Restaurace, kavárny a pekárny v VILLASIMIUS

Via dei Dalmati 3;5;7, 00185 Rome

+390688920784

po–so 08:00–23:00

Kavárna v Římě, kde se podává pizza, domácí jídla, italská kuchyně, dorty, pečivo a hamburgery. K dispozici je venkovní posezení.

Buďte první, kdo toto místo ohodnotí — fotka také pomůže

Piazzale di Ponte Milvio 9, 00194 Rome

+390633220598

po–so 00:00–15:30, 17:30–23:30; ne 00:00–15:30, 17:30–23:30

Restaurace v Římě, kde se podávají španělská jídla.

Buďte první, kdo toto místo ohodnotí — fotka také pomůže

Viale di Tor di Quinto 35, 00194 Rome

+39063330946

po–čt 19:45–00:00; pá–so 19:45–02:00; ne 19:45–01:00

Restaurace v Římě, která podává asijská jídla.

Buďte první, kdo toto místo ohodnotí — fotka také pomůže

Via di Passo Lombardo 262, 00133 Rome

+390672650435

po–ne 17:15–02:00

Restaurace v Římě, kde se podává indická kuchyně.

Buďte první, kdo toto místo ohodnotí — fotka také pomůže

Via Domenico Falcioni 23-37, 00123 Rome

+390630894674

po–ne 12:00–15:00, 19:00–23:30

Restaurace v Římě, která podává japonská jídla. Nabízí vegetariánská jídla.

Buďte první, kdo toto místo ohodnotí — fotka také pomůže

Via di Grottarossa 52, 00189 Rome

+390630310231

po 19:30–23:15; út–ne 00:30–15:15, 19:30–23:15

Restaurace v Římě, která podává pokrmy z Blízkého východu.

Buďte první, kdo toto místo ohodnotí — fotka také pomůže

Viale Ventuno Aprile 19, 00162 Rome

+390686391656

po–ne 12:00–02:00

Restaurace v Římě, kde se podávají italská jídla a pizza. V nabídce jsou i vegetariánská jídla.

Buďte první, kdo toto místo ohodnotí — fotka také pomůže

Via Vincenzo Morello 39-41, 00157 Rome

+393520789780

út–so 10:00–22:00; ne 16:30–22:00

Restaurace v Římě, kde se podává pizza.

Buďte první, kdo toto místo ohodnotí — fotka také pomůže

Erbalunga, 20222 Brando

+33495301030

Les Américains je restaurace hotelu Castel Brando, který sídlí v zámku z 19. století v Erbalunze, staré rybářské vesnici Brando na východním pobřeží Cap Corse, asi patnáct minut severně od Bastie. Název pochází od samotného domu. Jedná se o jednu z „maisons d’américains“ na mysu: postavená v roce 1853 korsickým lékařem, který sloužil v napoleonské armádě, byla později převzata a zkrášlena mužem z vesnice, který se vrátil ze Saint-Domingue po desetiletích strávených v zahraničí a vysadil exotický park s palmami, cedry a dalšími stromy, který ji dodnes obklopuje. Joëlle a Jean Paul Pieri koupili tento zchátralý rodinný dům v roce 1990 a zrekonstruovali ho. Kuchyně popisuje svou kuchyni jako jednoduchou a plnou chutí, založenou na pečlivém výběru nejlepších producentů z Cap Corse a inspirovanou vlastní kuchyní ostrova, která se nachází na pomezí hor a Středozemního moře. Cílem je společné stolování a sdílení místních klasických pokrmů u paty starého domu, doplněných víny z regionu. Večeře se podává každý večer kromě středy a v sezóně je k dispozici také polední menu „table d’hôte“, na které není třeba rezervace; na večeři je možné provést rezervaci online. Restaurace je otevřena i pro hosty, kteří nejsou ubytováni v hotelu. V okolí se nachází stinné vnitřní nádvoří se staletým olivovníkem, klenutý salonek s knihovnou, dva bazény a soukromé parkoviště; hotel vítá i domácí mazlíčky. Z prázdninového domu v Sisco je to jen kousek autem na jih, kde si můžete vychutnat poklidnou večeři.

Largo Mola di Bari 17/19, 00171 Rome

+390625210875

po–čt 19:30–00:00; pá–so 12:30–14:30, 19:30–00:00

Restaurace v Římě, kde se podávají italská jídla.

Buďte první, kdo toto místo ohodnotí — fotka také pomůže

Le Port, 20222 Brando

+33495332420

Restaurace Le Pirate se nachází v přístavu v Erbalunze, mezi domy u vody a skalnatým pobřežím pod janovskou věží vesnice. Její kuchyně kombinuje mořské plody a maso v nabídce à la carte i v několika degustačních menu. Díky této poloze je restaurace přímo v malé rybářské vesničce a mořská krajina je nedílnou součástí zážitku. Na zveřejněném jídelním lístku jsou tortellini s langustami podávány s lískovými oříšky a mořskými plody, zatímco ryba svatého Petra se servíruje s olivovým olejem a květákem. Mořský ďas kombinuje uzené chutě se sezónní zeleninou a omáčkou obsahující jak mořské plody, tak maso. Masová jídla mají stejně specifické přílohy: telecí maso s mrkví a tymiánem, holub s červenou řepou a malinami a hovězí filet s křupavými bramborami „Anna“ a nori. Tyto kombinace dobře ilustrují kuchyni, která čerpá z toho, co nabízí ostrov, ať už jde o pevninu, nebo moře. Degustační menu zahrnují čtyři, šest a osm chodů, inspirovaných sezónními surovinami a postupujících od slaných pokrmů k pečivu. Součástí jídla mohou být i sýry, přičemž korsické výběry se podávají společně s těmi z pevninské Francie. Dezerty zkoumají kombinace jako uzená čokoláda, citron, karamel s miso a pekanové ořechy, nebo pistácie s financierem, jahodami a sorbetem. K vínům si můžete vybrat z korsických i pevninských vín. K dispozici je také dětské menu. Stoly lze rezervovat přímo telefonicky a kontaktní formulář obsahuje kolonku pro uvedení alergií. Výsledkem je přístavní restaurace s pečlivě sestaveným menu a výrazným důrazem na kvalitu surovin.

