohou hodit pro společné setkání ve městě, je však třeba je projednat přímo s restaurací, aby byla velikost stolu a formát stolování jasně domluveny ještě před příjezdem. Na výběr je běžné jídlo i předem domluvené skupinové menu. Pro cestovatele pobývající v Jerezu představuje Albores centrální volbu restaurace, která propojuje městské prostředí s produkty širšího regionu. Pro potvrzení aktuálního jídelního lístku, otevírací doby a případných dietních požadavků využijte zveřejněné telefonní číslo nebo e-mail; online rozvrhy třetích stran se liší, proto by neměly být jediným základem pro vaše plány.
Jerez de la Frontera · španělská · Ryby a mořské plody
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Павел Хлыстунов / Pexels
Calle Consistorio, 16, Plaza de la Yerba, 11403 Jerez de la Frontera
Restaurace La Cruz Blanca sídlí v tradičním jerezkém domě vedle náměstí Plaza de la Yerba a nabízí vnitřní jídelny i prostornou terasu. Díky své poloze v ulici Calle Consistorio je přirozenou zastávkou při návštěvě historického centra. Restaurace kombinuje tradiční andaluskou kuchyni s modernějšími tapas, díky čemuž se jídlo soustředí na regionální chutě, aniž by všichni u stolu museli objednávat totéž. Jídelní lístek nabízí vše od malých porcí až po vydatnější chody. K mušlím se podává sherry ocet, hovězí masové kuličky jsou ochuceny Olorosem a místní kapusta (berza) nabízí výrazný kontrast k pokrmům z ryb a měkkýšů. Česnekové krevety, smažené kalamáry a paella s mořskými plody představují jasnou volbu pro hosty, které láká pobřežní kuchyně. Výběr zrajících sýrů a iberské šunky se hodí jako společný úvod k jídlu. Prostředí i jídelní lístek dávají této restauraci dvě užitečné role: místo pro pohodovou sérii tapas nebo delší oběd s individuálními hlavními chody. Ve vinném sklípku dominují vína z Jerezu, která nabízejí příležitost prozkoumat kombinace s ingrediencemi a omáčkami, které již odrážejí charakter regionu. Rezervace lze provést prostřednictvím webových stránek restaurace nebo telefonicky. Hosté, kteří s sebou přivádějí psa, by si měli vyžádat venkovní vysoký stůl a při rezervaci uvést, že s sebou mají domácího mazlíčka, v souladu s pravidly restaurace pro terasu. Aktuální otevírací dobu a případné dietní požadavky si ověřte přímo před návštěvou.
Jerez de la Frontera · španělská · Ryby a mořské plody
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku makafood / Pexels
Calle San Francisco de Paula, 2, 11401 Jerez de la Frontera
Restaurace La Carboná přináší vinařskou kulturu Jerezu přímo na stůl v bývalé vinotéce na ulici Calle San Francisco de Paula. Její historické prostředí dodává zdejšímu jídlu výrazný pocit sounáležitosti s místem, zatímco kuchyně využívá sherry nejen jako nápoj, ale i jako surovinu. Přístup šéfkuchaře Javiera Muñoze propojuje místní suroviny s moderními způsoby přípravy, což z této restaurace činí jedinečnou volbu pro návštěvníky, kteří chtějí, aby výběr restaurace byl součástí objevování Jerezu. Zveřejněné menu ukazuje, jak tento vztah funguje. Treska se v escabeche kombinuje s pomerančem a Olorosem; pokrm z iberského vepřového masa obsahuje Palo Cortado; a mořský okoun se podává spolu s grilovanou zeleninou. Tyto příklady spíše ilustrují přístup restaurace než pevný slib pro každou návštěvu, protože kuchyně výslovně přizpůsobuje pokrmy a přílohy sezóně. Pro více strukturované jídlo nabízí degustační menu La Albarizuela sled pokrmů s doprovodnými víny. Restaurace také zveřejňuje výběr z à la carte a samostatné menu pro všední dny, proto se při rezervaci vyplatí ověřit, který formát je k dispozici. Hosté, kteří si vyberou menu s párováním vín, by měli vzít na vědomí, že restaurace ho podává pro celý stůl. Restaurace La Carboná je ideální zejména po prohlídce jerezských vinařství nebo historického centra: propojení mezi okolní vinařskou oblastí a kuchyní se prolíná celým jídlem. Rezervujte si stůl přímo, abyste si ověřili aktuální menu, stravovací požadavky a čas podávání jídel.