Via Collatina Vecchia 127, 00155 Rome

+390622755107

po–ne 12:00–15:00, 19:30–23:00

Restaurace v Římě, kde se podává domácí kuchyně.

Buďte první, kdo toto místo ohodnotí — fotka také pomůže

Via Nomentana 861, 00137 Rome

+390682001522

po–ne 12:00–15:00, 19:00–00:00

Restaurace v Římě, kde se podává japonská kuchyně.

Buďte první, kdo toto místo ohodnotí — fotka také pomůže

Via Arturo Graf 35, 00137 Rome

+39068270582

po–so 07:00–21:00

Pekárna v Římě, která nabízí pečivo.

Buďte první, kdo toto místo ohodnotí — fotka také pomůže

Via Nomentana 1006, 00137 Rome

+390660668008

po 20:00–23:00; út–so 13:00–15:00, 20:00–23:00

Restaurace v Římě, kde se podávají italská jídla.

Buďte první, kdo toto místo ohodnotí — fotka také pomůže

Via Donato Menichella 166, 00156 Rome

+390641228228

po–ne 08:00–21:30

Restaurace v Římě, kde se podává pizza, italská jídla, hranolky a currywurst. Nabízí rozvoz.

Buďte první, kdo toto místo ohodnotí — fotka také pomůže

Corso Alcide De Gasperi 23, 80053 Castellammare di Stabia

+390818715779

Piazzetta Milù je restaurace rodiny Izzo na ulici Corso Alcide De Gasperi v Castellammare di Stabia. Michele a Lucia zde v roce 2003 zahájili podnikání jako pizzerie a jejich synové jej od té doby rozvinuli v restauraci, jejíž koncepce je založena na objevování nových chutí a jedinečném překvapivém degustačním menu. Maicol vede kuchyni, Valerio řídí provoz v jídelně a Emanuele se stará o vinný sklípek. Jejich různé role utvářejí zážitek, který se odehrává v několika prostorách restaurace. Kuchyně je plně na očích, zatímco starý vinný sklípek se rozprostírá v suterénu budovy a uchovává vína z celého světa. Malá ekologická zahrada ve Schitu dodává zeleninu, aromatické bylinky, ovoce a vejce. Menu s názvem „Evoluzione“ se mění šestkrát ročně a čerpá z sezónních surovin i z cest a zážitků celé rodiny. Ani pokrmy, ani počet chodů nejsou předem oznámeny, takže se jídlo má odvíjet formou objevování. Volitelné párování nápojů přesahuje rámec vína a zahrnuje kombinace šampaňského, koktejlů, piva, čaje, saké, destilátů a nápojů vlastní výroby. Hosté jsou žádáni, aby při rezervaci sdělili, jaké potraviny nemají rádi, na co mají nesnášenlivost a na co jsou alergičtí. Restaurace nemůže poskytnout menu pro hosty, kteří nemohou konzumovat lepek nebo laktózu, a některá menu nejsou vhodná pro vegetariánskou nebo veganskou stravu. Rezervace lze provést online nebo telefonicky, pro větší stoly a soukromé akce je třeba zaslat samostatný e-mailový dotaz.

Via Masseria Curato 2, 80045 Pompei

+3908118557911

Restaurace Caupona propojuje jídlo v moderních Pompejích s kuchyní a atmosférou starověkého města. Restaurace, založená v dubnu 2016, odvozuje svůj název od taveren, kde se kdysi scházeli Pompejané, aby se najedli. Ručně malované fresky, teplé osvětlení, masivní dřevěné stoly a terakotové nádobí dotvářejí atmosféru a víno lze podávat v malých amforách nebo tradičních pohárech. Hosté se mohou obléknout do oděvů inspirovaných římskými senátory a matronami. Kuchyně se ubírá dvěma odlišnými směry. Historická menu zkoumají suroviny a způsoby přípravy spojené se starověkým Římem, zatímco moderní menu nabízí středomořská jídla s obvyklou strukturou. Starověká nabídka zahrnuje několik pojmenovaných pětichodových menu a samostatné degustační zážitky zaměřené na pokrmy z pevniny a moře poskytují delší sled chodů. Z moderní nabídky patří mezi těstoviny například mezzopaccheri s mušlemi a neapolskými papričkami friggitelli nebo tagliolini s krémem z amalfiho citronu, červenými krevetami a bisque. Hlavní chody sahají od kanica s fazolemi cannellini a divokými bylinkami až po jehněčí kolínko s houbami a ndujou. Hovězí maso dušené ve víně Falerno představuje další spojení s okolním regionem. Mezi dezerty patří babà, ricotta s hruškou, tiramisu a citron plněný sorbetem. K dispozici je vnitřní jídelna i venkovní zahrada, díky čemuž restaurace nabízí více než jedno prostředí ladící s jejím archeologickým tématem. Caupona také pořádá divadelní gastronomické zážitky inspirované klasickými příběhy a římským životem. Stoly lze rezervovat prostřednictvím vlastního rezervačního formuláře restaurace.

Piazza Schettini 12, 80045 Pompei

+390818507245

po–út Zavřeno; st–so 12:00–15:00, 19:00–23:30; ne 12:00–15:00

Ristorante President se nachází na náměstí Piazza Schettini v centru Pompejí, nedaleko archeologických vykopávek a svatyně. Jeho jídelní prostory kombinují pečlivě promyšlené osvětlení s charakteristickým nábytkem, čímž vytvářejí intimní prostředí pro jídlo založené na promyšlených pokrmech a degustačních menu. Nabídka kuchyně spojuje suroviny typické pro Kampánii s kombinacemi, které sahají i do vzdálenějších končin. Jídlo „Quiet Egg“ od Paola Gramaglii kombinuje jemně uvařené vejce s fondue ze sýra caciocavallo ze Silana, paprikou a rozdrobeným neapolským tarallem. Chuť smíšené pasty čerpá z korýšů, mořských řas a mořských plodů, zatímco další těstovinové jídlo kombinuje široké fusilli s bottargou, krevetami a citronem. Ryby se objevují v několika podobách: kanic marinovaný s limetkou a maracujou, kanic s hlízami a zázvorem a parmice v kombinaci s citronem a červenou řepou. Mezi masovými pokrmy najdeme vepřové bůčko s brokolicí rabe a sladkokyselou omáčkou, dále hovězí maso doplněné neapolskými papričkami papaccelle a cuketou připravenou ve stylu „scapece“. Výběr dezertů navazuje na souhru místních odkazů a nečekaných kombinací, mezi zveřejněnými příklady najdeme například kouli z amalfiho citronu a novou interpretaci neapolské pastiery. V nabídce je několik degustačních tras a každé degustační menu je určeno pro celý stůl. Hosté si také mohou sestavit kratší výběr z nabízených pokrmů, včetně dezertu. Víno si lze vybrat ze seznamu vinného sklepa, nebo someliér může zajistit párování k jídlu. Restaurace zveřejňuje samostatné seznamy vín podávaných po sklenkách, dezertních vín a lihovin.

Via Sacra 50, 80045 Pompei

+390818637811

La Bettola del Gusto je restaurace na ulici Via Sacra v centru Pompejí, jejíž kuchyně klade důraz především na suroviny z Kampánie a rodinné kulinářské tradice. Restaurace se prezentuje jako intimní místo pro hosty, kteří ocení jak známé regionální chutě, tak i nápaditější kombinace. Její jídelna je navržena tak, aby vyvažovala soukromí se společenským rozměrem společného stolování, a poskytuje tak promyšlené prostředí pro jídlo v moderním městě. Kulinářský přístup klade zvláštní důraz na střídání ročních období a výběr čerstvých surovin. Součástí nabídky jsou ryby, maso i těstoviny a chléb se peče přímo v restauraci. Kuchařský tým popisuje pohostinnost jako každodenní snahu porozumět potřebám hostů a prostřednictvím jídla vyjádřit kulinářskou kulturu Neapole a okolního regionu. Toto propojení s místem se vztahuje i na víno. Rozsáhlý vinný sklep spojuje místní vína s víny z jiných částí Itálie i ze zahraničí, což umožňuje různé kombinace s pokrmy z kuchyně. Restaurace ve svém pojetí práce klade důraz na učení se ze zkušeností, zachování znalostí předávaných v rodině a neustálý rozvoj nových nápadů. Její spojení s hnutím Slow Food je dalším projevem této pozornosti věnované surovinám a regionální gastronomické kultuře. Návštěvníkům, kteří objevují Pompeje, restaurace nabízí prostředí, v němž se kulinářská identita moderního města může stát součástí jejich návštěvy. Žádosti o rezervaci stolu lze podat prostřednictvím rezervačního formuláře restaurace, načež personál hosty kontaktuje a rezervaci potvrdí.

Viale Giuseppe Mazzini 63/65, 80045 Pompei

+390818501178

Garum Ristorante Enoteca spojuje v sobě restauraci, nabídku vín a zájem o dlouhou gastronomickou historii Pompejí. Zakladatel Fioravante Iovine otevřel Garum v roce 2011 poté, co působil v pohostinství v Pompejích a na Amalfinském pobřeží. Jeho přístup vychází z Kampánie a rozšiřuje se po celé Itálii, přičemž propojuje současnou kuchyni se zemědělským a kulinářským dědictvím regionu. Restaurace popisuje svou práci jako formu průzkumu vrstvami místní historie, přičemž věnuje zvláštní pozornost sezónním surovinám a řemeslné výrobě. Mezi nabízenými předkrmy z mořských plodů najdeme například tatarák z tuňáka s měkkýši, lososa naloženého v soli s karamelizovanou cibulí a jogurtovou pěnou a plátky chobotnice s escarole a praženými mandlemi. Krevety se podávají s mozzarellou, rajčaty a olivami, zatímco v jiném pokrmu se kombinují fazole cannellini s mořskými plody. Tato jídla ilustrují kuchyni, která spojuje mořské plody se surovinami známými z okolního venkova. Víno tvoří podstatnou součást identity restaurace Garum. Kromě restauračního provozu provozuje podnik také enotéku a online nabídku potravin a vinařských produktů. Představuje také vlastní značky Vinum Pompeianum – červené víno z odrůdy Piedirosso a bílé z odrůdy Falanghina, čímž projekt propojuje s vinařskými tradicemi oblasti kolem Vesuvu. Atmosféra v restauraci je koncipována jako uvolněná a pečlivě udržovaná, přičemž personál pomáhá hostům zorientovat se v nabízených zážitcích. Stoly lze rezervovat online a restaurace nabízí samostatný kontaktní kanál pro soukromé akce.