Jerez de la Frontera · španělská · Ryby a mořské plody
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Paris Medina / Pexels
Calle Divina Pastora, Conjunto Residencial Valdespino, bloque 6, 11403 Jerez de la Frontera
Restaurace Albalá nabízí moderní způsob, jak poznat jerezskou kuchyni v blízkosti Královské andaluské školy jezdeckého umění. Nachází se v rezidenčním komplexu Valdespino na ulici Calle Divina Pastora a je ideálním místem pro jídlo mimo nejrušnější náměstí historického centra. Restaurace představuje kulinářskou identitu Israela Ramose prostřednictvím uvolněné atmosféry, která dává stejný prostor jak pokrmům určeným ke sdílení, tak vydatnějšímu obědu. Jídelní lístek je přehledně rozdělen do sekcí: suroviny, malé chuťovky, pokrmy ke sdílení, polévky a kaše, mořské plody, maso a dezerty. Tuňák Almadraba, sherry ocet a místní vína zasazují kuchyni do andaluského kontextu, zatímco citrusový ponzu, thajské koření a přípravu pibil prozrazují zájem o chutě přesahující hranice regionu. Ceviche z mořského okouna s avokádem je jedním z publikovaných příkladů této kombinace. Pro stoly, které si chtějí jídlo sdílet, je k dispozici značná rozmanitost: jídelní lístek zahrnuje tempuru z chřestu, krokety z hovězího ocasu, grilované kalamáry a cannelloni z kuřecích líček s bešamelem z Oloroso. Rýžová a nudlová jídla představují další směr, zatímco výběr dezertů zahrnuje dýňový dort s Palo Cortado a domácí krémovo-vaječný flan. Tyto příklady slouží jako užitečný průvodce kuchyní, přičemž aktuální dostupnost je nejlepší ověřit při rezervaci. Albalá se obzvláště hodí jako zastávka na jídlo při návštěvě jezdecké školy nebo severního okraje centra Jerezu. Rezervujte si stůl přímo v restauraci a před odjezdem si domluvte stravovací požadavky a denní nabídku.
Vila Franca do Campo · Pekárna · Dorty a zákusky · Snídaně
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Mikhail Nilov / Pexels
Rua do Penedo 20, 9680-146 Vila Franca do Campo
po 09:00–19:00; út 09:00–19:00; st 09:00–19:00; čt 09:00–19:00; pá 09:00–19:00; so 09:00–19:00; ne 09:00–19:00
Cukrárna Queijadas do Morgado na ulici Rua do Penedo ve Vila Franca do Campo vyrábí jedinou věc, a právě díky ní je toto město známé po celém souostroví: queijada da Vila. V obchodě je nazývají fantastickými queijadas z Vila Franca do Campo, jedinými svého druhu – a to není nijak přehnané, protože recept patří právě tomuto městu. Queijada da Vila je malý pečený koláček z vajec, cukru a mléka v tenkém těstě, zabalený do papíru a prodávaný po tuctech. Navzdory názvu – „queijo“ znamená sýr – v ní žádný sýr není. Konzumují se jako dopolední svačina s kávou a Azorčané je vozí zpět rodinám na pevninu, a proto je obchod zařízen spíše na prodej s sebou než na posezení. Má otevřeno každý den od devíti ráno do sedmi večer, bez jediného dne zavřeno, což je pro ostrovní pekárnu neobvyklé a praktické – včetně neděle. Vila Franca do Campo byla prvním hlavním městem ostrova São Miguel, dokud ji v roce 1522 nezničilo zemětřesení a sesuv půdy. Leží na jižním pobřeží, asi dvacet minut jízdy na východ od Ribeira Chã po pobřežní silnici. Queijadas do Morgado najdete na adrese Rua do Penedo 20, 9680-146 Vila Franca do Campo.