5 place Albert Cavet, 83110 Sanary-sur-Mer

+33494322114

Restaurace L'Endroit se nachází na náměstí Place Albert Cavet v centru města Sanary-sur-Mer a spojuje středomořskou kuchyni s pizzerií s pecí na dřevo. Kuchařskou část má na starosti šéfkuchař Nicolas Corti, zatímco pizzu připravuje Arthur Lemoine. Obě části jídelního lístku kladou důraz na čerstvé suroviny, sezónní produkty a přípravu přímo v restauraci. Těsto na pizzu se míchá přímo v restauraci, pomalu kyne a ručně se roztahuje, než se na krátkou chvíli setká s žárem pece na dřevo. Nabídka přísad sahá od známých kombinací až po originální kreace s burratou a ančovičkami nebo grilovanou zeleninou s domácím pestem. Součástí konceptu pizzerie je také čerstvě nakrájená šunka a zelenina pečená na dřevě. Kromě pizzy spojuje kuchyně Provence a Itálii. Mezi příklady patří linguine s krevetami flambovanými v pastisu, gnocchi s lanýžovou smetanou, filety z mořského okouna s tržní zeleninou a francouzské telecí maso připravené po milánsku. Mezi další pokrmy patří mořský okoun a malé porce určené ke sdílení. Restaurace spolupracuje s místními rybáři, pěstiteli zeleniny a výrobci sýrů, čímž propojuje jídelní lístek s okolím. Terasa nabízí možnost stolování pod širým nebem, což doplňuje přátelskou atmosféru restaurace. Díky tomu si skupina hostů může vybrat mezi pizzou a jinými pokrmy, aniž by musela měnit místo. Stoly lze rezervovat prostřednictvím rezervačního servisu restaurace a personál také přijímá telefonické dotazy ohledně konkrétních požadavků. Kombinace specializovaného pizzaiola a samostatné kuchyně dodává tomuto podniku jeho charakter: řemeslná pizzerie s širším provensálským a italským repertoárem.

6 rue Barthélémy de Don, 83110 Sanary-sur-Mer

+33469001273

Restaurace L.A. přináší kuchyni Anthonyho Lazzara do ulice Rue Barthélémy de Don, která se nachází v blízkosti přístavu v Sanary. Anthony a Nadège vítají hosty v malé restauraci s vnitřní jídelnou a uzavřenou terasou ve vnitrobloku. Toto prostředí nabízí klidné místo k jídlu, aniž byste museli opustit centrum města. Kuchyně čerpá inspiraci z Provence a Kalábrie a kombinuje rodinné kořeny šéfkuchaře s jeho kulinářským a cukrářským vzděláním. Jeho přístup spočívá v zachování charakteru surovin a zároveň v objevování nečekaných kombinací chutí. Úmyslně kompaktní jídelní lístek dává hlavní roli sezónním surovinám. Vše se připravuje přímo na místě, od malých předkrmů, jimiž se jídlo zahajuje, až po chléb a dezerty, jimiž se zakončuje. Hosté si mohou také vybrat zážitek „carte blanche“, při kterém nechají šéfkuchaře rozhodnout o pořadí chodů. Tento formát vyhovuje strávníkům, kteří rádi objevují jídlo tak, jak se postupně odvíjí, spíše než aby si každý chod vybírali předem. Restaurace prezentuje svou kuchyni jako osobní vyjádření kulinářského dědictví, přičemž pozornost je věnována jak slaným pokrmům, tak cukrářským výrobkům. Nádvoří i interiér nabízejí různá prostředí pro stejný intimní styl stolování. Rezervace lze provádět přímo v restauraci, včetně žádostí o stůl pro dva nebo pro větší skupinu. Malí, klidní psi jsou vítáni, pokud jsou po celou dobu jídla na vodítku a zůstávají na podlaze. Je vyžadováno vhodné oblečení.

24 quai Général de Gaulle, 83110 Sanary-sur-Mer

+33494741010

Restaurace „de la Tour“ se nachází v přístavu v Sanary, v budově Hôtel de la Tour, jejíž historie sahá až do 19. století. Vztah rodiny Mercierů k tomuto místu se datuje od roku 1936, kdy hotel koupil lyonský šéfkuchař Lucien Mercier. Později převzala vedení Géraldine jako zástupkyně třetí generace rodiny a v roce 2024 se k týmu v jídelně přidali dva pravnuci. Právě tato kontinuita tvoří základ restaurace, jejíž nabídka se soustředí na ryby, mořské plody a tradiční obsluhu. Christian a Bruno připravují speciality, mezi které patří ryba pečená v solné krustě, bouillabaisse a bourride. Dalším způsobem, jak prozkoumat zaměření kuchyně na mořské plody, jsou talíře s mořskými plody. Suroviny pocházejí z místního rybolovu a zemědělství, což je podpořeno vztahy s dodavateli budovanými po mnoho let. Toto propojení může být velmi přímé: rybáři někdy dorazí do hotelové haly s pozoruhodným úlovkem. U stolu se ryba krájí přímo před hosty, čímž se zachovává styl obsluhy, který je součástí identity restaurace. Zrenovovaná jídelna a slunná terasa nabízejí dvě místa s výhledem na přístav. Jídelní lístek se mění podle sezóny, zatímco denní specialita často zahrnuje rybu a následuje ji dezert od cukráře. Restaurace patří k hotelu, který je spojen s hostujícími spisovateli a umělci, což jídlu dodává nádech místní historie. Její přitažlivost spočívá v kombinaci prostředí fungujícího přístavu, zavedených specialit z mořských plodů a rodinné tradice pohostinnosti.

210 bis esplanade Frédéric Dumas, 83110 Sanary-sur-Mer

+33494884256

Restaurace Le Bard'Ô se nachází na okraji zálivu v Sanary-sur-Mer a nabízí výhled na pláž Portissol. Její terasa směřuje k Středozemnímu moři, zatímco vnitřní jídelna poskytuje další možnost stolování u vody. Andrew a jeho tým kombinují restaurační zážitek s barem a programem živých vystoupení a hostujících DJů. Atmosféra se tak může proměnit z uvolněného jídla u moře v živější společenské setkání. Jídelní lístek kombinuje středomořské suroviny s chutěmi z dalekých končin. Carpaccio z mořského cejna se podává se zeleným jablkem, zázvorem a citrusy, zatímco tataki z tuňáka se servíruje s aromatickou rýží a asijským salátem. V nabídce jsou také linguine s mušlemi, houbové rizoto a ravioli s lanýži. Mezi masovými pokrmy najdete hovězí maso s bylinkovým máslem, jehněčí kolínko s bramborovou kaší a telecí kotletu s houbovou omáčkou. Pro společné stolování si hosté mohou vybrat malé pokrmy nebo prkénka s uzeninami a sýry. Dezerty sahají od čokoládové pěny až po exotické tiramisu s citronem, kokosem a marakujou, přičemž další možností na závěr jsou zmrzlinové poháry. K dispozici je samostatné dětské menu. Terasa se využívá také pro soukromé oslavy a restaurace může připravit menu na míru pro narozeniny, svatby, křty nebo firemní akce. Díky prostoru uvnitř i venku je možné uspořádat i větší akce, než jaké umožňuje běžná rezervace stolu. Charakteristickou kombinací je pestré menu, poloha s výhledem na moře a hudební program, díky nimž se na jedné adrese u pláže snoubí několik druhů zážitků.

77 Route de Sainte Roseline, 83460 Les Arcs-sur-Argens

+33494474093

čt–po 12:00–13:30, 19:30–21:30; út–st Zavřeno

Restaurace Le Relais des Moines se nachází na Route de Sainte Roseline v Les Arcs-sur-Argens, na venkově nedaleko města Trans-en-Provence. Šéfkuchař Sébastien Sanjou objevil tento dům v únoru 2002 a společně se svým týmem jej proměnil v restauraci, jejíž charakter je ovlivněn dvěma regiony: jeho rodným jihozápadem Francie a provensálskou a středomořskou krajinou, která jej obklopuje. Sanjou pochází z Bigorre z rodiny, která se již po pět generací věnuje obchodu s potravinami. Tento původ je i nadále součástí jeho kuchařského umění, zatímco současný základ tvoří místní pěstitelé a další producenti z okolí. Výsledkem je moderní kuchyně založená na sezónních surovinách a lidech, kteří je dodávají. Terasa se nachází uprostřed zalesněného areálu se starými duby a borovicemi. Odtud se otevírá výhled na středověkou vesnici Les Arcs a pohoří Massif des Maures. Jedná se o prostředí, kde se krajina snoubí s kuchyní a kde stromy i širší venkovská krajina tvoří součást zážitku. Podzimní menu zahrnuje pečenou rybu s fialovými artyčoky a černými olivami, hejka uloveného na udici s květákem, mořskou trávou a srdcovkami a pečenou křepelku s konfitovanými stehýnky a dýní butternut. Další pokrmy kombinují hovězí maso, hříbky a mangold nebo syrové mušle sv. Jakuba s fenyklem a citrusy. V dezertech se objevují místní fíky, hrušky, med a lískové ořechy a k dispozici je také výběr farmářských sýrů. Hosté si mohou vybrat menu sestavené jako sled chodů nebo ochutnat jednotlivá jídla. Stoly lze rezervovat přímo a dotazy ohledně soukromých akcí lze zasílat prostřednictvím speciálního formuláře.

140 chemin de la Plage, 83110 Sanary-sur-Mer

+33494903020

La Gorguette je restaurace přímo na pláži v areálu Hostellerie La Farandole, která se nachází na ulici Chemin de la Plage v Sanary-sur-Mer. Hotel stojí vedle písečné pláže Gorguette s výhledem na záliv Bandol. Prostředí restaurace zde umožňuje vychutnat si jídlo v těsné blízkosti moře, přičemž pobřeží tvoří kulisu pro kuchyni zaměřenou na čerstvé, místní a sezónní suroviny. Vaření se řídí regionálními chutěmi a výběr vín nabízí možnost poznat jak provensálské vinice, tak širší francouzskou vinařskou tradici. Jídelna má sofistikovanou atmosféru v rámci moderního přímořského hotelu. La Gorguette je součástí sezónní nabídky restaurací tohoto komplexu a v zimě nahrazuje střešní restauraci Panoramic. Hosté, kteří si vyberou tuto restauraci, se tak setkají s prostředím na úrovni pláže namísto střešní terasy, která je spojována s letní restaurací. Součástí hotelu je také bar podávající horké nápoje a občerstvení, který nabízí další místo pro setkání v rámci návštěvy restaurace. K charakteru celého areálu přispívají díla současného umění, výstavy a sochy. Stoly lze rezervovat přímo a tým také zajišťuje catering pro firemní akce, včetně menu a koktejlových recepcí. V areálu je k dispozici venkovní a podzemní parkoviště spolu s dobíjecími stanicemi pro elektromobily. Kombinace pobřežní polohy a regionálního přístupu k surovinám dává restauraci La Gorguette její jedinečnou identitu. Nabízí zážitek z návštěvy restaurace v hotelu, jehož architektura je navržena s ohledem na pláž, záliv a okolní provensálskou krajinu.