Água de Pau
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Adriano Bragi / Pexels
Rua da Caloura 15, 9560-206 Água de Pau
Adega Caloura je restaurace umístěná ve starém vinném sklípku v Calouře, rybářské osadě pod Água de Pau, kde se vinice s terasami ohraničenými kamennými zídkami svažují až k moři. Klenutá místnost, sudy a svit svíček z ní dělají nejatmosféričtější místo k večeři na tomto úseku jižního pobřeží a je natolik malá, že se vyplatí si stůl rezervovat. Kuchyně se zaměřuje především na ryby a mořské plody: grilovaný tuňák a tuňákový tatarák, když je lodě přivezou, česnekové krevety, chobotnice, k tomu pár vegetariánských jídel a dlouhý výběr azorských a pevninských vín, která se k tomuto sklepu skvěle hodí. Restaurace je otevřena pouze večer a jen v některých dnech v týdnu, které se v průběhu roku mění – telefonát před cestou vám ušetří zbytečnou cestu.
Água de Pau
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Masuma Rahaman / Pexels
Rua da Caloura 20, 9560-226 Água de Pau
po–ne 11:00–22:00
Bar Caloura sedí přímo na vodě v Calouře, malém přístavu pod Água de Pau na jihu ostrova São Miguel. Vznikl v 80. letech 20. století jako místo, kde se scházeli místní rybáři, a tu atmosféru si zachoval: neformální, s terasou nad mořem, kde k jídlu patří i zvuk vln. Kuchyně se soustředí na čerstvé ryby a plody moře – mušle, krevety a denní úlovek z grilu – vedle portugalských pokrmů. Restaurace je přístupná pro vozíčkáře, přijímá rezervace a nabízí i jídlo s sebou.
Água de Pau
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Deane Bayas / Pexels
Rua do Paúl 26, 9560-246 Água de Pau
Pérola do Oceano je rodinná restaurace v obci Água de Pau, pár minut chůze do kopce od Ribeira Chã, kde vaří sám majitel a jídelna je vyzdobena pohlednicemi, fotografií a vzkazů, které zde zanechali hosté z celého světa – výzdoba se rozrůstá už léta a je jedním z hlavních důvodů, proč se sem lidé vracejí. Jídlo představuje azorskou domácí kuchyni, neokázalou a vydatnou: smažené chicharros, malé makrely z ostrovů, pečená chobotnice, krab a smažené krevety jako předkrm, grilovaná hovězí svíčková pro ty, kdo mají chuť na maso, a jako dezert fazolový pudink nebo domácí zmrzlina. Ceny jsou vesnické. Hodí se spíše pro rodinný večer než pro formální večeři.
Ponta Delgada · Kavárna · Obědy · Večeře
Rua Antonio Jose DAlmeida 8, 9500-053 Ponta Delgada
po 11:00–00:00; út 11:00–00:00; st Zavřeno; čt 11:00–00:00; pá 11:00–00:00; so 11:00–00:00; ne 11:00–00:00
Louvre Michaelense se nachází na ulici Rua António José d'Almeida uprostřed města Ponta Delgada, hlavního města ostrova São Miguel. Podnik nemá žádné webové stránky, takže zde nenajdete žádný popis toho, co se zde podává; uvést lze pouze adresu, otevírací dobu a název. Jméno si zaslouží krátkou zmínku. Michaelense je přídavné jméno odvozené od názvu ostrova São Miguel – označuje osobu nebo věc pocházející z tohoto ostrova – restaurace se tedy nazývá „Louvre ostrova“, což je velkolepé tvrzení vyslovené s vážnou tváří a naznačující, že se jedná o prostor, kde se vystavují věci, stejně jako o místo, kde se dá posedět. Otevírací doba naznačuje spíše prostor otevřený po celý den než restauraci s obsluhou: od jedenácti dopoledne do půlnoci, bez přestávky, šest dní v týdnu. Ve středu je zavřeno, což je jediná věc, s níž je třeba počítat. Třináct hodin v kuse znamená, že si můžete dát kávu ve tři odpoledne i něco k jídlu v jedenáct večer, a v městě, kde většina kuchyní mezi obědem a večeří zavírá, je to právě to podstatné. Ponta Delgada leží asi půl hodiny západně od Ribeira Chã podél jižního pobřeží a tato ulice se nachází ve starém centru, pár minut od přístavu a městských bran. Louvre Michaelense najdete na adrese Rua António José d'Almeida 8, 9500-053 Ponta Delgada.