4 Place de l'Hôtel de Ville, 83720 Trans-en-Provence

+33967217131

Bistro Pastis se nachází na náměstí Place de l'Hôtel de Ville v Trans-en-Provence a vyznačuje se italským a středomořským charakterem spolu s neformální atmosférou vesnické brasserie. Díky své poloze na náměstí u radnice je ideálním místem k odpočinku při prohlídce vesnice. Kuchyně popisuje své pokrmy jako čerstvě připravené, čerpající z regionálních receptů i italských tradic. Můžete si vybrat mezi klimatizovaným interiérem a venkovní terasou. Terasa je vyhřívaná, díky čemuž si můžete posezení venku užít i mimo nejteplejší dny. Jako sladkou tečku nabízí podnik výběr, který zahrnuje tiramisu, dorty, koláče a zmrzlinu, stejně jako pečivo a čokoládové dezerty. Díky tomu je restaurace atraktivní i mimo hlavní jídla, zejména pro návštěvníky, kteří si chtějí k pití dát něco sladkého. Místní turistický průvodce uvádí jednu jídelnu s kapacitou padesáti míst a dalších padesát míst na terase. Toto uspořádání nabízí dva odlišné způsoby, jak si užít stejné náměstí: u stolu uvnitř brasserie nebo na venkovním posezení v prostředí vesnice. Součástí podniku je také bar. Rezervaci stolu lze provést telefonicky nebo prostřednictvím rezervačního formuláře. K dispozici je jídlo s sebou a soukromé oslavy lze domluvit přímo s personálem. K dispozici je bezplatné Wi-Fi a přijímá se několik druhů platebních karet i bezkontaktních plateb. Díky těmto praktickým vymoženostem je Pastis univerzálním místem pro páry, rodiny i setkání s přáteli.

Place des Moulins, 83720 Trans-en-Provence

+33494708759

Restaurace La Grotte nabízí sezónní gastronomický zážitek v přírodní jeskyni na náměstí Place des Moulins v Trans-en-Provence. Chantal a Philippe spolu se svým týmem vítají hosty, zatímco šéfkuchař Philippe Funel sestavuje menu, které se mění zhruba každé tři měsíce. Prostředí dodává jídlu jedinečný charakter: jídelna v jeskyni namísto konvenční restaurace s výhledem do ulice, vhodná pro společnou oslavu i večeři ve dvou. Podzimní nabídka kombinuje známé francouzské suroviny s těstovinami, mořskými plody a pečlivě sestavenými omáčkami. Mezi předkrmy najdete ceviche z mořského cejna s kokosem, vanilkou a ananasovo-limetkovým gelem, nebo jemně uvařené vejce s domácí máslovou brioškou, korsickou coppou a parmazánem. Specialitou podniku jsou linguine zapečené v kolečku parmazánu a flambované. Další těstovinové jídlo kombinuje pappardelle s hovězím masem plemene Charolais, smaženou foie gras a letními lanýži. Z rybových pokrmů si můžete vybrat lososa se smetanou z topinamburu, špaldou a praženými lískovými oříšky, zatímco mořský ďas se podává s koncentrovanou omáčkou ve stylu bouillabaisse. Nabídka masových pokrmů sahá od telecího masa přes pečené jehněčí až po flambované filé z charolaiského hovězího. Sezónní burger se podává na domácí vrstvené briošce a doplňují ho domácí hranolky. Dezerty navazují na podzimní tématiku: tiramisu s mandarinkami a kaštany, jablko s krémem z calissonů a domácí zmrzliny či sorbety. Samostatné dětské menu nabízí maso, ryby nebo těstoviny. Stoly se rezervují online, přičemž je vyžadována záruka kreditní kartou. Hosté, kteří s sebou přinášejí kočárek nebo psa, jsou žádáni, aby to při rezervaci uvedli, aby personál mohl zajistit vhodné místo.

Via Vittorio Veneto 151, 17021 Alassio

+390182648736

Il Barrante spojuje neapolskou pizzerii s rybí restaurací na ulici Via Vittorio Veneto, nedaleko pláže v Alassiu. Díky svému rodinnému přístupu je ideálním místem pro stoly, kde si hosté přejí k jednomu jídlu různé pokrmy: klasickou pizzu, talíř ligurských těstovin nebo vydatnější rybí pokrm. Oběd, večeře a samostatná nabídka aperitivů v pozdním odpoledni nabízejí několik možností, jak návštěvu této restaurace zapojit do dne stráveného u moře. Nabídka pizz začíná Margheritou, Marinara a Neapolitanou s ančovičkami a pokračuje bohatšími kombinacemi. Parmigiana doplňuje základ z rajčat a mozzarelly smaženým lilkem a parmazánem; Mortazza kombinuje burratu, uzenou provolu, mortadelu a pistácie. Na výběr jsou také varianty s pikantním salámem, čtyřmi druhy sýrů a buvolí mozzarellou, takže si můžete vybrat jak jednoduchou pizzu, tak i tu s propracovanějšími přísadami. Kuchyně věnuje stejnou pozornost i pokrmům z pobřeží. Začněte ligurským salátem z chobotnice, mušlemi nebo ančovičkami s panissou, poté zvažte scialatielli s mořskými plody, špagety s mušlemi nebo trofie s domácím pestem, bramborami a zelenými fazolkami. Grilované ryby, směs smažených mořských plodů a tuňák v pistáciové krustě doplňují hovězí maso, hamburgery a králík po ligursku, zatímco dětské menu zohledňuje i méně náročné chutě. Dezerty navazují na spojení místních a jižních italských vlivů, mezi nimiž najdete specialitu z Alassia s lískovými oříšky a kávou, klasické tiramisu a neapolské babà. Díky tomuto širokému výběru je restaurace Il Barrante obzvláště vhodná pro rodiny a smíšené skupiny. Zavolejte si o rezervaci stolu a uveďte případné dietní požadavky, aby vám personál mohl pomoci s výběrem z jídelního lístku.

Vico Berno 6, 17021 Alassio

+390182640387

Osteria Mezzaluna sídlí ve Vico Berno již od roku 1993, v úzké uličce spojující nákupní ulice Alassia s mořem. Interiéry osvětlené svíčkami a venkovní stoly uprostřed rostlin a květin jí dodávají atmosféru středomořské sousedské osterie. Součástí večerního programu je živá akustická hudba, takže večeře zde může být nejen příležitostí k prozkoumání jídelního lístku, ale i k příjemnému posezení. Sdílení jídla je snadný způsob, jak začít. Na prkénkách se podávají uzeniny a sýry z jižní Itálie, zatímco pinzimonio kombinuje čerstvou zeleninu s pikantními omáčkami. Mušle si můžete objednat s bílým vínem a pepřem nebo s bazalkovým pestem, bramborami a zelenými fazolkami. Mezi předkrmy z mořských plodů nechybí ani marinované ančovičky a kombinace uzených ryb s tuňákem. Ligurské těstoviny mají silné zastoupení: trofie se podávají s pestem, bramborami a fazolkami a pansotti s ricottou a bylinkami se servírují s ořechovou omáčkou. Alternativou jsou scialatielli s mořskými plody a ravioli plněné rybou, zatímco grilovaný tuňák, mečoun a chobotnice posouvají jídlo směrem k hlavnímu chodu. Mezi vegetariánskými pokrmy najdete panissu z cizrny, grilovanou zeleninu a sýry; pro děti je připraven menší výběr. Nabídka dezertů sahá od ovocného tiramisu po domácí dorty a ovocné sorbety, na závěr si můžete dát kávu připravenou v moka konvičce. Pokud máte na mysli konkrétní večer, podívejte se na hudební program. Online rezervace stolu je třeba provést nejméně 24 hodin předem a vyžaduje potvrzení restaurace; v případě větších skupin nebo plánů na poslední chvíli volejte. Zveřejněný večerní program zahrnuje úterý jako den odpočinku.

Passeggiata Dino Grollero 18, 17021 Alassio

+390182660573

Restaurace Clapsy Alassio se nachází na promenádě Passeggiata Dino Grollero, mezi úzkými nákupními uličkami města a mořem. Oranžové akcenty oživují venkovní stoly, zatímco ručně vyráběné dlaždice z Vietri přenášejí tuto barvu i do jídelny. Jedná se o první restauraci, kterou otevřeli Claudio a Orietta z rodiny Clapsy, jejíž příběh začal v roce 2004. Je to příjemné místo u moře, kde si můžete pochutnat na pizze, rybách a na focacce se sýrem podle vlastního receptu této skupiny. Focaccia je důležitou součástí identity restaurace. Dvě tenké vrstvy obklopují krémový sýr crescenza; k dispozici je klasická verze i kombinace s pestem a piniovými oříšky, uzeným speckem, lilkem nebo dalšími přísadami. Claudio se tuto metodu naučil při práci v pekárnách v Reccu a na základě těchto zkušeností vyvinul vlastní interpretaci pro restauraci. Milovníci pizzy si mohou vybrat mezi obzvláště tenkou, křupavou variantou a samostatnou neapolskou nabídkou. Tenká Margherita kombinuje rajčata, mozzarellu a bazalku; vegetariánská verze přidává cukety, lilek a rukolu. Z neapolské nabídky používá Partenopea rajčata San Marzano a fior di latte, zatímco Campagnola přináší grilovanou zeleninu a burratu. K dispozici jsou také vydatnější kombinace s klobásou, pikantním salámem a regionálními sýry. Nabídku mimo pec rozšiřují mořské plody a ligurská venkovská kuchyně. Restaurace uvádí, že suroviny nakupuje na rybích trzích v Savoně a Imperii, používá regionální olivový olej a vybrané italské produkty. Je to vhodná volba, když si někteří hosté přejí pizzu a jiní dávají přednost jídlu v restauraci. Kontaktujte přímo tuto pobočku v Alassiu, abyste si rezervovali stůl a ověřili otevírací dobu.

Passeggiata Baracca 25, 17021 Alassio

+390182642557

Restaurace La Prua vítá hosty na nábřeží v Alassiu již od roku 1978. Nachází se na promenádě Passeggiata Baracca a kombinuje tři vnitřní jídelny s verandou s výhledem na pláž. V létě lze stoly posunout přímo na písek; v chladnějším počasí vám kryté prostory umožní vychutnat si jídlo s výhledem na moře. Je to prostředí vhodné pro pohodový oběd, večeři ve dvou nebo oslavu domluvenou s restaurací. Kuchyně čerpá z ligurské a středomořské kuchyně a zároveň dává jednotlivým pokrmům moderní nádech. Výběr syrových mořských plodů se řídí denní nabídkou, přičemž krevety, langustiny, ústřice a ryby se připravují na objednávku. Pečená chobotnice se podává s rozmačkanými bramborami ochucenými ančovičkami, rajčaty a olivami Taggiasca, zatímco cuketový koláč se sýrem Raschera nabízí předkrm na zeleninové bázi. Z nabídky těstovin a rýže si můžete vybrat tradiční trofie, špagety s mořskými plody k sdílení a rýži Carnaroli s cuketou trombetta, langustinou a uzenou burratou. Ligurskou rybu dne lze grilovat, upéct v soli nebo připravit podle místního receptu. Mezi další pokrmy patří tuňák v sezamové krustě, mořský okoun s bazalkou a grilované hovězí maso Fassona se sezónní zeleninou, což umožňuje spolustolujícím sestavit si jídlo na různé způsoby. Nabídka vín zahrnuje regionální láhve i vína z jiných částí Itálie. Dezerty sahají od tiramisu s espressem až po citronovo-bazalkovou zmrzlinu s ligurskou strosciou a jahodovým kompotem. Pokud si přejete konkrétní místo u moře, rezervujte si stůl předem a zkontrolujte, které venkovní stoly a rybí speciality jsou k dispozici během vaší návštěvy.