Ribeira Grande · Domácí německá kuchyně · Ryby a mořské plody · Obědy
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Vladimir Gladkov / Pexels
Rua Direita de Cima 41, 9600-221 Ribeira Grande
po Zavřeno; út 12:00–15:00, 18:45–22:00; st 12:00–15:00, 18:45–22:00; čt 12:00–15:00, 18:45–22:00; pá 12:00–15:00, 18:45–22:00; so 12:00–15:00, 18:45–22:00; ne 12:00–15:00
Restaurace O Silva vaří na ulici Rua Direita de Cima v Ribeira Grande již od roku 1979 – více než čtyřicet let ve stejné kuchyni, kde se vaří podle rodinných receptů předávaných z generace na generaci. Regionální charakter, tradice a čerstvost jsou tři věci, kterými se tento podnik vyznačuje, a to právě v tomto pořadí. Restaurace je neobvykle konkrétní ohledně toho, čím je známá, což návštěvníkům ušetří hádání. Slavným pokrmem je Bife à Silva. Dále je tu arroz de cherne com miolo de camarão – rýže s mořským okounem a krevetami –, espetada de cherne com camarão, cavaco a filetes de abrótea, filety z mořského vousáče. Cherne a abrótea jsou hlubinné ryby těchto ostrovů a nejde o pokrmy, které byste jedli doma. Jídlo se připravuje i s sebou, což zde nazývají „chutě doma“. V pondělí je zavřeno. Od úterý do soboty se podává oběd od poledne do tří a večeře od čtvrt na sedm do deseti; v neděli je v nabídce pouze oběd. Ulice Rua Direita de Cima prochází starým centrem Ribeira Grande, druhého největšího města ostrova, ležícího na severním pobřeží asi čtyřicet minut jízdy od Ribeira Chã. Cesta vede středem ostrova São Miguel přes hřeben, kolem jezera Lagoa do Fogo, díky čemuž stojí za to sem vyrazit stejně jako za jídlo, které vás na konci čeká. Restauraci O Silva najdete na adrese Rua Direita de Cima 41, 9600-221 Ribeira Grande.
Ribeira Grande · Ryby a mořské plody · Vegetariánské · Veganské
Ukázková fotografie pokrmu — fotografie nebyla pořízena v tomto podniku Adriano Bragi / Pexels
Rua East Providence 68, 9600-524 Ribeira Grande
po 12:00–15:30, 19:00–22:00; út 12:00–15:30, 19:00–22:00; st Zavřeno; čt 12:00–15:30, 19:00–22:00; pá 12:00–15:30, 19:00–22:00; so 12:00–15:30, 19:00–22:00; ne 12:00–15:30, 19:00–22:00
Restaurace Alabote se nachází na ulici Rua East Providence v Ribeira Grande na severním pobřeží ostrova São Miguel. Budova je tím prvním, co o tomto podniku vypovídá: jde o architekturu, jejíž cílem je propojit moderní, funkční stavbu s okolní krajinou, nikoli je od sebe oddělovat, přičemž západ slunce je součástí toho, proč sem hosté přijíždějí. Restaurace si udělala jméno díky čerstvým rybám – podle slov majitelů to nejlepší z azorského moře, pečlivě připravené. Alabote je halibut, takže název vystihuje podstatu věci. Od většiny restaurací na ostrově se liší šířkou nabídky. Vedle masa a ryb jsou na jídelním lístku plnohodnotnou součástí i vegetariánská a veganská jídla, přičemž nechybí ani tradiční azorský repertoár. Na souostroví, kde se vaří hlavně z hovězího, vepřového a ryb, stojí za to vědět předem o restauraci, která k veganskému hostovi přistupuje jako k hostu, a ne jako k problému. Restaurace má dvě servírovací časy – od poledne do půl čtvrté a pak od sedmi do deseti – a ve středu je zavřeno. Ribeira Grande je druhé největší město ostrova, vzdálené asi dvacet minut přes hřeben od Ponta Delgady a čtyřicet minut od Ribeira Chã. Restauraci Alabote najdete na adrese Rua East Providence 68, 9600-524 Ribeira Grande.
Rua de Belém 110 · Kavárna · Snídaně · Obědy
Rua de Belém 110, 1300-085 Lisbon
po–ne 08:00–22:00
Kavárna v Lisabonu, kde se podává káva. Nabízí posezení venku a jídlo s sebou.
Vystavte ji. Nic to nestojí a zabere to dvě minuty. Hosté vidí vaše telefonní číslo a volají vám přímo — nestavíme se mezi vás, neúčtujeme žádný poplatek za rezervaci a nereservujeme stoly.
Vystavit zdarmaNení to vaše restaurace? Navrhněte místo, které znáte — není potřeba účet.