Carrer Costa i Llobera 26, baixos, 07458 Can Picafort

+34971515223

Petit Figueret představuje novou generaci restaurační tradice rodiny Figueretů – jedná se o specializovanou hamburgerovou restauraci na ulici Carrer Costa i Llobera v Can Picafortu. Rodina klade důraz na neformální atmosféru, jejíž základem je pečlivě vybrané maso, karbanátky připravované přímo v restauraci a řemeslně pečený chléb. Nabízí tak odlišný druh večeře než restaurace specializující se na mořské plody a rýži, které se nacházejí podél tohoto úseku pobřeží. Burgery mají individuální kombinace, díky kterým stojí za to si menu pečlivě prostudovat. Vola kombinuje sýr brie, čedar, karamelizovanou cibuli, slaninu a barbecue omáčku; Camins využívá kozí sýr, rukolu a slaninovou marmeládu. Ai, Yoko přidává houby, raclette a lanýžovou majonézu, zatímco Foc al cos je volbou, kterou byste měli zvážit, pokud máte rádi omáčku na bázi chilli. Při objednávce si zkontrolujte aktuální nabídku, protože nabízené hamburgery se mohou měnit. Nabídku rozšiřují také pokrmy z kuřecího masa a rostlinné alternativy. V nabídce najdete křupavý kuřecí burger a burger Oxigen s rostlinnou plackou, veganským sýrem a omáčkou. Mezi přílohami najdete klasické hranolky nebo hranolky ze sladkých brambor, nachos a kuřecí křidélka; k dispozici jsou také menší dětská jídla. Pokud vám ještě zbývá místo, můžete si jako vydatnou tečku na závěr dát tvarohový dort nebo brownie z hořké čokolády. Rezervujte si místo v restauraci v Can Picafortu prostřednictvím její oficiální rezervační stránky, která v současné době nabízí večeře. Restaurace uvádí, že kvůli omezenému prostoru není možné přijímat skupinové rezervace, proto prosím dodržujte limity rezervací a nepřicházejte s velkou skupinou bez předchozího ohlášení. Prostřednictvím webových stránek je k dispozici také objednávka jídla s sebou. Jedná se o pohodlnou volbu pro neformální večer s hamburgery při pobytu v okolí Can Picafort a Playa de Muro.

Ses Casetes des Capellans, 07440 Playa de Muro

+34971184118

Restaurace Ponderosa Beach podává moderní středomořskou kuchyni přímo na pláži v podniku Ses Casetes des Capellans na Playa de Muro. Podnik byl založen v roce 1967 a dodnes je spojen s rodinou, která jej založila. Jeho přitažlivost spočívá v kombinaci uvolněné plážové atmosféry s jídelním lístkem, který klade velký důraz na rýži, mořské plody a mallorské suroviny. Současná nabídka rýžových pokrmů využívá rýži odrůdy bomba od Molino Roca a je určena minimálně pro dvě osoby. Na výběr jsou například sépie s červenými krevetami, černá rýže s kalamáry, rýže „señorito“ s oloupanými mořskými plody a pokrm s mallorskou zeleninou. Rýže „Barroco“ kombinuje mušle sv. Jakuba, červené krevety, langustiny, sépie a slávky. Než se rozhodnete, jak si jídlo rozdělíte, zeptejte se na pokrmy dostupné v vámi zvoleném termínu. Předkrmy odrážejí širší škálu kulinářských vlivů. Středomořské kalamáry se podávají s allioli z pomerančů a mandlí; mušle se vaří se zázvorem, kokosovým mlékem a žlutým chilli; ceviche z mořského okouna se připravuje s avokádem a kokosem. Grilovaná mořská ryba a svatojánský okoun představují alternativy k rýži, zatímco jídelní lístek zahrnuje také hovězí maso, pomalu dušené vepřové a zeleninová jídla. Jsou zde uvedeny symboly alergenů a některé upravené varianty, konkrétní požadavky je však třeba projednat s personálem. Rezervujte si stůl prostřednictvím vlastního rezervačního systému restaurace a ověřte si termíny, kdy je v dané sezóně restaurace v provozu. Restaurace Ponderosa se obzvláště hodí k tomu, aby se oběd stal součástí dne stráveného na pláži, s časem na to, abyste si před jídlem nebo po něm užili pobřeží. Vinný lístek a nabídka koktejlů poskytují další možnosti pro ty, kteří se usadí k pohodovému jídlu u vody.

Casetes des Capellans 174, 07420 Playa de Muro

+34682151259

Can Gavella je restaurace přímo na pláži v Ses Casetes des Capellans, na konci Playa de Muro směrem k Can Picafort. Stoly na písku a jídelní lístek zaměřený na rýžová jídla z ní dělají ideální místo pro dlouhý oběd u zálivu. Paella této restaurace vychází z rodinného receptu předávaného z generace na generaci. Rýžové speciality se připravují na objednávku pro minimálně dva hosty. Vyberte si mezi smíšenou paellou, paellou s mořskými plody a fideuà s mořskými plody; smíšená verze kombinuje maso a měkkýše, zatímco pokrmy s mořskými plody obsahují sépie, krevety a mušle. Při rezervaci uveďte své preferované jídlo, aby vám kuchyně mohla poradit s objednávkou a načasováním. Než se rýžové pokrmy dostanou na stůl, je z čeho vybírat. V nabídce najdete grilované mušle sv. Jakuba, dušené mušle, škeble na bílém víně, smažené malé kalamáry a grilovanou chobotnici. Saláty, grilované ryby, dýňové ravioli a hamburgery rozšiřují výběr pro stoly s různými chuťovými preferencemi. Chcete-li jídlo zakončit místním dezertem, vyberte si z nabídky toho dne například gató s mandlovou zmrzlinou nebo dezert Cardinal de Lloseta. Provozní doba kuchyně se mění podle sezóny: na jaře a na podzim se restaurace zaměřuje na obědy, zatímco v hlavních letních měsících nabízí i večerní provoz. Rezervujte si stůl předem a ověřte si otevírací dobu pro váš termín. Řidiči by měli dodržovat značené parkovací pokyny v okolí Ses Casetes des Capellans, kde během části léta platí omezení přístupu. Restaurace také vítá psy na své terase a žádá větší skupiny, aby si svou návštěvu domluvily přímo s restaurací.